Гранат – описание, выращивание, виды, сорта, уход, где растет, фото

Как растет гранат: фото в природе, как выглядит дерево

Гранат – один из самых распространенных экзотических фруктов, постоянно присутствующих на полках магазинов. Однако мало кто представляет, как это растение выглядит воочию. А между тем, растет гранат и в некоторых регионах России, причем в отдельных местах можно даже встретить его дикорастущие формы.

  1. История распространения и родина граната
  2. На чем растет гранат: на дереве или на кусте
  3. Как выглядит гранатовое дерево
  4. Где растет гранат, в каких странах мира
  5. Где растет гранат в России
  6. Растет ли гранат в Крыму
  7. Растет ли гранат в Краснодаре и области
  8. Растет ли гранат в Абхазии
  9. Где растут гранаты в Дагестане
  10. Где растут самые вкусные гранаты
  11. Где растет гранат без косточек
  12. Как растет гранатовое дерево
  13. Как в природе растут гранаты
  14. Как растут гранаты в домашних условиях
  15. Сколько растет гранат
  16. Особенности выращивания гранатов
  17. Заключение

История распространения и родина граната

Гранат считается одним из самых древних растений, многие ученые ставят его в один ряд с виноградом, оливковым деревом и инжиром, т. е. с теми культурами, что сыграли огромную роль в истории развития народов мира. Упоминания об этом растении встречаются в различных источниках как минимум последние 4 тыс. лет, есть сведения о нем в документах Античной Греции и Древнего Рима, где его называют карфагенским или зернистым яблоком.

Считается, что родиной граната является Персия (территория современного Ирана). Оттуда это растение попало в Закавказье, на земли Малой Азии и в Северную Африку. Позже оно распространилось по всем странам Средиземноморья, его завезли в Южную Европу и Среднюю Азию. С развитием мореплавания гранат появился и в западном полушарии, в Америке, на островах Карибского бассейна и Тихого океана.

На чем растет гранат: на дереве или на кусте

В дикой природе гранат чаще растет невысоким (около 3-4 м), довольно раскидистым деревом или большим кустом и длинными побегами. Культурные сорта могут достигать высоты 6 м, обычно они древовидные. Помимо этого, в результате селекционной работы выведены также карликовые виды, которые можно выращивать как горшечные растения. Они представляют собой небольшие деревца.

Как выглядит гранатовое дерево

Гранатовое дерево не отличается большими размерами. У него один ствол средней толщины, от которого растут тонкие колючие светло-коричневые ветви, образуя плотную округлую шапкообразную крону. Ветки густо облиственны довольно мелкими, ярко-зелеными кожистыми листьями ланцетовидной формы.

Гранатовое дерево имеет небольшие размеры

Цветет гранатовое дерево с мая по август, крупными (до 4 см в диаметре) колокольчатыми цветками различных оттенков красного, оранжевого и желтого цвета, встречаются сорта с белыми лепестками. На месте завязей в последующем созревают округлые темно-красные или красновато-бурые плоды массой до 0,5 кг и диаметром 10-12 см.

Где растет гранат, в каких странах мира

В настоящее время гранат выращивают практически во всех странах субтропического пояса. В естественных условиях он встречается на территории государств Средней Азии (Афганистан, Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан), растет он также и в Северной Индии. Гранатовые рощи встречаются в Абхазии и Закавказье, в Азербайджане и Турции, а также на родине этого растения – в Иране.

Гранатовый сад красив и в цвету, и во время плодоношения

В качестве плодовой культуры гранат выращивают во многих странах Средиземноморья: в Италии, Греции, а в Испании в честь этого растения названа целая провинция – Гранада. Выращивают эту культуру и в США, странах Центральной и Южной Америки.

Где растет гранат в России

В России очень мало мест с подходящим для выращивания этого теплолюбивого растения климатом. У граната очень длинный период вегетации, он может доходить до 220 дней. При этом для вызревания ему нужно большое количество солнечного света. Поэтому посадки этих деревьев можно встретить лишь в самых южных регионах России.

Растет ли гранат в Крыму

В Крыму гранат выращивают многие владельцы приусадебных участков. Наиболее подходящим местом для этого является Южный берег с его субтропическим климатом. Северная часть полуострова мене пригодна для выращивания таких теплолюбивых культур. Морозостойкость граната невысока, и он способен вымерзнуть даже при — 10 °С. Между тем морозы в северной части Крыма, хоть и редко, но случаются, например, в феврале 2012 года столбик термометра опускался там до отметки — 30 °С, что привело к замерзанию не только Азовского, но и северной части Черного моря.

Растет ли гранат в Краснодаре и области

Краснодарский край отличается не только большими размерами, но и значительными перепадами высот над уровнем моря. К субтропической зоне здесь условно можно отнести лишь небольшую часть этого региона – узкую полоску суши, протянувшуюся по побережью Черного моря от Туапсе до границы с Абхазией. Близость моря и гор создает здесь уникальные природные условия и климат, близкий по параметрам к субтропическому. Здесь лучше всего будет расти гранат. В остальных районах Краснодарского края также можно выращивать это растение, однако ухода за ним потребуется гораздо больше.

Растет ли гранат в Абхазии

Абхазия – это настоящие субтропики, великолепный горный воздух и мягкий климат. Не зря во времена Советского Союза этот регион являлся одной из лучших курортных зон. Здесь отлично растет не только гранат, но и многие другие субтропические культуры.

Где растут гранаты в Дагестане

Дагестан хоть и не входит в субтропическую зону, однако горный рельеф этого региона создает на этой территории отдельные оазисы с благоприятным для выращивания граната климатом. В основном, это горные долины в южной части республики. Однако и здесь выращивание граната является рискованным, в уже упомянутом ранее 2012 году почти все растущие здесь гранатовые деревья погибли.

Где растут самые вкусные гранаты

Скорее всего, любой садовод, который выращивает гранаты, скажет, что самые вкусные плоды растут только у него. В действительности же сказать, где растут деревья, у которых самые вкусные плоды, невозможно, поскольку во многих регионах мира выращивают сорта с великолепным вкусом. Это иранские Ахмар, Асвад и Шароли, индийские Аланди и Дхолка, израильские Малисси и Мангулати, азербайджанские Галюша розовая и красная, Каим-Нар.

Спелый плод вкусен и полезен

Всего сортов граната насчитывается более 400, поэтому у каждого любителя этих плодов есть возможность сделать выбор по своему вкусу.

Где растет гранат без косточек

У обычного граната косточки жесткие и хорошо ощущаются в мякоти. Однако селекционеры вывели и несколько сортов с мягкими семечками, которые слабо заметны при употреблении плодов в пищу. В промышленных масштабах выращивают два сорта граната без косточек.

  • Вандерфул;
    Сорт американской селекции, культивируется в Израиле и Перу
  • Моллар де Эльче.
    Испанский сорт, здесь же его выращивают и затем экспортируют в другие страны

Как растет гранатовое дерево

Гранат любит теплый климат, но при этом является весьма неприхотливым деревом. Растение хорошо переносит засуху, нетребовательно к типу почвы, растет даже на каменистых почвах, песке и солончаках.

Как в природе растут гранаты

В естественных условиях гранат обычно растет на нижнем ярусе каменистых склонов гор, в ущельях, долинах, вдоль горных рек и ручьев, где его чаще всего можно встретить на намытых песках и галечниках. В таких местах он в большинстве случаев вырастает небольшим раскидистым деревом.

В дикой природе растет в довольно тяжелых условиях

Можно встретить гранат и выше, в горных лощинах, однако там он чаще всего вырастает кустом. Гранат довольно живуч и способен выбрасывать большое количество придаточных корней. Если дерево полностью засыпать землей, то оно заново сформирует корневую систему на месте засыпанной части ствола и даст новые побеги. При раскопках довольно часто находили такие «многоярусные» деревья, которые, будучи засыпанными полностью песком, отрождались и затем вновь начинали расти на более высоком уровне.

Как растут гранаты в домашних условиях

Селекционерами выведено несколько карликовых гранатов, которые можно культивировать как кадочное или горшечное растение в домашних условиях. Для комнатного выращивания подходят сорта Карфаген, Бэйби, а также некоторые другие. Гранат можно посадить, самостоятельно, укоренив купленный саженец или вырастив его из косточки. Таким карликовым деревом можно украсить квартиру, офис или оранжерею.

Культуру можно выращивать как горшечное растение

Карликовые сорта гранатов неплохо растут, цветут и плодоносят в помещении, если обеспечить им подходящий микроклимат.

Сколько растет гранат

В дикой природе гранат может расти и активно плодоносить довольно долго. Продолжительность его жизни в таких условиях во многом зависит от климата региона и погодных катаклизмов. Деревья, выращиваемые в садах, отличаются большим долголетием. Например, а Азербайджане встречаются плодоносящие гранаты возрастом около 100 лет, а Франции можно встретить и 200-летние экземпляры.

Молодые гранаты растут довольно быстро, хотя этот показатель сильно зависит от места произрастания, климата и способа выращивания. Дикий гранат прибавляет порядка 0,4 м в год, прирост культурных сортов примерно вдвое больше. Карликовые виды растут на 20–25 см в год. Плодоносить дикий гранат начинает на 5-6 год, культурные виды вступают в плодоношение на 1-2 года раньше. Карликовые виды, выращиваемые как кадочные растения, дают первые ягоды уже через 2 года после посадки.

Активное плодоношение граната продолжается примерно до 60 лет, затем урожайность начинает снижаться. Взрослое дерево на пике способно давать порядка 60 кг плодов.

Особенности выращивания гранатов

Гранат можно выращивать в открытом грунте севернее ареала его естественного распространения, однако это потребует обязательного укрытия деревьев на зиму. Многие садоводы даже укореняют саженцы под углом 45 °, чтобы ствол легче можно было пригнуть к земле и укрыть от морозов. Гранат – неприхотливое растение, нетребовательное к почве, поэтому место посадки выбрать обычно труда не составляет. Однако важно, чтобы растение получало достаточное количество влаги, ее дефицит приводит к растрескиванию недозрелых плодов.

Недостаток влаги пагубно сказывается на качестве плодов

При выращивании в комнатных условиях гранату требуется постоянное тепло и освещение. Температуру нужно снижать только в зимние месяцы, когда на деревце облетают листья. Полив в период вегетации необходим регулярный, зимой же достаточно следить за тем, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, и периодически увлажнять его из пульверизатора.

Заключение

Мест в России, где хорошо растет гранат, не так уж и много. К сожалению, лишь малая часть территории страны пригодна для выращивания этого дерева, дающего не только вкусные, но и очень полезные плоды. Несмотря на это, многие садоводы выращивают гранаты даже в Подмосковье, однако это требует значительных затрат и хорошего ухода.

Сорта граната с фото и описанием

Гранат – это плодовое растение. Растет преимущественно в тропическом или субтропическом климате. Страной происхождения считают Среднюю Азию, Африку. Есть много сортов этой культуры. В том числе гранат используют в качестве декоративного кустарника. Можно оформить в виде живой изгороди. Назначение плодов многофункциональное. Урожайные сорта выращивают для технической переработки, изготовления сока и употребления свежим.

Разновидности граната

Насчитывается около 500 разновидностей гаранта. Селекционеры с каждым годом выводят все новые сорта. Основной упор делают на выведении сорта, который будет устойчив к большинству заболеваний. Гранат выращивают в Крыму, Иране и Средиземноморье. В диком виде фрукт растет на склонах сосновых и дубовых лесов.

Сорта граната подразделяются в зависимости от:

  • формы;
  • вида;
  • окраски.

Зерна также бывают различного цвета и размера. Основное отличие заключается в виде кустарника и регионе происхождения.

Практически все сорта имеют красивые махровые или простые цветы. Кора растения обычно коричневого цвета. Побеги кривоватые и достаточно короткие. Листья имеют вытянутую форму. Окрас светло-зеленый. Поверхность:

  • кожистая;
  • с небольшим глянцем.

Нижняя сторона листа матовая, имеет жилку посередине. На листьях расположены черешки, напоминающие форму эллипса. Форма чаще встречается:

  • ланцетовидная;
  • продолговатая.

Листья могут достигать в длину около 10 см, в ширину 2-3 см. Цветет растение с мая по август.

Гранат подразделяется на 2 основных вида:

  • обыкновенный;
  • сокотранский.

Обыкновенный

Дерево растет в субтропиках. Может плодоносить около 50 лет. С дерева обычно снимают около 60 кг урожая. Высота куста достигает 6 метров. Ветки достаточно тонкие, имеются колючки. Размер плода схож с апельсином. Окрас варьируется от желтого до темно-красного. Период вегетации достигает 8 месяцев. Созревание фруктов происходит на 150 день.

Но существуют и побочные эффекты. Не следует употреблять гранат при заболеваниях:

  • ЖКТ;
  • язвах;
  • эрозиях.

Лицам, имеющим аллергические реакции, стоит употреблять фрукт соблюдая меры предосторожности. Цветок имеет воронкообразную форму и большое количество тычинок. Цветы окрашены в различные оттенки. Плоды граната имеют толстую кожицу, форма напоминает шар. Масса одного плода достигает 600-800 грамм. Внутри плод разделен перегородками, в которых располагаются зерна. В зернах содержатся семечки. Окрас их варьируется от белого до темно-рубинового.

Вкус кисло-сладкий, мякоть мясистая и сочная. Один плод может содержать до 1000 семян. Дерево произрастает в Туркменистане, Таджикистане и на Кавказе.

Сокотранский

Произрастает преимущественно на острове Сокотра. Редко можно встретить в дикой природе. Дерево вечнозеленое. Высота достигает 4 метров. Листья имеют продолговатую форму. Соцветия окрашены в розовый цвет. Плоды содержат небольшое количество сахара. Любит расти на песчаных почвах. Может произрастать на 300 метров над уровнем моря. Не подлежит культивации.

В зависимости от сорта плоды можно различить по внешнему виду. Кожура бывает:

  • алой;
  • бордовой;
  • желтой;
  • оранжевой.

Мякоть может быть белого, розового, малинового оттенков. Сорта этого вида имеют более сладкий вкус.
На вкусовые характеристики граната влияет наличие сахарозы и различных кислот. Все сорта граната можно разделить на:

  • сладкие (содержание сахара около 18%);
  • кисло-сладкие (содержание сахара около 10%);
  • кислые (содержание сахара не более 8%).

На вкусовые качества чаще всего влияют область произрастания, климат, стадии зрелости фрукта. Для роста граната необходимо достаточное количество тепла и света.

Основные особенности сладких плодов:

  • наличие темно-бордового цвета у кожуры;
  • отсутствие повреждения на кожице;
  • достаточная масса плода (не менее 150 г);
  • одеревенение плодоножки;
  • отсутствие неприятного запаха.

Наиболее сладкие сорта:

  1. Дхолка, произрастает на территории Индии. Зерна преимущественно темного цвета.
  2. Ахмар, растет на территории Ирана, зерна розовато-красного оттенка
  3. Нар-ширин, растет в Иране, зерна могут быть светлого или малинового оттенка.

Желтые гранаты обладают сладким вкусом, кислота практически отсутствует. Зернышки окрашены в светло-розовый цвет. При приобретении желтого граната необходимо убедиться в целостности кожуры. Она не должна иметь вмятин и повреждений.

Популярные сорта граната: описание

Все имеющиеся виды гранатов можно разделить на 2 подгруппы. У плодов, которые относятся к 1 группе – косточка жесткая. Такие сорта растут в регионах с теплым климатом. 2 группа растений имеет мягкую косточку. Это достаточно прихотливые сорта, могут погибнуть, если не устраивает грунт, в котором они произрастают.

Сортов граната существует много, к основным относят:

  1. Мангулати сладкий. Страна происхождения – Израиль. Средняя масса плода 200 г. Мякоть со сладковатым вкусом. Это дерево в Израиле является символом любви. Часто используется в косметических целях.
  2. Акдона. В основном выращивают в Узбекистане и средней Азии. Куст достаточно компактен. Форма азиатского плода приплюснутая. Масса достигает 500 г. Кожура имеет малиновый оттенок. Зерна длинные, окрашены в розовый цвет. Сок из плодов розового оттенка. Содержит большое количество сахара (15%). Фрукты поспевают в октябре. С одного куста урожай составляет 25 кг.
  3. Ачик анор. Относится к красным гранатам. Выведен селекционерами Узбекистана. Средняя масса плода 400 г. Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой. Основное отличие – кожура имеет темно-зеленый оттенок.
  4. Беби. Еще одно название «Яблоко Карфагена». Выращивают на средиземноморье. Размер достаточно миниатюрен, можно культивировать на подоконниках. Листья глянцевые, на ветках маленькие шипы. Окрас плодов от оранжевого до темного оттенков. Высота куста около 60 см. Растению требуется постоянная обрезка. Осенью листва опадает. Растению необходим период покоя.
  5. Карфаген. Страна произрастания – Карфаген. Имеет длительное цветение. Может использоваться для выращивания в помещении. Листья зеленого цвета. Плоды нельзя употреблять в пищу. Растению требуется обрезка.
  6. Нана. Сорт привезен из Ирана. Высота не превышает 1 м. Листья имеют зеленый окрас. Цветы у кустарника продолговатые. Плоды вытянутой формы, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт нуждается в регулярном поливе и теплом климате.
  7. Бедана. Вечнозеленый куст с небольшими плодами. Любит жаркий и сухой климат.
  8. Казаке улучшенный. Плоды имеют круглую форму. Кожура окрашена в темный цвет. Шкурка тонкая, зерна красного цвета. Вкус преимущественно сладкий.
  9. Гелейша розовая. Выведен селекционерами Азербайджана. Высота куста 3 метра. На ветках множество колючек. Плоды имеют различную форму. Средний вес фрукта около 300 г.

Плоды хранятся около 5-6 месяцев. В основном продают на территории Азербайджана.

Морозостойкие сорта

Гранат относится к теплолюбивым растениям. Может выдерживать короткие заморозки до -15 о С. Но даже морозостойкие сорта редко переносят холодные зимы. При температуре -17 о С растение погибает. При низких температурах повреждаются плодовые побеги. Вымерзает вся нижняя часть. При теплых зимах растение зимует спокойно.

Основные морозоустойчивые сорта:

  1. Ак дона крымская. Кожура имеет желто-красный цвет с небольшими вкраплениями. Форма достаточно сплюснутая. Внутренняя часть граната имеет желтый окрас. Гранат розового оттенка. Вкус имеет небольшую кислинку. Дерево обладает широкой кроной, а значит необходима регулярная подрезка. Выращивают в Крыму и средней Азии.
  2. Гюлюша красная. Высота куста около 3 метров. Средняя масса составляет 400 г. Зерна имеют розовый оттенок и кисло сладкий вкус. Гранат поспевает в октябре. Выращивают в основном для получения сока. При произрастании в умеренном климате необходимо укрытие на зиму.
  3. Галюша розовая. Выведен в Азербайджане. Сорт около 300 г. Может использоваться для выгонки сока и различных соусов. Вкус необычный.
  4. Гранат никитский ранний. Выведен в Крыму. Обязательно укрытие на зиму. Плоды никитинского крупные.
Читайте также:  Дальневосточный 27

В основном выращивают для выгонки сока и употребления в свежем виде. На фотографиях можно увидеть вид самого дерева и его плодов.

Сорта граната со светлыми зернами

Плоды со светлыми зернами именуют белыми гранатами. Но встретить чисто белую мякоть невозможно. Она имеет разные оттенки. Этот фрукт считается ценным источником микроэлементов и витаминов. О полезных свойствах граната давно известно. Витамины и минералы укрепляют иммунитет, помогают в борьбе с серьезными заболеваниями.

Это сладкие сорта граната:

  1. Дхолка, выращивают в Индии. Невысокий куст с белыми зернами. Вкус сладкий.
  2. Ахмар, выращивают в Иране. Высота куста 4 метра. У плодов толстая шкура. Зерна кремового оттенка, имеют приятный вкус.
  3. Акдона. Большой кустарник растет в Средней Азии. Плоды около 200-300 г. Зерна имеют вытянутую форму бледно-розового оттенка со сладким вкусом.
  4. Туя тиш. Гибрид сорта Акдона. Кожура светло-желтого оттенка. Семена маленькие, содержат большое количество витаминов.

Зерна граната содержат йод, калий, фосфор и многообразие витаминов. Во фрукте содержится 15 аминокислот, за это его любят вегетарианцы.

Сорта граната без косточек

В природе сортов граната без косточек практически не существует. Просто есть небольшое количество сортов, где они очень мелкие. Сока из таких плодов можно получить на 25% больше, чем из остальных. Употребляют в свежем виде и использовать для приготовления сока.

Наиболее популярные сорта:

  1. Вандерфул. Сорт не самый урожайный, но ценится за отменный вкус. Зерна маленькие. Плоды не крупные, около 200 г. Выращивают в Израиле и Перу.
  2. В Испании популярен сорт Моллар де Эльче. Плоды крупные, вес около 800 г. Кожица: тонкая, розового цвета. Вкус приятный.

Это основные сорта, есть и другие, но они не распространены и найти их в продаже практически невозможно.

Комнатные сорта

Гранат – неприхотливое растение. Но при его выращивании необходимо создавать комфортные условия. На территории РФ он растет только на Крымском полуострове. В домашних условиях можно вырастить только карликовые сорта. Гранат в таких условиях становится комнатной культурой. Урожай у «домашних любимцев» практически отсутствует. Основное преимущество заключается в его декоративных качествах. Такое растение предпочитают любители Бонсая и цветоводы-экспериментаторы.

  1. Для выращивания граната дома необходимо использовать питательный грунт.
  2. Зернышки проклевываются через 2-2,5 месяца.
  3. Как только появятся молодые побеги, горшок необходимо переставить в самое теплое место, где попадают солнечные лучи.
  4. Растению требуется регулярный полив и подкормки. В холодное время года деревце сбрасывает листву.

На период покоя растение убирают в прохладное помещение. По окончанию гранат пересаживают в новый горшок. При необходимости растению можно провести обрезку. В РФ наиболее популярный сорт – Карфаген. В США – это сорт Восьмой Шар. Плод имеет необычный фиолетовый оттенок. Вкус у граната отменный.

Все без исключения сорта граната нуждаются в заботе. Трудно вырастить в холодном климате. Наиболее сладкие сорта растут в теплых широтах. В центральной полосе РФ такое растение вырастить можно в теплицах или дома на подоконнике.

Гранат посадка и уход

Гранат с давних пор является символом плодородия, ведь под твердой красной кожурой этой ягоды скрываются сотни маленьких сочных зернышек с косточкой внутри. Да, гранат — это ягода. Просто очень большая ягода

Оглавление:

Гранат — южное растение, он любит тепло и вызревает в теплых краях аж к середине осени, если не позже. На сегодня существуют также морозостойкие и скороспелые сорта, но выращивать гранат в средней полосе в открытом грунте — занятие для экстремалов. Впрочем, находятся и такие в России, как можно увидеть из видео в конце этой статьи.

В зависимости от сорта и вида граната, а также от региона, в котором он выращивался, ягоды могут быть кислыми или сладкими.

Сладкий вкус обычно имеют гранаты, выращенные в Туркмении, Азербайджане близ Талышских гор и Начихевани, Средней Азии.

Кислого вкуса карабахские и гянджевинские, западноазербайджанские гранаты. Грузинские можно также узнать по кислому вкусу и розовой мякоти с белыми, чуть розоватыми зернами.

Гранат (Punica) принадлежит к семейству Дербенниковые. Это кустарники или небольшие деревца высотою до 6 м. Гранат относится к листопадным культурам. Веточки его тонкие и на них имеются колючки. У граната 2 основных вида цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). Бесплодные цветки можно также отличить по их маленькому размеру, короткому пестику. Такие цветки быстро опадают. Бывает еще промежуточная форма цветов. Окраска цветков оранжево-красная.

Гранат хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при такой температуре у него страдают побеги, на которых образуются плоды. Поэтому выращивают его преимущественно на юге России.

Сейчас много споров по выращиванию граната в средней полосе России. С хорошим укрытием гранат конечно может жить не одну зиму, но зацветет ли он у вас когда-нибудь — это большой вопрос. Ниже на фото гранат, высаженный в сад в двухлетнем возрасте из горшка. Он зимует в Подмосковье не одну зиму подряд, но еще ни разу не цвел.

Однако, как уже было упомянуто, умелец из Шебекино преодолел эти трудности и успешно выращивает гранаты в своем городе, как можно увидеть в видео в конце статьи.

Посадка граната

Важным условием для выращивания граната является общая сумма активных температур не менее 3 000 и температура зимой около 15 °С. Именно тепло является залогом крупных и хороших плодов.

Гранат нетребователен к почвам. Может расти даже на влажных почвах. Но все же следует подготовить почву, устроить дренаж, чтобы влага отводилась, а не застаивалась. Дренажем может быть щебень, керамзит, реже гравий. У почвы для граната может быть щелочная реакция и структура суглинка, но в этом случае ее нужно как следует зарядить органическими и минеральными удобрениями.

Посадочную яму выкапывают так же, как и для многих плодовых деревьев (60×70 см), на дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см), далее перегной, смешанный с землей (где-то чуть больше ведра). Корни расправьте и аккуратно присыпьте землей.

После посадки хорошо полейте и замульчируйте почву сухими сорняками, соломой или перегноем. Это поможет влаге дольше задержаться в почве.

Если на зиму будете укрывать гранат, имеет смысл посадить саженец под наклоном в 60-45° к южной стороне.

Уход за гранатом

Рыхление — следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив — гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму — можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.
Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см.
Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Формирование кроны и обрезка граната — оптимальной формой для граната является форма в виде куста, где у растения максимально 6 стволов. Такая форма куста помогает избежать травмирования растения в случае его укрытия на зиму. Растению стараются придать наклонно-веерную форму. Но при сильной вегетации неизбежно загустение растения и появление веточек, которые могут ломаться или расти вовнутрь. Для этого удаляют мешающие веточки. Прикорневая и штамбовая поросль также подлежит удалению.

Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Для этого все ветви над землей обрезают, тем самым стимулируя рост новых молодых и увеличение количества урожая.

Внесение удобрений — основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Размножение граната

Гранат размножается черенкованием (вегетативный метод) и семенами.

Семенной метод — семена берите из свежего, хорошо вызревшего плода, очищать не нужно. Распределите семена по поверхности увлажненной почвы, присыпая землей слоем около 1,5 см. Пока семена прорастают, не следует допускать пересыхания почвы. Когда семена прорастут и достигнут высоты 3 см, их пикируют либо пересаживают так, чтобы расстояние между всходами было не менее 4 см. Когда всходы подрастут настолько, что промежутков между всходами не останется, их еще раз пикируют.

Черенкование — черенки нарезают с однолетних одеревеневших побегов молодых растений. Размер черенка около 25 см. Для этих целей также можно использовать и поросль. Для укоренения черенка используют участки хорошо удобренные и дренированные. Укоренять черенок следует в прогретую до 12 °С почву на глубину около 10 см. Над поверхностью почвы при этом должно остаться 1 междоузлие. Зеленые веточки укореняются в конце мая — начале июня.

Сбор и хранение урожая гранатов
На юге России (некоторые регионы Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре. Они достигли своей максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.

Гранаты полной спелости могут растрескаться, для хранения нужно угадать со временем сбора до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет являться проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Самые распространенные сорта граната

Во всем мире существует множество различных сортов этого все же южного растения. В каждой стране любим свой сорт граната, но есть и общеизвестные сорта, любимые многими. Сорта граната делятся на те, у которых жесткие семена в сочных зернах, и сорта с мягкими семенами. Жесткие семена считаются признаком плохого качества сорта. Это как яблоня дичка и привитая яблоня хорошего сорта. Качественные сорта с мягкими семенами очень капризны и требуют не меньше ухода, чем грудные дети. Но и качество их плодов восхищает.

Сорта «Гюлейша розовая» и «Гюлейша красная»

Гюлейша (называют также часто Гюлоша) — лучший сорт, культивируемый в Азербайджане. Плоды имеют удлиненно-округлую форму, кожица тонкая. У Гюлейши розовой она розового цвета, а у Гюлейши красной — карминно-красного цвета с разводами (полосами) у основания фрукта. Зерна сочные, темно-багрового цвета. Обе разновидности сорта отличаются кисло-сладким вкусом.

Сорт «Ак Дона Крымская»

Прекрасный сорт для выращивания в окрестностях Крыма. Выращивается даже в степной части Крыма, но требует укрытия на зиму. Отличается крупными овальными плодами. Вы узнаете сорт по его кремовой тонкой кожуре с красными пятнами и румянцем с одной стороны (как правило, южной). А шейка у него короткая и толстая. Вкус зерен сладкий, с еле заметной кислинкой, сами зерна розово-красного цвета. В средней полосе я не встречала садовода, который бы выращивал на ура гранат этого сорта, но если удается купить плоды такого сорта на рынке без обмана, они доставляют массу вкусовых впечатлений. По отзывам садоводов в выращивании прост, с прекрасными вкусовыми качествами плодов.

Сорт «Кизил-анор»

Сорт раннеспелый, культивируется в Узбекистане. Плюс сорта в его скороспелости. В начале октября можно уже собирать урожай, плоды — от небольших до крупных. Кожица розово-алая, зерна красные, средних размеров и кисло-сладкие на вкус.

Гранат «Нана»

Как и у многих плодовых культур, у граната есть карликовая форма, которую обычно выращивают как комнатное растение — Punica granatum nana. Радует цветами и плодоносит почти круглый год, уже при росте в 40 см можно получать неплохой урожай в 7-10 плодов, дальше — больше. Плоды вполне съедобны, диаметр их до 5 см.

Видео про гранаты

Полезный и неприхотливый гранат: подробное описание, фото и особенности выращивания

Гранат – чудесное растение, приносящее в дом помимо красоты еще и здоровье. Этот цветок относится к семейству дербенниковых и на латинском носит название «punica», что означает «пунический» или «карфагенский».

В Древнем Риме плоду гранатового дерева присвоили название «пуническое яблоко». Гранат получил такое название потому, что его завозили именно из Карфагена, считая, что именно там произрастают самые плодовитые деревья.

В России его называют «гранатом» от латинского слова «granatus», что переводится как «зернистый».

Как выглядит фрукт гранат? В каких странах растут гранаты? Как называется плод граната? Об этом и много другом вы узнаете в данной статье.

Общее описание

Гранат может являться как кустарником, так и деревцем. При благоприятных природных условиях он вырастает до пяти – шести метров.

Дома выращивают карликовую разновидность граната обыкновенного, который останавливается в росте в пределах одного метра.

Что такое гранат?

Гранат — куст или деревце небольшого размера с простыми либо махровыми алыми цветами и с корой серо-коричневого оттенка. Растение обильно ветвится, его побеги недлинные и кривоватые.

Мелкие листья вытянутой формы красиво блестят и окрасом напоминают цвет молодой травы. В объединениях листьев некоторые из них заметно больше остальных. Сверху поверхность листа кожистая с глянцевыми отблесками, снизу – матовая, имеющая выразительную жилку.

Листья граната имеют короткие черешки, форму эллипса и находятся напротив друг друга. Обычно они ланцетовидные, цельнокрайние и продолговатые. В длину они могут достигать восьми сантиметров, в ширину – двух.

Происхождение

Родина растения гранат — Средняя Азия и Северная Африка. Его разводят в субтропиках, считая полезнейшим и ценнейшим источником необходимых микроэлементов.

Где растут гранаты?

Гранат выращивают в Иране, Средиземноморье и Крыму, а также во многих других странах. В конце восемнадцатого века с помощью испанских завоевателей его стали разводить в Америке. В диком виде гранат произрастает на склонах, в районах сосновых и дубовых лесов.

Цветы

Цветки растения широкие, похожие на воронку, одиночные или собраны в группу, имеющие много тычинок и достигающие пяти сантиметров в размере.

Цветы граната красного или оранжевого оттенка, они безумно привлекательны, поэтому большинство цветоводов выращивают гранат дома именно из-за цветов. Находятся они на концах побегов или в пазухах.

Цветы обоеполые, существует два вида: с длинными и короткими пестиками.

Цветки первого вида распускаются на прошлогодних побегах и в любом случае завязывают плоды, цветки второго вида – на побегах настоящего года и плодов не образуют. Они имеют форму колокола и недоразвитую завязь. Размером они меньше остальных, но цветут великолепно, потому что их больше, чем плодоносящих.

По вышеназванной причине урожай может оказаться намного скромнее, чем цветение. Чашечки махровой разновидности похожи на букет с лепестками яркого окраса и волнистой формы.

Какой плод у граната?

Плод граната — это гранатины; ягода толстая и кожистая, с околоплодником бурого цвета, имеющая форму шара. В основном она красного цвета, но встречается и желто-зеленая. Масса плода достигает шестисот граммов. Внутри он разделен на несколько гнезд, содержащих два ряда зерен.

Зерна граната содержат семена, которые находятся в пульпе – сочной мякоти, которая годна для употребления в пищу. Семена граната имеют большой диапазон окраса – от белого до рубинового.

Мякоть ягоды насыщенного цвета, на вкус она кажется кисловато-сладкой. В диаметре плод может достигать 18 сантиметров, цвет кожуры наряду с темно-красным может быть и светло-оранжевым. Сочная мякоть составляет половину от веса ягоды. Один плод может содержать от двухсот до полутора тысяч семян, группы которых разделены между собой бежевыми перегородками.

Созревают ягоды в период с сентября по февраль, но на юге этот промежуток сменяется на теплый – с марта по май.

СПРАВКА! Урожайность гранатового дерева определяется сохранившимися полноценными цветками. У них толстая основа, имеющая длинный столбец с рыльцем.

Когда на рыльце попадает пыльца, образуется вязкая жидкость, которая способна сохранить пыльцу и ускорить ее прорастание.

Интересно, что на растении могут гармонично соседствовать цветы, плоды и новые завязи – это добавляет красоты и уникальности. В теплых районах уже назревшие плоды трескаются, находясь на кустарнике, сохраняя семена внутри. Со стороны это потрясающее зрелище.

Читайте также:  Как можно сохранить мяту на зиму и после срезки: способы и сроки хранения

Смотрите далее фото граната:

Существует два вида растения: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. Сейчас статус отдельного вида присвоили карликовому гранату обыкновенному, который выращивают в домашних условиях. О выращивании граната в саду и из косточки в домашних условиях читайте здесь.

Гранат обыкновенный произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье, Иране, Гималаях. Культивируют большое количество его форм.

Гранат сокотранский – житель острова Сокотра, который очень редко встречается в природе.
От граната обыкновенного его отличают мелкие розовые цветки и мелкий плод, строение завязи и некоторые другие особенности.

Гранат карликовый является формой граната обыкновенного, подходящей для выращивания в домашних условиях. Он относительно неприхотлив, цветет с раннего возраста, имеет мелкие темно-зеленые листья и яркие цветки.

Подробнее о видах граната мы рассказывали в этой статье.

Польза и вред

О пользе граната известно с древнейших времен. Современные ученые доказали, что рубиновые плоды делают иммунитет сильнее и способны помочь организму в борьбе с неприятными заболеваниями. Гранат дерево, которое содержит витамины группы A, B, C, E, PP, йод, калий, кальций, железо, фосфор.

Уникальность растения заключается в содержании пятнадцати аминокислот, вследствие чего гранат можно назвать удивительной находкой для вегетарианцев. Плоды содержат пуникалагин – сильный антиоксидант, а также дубильные вещества. Полезны все составляющие растения.

Существуют и побочные эффекты от употребления этого растения, поэтому нужно знать меру и быть осторожными. Более подробно о пользе и вреде фрукта и его косточек мы писали в другой статье.

Цветок любит яркий свет, его можно не закрывать от солнечных лучей, но от полуденного летнего обжигающего солнца его стоит притенить.

В период роста и цветения оптимальной является температура двадцать – двадцать пять градусов, накануне периода покоя температуру постепенно снижают.

Покой длится в зимние месяцы, когда цветок следует содержать в прохладе, при температуре от пяти до десяти градусов, редко поливая.

Пересаживать молодые растения необходимо ежегодно, а взрослые по мере необходимости. Субстрат должен состоять из перегноя, дерновой и листовой земли и песка, по кислотности почва – слабокислая или нейтральная.

Удобряют несколько раз в месяц комплексными удобрениями.

Гранат растение, которое размножается черенками и семенами.

Справа представлено фото цветка Гранат.

Полезное видео

Более подробно об особенностях выращивания граната в домашних условиях вы можете узнать на видео ниже:

Гранат это неприхотливое растение, а его красота и полезные свойства должны окончательно убедить в необходимости его выращивания.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Драгоценная ягода – гранат: посадка и уход

Гранат, или гранатовое дерево (Punica) с давних пор считается символом плодородия, ведь под твердой красной кожурой этой ягоды скрываются сотни маленьких сочных зернышек с косточкой внутри. Да, гранат — это ягода. Просто очень большая.


Гранат

Гранат — южное растение, он любит тепло и вызревает в теплых краях аж к середине осени, если не позже. Сегодня существуют также морозостойкие и скороспелые сорта, но выращивать гранатовое дерево в средней полосе в открытом грунте — занятие для экстремалов. Впрочем, в России находятся и такие.

В зависимости от вида и сорта, а также от региона, в котором он выращивался, ягоды граната могут быть кислыми или сладкими.


В зависимости от сорта и вида ягоды граната могут быть кислыми или сладкими

Сладкий вкус обычно у гранатов, выращенных в Туркмении, Азербайджане (близ Талышских гор и Начихевани), Средней Азии.

Кислые — карабахские и гянджинские (западноазербайджанские) гранаты. Грузинские можно также узнать по кислому вкусу и розовой мякоти с белыми, чуть розоватыми зернами.


Спелые плоды граната

Гранат относится к семейству Дербенниковые. Это листопадный кустарник или небольшое деревце высотой до 6 м. Веточки у него тонкие, и на них есть колючки.

У граната 2 основных вида цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). Бесплодные можно также отличить по маленькому размеру и короткому пестику. Они быстро опадают. Бывают еще цветки промежуточных форм. Окраска цветков оранжево-красная.


Цветущий гранат

Гранат хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при этом у него страдают побеги, на которых образуются плоды (гранатины). Поэтому выращивают его преимущественно на юге.

Сейчас много спорят о возможности выращивания граната в средней полосе России. С хорошим укрытием он, конечно, может жить не одну зиму, но зацветет ли он у вас когда-нибудь — это большой вопрос. Ниже на фото гранат, высаженный в сад в двухлетнем возрасте из горшка. Он зимует в Подмосковье не одну зиму подряд, но еще ни разу не цвел.


Гранат в Красногорском районе (Подмосковье). Фото с сайта forum.homecitrus.ru

Однако умелец из Шебекино В. М. Евдокимов преодолел эти трудности и успешно выращивает гранаты в открытом грунте, получая плоды весом до 550 г.

Посадка граната

Важным условием для выращивания граната является общая сумма активных температур не менее 3000 и около +15 °С зимой. Именно тепло — залог крупных и хороших плодов.


Молодые саженцы граната

Гранат нетребователен к почвам. Может расти даже на влажных. Но все же следует подготовить почву, устроить дренаж, чтобы влага отводилась, а не застаивалась у корней. Дренажем может служить щебень или керамзит, реже — гравий. У почвы для граната может быть щелочная реакция и структура суглинка, но в этом случае ее нужно как следует «зарядить» органическими и минеральными удобрениями.


Гранат нетребователен к почвам

  • Посадочную яму выкапывают так же, как и для многих плодовых деревьев (60×70 см);
  • На дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см) и перегной, смешанный с землей (где-то чуть больше ведра);
  • Корни расправляют и аккуратно присыпают землей;
  • После посадки почву хорошо поливают и мульчируют сухими сорняками, соломой или перегноем. Это поможет влаге дольше задержаться в почве.

Если на зиму вы будете укрывать гранат, имеет смысл посадить саженец под наклоном в 60-45° к южной стороне.

Уход за гранатом

Рыхление

Рыхление следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно оно в период вегетации.


В первые годы после посадки почву вокруг граната необходимо рыхлить

Полив

Поливают гранат умеренно. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов.


Пересушивание почвы вызывает растрескивание плодов граната

Укрытие на зиму

На зиму можно стянуть ветви с помощью мешковины. Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с верхушки, растение аккуратно пригибают к земле. При этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего все растение засыпается землей из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать на высоту около 15 см.

Некоторые садоводы утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Формирование кроны и обрезка

Оптимальной для граната является форма в виде куста, когда у растения максимум 6 стволов. Такая форма помогает избежать травмирования в случае укрытия на зиму. Растению стараются придать наклонно-веерную форму. Но при активном росте неизбежно загущение кроны и появление веточек, которые могут ломаться или расти вовнутрь. Для этого удаляют лишние веточки.


Оптимальной для граната является форма в виде куста

Прикорневая поросль и загущающие побеги также подлежат удалению.

Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Для этого все ветви над землей обрезают, тем самым стимулируя рост новых и увеличение количества урожая.

Внесение удобрений

Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но если почва бедная, с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом можно вносить жидкие удобрения во время полива. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также подкормите гранат.

Размножение граната

Гранат размножается черенкованием (вегетативным способом) и семенами.

Семенной способ размножения

Семена берите из свежего, хорошо вызревшего плода, очищать их не нужно.


Семена граната

  1. Распределите семена по поверхности увлажненной почвы, присыпав их землей слоем около 1,5 см.
  2. Пока семена прорастают, не следует допускать пересыхания почвы.
  3. Когда семена прорастут и достигнут высоты 3 см, их пикируют либо пересаживают так, чтобы расстояние между всходами было не менее 4 см.
  4. Когда всходы подрастут настолько, что промежутков между всходами не останется, их еще раз пикируют.

Размножение черенками

Черенки нарезают с однолетних одревесневших побегов молодых растений. Размер черенка — около 25 см. Для этих целей также можно использовать и поросль. Для укоренения черенка подойдут хорошо удобренные и дренированные участки земли. Укоренять черенок следует в прогретой до +2 °С почве на глубину около 10 см. Над поверхностью почвы при этом должно остаться 1 междоузлие. Зеленые веточки укореняются в конце мая — начале июня.

Сбор и хранение урожая гранатов

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.


Сбор урожая гранатов

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.

При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.


Полностью спелые гранаты могут растрескаться

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть.


Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Самые распространенные сорта граната

В мире существует множество различных сортов этого южного растения. В каждой стране любим свой сорт граната, но есть и общеизвестные сорта, любимые многими.


В мире существует множество сортов граната

Сорта граната делятся на те, у которых жесткие семена в сочных зернах, и те, у которых семена мягкие. Жесткие косточки считаются признаком плохого качества. Это как яблоня-дичка и привитая яблоня хорошего сорта. Сорта с мягкими семенами очень капризны и требуют ухода. Но и качество их плодов восхищает.

‘Гюлейша розовая’ и ‘Гюлейша красная’

‘Гюлейша’ (‘Гюлоша’) — лучший сорт, культивируемый в Азербайджане. Плоды удлиненно-округлой формы, кожица тонкая. У ‘Гюлейши розовой’ она розового цвета, а у ‘Гюлейши красной’ — карминно-красного с разводами (полосами) у основания плода. Зерна сочные, темно-багрового цвета.


Плоды граната сорта ‘Гюлейша (Гюлоша) розовая’. Фото с сайта agroxxi.ru

Обе разновидности сорта отличаются кисло-сладким вкусом.

‘Ак Дона Крымская’

Прекрасный сорт для выращивания в окрестностях Крыма. Культивируется даже в степной части Крыма, но требует укрытия на зиму. Отличается крупными овальными плодами. Вы узнаете сорт по его кремовой тонкой кожуре с красными пятнами и румянцем с одной стороны (как правило, южной). А шейка у него короткая и толстая.


‘Ак Дона Крымская’. Фото с сайта i.otzovik.com

Вкус сладкий, с еле заметной кислинкой, сами зерна розово-красного цвета. В средней полосе я не встречала садовода, который бы выращивал на ура гранат этого сорта, но если удается купить плоды на рынке, они оставляют массу впечатлений. По отзывам садоводов, в выращивании сорт прост, плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

‘Кизил-анор’

Сорт раннеспелый, культивируется в Узбекистане. Плюс сорта в его скороспелости. В начале октября можно уже собирать урожай, плоды — от небольших до крупных. Кожица розово-алая, зерна красные, средних размеров и кисло-сладкие на вкус.


‘Кизил-анор’. Фото: skydogy, img-fotki.yandex.ru

Гранат карликовый (Punica granatum f. nana)

Как и у многих плодовых культур, у граната есть карликовая форма, которую обычно выращивают как комнатное растение, — Punica granatum f. nana. Радует цветами и плодоносит почти круглый год, уже при росте в 40 см можно получать неплохой урожай в 7-10 плодов, дальше — больше. Плоды вполне съедобны, диаметр их до 5 см.


Карликовый гранат

Итак, основные сведения о гранатах и их выращивании раскрыты. Признавайтесь, у кого еще гранаты растут? 🙂

  • Читайте все комментарии с начала:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

В этом году гранат сорта Гюлоша розовая дал 28 штук плодов, самый большой — 340 граммов. самый маленький — 75 граммов. С уважением, Владимир.
октябрь 2016 года

Урожай этого года — гранаты сорта Гюлоша и АК-Дона.

Гюлоша обыкновенная

Ак-Дона

Гранаты 2019 года. Слева Ак-Дона, справа — Гюлоша.

Обнаженная красота… 2019

Здравствуйте все,
показать плоды граната пока не могу — деревца ещё не цвели. Деревца уже перенесли без проблем 4 зимы. В этом году простимулирую цветение граната. Я смог понять как можно увеличить морозостойкость южных культур под Казанью. Поэтому у меня на сегодня растут: хурма, зизифус, гинкго билоба, съедобный каштан, граб, кизил, дёрен Коуза, фисташки, орех пекан и хиканы, также получил за 26 лет интродукции и селекции три своих сорта ореха грецкого, на выходе свой сорт чёрного ореха с тонкой скорлупой и хорошей массой ядра, получается неплохой сорт фундука с максимальным весом свыше 4г. Не рассчитываю лишь на вызревание фисташки — но потепление идёт и идёт быстро — может лет через 5-8 и фисташка начнёт вызревать.
Особо ничего сложного в интродукции ценных южных видов теперь не вижу. Веду семинары по фермерству в агролесоводстве по просьбам из регионов от креативных граждан, желающих стать Хозяином на собственной земле с собственным лесом с 2012 — на что имею необходимые образования и опыт. Были семинары в Казахстане, Молдове и Украине. Приезжают русскоговорящие из граждан СССР (Испания, Германия, Чехословакия, Болгария, Прибалтика).
Приглашают читать доклады-лекции и в Северную Америку — делиться своим опытом по продвижению в северные широты южных ценных орехоплодных культур — у них (в Канаде) на широте 56 град сев широты и со среднегодовой температурой в 2.5-3 град Цельсия даже близко нет того что растёт у меня на этой казанской широте и такой среднегодовой температурой. Они приобретают у меня орехи (грецкие) на семена в свои провинции Канады и «юга» Аляски…
Ещё раз повторю — при обдумывании проблемы и наличии знаний нет ничего сложного в интродукции южных плодовых и орехоподных культур в Средней полосе России и части Сибири…
Гусман Минлебаев фермер интродуктор 68 лет Казань, форум «Частное лесное фермерство и агролесоводство сохраняет исчезающие и краснокнижные древесные виды, создаёт новые леса, восстанавливает родники, почвенное плодородие и здоровье граждан эффективнее чем государство» на сайте minlebaevforest.su
фундук 2019

фундук 2018

один из 3-х моих сортов ореха грецкого

хиканчики

Это чурки от моих орехов возраста 16 лет… — cтал сильно затенять кляузных соседей. Поэтому стал искать место под 0.5 га в радиусе 40-50 км от Казани под питомник и дом… В Северной Америке очень сильно просят орехи на семена от этого дерева.

Как и где растет гранат в России и когда созревает

6.12.2019 Катерина Волкова

Родиной этого растения считается Азия. Даже в древние времена его плоды ценились и употреблялись людьми в пищу. Сейчас фрукт не потерял свою популярность. Теперь его выращивают в разных частях света: от Африки до Средиземноморья. Гранатовое дерево растет и в России. Чтобы получить вкусный урожай, при высадке этого дерева нужно учитывать регион, желаемые сроки цветения. От сорта также зависит время созревания плодов.

  1. Описание дерева гранат
  2. Как выглядит гранат
  3. Историческая родина граната
  4. Где растет гранат
  5. Как и сколько растет гранат
  6. Морозостойкость граната
  7. Основные районы его выращивания в России

Описание дерева гранат

Вырастить такой фрукт несложно. Он уживается на дачных участках и в больших горшках. При желании его можно превратить даже в плодоносящий бонсай. В естественных условиях высота граната может достигать 10 м. Самые богатые сорта дают до 60 кг урожая за сезон. Плоды этого дерева высоко ценятся, т.к. содержат в себе много полезных веществ: танины, лимонную кислоту, витамин C и другие. Фрукт нужно добавить в рацион, если:

  1. На коже появились покраснения или веснушки. Сок граната хорошо отбеливает даже пигментные пятна.
  2. Менструации вызывают анемию. Также мякоть служит эффективным и вкусным обезболивающим.
  3. Существует риск развития рака груди. Фрукт способен выводить из организма свободные радикалы.
  4. Развился гормональный дисбаланс. Содержащиеся в гранате микроэлементы помогут нормализовать обмен веществ и работу щитовидной железы.
  5. Сильно потеют ног. Чтобы избавиться от этого, фрукт можно употреблять в пищу или делать ванночки из отвара кожуры.

Дерево по натуре теплолюбивое. Оно не переносит сильные морозы. Если на улице температура опускается ниже -15°, растение чувствует дискомфорт. Уже при -18° отмирает вся надземная часть фрукта. При промерзании почвы погибает и корневая система, поэтому гранат растет только в теплых регионах. На территории средней полосы России теплолюбивый фрукт не сажают. При желании содержать такое дерево на дачном участке, находящемся в северном регионе, можно, но только при наличии зимнего сада.

Также гранат не любит кислотную или щелочную почву. Лучше всего, если грунт будет нейтральным. Из-за привередливости к температуре, сажать на участке это дерево можно только в теплую погоду. Растение хорошо примется, если воздух успел прогреться до +10-14°. Из-за неожиданного похолодания неокрепший корень быстро погибает. Из-за любви к свету грант нужно размещать на открытом участке без высоких деревьев, которые могут покрыть молодое деревце тенью. Почва должна быть рыхлой. Подойдет суглинок или супесчаный грунт.

Существует 2 вида граната: обыкновенный и сокотранский. Первый растет на юге Европы и в Азии. Вторые распространены на острове Сокотра (Аравийское море). Сортов этого фрукта — более 500. Самые популярные из них:

  1. Мангулати сладкий. Масса одного плода достигает 210 г. Мякоть сладкая с кисловатым привкусом. Чаще всего выращивают в Израиле.
  2. Акдона. Распространен в Средней Азии. Фрукты по размерам относятся к гигантским — до 600 г. Сорт считается одним из самых сладких.
  3. Ачик-анор. Кустообразное дерево высотой до 4,5 м. Очень сладкие плоды с небольшой кислинкой.
  4. Беби. Карфагенское яблоко не вырастает выше 50 см, поэтому его часто выращивают дома. Осенью листва опадает. Плоды небольшие и редко используются в качестве пищи.

Как выглядит гранат

Плод этого дерева обычно имеет круглую, слегка приплюснутую форму. На полное созревание обычно требуется от 120 до 150 дней. Кожица обычного граната окрашена в оттенки от оранжевого до буро-красного. Цвет зависит от сорта. Визуально плод напоминает апельсин, но с более гладкой, поверхностью и выступающей частью снизу (семенником). Кожица с небольшим глянцем.

Сокотранский вид этого фрукта отличается от распространенного в Европе. Плоды у него всегда мельче и кислее. Содержание сахара ниже, поэтому такие сорта подходят диабетикам. Различия не только вкусовые: окрас кожицы имеет больше вариаций. Шкурка может быть алой или желтой. Оттенки бывают от песчаных до оранжевых. Мякоть окрашена в розовый, белый, желтый или малиновый цвет. В редких случаях она бывает черная. Светлые сорта сокотранского граната всегда слаще темных. Отличить сокотранский и обычный вид несложно даже по фото.

Историческая родина граната

Первые упоминания красного фрукта с зернистой начинкой были еще задолго до нашей эры. Описание граната можно найти в библии. Настоящие название этого дерева — Punica. Слово образовано от латинского punicus, что в переводе значит «карфагенский, в честь одноименного государства, ставшего Тунисом. Именно на территории эта страна является родиной граната.

Не меньше эти фрукт был распространен в Древнем Риме. Там его называли Malum Granatum — «зернистое яблоко». Гранат упоминается в Команде. И записях Месопотамии. Позже фрукт получил популярность и «переехал» за пределы своей родины. Теперь он культивируется в:

  • Иране;
  • Афганистане;
  • Ираке;
  • Индии;
  • Пакистане;
  • России;
  • странах Средиземноморья;
  • Японии;
  • Латинской Америке;
  • Корее.

Хотя родиной граната считается Карфаген, страна появилась значительно позже, чем люди начали употреблять в пищу этот фрукт. Финикийское государство было основано в 814 г. до н. э. Археологи обнаружили окаменелый плод этого дерева в Иерихоне. Официально он находился там с 3000 г. до н. э. Также известно, что в 1600 г. до н. э. фрукт был обязательным к подаче на стол во время пиршеств фараонов. Поэтому сейчас однозначно сказать, откуда произошло растение, почти невозможно.

Где растет гранат

Естественными климатическими условиями для этого фрукта считаются субтропики и тропики. Дерево легко переносит засуху, которая в таких районах — не редкость. Благодаря селекционерам гранат выращивают во всех частях мира. Сейчас карфагенское яблоко можно встретить даже в США, Мексике и России. Эти страны далеки от исторической родины граната, поэтому выживают здесь только сильные или специально выведенные сорта.

Теплолюбивое растение не переносит сильных морозов. В естественных условиях погода зимой не должна быть холоднее 0°. Минимальная температура летом — +20°. Из-за близкого расположения к морю тропики и субтропики имеют мягкий климат. Наиболее распространен гранат в:

  • некоторых регионах Средней Азии;
  • странах Юго-Западной Азии;
  • Северо-Западной Индии;
  • Восточном Закавказье;
  • Северной Африке;
  • южной части Европы.

Как и сколько растет гранат

Это дерево редко бывает ниже 5 м в высоту. Внешне растение напоминает кустарник. При выращивании граната в саду, его часто обрезают, чтобы сохранить эстетическую красоту и сделать сбор урожая удобнее. Дикорастущие сорта имеют острые колючки. Листья некрупные: длиной до 8 см и шириной до 2 см. Обычно гранат — вечнозеленое растение, но в регионах с холодными зимами в ноябре-декабре листва опадает.

Южные садоводы любят выращивать это дерево, ведь оно может давать стабильный урожай на протяжении 60 лет. В садах Франции существуют гранаты, которые продолжают плодоносить уже 200 лет подряд. Однако вырастить дерево, на котором регулярно будут зреть фрукты, на дачном участке — сложно. Кроме привередливости к температуре и почве, растение отличается негативным отношением к сорнякам. Гранат может погибнуть, если его вовремя не пропалывают. Чтобы исключить заболевания и повысить урожайность,необходимо систематически подкармливать корни. Для этого используют «Кристалл».

Нельзя назвать один срок созревания граната. Сбор урожая в Крыму обычно начинается в октябре. Именно тогда плоды на полуострове достигают максимальной спелости. В Азербайджане и в Абхазии последние фрукты срывают в начале ноября. В более теплых странах сроки созревания зависят от сортов. Деревья могут быть усыпаны спелыми плодами с середины сентября по ноябрь.

Выращивают гранат из саженцев или семян. Первый способ — самый долгий и трудоемкий. Такое растение начинает плодоносить только на 4-5 год после высадки. Дереву требуется много времени, чтобы укрепиться в земле. Без развитой корневой системы плоды не могут даже образоваться, т.к. гранат не получает достаточно питательных веществ. С саженца удастся получить урожай уже через 2-3 года. Количество фруктов на дереве увеличивается с каждым годом его жизни.

Морозостойкость граната

Не существует сорта этого растения, который смог бы пережить северную зиму. Температура ниже -17° является фатальной для культуры. Однако не каждый вид граната способен пережить и такую температуру. В естественной среде дереву не приходится переживать морозы ниже 0°. Поэтому сорта, не погибающие при холоде являются зимостойкими. Если возвести вокруг дерева ограждение с утеплением, оно выживет и при более низкой температуре.

К морозоустойчивым сортам относятся:

  1. Ак Дона Крымская. Дерево хорошо переносит морозы полуострова, но на северной части региона может не выжить без дополнительного утепления. Плоды крупные, сплюснутые по полюсам. Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой. Сорт относится к средне ранним и созревает к концу октября.
  2. Гюлюша красная. Гранат вырастает до 3 м в высоту. Имеет раскидистую крону. Плоды среднего размера — от 300 до 400 г. Сорт обычно выращивают на территории Грузии и Туркмении, но его можно встретить и в Краснодарском крае. Фрукты отличаются сроком жизни: их можно хранить до 4 месяцев. Если укрывать дерево на зиму, его можно выращивать в Крыму и Сочи.
  3. Галюша розовая. Плоды округлые, среднего размера, массой 200-250 г. Чаще всего фрукт выращивают для получения сока. В галюше до 54% жидкости. Мякоть имеет необычный вкус, из-за чего сок часто используют в качестве основы для соусов.
  4. Никитский ранний. Среднерослый сорт. Высота дерева достигает максимум 2 м. Цветет все лето. Все соцветия делятся на женские и мужские. Внешне Никитский ранний гранат похож на Обыкновенный. Дает богатый урожай, но не переносит холодные зимы. При температуре ниже -10° дерево нужно утеплять.

Основные районы его выращивания в России

Дикие гранаты на территории РФ не растут. Однако существуют искусственно выведенные селекционерами сорта, которые адаптированы под местные морозы. Традиционно “гранатовой страной” считается Грузия, возможно поэтому карликовые виды этого фрукта можно встретить в естественной среде Краснодарского края. Классический гранат нередко растет на предгорьях Кавказа. Также дерево можно встретить в Крыму и на участках Приазовья.

В Кубани произрастают твердосеменные сорта граната из-за короткого вегетационного периода. Мягкосеменные виды этого дерева не выживают в таком климате. По той же причины в Краснодаре выращивают только раннеспелые фрукты. Зимой температура бывает слишком низкая для этого теплолюбивого растения, поэтому корни дополнительно прикапывают, обеспечивая меньшее промерзание. Наиболее распространенный сорт в Краснодарском регионе — Гюлоша. Он созревает раньше других разновидностей и не страдает от короткого лета. Зацветает гранат в апреле или мае. Урожай можно собирать уже в конце лета.

Южная часть Крымского полуострова достаточно теплая, поэтому растения на этой стороне региона не нуждаются в дополнительном утеплении к зиме. Местный климат позволяет выращивать гранат не только в специально предназначенных садах, но и в обычных парках. Распространены абхазские сорта, т.к. климат в этой части России также не слишком агрессивен. Впервые карфагенское яблоко появилось в Крыму благодаря греческим колонистам. Местным садоводам фрукт сразу полюбился, а климатические условия позволили выращивать его прямо на собственных участках. На северной части полуострова на зиму дерево укрывают, т.к. температура может сильно понижаться, создавая неблагоприятные условия для растения.

Карфагенское яблоко часто выращивают в Сочи, но только на южной стороне длинного города. На побережье Черного моря климат близок к субтропическому, поэтому деревья чувствуют себя комфортно. Первые плоды в этом регионе созревают только к первым числам октября. На рынках такие фрукты можно приобрести с середины осени. Сроки обусловлены холодным климатом. По этой же причине в Сочи высаживают только раннеспелые сорта. Другие виды дерева гранат просто не успевают поспеть к окончанию лета.

В более холодных регионах этот теплолюбивый фрукт не выращивают. К сожалению сортов, которые могли бы переносить морозы даже средней полосы России не существует. Как только температура опускается ниже -18°, корни теплолюбивого дерева гибнут и не восстанавливаются. Единственный способ вырастить гранат на дачном участке — построить специальное утепление. Оно понадобится не только зимой. Летом, если наступает похолодание и температура опускается ниже +20°, плоды не вызревают, а крона может значительно пострадать от ветра.

Многие садоводы хотели бы иметь на своем участке экзотический фрукт. Однако перед покупкой семян или саженцев карфагенского яблока, нужно знать, где растет гранат в России и когда созревает. В противном случае можно приобрести сорт, который умрет с наступлением первых морозов. Растут гранаты в природе в теплом климате, поэтому вырастить такой фрукт на дачном участке в Подмосковье получится только при наличии зимнего сада. Сложности ухода за деревом оправданы: оно дает вкусные плоды и красиво выглядит в период цветения, который может продолжаться все лето.

Гранатовое дерево: как вырастить в домашних условиях? Особенности растения, виды, уход и полезные свойства (90 фото)

С наступлением зимы на наших прилавках появляются плоды граната. Многие из на его любят. Вы вполне возможно видели фото гранатового дерева и хотели бы иметь его у себя дома? Наверняка вам интересно было, а что же будет, если посадить косточку граната у себя дома? Вырастет ли дерево?

В природе гранатовое дерево может достигать от 5 до 10 метров в высоту. При этом его урожай составляет около 60 кг зрелых и вкусных плодов. Гранат считается лечебным плодом – в его составе достаточно много витамина С, сахаров, лимонной кислоты, танина.

Среди любителей выращивать в домашних условиях разнообразные экзотические растения и деревья, известна карликовая форма дерева гранат. В высоту такие деревца не очень большие – они достигают до 60 сантиметров. Выглядят декоративно. Красиво цветут.

Краткое содержимое статьи:

Описание дерева гранат

Родиной гранатового дерева считается территория современного Ирана. На американский континент его завезли испанские конкистадоры еще в конце 18 столетия. Фото спелого граната в разрезе – больше похоже на россыпь драгоценных камней.

Гранат – это листопадное растение. Листья супротивные, достигают в длину до 7 сантиметров. Имеют вытянутую форму, собранные в группу у основания. Период цветения попадает на май-август.

Цветы яркие, красно-оранжевого цвета, достаточно крупные. Визуально похожи на большой колокольчик. Цветущее гранатовое дерево – это очень красиво!

Выращивание граната дома

Если вы решили вырастить гранатовое дерево в домашних условиях у себя на подоконнике, вы должны сразу запомнить – оно не будет давать съедобные плоды. Растение будет скорее декоративным, чем плодовым.

Для получения семенного материала, необходимо купить крупный гранат без видимых повреждений на шкурке плода. Для посадки гранатового дерева вам понадобится несколько зернышек, остальные можно смело скушать.

Зернышки очистите от мякоти, хорошо промойте и дайте просохнуть от влаги. У вас должны быть твердые зерна. Цвет их больше похож на слоновую кость. Зернышки другого цвета, мягкие – не подходят.

Подсушенные семена можно высаживать. Для этого возьмите горшок (идеальным будет глиняный горшочек), наполните его рыхлым субстратом (песок, земля, торф). Не забудьте про дренаж – корни граната не любят слишком влажную землю.

Посадите зернышки примерно на один сантиметр вглубь горшка. Не забывайте про расстояние между семенами – их не стоит закапывать в одном углублении. Полейте. Можно накрыть горшочек полиэтиленом – это добавить умеренную влажность на поверхности почвы.

Если вы все сделали правильно, у вас были зрелые и здоровые семена – в течении двух недель ожидайте первые росточки. После того, как они чуть-чуть подрастут и окрепнут, вы можете убрать полиэтилен. Если в горшке есть слабые ростки – лучше сразу их удалить.

Горшочек с гранатом можно переставить на хорошо освещаемое место. Растение требует регулярного полива. Можно использовать пульверизатор для этого.

Как только у ростков появятся листочки – их можно пересадить в отдельные горшки. Грунт можно взять универсальный либо сделать самостоятельно. Вам понадобится по одной части перегноя листового и дерна, по половине частей песка и торфа.

Так как гранат имеет поверхностную корневую систему, он прекрасно растет в неглубоких емкостях. Главное его требование – наличие хорошего дренажа.

Если растение пересаживают в землю в зимнее время, когда достаточно мало дневного света, позаботьтесь о дополнительном освещении. Если росточкам будет не хватать света они могут перестать расти.

Ежегодно необходимо обновлять верхний слой почвы (верхние 2-3 сантиметра). Растения можно сформировать в виде куста на невысоком штамбе.

До момента распускания почек, дерево необходимо обрезать – сделать небольшое прорезывание кроны. Вырезать необходимо все слабые и больные веточки. Через пять лет все ветви, старше этого возраста необходимо полностью удалить.

Размножение гранатового дерева черенками

Размножение растений при помощи черенков – это самый распространенный способ. С черенком растению передается весь его генетический материал, устойчивость к болезням, качество урожая.

Чтобы получить хороший черенок, необходимо весною выбрать середину ветки возрастом 2 года, на которой уже есть минимум три почки. Длина ветки должна составлять около 15 сантиметров. Поместите ее в воду на несколько суток для стимулирования роста корней.

После замачивания черенок можно высадить в землю, которая будет похожа на субстрат для семян. Примерно через четыре недели после высадки в землю, черенок должен иметь корневую систему. Через месяц растение готово к пересадке в горшок большего размера.

Почву следует выбрать песчаную для взрослого дерева. После того как оно окрепнет полностью и его высота будет не менее 50 сантиметров, ваше гранатовое дерево готово к высадке в открытый грунт либо пересадке в большой горшок, где оно будет расти постоянно. Как видите, посадка гранатового дерева не требует огромных усилий.

Как правильно ухаживать за гранатовым деревом

Гранатовое дерево уход в домашних условиях не требует. Он достаточно неприхотлив в уходе, но некоторые основные правила все-таки придется выполнять.

Летняя идеальная температура для выращивания граната должна быть не выше 25 градусов. Зимой растение хорошо переносит температуру в 15 градусов. Когда закончатся заморозки, горшочек можно перенести на балкон или в зимний сад.

Земля в горшочке не должна быть сухой. Летом полив должен быть обильным и частым. Зимой требуется немного его сократить. Поливают его исключительно сверху.

Для получения плодов (в домашних условиях они будут преимущественно декоративные) можно подкармливать растение. Используйте универсальные удобрения примерно один раз в две недели.

В период покоя дерево будет сбрасывать свои листья. Это естественный процесс, поэтому не пугайтесь. Для того, чтобы гранат не сбрасывал листья, вы можете поместить его в теплое помещение. Правда это не очень хорошо сказывается на его росте.

После появления почек на ветках, переставьте горшок с деревом в более светлое время. Увеличьте количество полива. Все слабые побеги необходимо будет удалить. Таким образом все здоровые ветки будут получать больше полезных веществ из земли.

Ссылка на основную публикацию