Выращивание семян свёклы от выбора маточника до уборки урожая

Как правильно выращивать и когда собирать семена свеклы: пошаговое руководство и важные советы

Для большинства начинающих и опытных огородников выбор посевного материала той или иной культуры бывает проблематичен. И хотя для многих дачников получение собственных семян кажется пустой тратой времени и сил, но бывает так, что понравившийся сорт попросту исчезает из продажи. Большинство культур, к примеру, свекла, морковь, томаты, имеют разные сорта.

Вырастив в одном сезоне сладкий урожай свеклы, вам захочется получать такой овощ со своего огорода постоянно. Но что делать, если забыли название сорта или упаковка ничем не отличается от купленной в прошлом сезоне, а сам овощ вырос не таким хорошим? В таких случаях станет спасением собственный посадочный материал, тем более его могут получить даже начинающие овощеводы. Из статьи вы узнаете, как вырастить самостоятельно семена свеклы.

Как выращивать свеклу на семена

Собственные семена свеклы гарантировано дадут здоровый урожай. Растения, произраставшие на вашем грунте, адаптировались к типу почвы и климатическим условиям, а также приобрели иммунитет — лучший вариант для их разведения на постоянной основе.

Грибки и другие заболевания будут обходить вашу свеклу стороной. Такие семена дадут крупные и здоровые плоды. К тому же будет приятно сэкономить финансы и время на поиск посевного материала, вырастив его на своем участке.

Обратите внимание! Свекла — растение-двулетник, поэтому посевной материал, собранный в первый сезон произрастания культуры на участке, будет неполноценным. Семена попросту могут не прорасти или не дать хорошего урожая.

Посадка маточников и уход за ними

Весной организуйте отдельную грядку. Семенная свекла углубляется по самую верхушку, площадь для нормального развития — 20 на 20 см. Уход выполняется, как и за обычной культурой — полив, рыхление, удаление сорняков, своевременная подкормка.

Участок для семенников свеклы должен быть плодородным и ровным по рельефу. Лучшая почва для маточников — чернозем на слабых или средних суглинках, тяжелые суглинки не подходят. На супесях и солонцах выращивать семенники не рекомендуется.

Посадка проводится в первых числах мая. Почва должна быть легкой, рыхлой, насыщенной фосфором, азотом и калием. Для посадки выкапывают лунки и помещают в них маточники, затем засыпают почвой на 2-3 см выше корнеплода. При засушливом периоде необходим полив.

Семенники свеклы высаживаются на расстоянии 70×70 см, для домашнего выращивания культуры вполне достаточно будет посадить 4 корнеплода. Свекла — перекрестноопыляющееся растение, поэтому при высаживании разных сортов, во избежание переопыления и вырождения вида, рекомендуется размещать их на разных сторонах участка.

На заметку. Свежепосаженные корнеплоды важно обеспечить питательными удобрениями, а именно — азотом и калием, в первый период вегетации от появления розеток до стеблевания.

Удобрения вносят с учетом почвенно-климатических особенностей участка.

Если свекла весит более 200 г, ее можно разрезать пополам вдоль корнеплода, через середину центральной почки. Так можно провести тщательный осмотр маточников и удалить заболевший посадочный материал. Помимо этого, количество семенников увеличится вдвое.

Материал высаживают в рыхлую почву квадратно-гнездовым способом, то есть, ширина междурядий должна быть равна расстоянию между лунками на грядке. Половинки свеклы высаживают по две в гнездо, целые головки — по одной. Почву вокруг семенников обжимают, а головки присыпают на 2-3 см рыхлой землей.

Сбор семян

Конечно, семена корнеплода несложно приобрести в магазине, но предпочтительнее собрать их самостоятельно, сохранив сортность, и посеять их в следующем году — именно так делали наши бабушки.

На корнеплодах сначала развивается розетка листьев, а позже — цветоносные побеги. Цветение семенника начинается с конца июня и продолжается 20-40 дней. Образование и созревание зерен заканчивается на 25-30 день после опыления цветков. Спелость и срок сборки урожая определяют по цвету.

Когда собирать семена свеклы

Когда коробочки семян побуреют и подсохнут, посадочный материал будет готов к сбору. Но полного высыхания лучше не ждать: перезревшие семена могут осыпаться самостоятельно. Все ветки срезают, просушивают в закрытом от ветра помещении, перебирают и отправляют на хранение. Хранить семена лучше в бумажных пакетах, в сухом месте. Одно растение дает примерно 50-60 г посевного материала.

Как правильно собирать семена? Аккуратно срежьте семенники со стволом и подвесьте на перекладине, а под низ застелите бумагу. Пусть провисят в таком виде 2-3 недели.

Важно! Сушите и собирайте семена в теплом, недоступном для ветра и влаги помещении.

Периодически слегка постукивайте семенники, семена должны опасть самостоятельно. По истечении указанного времени снимите соцветия, слегка помните их и потрясите.

Отобрать самые хорошие семена можно таким способом:

  • в 1 л воды разбавьте столовую ложку соли,
  • на час поместите в воду посевной материал.

Семена, которые всплывут, непригодны. Отбирайте те, которые упадут на дно емкости.

Промойте семена и просушите в течение недели, затем разложите по бумажным пакетикам.

Правила и сроки хранения

Многие огородники жалуются на невозможность хранения корнеплодов, якобы они часто портятся еще до наступления зимы. Это может быть связано с неподходящими погодными условиями во время их уборки или с несоблюдением агротехнологии в сборе и хранении посадочных зерен.

Как заготавливать семена на зиму

Во время созревания семена теряют содержащуюся в них влагу и постепенно высыхают. Все физиологическое развитие в материале приостанавливается из-за отсутствия влаги. У посевных зерен в состоянии покоя под кожурой содержится зародыш и запас питательных веществ.

Без нарушения покоя каким либо способом семена развиваться не будут. Если влажность в помещении превысит 12%, семена начнут прорастать. Поддержка сухого микроклимата в среде хранения — главное условие, благодаря которому посевной материал сохранит жизнеспособность.

Будьте внимательны! На семенах плохо отражается содержание их в теплой и влажной среде.

Если в помещении, где хранятся семена, температура и относительная влажность превышены, то через пару месяцев они утратят способность восхождения. То же самое произойдет при перепадах температур. Оптимальный уровень температуры для хранения материала — 12-15 °С, а вот доступ свежего воздуха должен быть ограниченным.

В неотапливаемом помещении зимой хранение материала неприемлемо. При низкой температуре семена отсыревают и погибают, особенно, если температура не повышается выше 0 °С .

Подготовка к посеву

Посадка свеклы начинающим огородникам не всегда удается: семена плохо всходят или овощ вырастает мелким. А ведь свекла — одна из первых среди овощных культур по урожайности и наличию полезных свойств. Культура хорошо хранится практически круглый год. Что же может быть не так?

В выращивании корнеплода один из ключевых моментов — правильная подготовка посевного материала. Если проигнорировать технологию, пустив все на самотек, не стоит по завершении сезона удивляться нежелательному итогу.

Обработка семян

Семена свеклы прорастают медленно. Для посева лучше использовать проклюнувшиеся зернышки.

Для подготовки посадочных зерен свеклы к посадке их обрабатывают одним из нижеуказанных способов:

  1. Замачивание в растворе суперфосфата. В 1 л теплой воды размешиваем 1 ч. ложку вещества. В таком растворе семена необходимо будет выдержать 24 часа, затем просушить.
  2. Барботирование. Семена помещаем в воду с подачей воздуха. Длительность такой обработки — примерно 18-24 часа.
  3. Выдерживание в растворе древесной золы. В 1 л подогретой воды насыпаем 1 ст. л. золы, размешиваем. Семена в таком растворе выдерживаем не менее суток.

После обработки семена промыть теплой водой, завернуть во влажную мягкую ткань, и подержать 2-3 суток в помещении с температурой не меньше 22 °С. Если ткань высыхает, ее необходимо смачивать.

Важные советы

Чтобы выращивать качественный урожай сладкого корнеплода ежегодно, вам понадобится практически идеальный посевной материал.

Советы опытных агрономов помогут начинающим огородникам не совершать ошибки:

  1. Сорт корнеплода, который выбран для посадки, не должен быть гибридным. Обращайте внимание на то, в каких регионах страны его рекомендуют выращивать. Есть риск, что выращенные семена свеклы попросту не подойдут к вашему климату.
  2. Хранят семена только в бумажных пакетах, так как посевной материал должен дышать. В фольге, целлофане или плотной бумаге зерна попросту испортятся за период хранения.
  3. Не собирайте семена на первом году жизни культуры. Дело в том, что в наиболее частых случаях склонность к цветению у свеклы появляется тогда, когда рассада перемерзла. В растении биологически заложено сохранение вида, поэтому в таких случаях оно вынуждено отдавать все силы не плоду, а цветоносу.

Вывод

Получение семян от понравившейся культуры — дело не слишком трудоемкое. Не бойтесь потратить время на самостоятельную подготовку семенного материала. Свои семена будут в несколько раз крупнее магазинных, а следовательно, и урожай будет более сладким, здоровым, крупным и качественным. Чем лучше вы выберете растение для посадки на семена, тем качественнее будут полученные соцветия.

Интересная информация о том, как получить здоровые семена свеклы, в этом видеоролике:

Выращивание свеклы − раскрываем все секреты

Добавление статьи в новую подборку

Свекла − один из самых популярных корнеплодов, ведь она очень полезная и вкусная. О каких же нюансах в выращивании свеклы нужно знать заядлому огороднику, чтобы получить действительно хороший урожай?

К слову, по продолжительности роста и развития свекла бывает скороспелых сортов (80-100 дней от всходов до уборки), среднеспелых (100-130 дней) и позднеспелых (130-145 дней).

Сроки посадки

Сроки посадки свеклы в южных регионах − март-апрель, когда почва в корнеобитаемом слое прогреется до 6-8°С, в средней полосе сроки посадки сдвигаются на середину мая. Всходы появляются на 4-5 день и выдерживают временное понижение температуры воздуха до -1-2°С.

Подбор сортов

Из ранних сортов выделяют Египетскую плоскую, Грибовскую плоскую. Свекла сочная, сладкая, засухоустойчива, хранится до 6 месяцев.

Из средних – Бордо-237 и Холодостойкая 19, а из поздних одним из лучших можно по праву считать сорт Цилиндра.

Подготовка семян

Семена свеклы называют клубочками. В них находится по 4-5 семян, и при всходах они образуют загущенные побеги. Поэтому можно перед подготовкой клубочки потереть в руках (осторожно) и разделить на более мелкие части.

Примерно за 10-12 дней до посадки можно готовить семена к посеву. В воде, нагретой до 35-40°С, выдержать семена в марлевом мешочке до 8-10 часов. Разбухшие семена опустить в розовый раствор марганцовки еще на 3 часа. Затем просушить на ткани или бумажном полотенце.

Посев и уход

На приготовленной с осени делянке острым концом тяпки через 30 см делают четыре борозды глубиной 5-6 см. Если погода теплая и борозда сухая, из лейки смачивают ее и высевают обработанные подсушенные семена рядовым способом на глубину 3-4 см. Семена друг от друга располагают на ширину пальца. Обязательно уплотняют посевы. В холодную весну или в очень сухую прикрывают посев пленкой. При первых всходах ее снимают. Пленка предохраняет от заморозков или преждевременного иссушения почвы после посева.

Примерно за 10-12 дней до посадки можно готовить семена к посеву

Очень важно содержать участок чистым от сорняков.

До всходов слепым поверхностным (1-2 см) рыхлением нужно уничтожать проростки сорняков и почвенную корку. Под ранние и средние сорта используют по одному ряду, а под поздний выделяю два ряда. Посев сортов проводят с разницей в 15-20 дней. Причем семенами засевают только половину рядов, выделенных под отдельные сорта.

Всходы из клубочков получаются загущенными и нуждаются в прореживании.

  • Первое прореживание всходов на 2-3 см выполняют, когда свекла сформирует два настоящих листа. При первом прореживании ростки свеклы прищипывают на уровне почвы, чтобы не повредить остающиеся растения.
  • Второе в фазу 3-4 настоящих листьев, с расстоянием между растениями 4-6 см. Свеклу-прорывку используют для посадки на свободной части ряда.

Рассаду высаживают в ряду через 5-8 см. Прорывка очень легко укореняется и дает прекрасный урожай. Прорывают свеклу после полива или дождя. Так меньше повреждаются растения, которые остаются на постоянном месте. Систематические прореживания на ранних и средних сортах проводят при достижении корнеплодами диаметра 5-7 см.

Прорывку поздних сортов проводят в августе, оставляя расстояние в рядке между растениями не менее 7-9 см. Молодые корнеплоды используют в пищу, а некоторые помельче подсаживают в боковые стенки делянок или уплотняют делянки с ранними овощами.

Поливы и подкормки

Первый полив свеклы нужно проводить после первого прореживания из лейки в междурядья. Последующие поливы − через 6-7 дней из расчета 10-12 л на кв.м.

Свекла – водолюб, с ростом корнеплода ей требуется все больше влаги, поэтому норму полива при разрастании овоща удваивают. Почва под свеклой должна быть постоянно влажной. При недостатке воды свекла получается грубой и травянисто-горьковатого вкуса. На каждой группе сортов полив прекращают за 10 дней до окончательной уборки урожая.

Формируя высокие урожаи, свекла нуждается в плодородной почве

Формируя высокие урожаи, свекла нуждается в плодородной почве. В течение вегетационного периода ей необходимы 2-3 подкормки, особенно средним и поздним сортам.

  • Первую подкормку проводят обычно органическими удобрениями. Готовят маточный раствор коровяка или куриного помета из расчета 1 кг на 10 л воды. Настаивают 3-5 дней. Из него готовят рабочий раствор. Литр маточного раствора нужно развести в 10-12 литрах воды, добавить 1 г борной кислоты (защита от гнили сердечка). Расход: 1 ведро на 10-15 погонных метров в междурядья, чтобы не обжечь листья. После подкормки обычно листья обмывают чистой водой. Если нет возможности подкормить органикой, то растворяют в 10 л воды 200-300 г золы и 30 г нитрофоски.
  • Вторую подкормку проводят через две недели фосфорно-калийными удобрениями с добавлением микроэлементов (бор, марганец, магний, цинк). Можно подкормить готовой смесью микроэлементов.
  • Третью подкормку проводят в фазу смыкания ботвы в междурядьях фосфорно-калийными удобрениями не более 30-40 г на кв.м. На черноземной почве достаточно две подкормки.

У столовой свеклы есть одна особенность: хотите получить сладкий овощ, подсолите его 2-3 раза за сезон. Внесите под свеклу поваренную соль из расчета 15-20 г (столовая ложка) на 10-12 л воды.

Убирают свеклу до заморозков, лучше в обозначенные сортом сроки. Запаздывание с уборкой ведет к накоплению в корнеплоде нитратов.

Соблюдая все правила посева и ухода, можно получить овощ, который прекрасно хранится в зимнее время и готов всегда быть на вашем столе.

Выращивание свеклы: секреты опытных огородников

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.

Читайте также:  Виноград культурный 'Миена' — описание сорта, характеристики

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.

Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

  1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
  2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
  3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
  4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
  5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
  6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.

Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

  • проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
  • закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
  • обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
  • стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
  • проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.

Посадка свеклы в открытый грунт

Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.

Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.

Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.

При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

  1. Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
  2. Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
  3. Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.

Поливы и подкормки

После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.

Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.

Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.

В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.

Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.

Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.

Оптимальная густота посадок

Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.

Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.

От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.

Сбор и хранение урожая

Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.

Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

Как вырастить свеклу на дачном участке

Столовая свекла (бурак) – стойкая к атмосферному воздействию культура, которая повсеместно выращивается в открытом грунте. Она неприхотлива в уходе, легко переносит пересадку, представлена множеством сортов и может храниться до следующего урожая. Так как растет свекла во всех широтах, пригодных для жизни растений, то ее выращиванием занимается практически каждый огородник на даче или приусадебном участке.

  1. Выбор сорта
  2. Условия выращивания
  3. Сроки посева
  4. Выбор места
  5. Севооборот
  6. Подготовка почвы
  7. Обработка семян
  8. Правила посадки
  9. Посев семян
  10. Высадка рассады
  11. Подзимний сев
  12. Уход за свеклой
  13. Прореживание
  14. Полив, рыхление, подкормки
  15. Сбор и хранение
  16. Болезни и вредители

Выбор сорта

Разные сорта свеклы различаются по форме, цвету и вкусу плодов, а также срокам созревания. Перед тем как посадить бурак, нужно определиться с выбором, ориентируясь на такие критерии:

  • Сроки созревания (сколько растет свекла от первых ростков до момента уборки): раннеспелые – от 80 суток; среднеспелые – от 110; поздние – от 130.
  • Лежкость (способность храниться определенное время без существенного ухудшения характеристик). Самые лежкие – поздние сорта, хотя некоторые среднеспелые тоже хорошо хранятся.
  • Вкусовые качества. Вкус плодов преимущественно определяется сортом. Дополнительные факторы, влияющие на сладость бурака – выращивание и уход.

Чтобы выращенная собственноручно свекла постоянно присутствовала в рационе, рекомендуется высаживать разные сорта – от ранних до поздних.

Условия выращивания

Перед тем как вырастить свеклу на даче, огороде или приусадебном участке, в первую очередь надо разобраться в том, какая почва для этого требуется и когда следует проводить посадку. От соблюдения этих условий напрямую зависит успех выращивания качественных плодов.

Сроки посева

Свекла хоть и устойчива к холодам, но теплолюбива, и торопиться с посевом не стоит. Сроки посадки зависят от климата конкретной местности. Прежде всего учитывается, при какой температуре растет свекла. Оптимальными являются следующие показатели:

  • воздух должен нагреться до 18° C;
  • почва – до 10° C.

Другим фактором, влияющим на сроки посадки, является сорт свеклы. Первыми высаживаются раннеспелые, последними – позднеспелые сорта. Слишком ранний посев поздних сортов приводит к тому, что свекла становится жесткой и теряет во вкусе.

Также можно сеять семена на зиму. Озимый бурак дает самые ранние всходы и позволяет быстро получить летний урожай. Но следует учитывать, что такие корнеплоды не подходят для длительного хранения.

Выбор места

Для выращивания красной свеклы требуется создание благоприятных условий произрастания. Очень важно для этого выбрать подходящий участок. Для тех, кто впервые собирается заниматься этой культурой, можно посмотреть, как растет свекла на грядке, по фото. Тогда станет наглядно видно, сколько места занимает каждое растение, как нужно формировать посадки, и, какая местность для этого нужна.

В любом случае, при выборе участка важно учитывать, что любит свекла. К таким факторам относятся:

  • хорошая освещенность;
  • плодородная рыхлая земля;
  • пространство для правильного роста корнеплода и ботвы;
  • частые поливы и хороший дренаж для предотвращения застоя влаги.

Севооборот

При выборе участка под посадку нужно обязательно соблюсти требования по севообороту, так как правильно выращивать свеклу можно только после определенных культур. Как у всех овощей, у нее тоже есть подходящие и неподходящие предшественники.

Степень влиянияКультуры
БлагоприятноеПасленовые, тыквенные, бобовые, огурцы, лук, чеснок
НеблагоприятноеКапустные, морковь, сельдерей
НейтральноеКабачковые, перец, редис, помидоры

Нельзя высаживать свеклу повторно на одном и том же месте. Между такими посевами должно пройти как минимум 3 года, чтобы почва восстановила свои свойства.

Подготовка почвы

Почву под выращивание свеклы на даче или приусадебном участке подготавливают осенью. Для этого необходимо:

  • очистить участок от сухой растительности, вскопать с одновременным внесением навоза или компоста на глубину 30 см;
  • землю с высокой кислотностью посыпать погашенной известью (700 г на 1 кв. м.) или пеплом;
  • также можно использовать гранулированный калий сернокислый или фосфорное удобрение, которое нужно рассыпать по земле перед вскапыванием (300 г на 1 кв. м).

Обработка семян

Свекольные семена часто продаются уже в подготовленном для посадки виде. Они имеют розовую или зеленую окраску, что свидетельствует об обработке необходимыми препаратами. Такие семечки высаживают прямо в почву без замачивания или проращивания.

Необработанные семечки коричневого или бежевого цвета требуют предварительной подготовки. Для этого необходимо:

  1. Проверить всхожесть. Замочить на 3–4 часа в соленой воде. Те семечки, которые не всплывут, будут пригодны к посадке.
  2. Обеззаразить. Оставить на ночь в бледно-розовом марганцовом растворе.
  3. Закалить. Попеременно выдержать по 5 часов в горячей и холодной воде.
  4. Обработать стимулятором. Завернуть посевной материал в ткань и опустить в раствор выбранного препарата на такое время, которое указано в инструкции.
  5. Оставить для набухания. Промыть семена и поставить на сутки в тепло. Они должны набухнуть и начать прорастать.

Для проведения озимых посевов обработку нужно несколько изменить с учетом того, как растет свекла от семени в холодное время. Чрезмерно набухшие семечки сразу дадут ростки, которые затем погибнут. Поэтому такой посевной материал требуется только проверить на всхожесть и обеззаразить.

Правила посадки

Посадка красной свеклы не вызывает особой сложности, поскольку семечки у нее относительно крупные. Их удобно сеять прямо в землю, соблюдая необходимое расстояние, и в отличие от морковных, укропных и других мелких семечек не нужно смешивать с песком. Поэтому из двух способов посадки свеклы – рассадного и безрассадного, чаще всего применяется посев в открытый грунт.

Посев семян

Заниматься посевом нужно, когда грунт нагреется до 10°С. При более низком температурном показателе семечки сгниют, не успев пустить ростки.

Посев выполняется по такой схеме:

  1. Сделать неглубокие (2 см) траншеи, расположив их на расстоянии, соответствующем размеру корнеплодов: под мелкоплодные –15 см; под крупноплодные – от 25 см.
  2. Полить тонкой струйкой, не размывая землю.
  3. После впитывания влаги посеять семечки с промежутком в 4–10 см тоже с учетом сортового размера корнеплодов.
  4. Засыпать траншеи.

Высадка рассады

Выращивать рассаду лучше всего в торфяных стаканчиках или таблетках. Можно и в ящики, но тогда пересадка на постоянное место несколько усложнится, а сами ростки будут приживаться дольше. Перевалку выполняют на стадии 2–3 настоящих листьев, не нарушая этих сроков. Если корешок слишком удлинится, то из-за недостатка места начнет деформироваться, что вызовет появление корнеплодов неправильной формы.

Как выращивается свекла рассадным способом:

  • Сделать лунки в предварительно подготовленной почве, чтобы их размер позволял свободно поместиться корешку или одноразовой емкости. Расстояния между ямками должны соответствовать сортовым особенностям растения: для корнеплодов в форме цилиндра – 10 см; для мелкоплодного бурака – 15 см; для крупноплодного сорта – 20 см.
  • Влить в каждую лунку по 2 л воды, дождаться, пока впитается.
  • Высадить ростки. Если рассада не в одноразовых емкостях, то нужно следить, чтобы корешки не загибались.
  • Полить участок.
  • Прикрыть спанбондом или агроволокном на 3 дня, чтобы растения хорошо прижились.

Полив рассады в засушливое время нужно выполнять ежедневно. После укоренения и начала роста регулярность увлажнения уменьшают до еженедельного. Выращивание свеклы с помощью рассады уменьшает количество работ по уходу, поскольку ее не нужно прореживать.

Подзимний сев

На зиму семена высеваются следующим образом:

  • работы проводятся с конца октября до середины ноября, когда почва успевает охладиться (можно даже по выпавшему снегу), чтобы семена набухли, но не смогли пустить ростки;
  • для посева выбирают только специальные холодоустойчивые сорта, не склонные к цветению и пусканию стрелок;
  • высевать нужно семян на 20 % больше нормы, поскольку есть вероятность гибели части всходов;
  • для ускорения всхожести в весенний период подзимний сев выполняют на гребнях, по вершине которых проделывают траншеи глубиной 5 см;
  • после посева траншеи засыпают субстратом, смешанным с биогумусом, и накрывают компостом.

Уход за свеклой

Свекла – нетребовательная и устойчивая к внешним условиям культура, выращивание которой не связано с большими трудозатратами. Но для получения хорошего урожая вкусных сладких корнеплодов важно обеспечить правильный уход.

Прореживание

Одно свекольное семечко может давать 2–4 ростка, что требует обязательного прореживания всходов. В противном случае развитие корнеплодов будет неправильным, а их размеры не дотянут до сортовой нормы.

Прореживание выполняется 2 раза:

  1. Первый – после формирования 2–4 настоящих листков и достижения высоты всходов в 7–8 см. Вместе с более слабыми растениями удаляют и сорняки.
  2. Второй – в период формирования корнеплода. Так как вырастить крупную свеклу можно только при наличии достаточного пространства для роста, то в этот раз оставляют интервал между растениями с учетом сорта: для мелкоплодных – до 10 см, для крупноплодных – до 20 см.

Полив, рыхление, подкормки

Свекла относится к засухоустойчивым растениям, но недостаток влаги может снизить урожайность. Поэтому полив должен быть правильным:

  • в жаркие сухие дни проводят ежедневный дождевальный полив;
  • воду надо предварительно отстоять и слегка подогреть;
  • первые ростки нужно поливать через день, а во время засухи – ежедневно;
  • для задержания влаги проводят мульчирование.

При правильной подготовке почвы перед посадкой в дальнейших подкормках бурак не нуждается. Если всходы плохо растут, то можно внести органические удобрения. Минеральные добавки следует исключить из-за склонности корнеплодов к накоплению нитратов.

Сбор и хранение

Для полного созревания свеклы требуется от 80 до 145 дней в зависимости от сорта. Но употреблять в пищу корнеплоды можно после достижения подходящих размеров. Если предполагается закладка на длительное хранение, то убирать нужно только полностью созревший урожай. При этом следует соблюдать несколько рекомендаций:

  • не допускать промерзания корнеплодов;
  • соблюдать сроки уборки;
  • убирать тогда, когда почва станет сухой, чтобы на плодах не оставалось земли;
  • ботву отрывать, перекручивая у основания.

Безвысадочное выращивание семян свеклы

Широко применяемый двухлетний или пересадочный способ выращивания семян свеклы обеспечивает получение семян хорошего качества, но имеет существенные недостатки вследствие больших затрат ручного труда и материальных средств.

При этом способе особенно трудоемкими являются такие виды работ, как прорывка всех видов свеклы в первый год ее жизни, уборка, обрезка ботвы, перевозка корнеплодов, укладка их в бурт или траншею.

  1. Недостатки организационного процесса
  2. Способы выращивания семян
  3. Требования к выбору участка
  4. Уход за свеклой

Недостатки организационного процесса

На следующий год больших затрат требует вскрытие буртов, сортировка, высадка корнеплодов и т.д. Все эти работы должны выполняться в сжатые агротехнические сроки, что создает напряженность с рабочей силой в хозяйстве и отрицательно сказывается на выполнении других работ.

Кроме вышеперечисленных недостатков организационного порядка, высадочный способ получения семян свеклы имеет и другие – агротехнические. Высаженные весной семенники летом часто подвергаются воздействию засухи.

Дело в том, что осенью, при уборке свеклы, основная масса корней, в том числе и стержневой корень обрывается. Свекла, высаженная весной, может питаться только через вновь образующиеся боковые корни, расположенные в верхних слоях почвы, которые наиболее подвержены иссушению во время засухи.

Именно в этом заключается главная причина резких колебаний урожайности семенников свеклы по годам, неодинаковость их развития и неравномерность созревания, что создает серьезные проблемы при уборке.

Все эти недостатки высадочного способа выращивания семян свеклы устраняет безвысадочная культура семенников, которую применяют в регионах с теплыми зимами.

Способы выращивания семян

Заключается в том, что семена свеклы высеваются в летний или раннеосенний период. Маточные корнеплоды на зиму не выкапывают, оставляя их зимовать в поле.

Перезимовавшие корнеплоды рано начинают вегетировать, сохранившаяся у них корневая система продуктивно использует осенне-зимние запасы влаги в почве. Растения в весеннюю прохладную погоду, быстро образуют вегетативную массу и генеративные органы, дружно цветут и одновременно формируют урожай семян.

Безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы широко применяется во многих странах как ближнего – Молдова, Россия, Средняя Азия, так и дальнего зарубежья – в США, Канаде, Венгрии, Германии, Болгарии, Франции и т.д.

В Соединенных Штатах весь необходимый объем семян сахарной свеклы выращивается безвысадочным способом. Более того, значительное количество семенного материала, выращенного этим способом, экспортируется в другие страны.

Крымский полуостров по своим природным условиям, главным образом по мягкости зимы, вполне пригоден для выращивания семян свеклы безвысадочным способом.

С точки зрения агрометеорологических показателей наиболее благоприятные условия для выращивания семян безвысадочным способом складываются в предгорной зоне Крыма, хотя в последние годы стали устойчиво получать хорошие урожаи семян сахарной свеклы и в степной части полуострова.

Успех безвысадочного способа выращивания семян свеклы определяется главным образом сохранностью свекловичных растений в зимний период, их способностью противостоять воздействию низких температур.

Перезимовка растений зависит не только от природных усло-вий, где применяются безвысадочная культура, но и в значительной степени от способности ее растений переносить низкие температуры зимних месяцев. Поэтому при безвысадочном семеноводстве необходимо приемами агротехники, формировать растение свеклы, обладающее повышенной зимостойкостью.

Все приемы агротехники должны быть направлены на выращивание корнеплода свеклы ксероморфной структуры. Растения свеклы к концу вегетации первого года жизни должны иметь небольшой, но вполне сформировавшийся деревянистый корнеплод, с высоким содержанием в нем сухих веществ и хорошо развитой сосудисто-проводящей системой.

Это достигается тем, что растения свеклы в первый год жизни выращиваются при ограниченной площади питания, внесении повышенных доз фосфора и умеренной влажностью почвы. То есть свеклу в первый год жизни необходимо выращивать в жестких агротехнических условиях.

Успех безвысадочного выращивания семян в основном зависит от своевременного получения всходов, что в условиях Крыма возможно лишь при орошении. Для избежания неблагоприятных последствий низких температур в зимний период растения свеклы следует окучивать землей перед наступлением устойчивого похолодания.

Требования к выбору участка

Для маточников свеклы, выращиваемых безвысадочным способом лучшими предшественниками являются такие культуры как озимые зерновые и озимые бобово-злаковые на зеленую массу, озимые зерновые на зерно, озимый рапс и другие рано убираемые культуры.

Следует обращать внимание на механический состав почвы, где будут выращиваться семенники — песчаные, щебенистые, а также подстилаемые галечником почвы не пригодны для выращивания семенников свеклы.

Важнейшим требованием к выбору участка для выращивания свеклы является отсутствие на поле застаивающейся воды осадков, а грунтовые воды должны быть на глубине не менее 1 м.

После уборки предшественника поле лущат на 6-8 см, при появлении сорняков лущение повторяют или проводят дискование на глубину 10-12 см. Появившиеся вновь сорняки уничтожают вспашкой на 20-22 см.

Под вспашку на полях с низким содержанием фосфора следует внести 40-60 кг д.в. на га Р205. За два-три дня до сева проводят полив нормой 400 м3/га, а в день сева свеклы – предпосевную культивацию на 4-5 см. Предпосевной полив можно заменить поливом всходовызывающим.

В условиях Крыма лучшим сроком сева семенников свеклы является вторая декада августа. Корнеплоды этого срока сева лучше сохраняются в зимний период, у них обеспечивается мощный рост цветоносов весной и формируется самый высокий урожай высококачественных семян.

Норма высева семян – 25-40 клубочков на один метр рядка. Глубина заделки – 2-4 см. Семенники свеклы в Крыму сеют с междурядиями 70, 60, и 45 см. Мы считаем, что для надежного укрытия растений на зиму землей лучше сеять свеклу с более широкими междурядьями.

Уход за свеклой

После сева поле прикатывается кольчато-шпоровым катком. В осенний период, в случае образования на поле почвенной корки до появления всходов, следует провести боронование легкими боронами или обработку поля ротационной мотыгой. После обозначения рядков свеклы производят первую междурядную обработку на глубину 3-4 см.

При появлении всходов свеклы следует обратить особое внимание на защиту их от свекловичной блошки. При обнаружении вредителя (2-3 экз. на растение) срочно опрыскивают одним из следующих препаратов:

  • децис, 2,5% к.э. (0,4-0,5 л/га);
  • децис Фортэ, 12,5 к.э. (6,1-0,15 л/га);
  • базудин, 60% в.э. (1,5-2 л/га);
  • золон, 35% к.э. (2-3,5 л/га) и др.

Осенью, при понижении температуры воздуха до +3-5° (конец ноября-начало декабря), проводят окучивание растений свеклы слоем почвы 10-15 см. В зимний и ранне-весенний период маточные корнеплоды часто повреждаются полевками серыми или другими видами грызунов.

Для борьбы с ними применяют бактороденцид зерновой, раскладывая его на территории колонии поселения из расчета 2 кг/га.

Уход за растениями свеклы во второй год жизни должен быть направлен на создание максимально благоприятных условий для их роста и развития на протяжении всего вегетационного периода.

Все приемы по уходу за семенниками – рыхление почвы в междурядьях, ликвидация сорняков, поливы, подкормку удобрениями и др. должны выполняться своевременно и качественно.

Вегетационными поливами необходимо поддерживать влажность 1 м слоя почвы на уровне не ниже 80% НВ. Для этого в весенне-летний период обычно необходимо провести 3 полива нормой 600 м3/га.

В последние годы хозяйства Крыма стали применять такой прием ухода за насаждением как чеканка растений. Как показала практика, этот прием, ограничивая рост центрального стебля, способствует улучшению снабжения питательными веществами боковых побегов.

Что положительно влияет на их семенную продуктивность. Урожайность семян при этом увели-чивается на 4-5 ц/га и, что особенно ценно – на 10-17% увеличивается выход кондиционных по размерам клубочков. Чеканка проводится путем удаления верхушки стебля на 5-10 см в период массового стеблевания (высота семенников 40-50 см).

Оптимальным сроком уборки семенников свеклы является фаза по-бурения 40-50% клубочков. В большинстве хозяйств эту работу выполняют раздельным способом.

Скошенную массу укладывают в валки. После подсыхания валков их подбирают в ночное время комбайном, оборудованным полотнопленчатыми подборщиками ППТ-3.

Семенники свеклы можно убирать прямым комбайнированием но только после того как их подсушивают реглоном в дозе 3-5 л/га. Опрыскивание проводят в фазу побурения 30-40% клубочков. Через 4-6 дней после обработки влажность семян, листьев и стеблей снижается в 3-4 раза.

Агротехнические приемы, направленные на формирование у растений безвысадочной свеклы высокой зимостойкости, дают возможность получать в Крыму высокие урожаи семян не только сахарной, но и полусахарной и кормовой свеклы.

Хозяйства Крыма, выращивая семена без-высадочным способом, могут обеспечить высококачественным семенным материалом не только хозяйства Украины, но и других стран СНГ, что в свою очередь будет способствовать укреплению их экономики.

Механизированное выращивание маточников свеклы столовой

Семеноводческие посадки свеклы в хозяйствах должны обеспечивать потребности в семенах этой ценной овощной культуры. Внедрение технологии механизированного производства семян свеклы столовой позволит значительно повысить урожайность и снизить затраты ручного труда.

Выбор участка и место в севообороте

Маточники свеклы столовой следует выращивать в овощном или полевом севообороте на высокоплодородных почвах, легких по механическому составу, с глубоким пахотным слоем и нейтральной реакцией почвенного раствора. Лучше всего высаживать овощ после культур, которые рано освобождают поле, и под которые вносятся органические удобрения в достаточном количестве. Хорошие предшественники: ранняя капуста, помидор, лук, огурец, ранний картофель. Можно высаживать также после кукурузы, однолетних трав, озимых зерновых. Вернуть свеклу на то же поле можно не раньше чем через 3-4 года. Для получения высококачественных маточников свеклу размещают второй культурой после внесения органических удобрений.

Столовая свекла – перекрестноопыляемое растение, легко скрещивается с кормовой, сахарной, листовой свеклой. Поэтому, чтобы сохранить чистосортность посевов, необходимо строго соблюдать пространственную изоляцию. Посадки на семеноводческие цели одновременно столовой, сахарной, кормовой свеклы в одном семеноводческом хозяйстве недопустимы.

Подготовка почвы и внесение удобрений при выращивании маточников свеклы

Основная обработка почвы включает лущение, внесение минеральных удобрений, зяблевую вспашку, дискование, эксплуатационную планировку поля и глубокое рыхление (чизелевание). Лущение почвы проводят сразу после уборки предшествующей культуры на глубину 8-10 см прицепными дисковыми гидрофицированными лущильниками ЛДГ-20, ЛДГ-15 или ЛДГ-10. На тяжелых почвах применяют тяжелые дисковые двухследные прицепные (БДТ-3) и навесные (БДН-3) бороны. Лущение создает благоприятные условия для сохранения влаги в почве, минерализации органических веществ, уничтожает вегетирующие сорняки и вредителей сельскохозяйственных культур, провоцирует прорастание семян сорных растений.

Эксплуатационная планировка поля выполняется длиннобазовыми планировщиками ПА-З и П-2,8 в двух направлениях (вдоль и поперек) при влажности почвы не выше 75%, глубина среза возвышенного микрорельефа не более 5-7 см. Хорошо спланированная поверхность поля позволяет высокопроизводительно использовать с/х технику и качественно выполнять все агротехнические приемы, особенно уборку маточников теребильными машинами.

Перед зяблевой вспашкой вносят органические и минеральные удобрения. На участках с пониженным плодородием вносят органические (25-40 т/га) и минеральные удобрения: суперфосфат (2,5-4 ц/га) и калийную соль (2-3 ц/га). На почвах с повышенной кислотностью проводят известкование (4-10 т/га извести). Пылевидные (аэрируемые) удобрения и известь вносят разбрасывателями: тракторным РУП-8, или автомобильным АРУП-8.

Подготовка минеральных удобрений на складах включает дробление и смешивание удобрений. Эти операции выполняют измельчителем АИР-20 и смесителями СЗУ-2О. Подача минеральных удобрений в измельчители осуществляется транспортером ПКС-8О или фронтальным погрузчиком ПЭ-0,8 Б или ПФ-0,75. Перевозят и вносят минеральные удобрения кузовными центробежными разбрасывателями 1 РМГ-4, РУМ-5 или РУМ-8. Осуществляется этот технологический прием прямоточным способом на расстояние до 5 км. Если расстояние транспортировки минеральных удобрений от склада хранения до поля свыше 5 км, то доставляют их самосвалами, выгружающими удобрения непосредственно в кузова разбрасывателей, то есть разбрасыватели используются только на внесение удобрений (перевалочный способ).

Пашут под зябь с учетом пахотного слоя почвы плугами ПЛН-4-35, ПЛН-5-35. На почвах с глубоким пахотным слоем вспашку проводят на глубину 25-27 см, а с мелким – 20-22 см. На черноземных, луго-черноземных и темно-каштановых почвах рекомендуется проводить глубокую вспашку с рыхлением подпахотного слоя на 3-5 см. Для этого используют плуги с почвоуглубителями.

Осенью при благоприятных погодных условиях или после поливов провоцируют всходы сорняков, затем проводят сплошную культивацию зяби на глубину 8-10 см с одновременным боронованием. Этот агроприем осуществляют широкозахватным агрегатом, состоящим из трактора ДТ-75М, сцепки СП-11, двух культиваторов КПС-4 с боронами БЗТС-1,0.

Осеннюю обработку почвы заканчивают чизелеванием на глубину 20-25 см с одновременным боронованием. Для этого используют чизель-культиватор ЧКУ-4 с боронами БЗТС-1,0 в агрегате с трактором ДТ-75М. Зябь в зонах достаточного увлажнения поддерживают в выровненном состоянии, в засушливых регионах – в гребнистом. В засушливых, подверженных ветровой эрозии зонах, вместо зяби проводят раннюю весновспашку или безотвальную вспашку осенью. С целью накопления влаги на полях проводят снегозадержание.

Предпосевная подготовка почвы включает закрытие влаги (боронование), глубокое рыхление (чезелевание) с одновременным внесением минеральных удобрений, выравнивание, рыхление и прикатывание почвы. Ранней весной с целью задержания влаги в почве проводят боронование тяжелыми скоростными зубовыми боронами БЗТС-1,0 в агрегате со сцепкой Сг-21 и гусеничным трактором ДТ-75М. Ширина захвата агрегата 21 см. Затем в зависимости от состояния и типа почвы, погоды, засоренности, технологии проведенной осенней обработки и сроков посева проводят глубокое рыхление (чизелевание) на глубину 18-20 см с одновременным внесением минеральных удобрений чизель-культиватором ЧКУ-4 в агрегате с боронами БЗТС-1,0 (4 шт.).

При выращивании маточников свеклы столовой в севообороте удобрения применяют с учетом плодородия почвы, потребности овоща в элементах питания и внесенных удобрений под предшественники. Весной при проведении предпосевной культивации (чизелевание) вносят минеральные удобрения: 2-3 ц аммиачной селитры, 1,5-2,5 ц суперфосфата и 2,0-2,5 ц калийной соли на 1 га.

Столовая свекла очень чувствительна к недостатку бора в почве. Наблюдается увеличение урожайности при применении борных удобрений. После внесения извести бор сложнее усваивается растениями, поэтому произвесткованные почвы нуждаются в борных удобрениях. В целях увеличения урожайности и выращивания здоровых маточников вместе с азотными и фосфорно-калийными удобрениями при предпосевной культивации вносят 30-40 кг/га борного концентрата или 50-60 ц/га простого или половину этой дозы двойного борсуперфосфата.

Подготовка семян свеклы и посев

При выращивании маточников для посева используют элитные семена или семена первой репродукции первой сортовой категории со всхожестью выше 80%. До посева семена предварительно шлифуют на шасталке ШСС-0,5 и сортируют с применением решета с округлыми перфорациями диаметром 3,5 мм, используя семяочистительные машины ”Петкус-Гигант” К-531, ОС-4,5 или ОВС-2,5. Откалиброванные семена позволяют получать дружные и выровненные всходы. Перед посевом семена протравливают ТМТД (4-6 г препарата на 1 кг семян), используя протравитель ПСШ-5 (ПСШ-З).

В зависимости от климатических условий устанавливаются сроки посева. Как правило, со второй декады мая до 15 июня. Маточники, полученные от посева в эти сроки, отличаются хорошей лежкостью и позволяют получить урожай семян больше по сравнению с высаженными рано весной. Посадки, совершенные поздно весной или летом предполагают постоянные поливы и выращивание маточников на орошаемых полях.

Схемы посева должны быть установлены в зависимости от наличия уборочных машин. Так, если маточники будут убирать машинами ММТ-1 или ЕМ-11, то схема посева должна быть однострочной с междурядием 45 см или трехстрочной с расстоянием между строчками не менее 30 см. Наиболее распространены схемы посева: однострочная с междурядием 45 см и трехстрочная 40+40+60 см. Посев проводят сеялками соответственно ССТ-12Б и СО-4,2 на тяжелых глинистых почвах и переувлажненных участках с близким стоянием грунтовых вод маточники выращивают на грядах, для этого применяют грядоделатель-сеялку ГС-1,4. Семена на грядах высевают по трехстрочной схеме 32+32+76 см. Норма высева шлифованных семян первого класса 8-10 кг/га, глубина заделки их на тяжелых почвах 2,5-3 см, на легких ‑ 3-4 см.

Уход за посевами маточников свеклы, борьба с вредителями и сорняками

Требуется разрушение почвенной корки, уничтожение сорных растений, борьба с вредителями свеклы и болезнями, рыхление междурядий и подкормки. После посева за 3-4 суток до появления всходов для разрушения почвенной корки и уничтожения сорняков проводят довсходовое боронование поперек посевов сетчатыми боронами БСО-4А в агрегате с гусеничным трактором.

Для предупреждения появления вредителей и болезней посевы обрабатывают пестицидами. Против свекловичной минирующей мухи проводят одно-двукратное опрыскивание раствором БИ-58 новый ‑ 0,5-1,0 л/га, расход рабочего раствора 400-500 л на 1 га. Для борьбы с ложной мучнистой росой (пероноспороз) и пятнистостью листьев (церкоспороз) посевы опрыскивают 1% -ной бордоской жидкостью. По мере необходимости за лето проводят 1-3 опрыскивания названными пестицидами. За месяц до уборки маточников химические обработки прекращают.

Рыхление междурядий начинают при обозначении рядков и за лето осуществляют 4-6 обработок. Почву обязательно рыхлят после каждого полива и дождя. В засушливую погоду посевы необходимо поливать из расчета 300-400 м 3 /га воды. За время вегетации в зависимости от погодных условий поливают 3-4 раза.

В случае загущения посевов необходимо вручную провести прореживание, чтобы больше получить товарных маточников одинакового размера. При прореживании оставляют хорошо развитые растения в рядке на расстоянии 6-8 см.

При отставании в росте маточники следует подкормить сначала азотными удобрениями из расчета 1-2 ц/га, а затем через 15-20 суток фосфорно-калийными удобрениями по 11,5 ц/га. Если ранее борные удобрения не вносили, то их вносят при некорневой подкормке (2-5 г борной кислоты на 10 л воды).

Против сорняков в посевах применяют следующие средства агрохимии: пирамин, гексилур, эптам 6Е, различные формы бетанала, ряд других препаратов. Пирамин выпускается в виде концентратов суспензии с содержанием 43% д.в. (пирамин ФЛ) и 52% д.в. (пирамин турбо). При внесении пирамина на поверхность почвы в сухую погоду он теряет активность в течение 6-10 суток. При отсутствии дождей в первые двое-трое суток после внесения гербицида необходимо провести полив. В условиях оптимальной влажности почвы под воздействием пирамина погибают или сильно угнетаются большинство малолетних двудольных сорных растений.

Гексилур ‑ типичный почвенный гербицид, выпускается в виде смачивающегося порошка (80% д.в.) или концентрата суспензии (54,5% д.в.). Токсическое действие гексилур оказывает лишь во время прорастания семян. Срок распада его больше по сравнению с пирамином.

При наличии в ценозе злаковых сорняков (куриное просо, щетинник и др.) более целесообразно применять эптам 6Е, который подавляет двудольные и злаковые сорные растения. Эптам 6Е, 72%-ный концентрат эмульсии, применяют в дозе 2,85,6 л/га. Этот гербицид отличается высокой летучестью, что вызывает необходимость немедленной заделки препарата в почву.

Фронтер выпускается в виде концентрата эмульсии. Как и многие почвенные гербициды при сухой погоде он теряет активность. Токсические свойства фронтьера полностью проявляются при выпадении 20-40 мм осадков в первые 3-5 суток после его внесения на поверхность почвы. В отличие от пирамина при достаточном увлажнении фронтьер проявляет высокую токсичность к куриному просу, щетинникам и другим однолетним злакам.

Бетанал АМ-11 (бурефен ФД-11, бетарен ФД-11, битан ФД-11, бетанал С) выпускается в виде концентрата эмульсии с содержанием в препарате 16% д.в. Гербицид применяют в дозе 6 л/га, начиная с фазы появления первой пары настоящих листьев. Возможно также применение препарата в уменьшенной дозе и в фазу семядольных листьев. При этом следует учитывать чувствительность отдельных видов сорных растений к бетаналу.

Против однодольных сорняков применяют гербициды: фюзилад-супер, тарга-супер, фуроре-супер и другие из расчета 1-2 л/га через 4-6 суток после обработки посевов в бетаналом в фазу двух-четырех листьев у однолетних злаковых сорняков. Для уничтожения пырея ползучего дозы гербицидов увеличивают в 2 раза.

Разработан ряд систем уничтожения сорняков на основе новых гербицидных составов. Указанные составы отличаются тем, что их активные ингредиенты взаимодействуют на основе синергизма. Некоторые из этих систем предлагаются для широкого внедрения. Первая система: пирамин ФЛ ‑ 3 л/га или пирамин турбо ‑ 2,5 л/га + бетанал АМ-11 ‑ 3 л/га + фюзилад-супер ‑ 1,5 л/га в фазу двух настоящих листьев (длина настоящего листа не более 10-12 мм). Вторая система: голтикс ‑ 1,5 кг/га + бетанал АМ-11 ‑ 1 5 л/га в фазу развитых семядольных листьев (через 6-7 суток после появления массовых всходов культурных растений); голтикс ‑ 2,5 кг/га + бетанал АМ-11 ‑ З л/га + фюзилад-супер ‑ 1,5 л/га в фазу двух настоящих листьев. При повторной обработке длина настоящего листа также не должна превышать 10-12 мм.

Сортовая прочистка и апробация маточников свеклы столовой

На семеноводческих посевах обязательно проводят сортовую прочистку. Обнаруженные примеси удаляют до апробации и после нее, цветушные растения ‑ до цветения. Апробацию для определения сортности посева выполняют перед уборкой в фазе технической спелости корнеплодов. Эту работу проводят агрономы-апробаторы.

Уборка, послеуборочная доработка и хранение маточников свеклы

Маточники следует убирать до наступления устойчивых заморозков. Корнеплоды, попавшие под заморозок в 2-3ºC, повреждаются и при хранении заболевают и сгнивают. При уборке маточников применяют корнеплодоуборочные машины ММТ-1 и ЕМ-11. Некоторые хозяйства в зависимости от состояния ботвы (короткая и полеглая) применяют машины выкапывающего типа (переоборудованные свеклокомбайны РКС-6 и МКК-6).

Машины ММТ-1 и ЕМ-11 прицепные, однорядные, теребильного типа, агрегатируются с тракторами класса 1,4 т. Основные рабочие органы этих машин: ботвоотминочное устройство, сепарирующий транспортер, выгрузной элеватор, гидросистема и шасси. Обслуживают уборочный агрегат тракторист и машинист, на подборе корнеплодов занято 2-3 рабочих. Производительность каждой машины до 0,1 га/ч.

Качество уборки корнеплодов зависит от состояния ботвы и технологических регулировок машины. Угол между направлением теребильных ремней и ботвоотминочных планок устанавливают возможно меньшим, а взаимное перекрытие ботвоотминочных планок ‑ большим, чтобы свести к минимуму количество поврежденных маточников.

Уборочный агрегат обслуживают два транспортных средства. Для перевозки вороха от уборочных машин используют саморазгружающиеся тракторные прицепы 2ПТС-4 в агрегате с тракторами МТЗ-80. Ботва от корнеплодов сбрасывается в валок на убранную часть поля. Подбор ботвы из валка осуществляется косилкой-погрузчиком Е-0,62/1. Для перевозки ботвы на расстояние до 5 км необходимы два прицепа 2 ПТС-4 в агрегате с тракторами МТЗ-80.

Ворох маточников, поступающий от уборочных машин, подлежит доработке (сортирование). Для послеуборочной обработки корнеплодов используют сортировальные линии ЛСК-20. Послеуборочная сортировка маточников проводится на укрытых от непогоды (под крышей) асфальтированных площадках, где все работы механизированы. При этом механически удаляются примеси (земля и растительные остатки), мелкие и крупные корнеплоды; вручную удаляют нестандартные маточники (больные, с трещинами, уродливые и т.д.). Отсортированные маточники загружают в контейнеры с полиэтиленовыми вкладышами и отвозят в хранилище, где их устанавливают в штабели электропогрузчиком ЭП-103.

Хранить маточники рекомендуется в таре с полиэтиленовыми вкладышами в хранилище с искусственным охлаждением. Режим хранения маточников свеклы: температура воздуха 0-1ºC, относительная влажность 90-95%.

Получение семян свеклы и выращивание корнеплодов

Для получения собственных семян свеклы нужно высадить посевной материал как можно раньше, не страшась весенних заморозков – в этом случае культура, переживая ранние перепады температур, отдаст все свои силы не вызреванию корнеплода, а сохранению цветоноса. После сбора семян свеклы на будущую посадку не забудьте их просушить. Для этого достаточно подвесить коробочки под навесом на дачном участке.

Правильное выращивание свеклы на семена

Семена свеклы на фото

В Киевскую Русь свекла попала в числе прочих заимствований из Византии еще в X веке. И оказалась эта гостья ко двору, прижилась и распространилась. Семена свеклы могут быть получены на первый или второй год жизни растения.

Чаше всего свекла выгоняет цветоносы тогда, когда ее рассада подверглась влиянию возвратных холодов. Ростки не погибли, но в целях сохранения вида они вынуждены были отдавать все силы не корнеплоду, а цветоносу. Подобное явление называют «цветушностью», но оно не является заболеванием.

Нельзя собирать семена со столовой свеклы, которая росла рядом с кормовой. Культуры имеют высокие шансы на переопыление, поэтому на следующий год огородник получит красную или розовую свеклу, но не столовую, а сплошь кормовую.

Как получить семена свеклы на собственном участке? В первый год собранные корнеплоды полностью выкапываются. Если дегустация показала, что они отличного качества, следует оставить несколько маточников среднего размера и присыпать их сырым песком в подвале. Главное, чтобы верхушки корнеплодов не были повреждены. Заметим, что семена этой культуры сохраняют всхожесть до 5 лет, поэтому можно сеять с запасом, чтобы на следующий год не повторять процедуру.

Для правильного выращивания свеклы на семена семенники высаживают на выбранный участок в самые ранние сроки: в средней полосе России — в середине-конце апреля. Не рекомендуется затягивать с этим делом: растения поздней посадки хуже приживаются, менее склонны выбрасывать цветочные побеги и дают меньшее количество семян, причем все они получаются посредственного качества. Выбранные корнеплоды после зимнего хранения закапываются на грядке вертикально, ниже уровня почвы на 3 см. Расстояние между растениями лучше делать побольше. Через некоторое время над поверхностью земли покажутся листья, еще немного позже — цветоносы. Когда растение зацветет, на грядке будет пахнуть медом. По мере роста цветоносов необходимо соорудить опору, чтобы порывы ветра не сломали стрелку.

Ускорить цветение можно, проведя пинцировку семенников. Процедура подразумевает укорачивание верхушек цветоносов на 2—3 см. Основной уход за маточными растениями заключается в регулярном поливе, рыхлении, прополке и удобрении. Подкармливать маточники необходимо дважды за сезон.

Спелость урожая определяют по цвету. Посадочный материал собирают, когда коробочки побурели и подсохли. Кстати, полного высыхания можно и не ждать, ведь есть риск, что семена, перезрев, осыплются.

Сформировав из стеблей миниатюрные снопики, их подвешивают под дачным навесом для просушки. При сухой погоде они дойдут до нужной кондиции за 4—5 дней, а в дождливую — за 10—12 дней. Не забудьте разместить под сушащимся сырьем пленку, газету либо мешковину, поскольку качественно вызревшие и подсохнувшие семена свеклы склонны быстро осыпаться.

По завершении сушки клубочки обмолачивают, очищают от остатков стеблей, недоразвитых семян и прочего мусора. Далее семена рассыпают на газете тонким слоем в хорошо проветриваемом, сухом помещении для окончательной просушки (на 1—1,5 недели). При хранении в сухом месте при комнатной температуре семена свеклы остаются всхожими до 5—7 лет. С одного маточного растения можно собрать 50—60 г семян.

Обработка при подготовке семян свеклы к посеву

Семена свеклы очень медленно прорастают. Для посева рекомендуется использовать наклюнувшиеся семена. Для подготовки семян свеклы к посадке их надо замачивать в одном из растворов:

  • раствор стимуляторов роста. Развести теплой водой по инструкции на упаковке, выдержать семена 24 часа или так, как предлагается в инструкции;
  • раствор суперфосфата: на 1 л теплой воды — 1 ч. ложка суперфосфата. Семена выдержать в растворе 24 часа;
  • раствор древесной золы: на 1 л теплой воды — 1 ст. ложка золы. Для подготовки семян свеклы их нужно выдержать в растворе 24 часа.
  • барботирование — замачивание семян в воде с принудительной подачей кислорода или воздуха. Длительность барботирования для семян свеклы 12—18 часов кислородом или 18—24 часа воздухом;
  • раствор специальных веществ для профилактики болезней. Такими растворами есть смысл воспользоваться, если почва на огороде поражена болезнями и растения предшественники болели. Например, против корнееда можно обработать семена слабым раствором марганцовки.

После обработки семян свеклы в любом из растворов их нужно промыть теплой чистой водой, выложить на влажную хлопчатобумажную ткань, прикрыть такой же тканью и выдержать 2—3 суток в помещении при температуре не ниже 22 °С.

Если ткань высыхает, семена свекла при подготовке к посеву нужно увлажнять по мере необходимости.

Посадка семян свеклы в открытый грунт (с видео)

Посадка семян свеклы производится в открытый грунт, почва должна быть свободна от камней, для того чтобы корнеплод свеклы правильно сформировался. Добавьте компост или органические удобрения в почву. Почва должна быть рыхлой или песчаной с pH между 6,2 и 7,0.

Почва для посадки семян свеклы должна быть хорошо и глубоко обработана. Поверхность следует выровнять. Все сорняки необходимо удалить. Перед посадкой свеклы поводят культивацию на 3—4 см. Затем проводят шлейфование и прикатывание.

Выберите место для посадки свеклы, где много солнечного света. Корнеплоды хорошо развиваются, когда в почве много калия. Вы можете добавить в почву костную муку, что обеспечит корнеплоду дополнительный калий, если ваша земля этим не богата. Сформируйте грядку для посадки семян в открытый грунт. Семена должны высаживаться в одну строчку на расстояние 5—8 см друг от друга. Семена высаживают на глубину около 4 см. Эффективно сажать семена перед продолжительными дождями. Чем крупнее сорт, который вы высаживаете, тем больше расстояние между семенами. Для успешного произрастания растения положите по 2 семечка в одну лунку, тем самым вы обеспечите себе почти 100-процентную всхожесть свеклы, а лишнюю рассаду впоследствии удалите. Расстояние между грядками должно быть не менее 30— 45 см друг от друга.

На видео «Посадка свеклы семенами в открытый грунт» показано, как выполняется этот агротехнический прием:

При выращивании свеклы из семян полив растений солью помогает обогатить почву натрием. Существуют рекомендации, как поливать свеклу. Два или три раза за один сезон растения поливают соленой водой. На 10 литров воды используют 1 стакан соли. Кроме того, такая процедура увеличит и сахаристость урожая.

Ссылка на основную публикацию