Как правильно посадить укроп под зиму в Подмосковье в открытом грунте

Как правильно посадить укроп под зиму в Подмосковье в открытом грунте

В Подмосковье посадка укропа под зиму начинается глубокой осенью и характеризуется рядом особенностей. Но чаще всего сажать культуру под зиму нет необходимости, при посадке ранней весной она быстро всходит, и наслаждаться зеленью можно уже в мае. Культура неприхотливая и не требует к себе особого внимания.

Районирование

С развитием сельского хозяйства селекционеры определяют наиболее благоприятные районы для выращивания тех или иных сельскохозяйственных культур. Подходящие сорта для северных и южных районов сильно отличаются. Но укроп хорошо растет в любой климатической зоне. Поэтому его активно выращиванию при холодном северном климате и благоприятном южном.

Сорта для Подмосковья

Для Подмосковья подходят любые сорта культуры. Климатические условия в этой зоне благоприятные и выращивания зелени не составит труда. Лучшие сорта для Подмосковья представлены ниже.

Для открытого грунта

Лучшие сорта для открытого грунта:

  • Редут — относится к раннеспелым сортам. Высота стеблей укропа достигает 28 см. К срезу укроп готов через 35 суток после высадки семян в открытый грунт.
  • Дальний — еще один раннеспелый сорт укропа. Высота стеблей составляет от 29 до 25 см. Оттенок листьев темно-зеленый.
  • Кибрай — среднеспелый сорт для открытого грунта. Высота стеблей составляет 40 см. Ветки укропа пышные и густые, зелень приятного укропного аромата.
  • Аллигатор — среднеспелый сорт, который характеризуется высокими стеблями. Их длина достигает 160 см. На зелень укропа срезают через 40–45 суток после посадки.

В открытом грунте высаживают большинство сортов.

Для теплицы

Подходящие сорта для теплицы:

  • Грибовский — ранний сорт для теплиц. Высота стеблей — от 20 см. Подходит для заготовок на зиму. Аромат приятный, зелень мясистая.
  • Амбрелла — зелень поспевает через 40–45 суток после высадки в теплицу.

Высота растения в некоторых случаях превышает 1,8 м.

В теплице можно выращивать любые сорта, обеспечив благоприятные условия.

Как сажать укроп под зиму?

Под зиму начинают сажать в конце октября — начале ноября. Многие дачники предпочитают ориентироваться по погоде.

Посадку начинают после того, как температура воздуха в течение нескольких дней держится около +5 градусов.

Семена сеют на глубину 3–4 см. Грядки перед посадкой на зиму мульчируют. В целом посадка под зиму нечем не отличается весенней высадкой укропа.

Как правильно посадить в Подмосковье

От правильности посадки любой сельскохозяйственной культуры зависит качество и количество будущего урожая. Этому этапу выращивания уделяют особое внимание. Посев укропа не отличается сложностью, но, соблюдая необходимые условия посадки, удастся вырастить богатый урожай.

Подготовка посевного материала

Подготовка посадочного материала осуществляется в несколько этапов. Сперва семена помещают в марлю и замачивают в теплой воде. Несколько раз в сутки воду меняют. Так делают 3 дня.

Затем достают семена из марли, раскладывают тонким слоем на влажной ткани, накрывают вторым куском ткани. Оставляют их в таком виде на 4 дня. Периодически ткань сбрызгивают водой. Перед посадкой в почву их подсушивают в течение 3 минут.

Посев

Посев укропа начинается после того, как почва хорошо прогреется. Оптимальные сроки посадки — конец апреля и май. Посадка более поздних сортов обеспечит наличие зелени осенью.

Перед посадкой почву хорошо перекапывают и вносят минеральные или органические удобрения. Затем делают неглубокие бороздки и сеют семена укропа.

Сильно засыпать их почвой не рекомендуется, в противном случае ростки будут плохо всходить.

Обильно полить грядки из лейки.

Как ухаживать?

Уход за укропом минимальный. В большинстве случаев ему достаточно регулярных поливов и внесения удобрений. Для предотвращения появления вредителей кусты периодически осматривают.

Полив

Укроп любит влажную почву, но избыток влаги в свою очередь приводит к развитию болезней и загниванию стеблей. Поливать зелень нужно теплой водой 3–4 раза в неделю. При сухой погоде количество поливов увеличивают. Главное, не поливать растения холодной водой, иначе они могут заболеть и погибнуть.

Подкормка

В почву нужно вносить раствор коровяка или азотосодержащие удобрения для роста. Именно в этом элементу укроп нуждается больше всего. Азот способствует наращиванию лиственной массы. В качестве азотсодержащих удобрений используют селитру, аммиачную воду или карбамид.

Прополка

Пропалывать необязательно, если в грядках нет сорняков. Раз в неделю грядки рыхлят, чтобы насытить почву кислородом. Такой прополки растению вполне достаточно. Для того чтобы укроп лучше рос его прореживают.

Болезни и вредители

Самой распространенной разновидностью тли, которая встречается на грядках является ивово-морковная тля. За сезон вредитель способен размножаться до 17 поколений, что делает их нашествие настоящим бедствием для садоводов.

Для приготовления уксусного раствора нужно взять 1 ч. л. уксуса и 1 л чистой воды. Размешать и перелить в пульверизатор. Вместо обычного уксуса можно использовать яблочный. Он не менее эффективный в борьбе с тлей.

Для приготовления раствора на основе яблочного уксуса берут 1 ст. л. уксуса и 1 л воды. Перемешивают и обрабатывают так же, как и в первом варианте.

Сбор и хранение

Срезать зелень можно в любое время, когда укроп подрос. Свежую зелень используют как приправу к различным блюдам.

Собранную зелень нужно тщательно промыть под проточной водой. В укропе часто водится большое количество насекомых, которые перед употреблением зелени в пищу нужно обязательно смыть с зелени. Свежуют и хранят в холодильнике. В таком виде она подходит для супов, борщей, соусов и других блюд, когда зелень кладут во время варки. Сушеный укроп хранят в стеклянных банках с закрытой крышкой. Он ароматнее, чем замороженный и его также используют для приготовления блюд.

Когда лучше сажать укроп под зиму, и можно ли так делать

Можно ли сажать укроп под зиму и когда это делать? Опытные огородники утверждают, что при этом укроп быстрее всходит, лучше растет и дает хороший урожай. Так ли это? Если разобраться, то известная пряность относится к холодостойким культурам длинного дня.

При правильном посеве семена укропа спокойно переживут зиму, без последствий перенесут мартовские морозы и дадут дружные всходы ранней весной, на 10-15 дней раньше весенних посевов.

Какие сорта укропа можно сеять осенью

Огородный укроп бывает трех видов:

  1. Обычный. Растение имеет один стебель с многочисленными листьями. На верхушке формируется зонтик с семенами.
  2. Кустовой. У основания главного стебля формируется 5-6 междоузлий, из которых развиваются боковые стебельки.
  3. Густооблиственный. Стебель у растения один, но из-за большого количества листьев такой укроп напоминает маленькую елочку.

В этих трех категориях селекционеры вывели великое множество сортов и гибридов с разными сроками созревания и отличительными особенностями. Под зиму сажают укроп любых сортов, но для достижения наилучшего результата следует отдавать предпочтение сортам с повышенной морозостойкостью, ранних и средних сроков созревания:

  • Харьковский 85;
  • Атлант;
  • Амброзия:
  • Шмарагд;
  • Зонтик;
  • Грибовский:
  • Вологодские кружева;
  • Гренадер.

У перечисленных сортов свежую зелень собирают через 30-45 дней после всходов.

Как выбрать время для осенней посадки под зиму и когда подготавливать грядки

Сроки осеннего сева укропа зависят от климата региона и погодных условий текущего периода. При слишком теплой осени и ранних посевах семена могут прорасти. Оптимальным временем посева считаются дни, когда дневная температура воздуха установится в пределах 0-3°C:

  • в Московской области: в ноябре;
  • в Сибири и на Урале: в середине – конце октября;
  • на юге: во второй половине ноября – начале декабря.

Если для весеннего посева грядки и почву на них готовят с осени, то для озимого укропа место посадки подготавливают в летнее время, в середине июля – начале августа.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Посадка укропа осенью под зиму имеет массу преимуществ:

  • семена взойдут раньше весенних посевов на 10-15 дней;
  • отсутствует риск вымерзания семян;
  • крепкие и дружные всходы;
  • растения будут иметь стойкий иммунитет к болезням и неблагоприятным факторам;
  • экономия времени на другие работы весной;
  • возможность собрать несколько урожаев зелени за сезон.

Существенных недостатков у метода не выявлено. Есть определенные риски, которые многие огородники относят к минусам:

  • при нестабильной погоде (внезапной оттепели осенью), неточных ее прогнозах есть риск несвоевременного прорастания семян;
  • повышенный расход семян (больше на 20-30%);
  • вероятность гибели всходов весной при возвратных заморозках.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Озимый посев несколько отличается от традиционного весеннего. Зная секреты и тонкости осенней посадки, можно избежать многих проблем, из-за которых дачники часто отказываются от этого способа выращивания.

Выбор места

Укроп предпочитает места, хорошо освещенные солнцем в течение всего дня (минимальная продолжительность яркого освещения — 12 часов), и богатую органикой, легкую и нейтральную по кислотности почву. На кислом и бедном грунте сложно вырастить изумрудную пышную зелень. Такие земли окультуривают заранее.

При выборе места под укроп важно соблюдать севооборот. Лучшие предшественники для него — огурцы, ранний картофель, томаты, редис, белокочанная и цветная капуста. Нельзя высевать укроп после растений его же семейства Зонтичные: кинзы, моркови, тмина и фенхеля.

Важно! Грядка, ярко освещенная солнцем длительное время, для озимого укропа обязательна. На ней быстрее других мест сойдет снег, прогреется почва и появятся всходы.

Подготовка семян

Семена под зиму сеют сухими. Не нужна предварительная обработка, замачивание и другие процедуры предпосевной обработки. Семена должны быть свежими: если они собраны со своего огорода, то обязательно в этом году.

Подготовка грядки

Перед тем, как начать подготовку почвы под культуру, важно точно знать, какая почва по питательности и механическому составу преобладает на огороде. Чтобы определить это в полевых условиях, существует такой тест. Возьмите горсть земли и сожмите ее в кулак.

Если почвенный комок при надавливании на него легко разваливается на крупинки, перед вами супесчаная почва. Земля с высоким содержанием глины скользкая и жирная на ощупь. Из нее можно легко скатать колбаску.

О кислотности почвы говорят растущие на ней сорные растения. Индикаторами очень кислых грунтов служат:

  • пупавка полевая (один из диких видов ромашки);
  • черника;
  • вереск;
  • щавель;
  • хвощ полевой.

Определив тип почвы и ее кислотность, за две недели до посева приступают к следующим мероприятиям:

  1. Грунт перекапывают на штык лопаты с удалением корневищ сорняков.
  2. Одновременно его известкуют (2-3 кг извести на каждые 10 кв. м) и вносят комплекс удобрений (перепревший навоз, просеянную древесную золу, суперфосфат и хлористый калий) — по 20-30 г на 1 кв. м.
  3. Граблями хорошо разравнивают почву, разбивая все комки.

Внимание! Навоз или компост, вносимый в почву, должен быть полностью перепревшим, иначе всходы сорняков забьют сеянцы.

Схема и глубина посева

Сухие семена высевают в почву по следующей схеме:

  • глубина заделки — 3 см;
  • расстояние между рядами — 10-15 см;
  • расстояние между растениями — 0,51 см.

Остальные правила

Такая большая глубина заделки семян не случайна. Желательно, чтобы 1,5 см была плодородная почва, а другие 1,5 см — мульчирующий теплый слой. В качестве мульчи для укропа используют торф, сухую навозную крошку, опилки деревьев лиственных пород. Мульча не только сохраняет тепло и защищает от морозов, но и предотвращает образование почвенной корки после схода снега.

Подготовили грядку, но не успели произвести посев — выпал снег? Не беда! Можно произвести посев и в декабре, при первой оттепели. Разметайте слегка 2-3 см снега, посейте семена прямо по снежному покрову и засыпьте снежным слоем.

Как ухаживать за укропом, посаженным осенью под зиму

Неприхотливый укроп не требует масштабного ухода. Для обильного урожая семенам нужно обеспечить правильную зимовку, чтобы они не сгнили и не вымерзли. Выбор мульчирующего и укрывного материала зависит от зимних температур региона и уровня стояния грунтовых вод на участке.

Наилучшим материалом, подходящим для укрытия посевов в любом регионе, считается агроволокно, а поверх него — торфяная мульча.

Весной при появлении всходов уход за культурой включает следующие обязательные агроприемы:

  1. Регулярный полив. Важно не допускать пересыхания верхнего слоя почвы. Кратность полива — 1 раз в день, в жаркие дни — 2-3 раза.
  2. Корневые подкормки. В качестве удобрений используют органику — птичий помет или навоз. Для пышной зелени достаточно 1-2 подкормок за весь период вегетации растения.
  3. Прополка сорной растительности. Сорняки — злейшие враги любой зеленой культуры. Способные к активному росту, они отнимают у культурных растений необходимое место под солнцем и питательные вещества из почвы.
  4. Укрытие в жаркие дни от прямых солнечных лучей. Молодые всходы укропа очень нежные. Если весной стоит аномально жаркая погода, над грядками сооружают навесы из марли или тонкого белого лутрасила.
  5. Защита от вредителей возможна только с помощью народных методов борьбы. Чтобы отпугнуть вредных насекомых, зелень посыпают табачной пылью или сухим чесночным порошком, смешанным с песком в соотношении 1:1.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от выбранного сорта на выращивание свежей озимой зелени уходит от 25 до 50 дней. Срезку укропа начинают от высоты 7 см. Если выращивают зелень на реализацию, дожидаются высоты в 20-25 см. Урожай собирают сразу весь или по мере надобности.

Собранную зелень используют в пищу и недолговременно хранят в холодильнике. Для длительного хранения укроп сушат или замораживают. Для заморозки зелень промывают от грязи и мелко нарезают. Удобно замораживать пряность в контейнерах для льда, чтобы добавлять в различные блюда порционные кубики.

Заключение

К озимым посевам часто прибегают огородники, выращивающие зелень на продажу. Несмотря на многочисленные риски и дополнительные затраты (на укрывной материал, мульчу, семена специальных сортов), можно получить ранний урожай зелени, пользующейся активным спросом. Для дачников, выращивающих укроп на семейный стол, также привлекательно бесперебойное выращивание этой неприхотливой зелени в открытом грунте в несезонный период.

Посадка укропа под зиму для рекордного урожая

Обычно дачники сеют укропчик ранней весной, сразу после схода последнего снега. При этом самосевный укроп, свободно «гуляющий» по участку, к этому времени уже даёт первые ростки.

Так почему же не посеять укроп под зиму, чтобы наслаждаться богатым урожаем уже в начале мая?

Если вы всё сделаете по уму, вас ждёт полный успех!

Из статьи вы узнаете, как и когда высаживать укроп осенью, начиная от выбора сорта и заканчивая уборкой сочной зелени.

Содержание статьи:

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание. Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

Читайте также:  10 лучших сортов самоопыляемых огурцов для открытого грунта

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

  1. Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
  2. Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
  3. Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
  4. Меньше работы весной. В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.

Какие сорта укропа подходят для подзимнего посева

Раннеспелый быстро зацветает и не такой урожайный. Но при этом растёт буквально на глазах.

Для ноябрьского сева лучше использовать ранние сорта. У такого укропа растения получаются довольно куцые и быстро обзаводятся зонтиками. Зато он поспевает на неделю-полторы раньше поздних и среднепоздних сортов.

Кустовой укроп средних и поздних сроков созревания более урожаен и годится для многократного сбора зелени.

Я советую сделать на участке две мини-грядочки для укропа с разной скоростью роста. Так вы обеспечите себя пряной зеленью до середины лета.

При покупке семян также обращайте внимание на зимостойкость сорта и предрасположенность к стеблеванию.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта укропа:

  • Скороспелые – Раннее чудо, Аврора, Грибовский, Гренадёр.
  • Средние и поздние — Аллигатор, Узоры, Мораван, Амазон, Кибрай, Борей, Буян, Салют, Зонтик, Анна.

Сроки посева укропа под зиму

Главная ошибка, которую допускают начинающие огородники, — это слишком ранняя посадка укропа под зиму.

Я советую приступать к этому делу, когда почва промёрзнет на глубину 2-3 сантиметров и соблюдаются три условия:

  • Долгосрочный прогноз не предвещает потепления погоды ближайшие 10-14 дней.
  • Последнюю неделю днём температура оставалась в диапазоне 0…+3 градуса.
  • В ночные часы подмораживало до -1…-3 градусов.

В средней полосе такая погода устанавливается не раньше ноября—декабря.

Подготовка грядки под укроп

Грядку под укроп делают не шире 100 сантиметров, иначе за посадками будет неудобно ухаживать

Пряная травка хорошо растёт на солнечных участках с лёгкой и умеренно тучной почвой. Желательно, чтобы грядка была защищена от холодного северного ветра садовыми постройками или кулисными культурами.

На подкислённой земле листочки укропа желтеют и скручиваются. Такой грунт обязательно известкуют по осени.

Рекомендую размещать делянку после культур, под которые вносился щедрый объём органических удобрений. Укроп высевают там, где перед этим росли картошка, лук, помидоры, свёкла или капуста. Неудачные предшественники для него – морковка и разные виды сельдерея.

Грядку под зеленушку готовят за месяц до осеннего сева. Работа состоит из семи этапов:

  1. Намечают грядку. Желательно, чтобы она была вытянута с юга на север.
  2. Очищают землю от остатков ботвы и сорняков.
  3. Разбрасывают фосфорно-калийные удобрения по норме 20-30 грамм на квадратный метр. Я не советую расходовать дефицитный компост и перегной на укроп. Когда в грунте много азота, зелень накапливает нитраты. А это нам совсем не нужно.
  4. Грядку перекапывают на штык лопаты, разбивают все крупные комья и выравнивают поверхность граблями.
  5. Намечают бороздки на расстоянии от 10 до 20 сантиметров и глубиной 4-6 сантиметров. Чем крупнее куст у укропа, тем шире делают междурядья. А канавки делают такими глубокими по двум причинам. Во-первых, грунт слегка осядет ко времени посадки. Во-вторых, при осеннем посеве семена заделывают 3-3,5 сантиметрами почвы (а не 1-2 сантиметрами), чтобы они не подмёрзли зимой.
  6. Грядку накрывают плёнкой, чтобы она не зарастала сорняками и не размывалась дождями.
  7. Заготавливают почвенную смесь для засыпки бороздок – перегной (компост) плюс торф плюс огородный грунт в соотношении 1:1:1. Мешки с землёй держат в тепле, чтобы грунт в них не смёрзся.

Существует также способ посева укропа вразброс. В этом случае не нужно нарезать никаких бороздок, семена просто раскидывают веером по вскопанной и удобренной почве. Но он мне не нравится. За такими посадками неудобно ухаживать – прореживать и пропалывать. А если к сроку посева грунт застынет, у вас не получится качественно засыпать семена.

Посмотрите видео, как обычная доска помогает делать ровные и аккуратные бороздки:

Как посеять укроп под зиму

Итак, в ваши края пришли зимние холода и, возможно, даже выпал первый снежок.

Пора приступать к осенней посевной. Уберите снежный покров и плёнку с грядки и распределите сухие (!) семена по бороздкам. Не забудьте, что сеять семена нужно более густо, чем весной.

Присыпьте канавки припасённым грунтом, слегка прикатайте и дополнительно укройте мульчей из измельчённой соломы, опилок, сухих листьев, торфа, перегноя — слоем не толще 1-2 сантиметра.

Уход за укропом весной

Хорошими соседями для укропа являются картошка, лук, салат и огурцы

Как только из-под земли показываются первые робкие ростки, грядку укрывают плёнкой и уже через несколько дней укроп всходит густой щёткой.

Тогда над грядкой вкапывают дуги и набрасывают на них агроволокно. В эти же сроки проводят первое осторожное рыхление промежутков между рядками.

Уход за подзимними посадками укропа включает:

  • Нечастые поливы. Весной почва и так пропитана влагой, так что вносить воду на грядку придётся только при сильной и долгой засухе.
  • Регулярные прополки. Сорняки крайне агрессивны и сильно подавляют молодые сеянцы.
  • Прореживание всходов. Не тяните с удалением лишних растений – если с этим опоздать, укроп быстро выбросит стебель и вообще даст мало зелени.

Ранние сорта укропа не подкармливают и не обрабатывают химией от вредителей. Укроп, который растёт кустиком, можно удобрить полным минеральным удобрением после массовой срезки.

Видео как спасти укроп от тли:

Уборка зелёного урожая

От тли на укропе помогает смесь из древесной золы и горчичного порошка (1:1)

Скороспелый укроп выдёргивают с корешками через 30-35 дней после всходов.

Среднеспелые и поздние виды культуры выдерживают 2-3 срезки до окончательной уборки урожая.

Первый весенний укропчик особенно хорош в свежем виде. Если вы хотите заморозить немного зелени на зиму, советую посеять семена во второй половине лета, но не позже начала августа (сроки актуальны для средней полосы).

Часто дачники вообще не сеют укроп, а надеются на самосев. Это тоже неплохой вариант. Только учтите, что постепенно зелень вырождается – показывает слабый рост и формирует неполноценные зонтики.

Так что раз в 2-3 года всё же стоит найти время и посеять грядочку укропа под зиму или весной.

Я готовлю с укропом фантастически вкусный смузи. Узнайте, как зарядить себя энергией на весь день всего за 10 минут:

Укропный смузи

Ингредиенты: 1 чашка измельчённых листьев укропа (если у вас мощный блендер, то можно добавить и стебли), 1 лайм без кожицы, ¾ чашки апельсинового сока, ½ чашки нарезанного кусочками манго, банан (свежий или замороженный)

Способ приготовления: Сложите все продукты в чашу блендера и измельчите до состояния пюре. Если вы любите более жидкие смузи, добавьте больше сока апельсина.

Укроп – под зиму: узнайте о самых продуктивных сортах

Можно ли сажать укроп под зиму и когда это делать? Опытные огородники утверждают, что при этом укроп быстрее всходит, лучше растет и дает хороший урожай. Так ли это? Если разобраться, то известная пряность относится к холодостойким культурам длинного дня.

При правильном посеве семена укропа спокойно переживут зиму, без последствий перенесут мартовские морозы и дадут дружные всходы ранней весной, на 10-15 дней раньше весенних посевов.

Какие сорта укропа можно сеять осенью

Огородный укроп бывает трех видов:

  1. Обычный. Растение имеет один стебель с многочисленными листьями. На верхушке формируется зонтик с семенами.
  2. Кустовой. У основания главного стебля формируется 5-6 междоузлий, из которых развиваются боковые стебельки.
  3. Густооблиственный. Стебель у растения один, но из-за большого количества листьев такой укроп напоминает маленькую елочку.

В этих трех категориях селекционеры вывели великое множество сортов и гибридов с разными сроками созревания и отличительными особенностями. Под зиму сажают укроп любых сортов, но для достижения наилучшего результата следует отдавать предпочтение сортам с повышенной морозостойкостью, ранних и средних сроков созревания:

  • Харьковский 85;
  • Атлант;
  • Амброзия:
  • Шмарагд;
  • Зонтик;
  • Грибовский:
  • Вологодские кружева;
  • Гренадер.

У перечисленных сортов свежую зелень собирают через 30-45 дней после всходов.

Как выбрать время для осенней посадки под зиму и когда подготавливать грядки

Сроки осеннего сева укропа зависят от климата региона и погодных условий текущего периода. При слишком теплой осени и ранних посевах семена могут прорасти. Оптимальным временем посева считаются дни, когда дневная температура воздуха установится в пределах 0-3°C:

  • в Московской области: в ноябре;
  • в Сибири и на Урале: в середине – конце октября;
  • на юге: во второй половине ноября – начале декабря.

Если для весеннего посева грядки и почву на них готовят с осени, то для озимого укропа место посадки подготавливают в летнее время, в середине июля – начале августа.

По лунному календарю в 2020 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь лунный календарь.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2020 году являются:

  • в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
  • в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
  • в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
  • в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
  • в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
  • в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
  • в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
  • в сентябре — 1-5, 7-10;
  • в октябре — благоприятных дат нет;
  • в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получаются слабыми и вытянутыми. Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2020 году являются следующие даты:

  • в феврале — 4, 5, 19;
  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17;
  • в июле — 2, 3, 17;
  • в августе — 15, 16, 30, 31;
  • в сентябре — 14, 15, 28, 29;
  • в октябре — 14, 28;
  • в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

Предлагаем ознакомиться Рецепт приготовления куриных желудков на сковороде

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева семян укропа и подготовиться к ним заранее.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Преимущества и недостатки осенней посадки

Посадка укропа осенью под зиму имеет массу преимуществ:

  • семена взойдут раньше весенних посевов на 10-15 дней;
  • отсутствует риск вымерзания семян;
  • крепкие и дружные всходы;
  • растения будут иметь стойкий иммунитет к болезням и неблагоприятным факторам;
  • экономия времени на другие работы весной;
  • возможность собрать несколько урожаев зелени за сезон.

Существенных недостатков у метода не выявлено. Есть определенные риски, которые многие огородники относят к минусам:

  • при нестабильной погоде (внезапной оттепели осенью), неточных ее прогнозах есть риск несвоевременного прорастания семян;
  • повышенный расход семян (больше на 20-30%);
  • вероятность гибели всходов весной при возвратных заморозках.

Нюансы климата в области

Перед посевом укропа нужно разобрать все климатические особенности, так как условия в этом регионе сильно отличаются от средней полосы и более теплых южных районов. Чтобы получить хороший урожай, важно предусмотреть все возможные проблемы и провести работы правильно. Главные отличия такие:

  1. На территории климат умеренный, переходящий от континентального к океаническому. Лето умеренно теплое, зачастую прохладное, зимы мягкие, но могут быть существенные понижения температуры на несколько дней или недель.
  2. Главное отличие погоды – ее непостоянство, так как на этот регион воздействуют разные воздушные массы. С моря идет влажный воздух, от него зимой потепления, а летом, наоборот, прохладные периоды. Континентальные потоки приносят похолодания в зимние месяцы и жару в летние. Арктические массы всегда провоцируют понижение температуры.
  3. Температуры могут резко понижаться, даже в летний период бывают заморозки. Перепады составляют до 20 градусов в сутки.
  4. Из-за большой территории условия в отдельных районах различаются. Надо учитывать все особенности того места, в котором будет высаживаться укроп.
  5. Часто бывают сильные ветра с дождями. Осадков может выпадать очень много, что опасно подтоплением насаждений и их гибелью.
  6. Зимой при длительных оттепелях семена промокают, если резко похолодает, они погибнут.
  7. Весна поздняя. Снег тает до середины апреля, поэтому всходы появляются чаще всего в мае, в этот период есть опасность возвратных заморозков.

Предлагаем ознакомиться Новорожденные кролики: когда открывают глаза, выходят из гнезда

Совет! Чтобы исключить вероятность подтопления, высаживать укроп на высоких грядках.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Озимый посев несколько отличается от традиционного весеннего. Зная секреты и тонкости осенней посадки, можно избежать многих проблем, из-за которых дачники часто отказываются от этого способа выращивания.

Выбор места

Укроп предпочитает места, хорошо освещенные солнцем в течение всего дня (минимальная продолжительность яркого освещения — 12 часов), и богатую органикой, легкую и нейтральную по кислотности почву. На кислом и бедном грунте сложно вырастить изумрудную пышную зелень. Такие земли окультуривают заранее.

При выборе места под укроп важно соблюдать севооборот. Лучшие предшественники для него — огурцы, ранний картофель, томаты, редис, белокочанная и цветная капуста. Нельзя высевать укроп после растений его же семейства Зонтичные: кинзы, моркови, тмина и фенхеля.

Важно! Грядка, ярко освещенная солнцем длительное время, для озимого укропа обязательна. На ней быстрее других мест сойдет снег, прогреется почва и появятся всходы.

Подготовка семян

Семена под зиму сеют сухими. Не нужна предварительная обработка, замачивание и другие процедуры предпосевной обработки. Семена должны быть свежими: если они собраны со своего огорода, то обязательно в этом году.

Подготовка грядки

Перед тем, как начать подготовку почвы под культуру, важно точно знать, какая почва по питательности и механическому составу преобладает на огороде. Чтобы определить это в полевых условиях, существует такой тест. Возьмите горсть земли и сожмите ее в кулак.

Читайте также:  Земля для кактусов: как сделать грунт в домашних условиях своими руками

Если почвенный комок при надавливании на него легко разваливается на крупинки, перед вами супесчаная почва. Земля с высоким содержанием глины скользкая и жирная на ощупь. Из нее можно легко скатать колбаску.

О кислотности почвы говорят растущие на ней сорные растения. Индикаторами очень кислых грунтов служат:

  • пупавка полевая (один из диких видов ромашки);
  • черника;
  • вереск;
  • щавель;
  • хвощ полевой.

Определив тип почвы и ее кислотность, за две недели до посева приступают к следующим мероприятиям:

  1. Грунт перекапывают на штык лопаты с удалением корневищ сорняков.
  2. Одновременно его известкуют (2-3 кг извести на каждые 10 кв. м) и вносят комплекс удобрений (перепревший навоз, просеянную древесную золу, суперфосфат и хлористый калий) — по 20-30 г на 1 кв. м.
  3. Граблями хорошо разравнивают почву, разбивая все комки.

Внимание! Навоз или компост, вносимый в почву, должен быть полностью перепревшим, иначе всходы сорняков забьют сеянцы.

Схема и глубина посева

Сухие семена высевают в почву по следующей схеме:

  • глубина заделки — 3 см;
  • расстояние между рядами — 10-15 см;
  • расстояние между растениями — 0,51 см.

Остальные правила

Такая большая глубина заделки семян не случайна. Желательно, чтобы 1,5 см была плодородная почва, а другие 1,5 см — мульчирующий теплый слой. В качестве мульчи для укропа используют торф, сухую навозную крошку, опилки деревьев лиственных пород. Мульча не только сохраняет тепло и защищает от морозов, но и предотвращает образование почвенной корки после схода снега.

Подготовили грядку, но не успели произвести посев — выпал снег? Не беда! Можно произвести посев и в декабре, при первой оттепели. Разметайте слегка 2-3 см снега, посейте семена прямо по снежному покрову и засыпьте снежным слоем.

Как ухаживать за укропом, посаженным осенью под зиму

Неприхотливый укроп не требует масштабного ухода. Для обильного урожая семенам нужно обеспечить правильную зимовку, чтобы они не сгнили и не вымерзли. Выбор мульчирующего и укрывного материала зависит от зимних температур региона и уровня стояния грунтовых вод на участке.

Наилучшим материалом, подходящим для укрытия посевов в любом регионе, считается агроволокно, а поверх него — торфяная мульча.

Весной при появлении всходов уход за культурой включает следующие обязательные агроприемы:

  1. Регулярный полив. Важно не допускать пересыхания верхнего слоя почвы. Кратность полива — 1 раз в день, в жаркие дни — 2-3 раза.
  2. Корневые подкормки. В качестве удобрений используют органику — птичий помет или навоз. Для пышной зелени достаточно 1-2 подкормок за весь период вегетации растения.
  3. Прополка сорной растительности. Сорняки — злейшие враги любой зеленой культуры. Способные к активному росту, они отнимают у культурных растений необходимое место под солнцем и питательные вещества из почвы.
  4. Укрытие в жаркие дни от прямых солнечных лучей. Молодые всходы укропа очень нежные. Если весной стоит аномально жаркая погода, над грядками сооружают навесы из марли или тонкого белого лутрасила.
  5. Защита от вредителей возможна только с помощью народных методов борьбы. Чтобы отпугнуть вредных насекомых, зелень посыпают табачной пылью или сухим чесночным порошком, смешанным с песком в соотношении 1:1.

Дальнейший уход

Когда заморозки прекратятся, и солнце начнёт прогревать грунт можно снова удобрить укроп. Это обычно делается в начале апреля. Хорошим стимулятором развития растения станет раствор коровьего навоза, в пропорции 1 к 6, или раствор куриного последа, который нужно развести с водой в пропорции 1 к 20. До начала лета удобрить грядку рекомендуется около 2 раз.

Для того чтобы возможные холода, которые иногда возникают ранней весной, не навредили вашему урожаю, грядку можно поместить под временное укрытие из спанбонда, которое с приходом стабильного тепла снимают.

Весной, кроме окультуренных растений, начинают просыпаться и сорняки, поэтому важно следить за чистотой грядки, иначе трава может заглушить хрупкие ростки укропа. К тому же в свободном грунте кусты зелени будут куда пышнее. Осмотр грядки необходимо проводить раз в 7 дней.

Озимый посев имеет свои плюсы и недостатки. Каждый хозяин сам решает, в какой сезон высаживать культуру, мотивируя свои действия особенностями ухода за растением и сроками ожидания результата. Но основным преимуществом этой культуры является её универсальность и урожайность независимо от выбранного способа выращивания.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от выбранного сорта на выращивание свежей озимой зелени уходит от 25 до 50 дней. Срезку укропа начинают от высоты 7 см. Если выращивают зелень на реализацию, дожидаются высоты в 20-25 см. Урожай собирают сразу весь или по мере надобности.

Собранную зелень используют в пищу и недолговременно хранят в холодильнике. Для длительного хранения укроп сушат или замораживают. Для заморозки зелень промывают от грязи и мелко нарезают. Удобно замораживать пряность в контейнерах для льда, чтобы добавлять в различные блюда порционные кубики.

Когда лучше сажать укроп под зиму, и можно ли так делать


Обычно дачники сеют укропчик ранней весной, сразу после схода последнего снега. При этом самосевный укроп, свободно «гуляющий» по участку, к этому времени уже даёт первые ростки.
Так почему же не посеять укроп под зиму, чтобы наслаждаться богатым урожаем уже в начале мая?

Если вы всё сделаете по уму, вас ждёт полный успех!

Из статьи вы узнаете, как и когда высаживать укроп осенью, начиная от выбора сорта и заканчивая уборкой сочной зелени.

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание. Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

  1. Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
  2. Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
  3. Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
  4. Меньше работы весной. В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.

Выбор места

Для грядок выбирают солнечное место, допускается небольшое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тень и избыток влаги в грунте. Это отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирных масел в растениях.

Лучшими предшественниками укропа считаются помидоры, бобовые, картофель и капуста. А вот после моркови и сельдерея его не высаживают. Не рекомендуется его сажать рядом с фенхелем. Они переопыляются друг с другом, и, как результат, происходит изменение вкуса обеих культур.

Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых грунтах зелень его желтеет, на щелочных — приобретает красноватый оттенок.



Какие сорта укропа подходят для подзимнего посева

Раннеспелый быстро зацветает и не такой урожайный. Но при этом растёт буквально на глазах.

Для ноябрьского сева лучше использовать ранние сорта. У такого укропа растения получаются довольно куцые и быстро обзаводятся зонтиками. Зато он поспевает на неделю-полторы раньше поздних и среднепоздних сортов.

Кустовой укроп средних и поздних сроков созревания более урожаен и годится для многократного сбора зелени.

Я советую сделать на участке две мини-грядочки для укропа с разной скоростью роста. Так вы обеспечите себя пряной зеленью до середины лета.

При покупке семян также обращайте внимание на зимостойкость сорта и предрасположенность к стеблеванию.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта укропа:

  • Скороспелые – Раннее чудо, Аврора, Грибовский, Гренадёр.
  • Средние и поздние — Аллигатор, Узоры, Мораван, Амазон, Кибрай, Борей, Буян, Салют, Зонтик, Анна.



Районирование

Для каждой климатической зоны подбираются определенные сорта укропа, особенно если речь идет о подзимнем посеве. Покупать любую упаковку семян и «раскидывать» их осенью неосмотрительно. Ведь каждый сорт отличается сроками созревания, пышностью листвы, ароматом и вкусом.

Селекционеры предлагают достаточно большой перечень сортов, которые районированы для определенных зон. Сорта для средней полосы России, куда относится и Подмосковье, наиболее востребованы садоводами. Они обладают необходимыми для умеренного климата характеристиками:

  • хорошей всхожестью;
  • дружной отдачей зеленой массы;
  • быстрым ростом;
  • приспособлены к невысоким температурам и их перепадам.

Такой показатель, как энергия прорастания, у укропа низкий. Семена всходят очень медленно, как и другие представители семейства зонтичных. За счет подзимнего посева оболочка размягчается быстрее и дает возможность появиться ростку сразу при потеплении.



Сроки посева укропа под зиму

Главная ошибка, которую допускают начинающие огородники, — это слишком ранняя посадка укропа под зиму.

Я советую приступать к этому делу, когда почва промёрзнет на глубину 2-3 сантиметров и соблюдаются три условия:

  • Долгосрочный прогноз не предвещает потепления погоды ближайшие 10-14 дней.
  • Последнюю неделю днём температура оставалась в диапазоне 0…+3 градуса.
  • В ночные часы подмораживало до -1…-3 градусов.

В средней полосе такая погода устанавливается не раньше ноября—декабря.



Подготовка грядки под укроп

Грядку под укроп делают не шире 100 сантиметров, иначе за посадками будет неудобно ухаживать

Пряная травка хорошо растёт на солнечных участках с лёгкой и умеренно тучной почвой. Желательно, чтобы грядка была защищена от холодного северного ветра садовыми постройками или кулисными культурами.

На подкислённой земле листочки укропа желтеют и скручиваются. Такой грунт обязательно известкуют по осени.

Рекомендую размещать делянку после культур, под которые вносился щедрый объём органических удобрений. Укроп высевают там, где перед этим росли картошка, лук, помидоры, свёкла или капуста. Неудачные предшественники для него – морковка и разные виды сельдерея.

Грядку под зеленушку готовят за месяц до осеннего сева. Работа состоит из семи этапов:

  1. Намечают грядку. Желательно, чтобы она была вытянута с юга на север.
  2. Очищают землю от остатков ботвы и сорняков.
  3. Разбрасывают фосфорно-калийные удобрения по норме 20-30 грамм на квадратный метр. Я не советую расходовать дефицитный компост и перегной на укроп. Когда в грунте много азота, зелень накапливает нитраты. А это нам совсем не нужно.
  4. Грядку перекапывают на штык лопаты, разбивают все крупные комья и выравнивают поверхность граблями.
  5. Намечают бороздки на расстоянии от 10 до 20 сантиметров и глубиной 4-6 сантиметров. Чем крупнее куст у укропа, тем шире делают междурядья. А канавки делают такими глубокими по двум причинам. Во-первых, грунт слегка осядет ко времени посадки. Во-вторых, при осеннем посеве семена заделывают 3-3,5 сантиметрами почвы (а не 1-2 сантиметрами), чтобы они не подмёрзли зимой.
  6. Грядку накрывают плёнкой, чтобы она не зарастала сорняками и не размывалась дождями.
  7. Заготавливают почвенную смесь для засыпки бороздок – перегной (компост) плюс торф плюс огородный грунт в соотношении 1:1:1. Мешки с землёй держат в тепле, чтобы грунт в них не смёрзся.

Существует также способ посева укропа вразброс. В этом случае не нужно нарезать никаких бороздок, семена просто раскидывают веером по вскопанной и удобренной почве. Но он мне не нравится. За такими посадками неудобно ухаживать – прореживать и пропалывать. А если к сроку посева грунт застынет, у вас не получится качественно засыпать семена.

Посмотрите видео, как обычная доска помогает делать ровные и аккуратные бороздки:

Преимущества и недостатки озимой посадки

Прежде чем приступить к высадке семян петрушки в открытый грунт, любой дачник должен задаться вопросом о времени проведения данного мероприятия. Традиционно практикуется всего два вида посадки культуры — в весеннее время и осенью под зиму. Существенной разницы между весенними и озимыми посевами не наблюдается.


Однако второй вариант по многим причинам считается выгоднее и более популярен среди опытных огородников. Вопреки распространённому мнению, петрушка очень холодоустойчива и легко переносит заморозки, поэтому озимая посадка культуры не нанесёт никакого вреда посевам или всходам.

  • Остальные преимущества технологии включают в себя следующее:
  • возможность получения раннего урожая;
  • высокая устойчивость озимых посевов к болезням и низким температурам;
  • значительное ускорение роста всходов;
  • возможность повторного использования грядки;
  • упрощение агротехнических работ по уходу за культурой;
  • экономия временных и трудовых ресурсов.

Семена петрушки, посаженные в холодное время года, характеризуются более активным ростом и образованием сильных, закалённых растений. С учётом остальных особенностей и хорошего иммунитета данной культуры большинство огородников рекомендуют и сами активно практикуют озимую посадку. Однако присутствуют у такого способа и отрицательные стороны, вызывающие определённые трудности у начинающих садоводов.

  • К их числу чаще всего относят следующие:
  • сложность точного определения сроков посева;
  • переменчивые и непредсказуемые погодные условия;
  • риск вымерзания семян;
  • ограниченные сроки хранения и невозможность транспортировки урожая.

Все эти минусы и риски можно легко свести к минимуму, если ответственно подойти к данной процедуре и воспользоваться уже проверенными рекомендациями и советами по посадке и дальнейшему уходу за растениями.

Важно! Лучшими предшественниками для культуры являются огурцы, картофель, капуста и морковь. Однако после петрушки данные культуры следует высаживать на прежнее место не ранее чем через 3 года



Как посеять укроп под зиму

Итак, в ваши края пришли зимние холода и, возможно, даже выпал первый снежок.

Пора приступать к осенней посевной. Уберите снежный покров и плёнку с грядки и распределите сухие (!) семена по бороздкам. Не забудьте, что сеять семена нужно более густо, чем весной.

Присыпьте канавки припасённым грунтом, слегка прикатайте и дополнительно укройте мульчей из измельчённой соломы, опилок, сухих листьев, торфа, перегноя — слоем не толще 1-2 сантиметра.

Уход за укропом весной

Хорошими соседями для укропа являются картошка, лук, салат и огурцы

Как только из-под земли показываются первые робкие ростки, грядку укрывают плёнкой и уже через несколько дней укроп всходит густой щёткой.

Тогда над грядкой вкапывают дуги и набрасывают на них агроволокно. В эти же сроки проводят первое осторожное рыхление промежутков между рядками.

Читайте также:  Аскоценда Принцесса Микаса (Ascocenda Princess Mikasa) — описание, выращивание, фото

Уход за подзимними посадками укропа включает:

  • Нечастые поливы. Весной почва и так пропитана влагой, так что вносить воду на грядку придётся только при сильной и долгой засухе.
  • Регулярные прополки. Сорняки крайне агрессивны и сильно подавляют молодые сеянцы.
  • Прореживание всходов. Не тяните с удалением лишних растений – если с этим опоздать, укроп быстро выбросит стебель и вообще даст мало зелени.

Ранние сорта укропа не подкармливают и не обрабатывают химией от вредителей. Укроп, который растёт кустиком, можно удобрить полным минеральным удобрением после массовой срезки.

Видео как спасти укроп от тли:

Сбор урожая

Срезать укроп можно при высоте растений 15-20 см, спустя 3 недели после появления всходов. При выращивании кустовых сортов зелень допускается срезать многократно. При сборе рекомендуется сначала обработать растения водой и только затем подрезать на уровне 2 см от поверхности земли. Корни при этом должны остаться в почве и при дальнейшем уходе образовывать новый урожай. Чтобы он был крупным, следует выращивать именно кустовые сорта.

Выращивая обычные виды укропа, можно выдергивать ростки с корнями, отряхнув их от земли и промыв в чистой воде. В свежем виде растение подлежит хранению в течение 10 дней, если оставить урожай в прохладном помещении или холодильнике. Если необходимы зонтики для консервирования, то их можно срезать в начале периода налива семян, через 2 месяца после появления первых ростков. При высадке культуры в несколько подходов удастся собирать свежую зелень на постоянной основе в течение всего сезона.

Посадка укропа под зиму

Для получения ранней зелени укропа овощеводы практикуют посев культуры под зиму. Такие посадки требуют соблюдения определенных правил. Важно правильно выбрать и подготовить грядку, обработать посадочный материал, использовать разные способы посева.

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укроп хорошо растет на солнечных грядках. Он любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная. Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

  1. Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
  2. За месяц до посева внести органику.
  3. Хорошо выровнять поверхность участка.
  4. Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
  5. Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Подготовка семян

Укропные семена содержат эфирные масла, которые тормозят прорастание. Снижение их концентрации перед посевом ускоряет появление всходов. Для этого посевной материал нужно правильно подготовить:

  1. Семена поместить в мешочек из ткани.
  2. На 2 минуты опустить его в горячую воду (60 °С) для обеззараживания.
  3. Мешочек с семенами оставить в воде на 3 суток. В течение дня 3–5 раз нужно менять воду и промывать посевной материал.
  4. После замачивания семена разложить в один слой и полчаса дать просохнуть. После этого их можно сеять.

Эффективным способом повышения всхожести укропа является аэрация семян. Их помещают в емкость с водой и направляют поток воздуха, для создания которого используют обычный компрессор для аквариума. Семечки проклевываются в 3 раза быстрее, чем при обычном замачивании.

Как сеять укроп под зиму

Посев укропа
Для получения раннего урожая зелени проводится посадка укропа осенью под зиму. Ноябрь – благоприятное время для подзимнего посева. Оптимальная дневная температура – +3–4 °С, ночная – до – 2–3 °С. Важно учесть следующие рекомендации:

  • посевной материал закладывать на 1–1,5 см глубже, чем весной;
  • его количество увеличить на 25%;
  • сразу после посева почву поливать не рекомендуется (сухой грунт лучше удерживает влагу, вода может смыть семена или увеличит глубину их залегания);
  • грядку прикрыть мульчей;
  • посевные работы завершить до заморозков.

Рядовая схема посадки укропа

Один из способов посева укропа под зиму – рядовой. Алгоритм действий:

  1. На подготовленном участке через 20 см сделать бороздки (глубиной около 2 см) для закладки семян. Их лучше ориентировать с севера на юг, чтобы в течение дня они равномерно прогревались.
  2. Распределить в них посевной материал.
  3. Бороздки аккуратно засыпать рыхлой почвой и слегка уплотнить.
  4. Распределить на поверхности грядки укрывной материал.

Веерный способ

Экономный и эффективный способ зимней посадки культуры – веерный. Его используют перед выпадением снега, чтобы он хорошо укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в почву, и они быстро прорастают. Растения при таком способе посева формируются низкие, кустистые, с большим количеством пушистых веточек. Последовательность действий:

  1. Подготовить грядку обычным способом.
  2. При установившейся минусовой температуре сухие семена, смешанные с песком, разбрасывают веером.
  3. Сверху грядку присыпают перегноем.
  4. Укладывают мульчу.

Видео

Можно ли сажать укроп под зиму

Добавить в избранное

Укроп достаточно устойчив к холодам и заморозкам. Стойко переносит засуху и непогоду. Поэтому ему не только не страшна зимняя посадка, но и наоборот, при посеве под зиму культура всходит лучше всего. При правильной агротехнике любой огородник сможет получить богатый урожай.

  • Преимущества и недостатки осенней посадки
  • Как правильно посадить укроп осенью под зиму
    • Какие сорта можно сажать в открытый грунт
    • Когда сажать – сроки
    • Видео: Посадка укропа под зиму
    • Выбор места и севооборот
    • Подготовка грядки
    • Схема и глубина посева
  • Дальнейший уход

Преимущества и недостатки осенней посадки

Обычно укроп высаживают весной, но в этот период велик риск вымерзания семян. Гораздо эффективнее озимая посадка укропа.

  • Её преимущества заключаются в следующем:
  • благодаря этому способу вы сможете получить первый урожай на несколько недель раньше;
  • при озимой высадке ботва культуры будет развиваться намного интенсивнее, куст будет более крепким, а стрелки и соцветия появятся намного позже, чем при обычной посадке;
  • в мёрзлой почве семена укропа получают больше питательных микроэлементов, химическая реакция превращает крахмал в сахар, благодаря чему ростки получают больше питания, что положительно влияет на развитие куста;
  • если вы позаботитесь о культуре ещё с осени, то весной вам не придётся прилагать особых усилий к выращиванию культуры.
  • Кроме множества плюсов и явных преимуществ посева пряной травы с осени, есть также и некоторые недостатки этого способа выращивания:
  • расход семян будет на 25% выше, чем при посадке в тёплое время года;
  • из-за нестабильной погоды зимой и возможных оттепелей культура может прорасти раньше времени, а во время повторного похолодания попросту замёрзнуть.
  • аналогичная ситуация может произойти во время весенних заморозков, которые также могут настать уже после проклёвывания семян.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Важным моментом того, как сеять на зиму укроп, является подбор времени посева. При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли.

По этой причине нельзя слишком тянуть с посевом, поскольку грунт может сильно промёрзнуть, но и при слишком раннем погружении в землю семена могут прорасти, а неокрепшие паростки замёрзнуть.

Какие сорта можно сажать в открытый грунт

Большую роль в получении урожая играет сорт семян, которые вы выберете.

Чтобы как можно раньше на вашей даче появился укроп, можно выбрать один из следующих сортов:

Если же вы не спешите получить свежую зелень с грядки, то в качестве посадочного материала можно взять сорта «Севастопольский», «Геркулес», «Иней» и «Дилл».

Дополнительные всходы можно получить от сортов «Кутузовский», «Узоры», «Борей», «Салют» и «Мораван». Они используются для того, чтобы в тот период, когда ранние сорта уже отойдут и высохнут, позднеспелые сорта только разрастутся и дадут свежую зелень.

Высеивать семена можно только при том условии, что они предварительно прошли закалку, для этого их нужно поместить в холодильник и продезинфицировать в слабом растворе марганцовки около 30 минут.

Когда сажать – сроки

То, в какой месяц лучше всего сажать культуру определяется в зависимости от региона и климата в нём. Обычно на юге погружать укроп в грунт нужно позднее, чем в северной стороне. Для севера и центра лучшим временем для посадки является вторая половина октября – начало ноября. Это период, когда почва уже промёрзла на несколько см.

В южных регионах сеять культуру лучше уже в конце ноября. Но иногда при раннем похолодании огородники задаются вопросом о том можно ли сажать укроп в октябре. В этом случае сеять культуру рекомендуется уже в конце октября.

Видео: Посадка укропа под зиму

Высаживать культуру лучше при температуре воздуха от +2 до +4°С, при более высоких температурах растение культивировать не рекомендуется. К тому же необходимо учитывать долгосрочный прогноз для того, чтобы семена не проросли преждевременно.

Из-за преждевременных посевов будущий урожай может погибнуть едва проклюнувшись. При запоздалой посадке огороднику будет сложно обрабатывать промёрзлую почву.

Общие сроки посадки укропа достаточно неточные, но для каждого региона есть свои рекомендуемые периоды погружения в почву:

  • в Сибири – конец октября;
  • Урал – вторая декада октября;
  • в Москве и Подмосковье – начало ноября;
  • Юг – вторая половина ноября и позже.

Осенью сажать укроп нужно на 1,5 см глубже, чем весной. Поэтому высадить культуру нужно ещё до появления заморозков, а саму грядку накрыть мульчей.

Выбор места и севооборот

Укроп не является капризной культурой, а его семена способны прорастать при температуре +3°С. Но чтобы добиться хорошего урожая нужно всё же учитывать особенности места, в котором культура будет расти.

Во время выбора места для размещения культуры необходимо учитывать структуру грунта, так как сеять укроп на зиму лучше в нейтральную почву, которая хорошо держит влагу и пропускает воздух.

Культуру можно размещать на местности, которая не отличается особой плодородностью. Можно высаживать на грядках, где раньше размещались капуста или огурцы. В этом случае растению может хватить тех удобрений почвы, которые вносились для этих прошлогодних культур. Также хорошим предшественником для укропа является морковь. А вот после пряностей высаживать растение не рекомендуется.

Для расположения культуры нужно выбирать местность, которая хорошо прикрыта от ветра, особенно с северной стороны. Рельеф грядки должен быть ровным. Если же вы решили разместить растение в низине или под землёй проходят грунтовые воды. То необходимо утеплить гряды.

Лучше всего выращивать культуру в рыхлой почве, поскольку тяжёлая и глинистая земля не позволит семенам нормально прорости, а зелень будет тонкая и деформированная. Также не стоит размещать зелень на слишком влажном и кислом грунте.

Место роста культуры должно хорошо проветриваться и получать много света, иначе кусты будут вытянутыми и слабыми.

Для этого нужно использовать открытую местность. При достаточном количестве солнца растения будут иметь яркий тёмно-зелёный цвет и хорошо расти. Идеальной продолжительностью светового дня для этой культуры считается 12 часов. Температура при этом должна колебаться в пределах от +18 до +25°С.

Подготовка грядки

Для того чтобы правильно подготовить грядку, необходимо изначально убрать с неё мусор и опавшую листву, а также ботву культур, которые уже отошли. Это делается для того, чтобы в мусоре не заводились паразиты, а споры гнили не распространялись на укроп. Дополнительно нужно прополоть место для посадки и убрать все сорняки.

Если вы не успели посеять культуру до первого снега, то его тоже необходимо убрать с грядки. Затем можно разбросать семена по грядке, а сверху насыпать смесь перегноя с землёй. После того как слой мульчи засыпан, на его поверхность необходимо равномерно рассыпать снег.

Если же температура слишком низкая, то дополнительно грядку нужно накрыть плёнкой.

Перед посевом укропа в почву желательно вносить подкормку, для этого лучше всего использовать навоз, мочевину или суперфосфат с калийной солью. Удобрений нужно использовать из расчёта 30 г на 1 м². Такой уход поспособствует высоким урожаям.

Если же зелень стала менять цвет – это явный признак того, что в почве не хватает азота. Для того чтобы обогатить грунт, нужно внести в него этот микроэлемент из расчёта 20 г на 1 м².

Эта культура хорошо растёт в рыхлом грунте. Поэтому, во время перекопки грядки, необходимо смешать землю с песком или стружкой. Также следует добавить уже полежавший перегной.

Не рекомендуется удобрять землю свежим перегноем, поскольку это может послужить толчком к гниению корней.

Опытные садоводы не рекомендуют использовать химические удобрения. Для обогащения почвы они советуют вносить в грунт только органику, а при посеве можно добавлять фосфор.

Очень важно соблюдать правильные пропорции при внесении подкормок, поскольку переусердствовав с ними, можно погубить культуру.

Схема и глубина посева

Укроп является универсальным растением, которое способно расти в любое время года. А его состояние напрямую зависит от погоды и температуры.

Чтобы грамотно посеять и вырастить культуру, необходимо соблюдать следующие правила посадки укропа:

  1. Предварительно грядку нужно разровнять и сделать в ней борозды, глубина которых должна составлять около 2 см. Чтобы это делать было проще, можно использовать доску. Расстояние между рядами необходимо соблюдать в пределах от 10 до 20 см.
  2. Почва перед посадкой должна быть хорошо увлажнена.
  3. Для посева семян на 1 м² нужно использовать около 1 г семян.
  4. После погружения семян в почву, поверхность грунта нужно немного уплотнить.
  5. Первые несколько дней не желательно осуществлять поливы. В этом случае вода может смыть посевы и углубить их.
  6. Чтобы укроп быстрее проклюнулся, его можно накрыть просвещающейся плёнкой, которую убирают после появления побегов.

Дальнейший уход

Когда заморозки прекратятся, и солнце начнёт прогревать грунт можно снова удобрить укроп. Это обычно делается в начале апреля. Хорошим стимулятором развития растения станет раствор коровьего навоза, в пропорции 1 к 6, или раствор куриного последа, который нужно развести с водой в пропорции 1 к 20. До начала лета удобрить грядку рекомендуется около 2 раз.

Для того чтобы возможные холода, которые иногда возникают ранней весной, не навредили вашему урожаю, грядку можно поместить под временное укрытие из спанбонда, которое с приходом стабильного тепла снимают.

Весной, кроме окультуренных растений, начинают просыпаться и сорняки, поэтому важно следить за чистотой грядки, иначе трава может заглушить хрупкие ростки укропа. К тому же в свободном грунте кусты зелени будут куда пышнее. Осмотр грядки необходимо проводить раз в 7 дней.

Озимый посев имеет свои плюсы и недостатки. Каждый хозяин сам решает, в какой сезон высаживать культуру, мотивируя свои действия особенностями ухода за растением и сроками ожидания результата. Но основным преимуществом этой культуры является её универсальность и урожайность независимо от выбранного способа выращивания.

Ссылка на основную публикацию