Ежевика: описание 17 лучших сортов, особенности выращивания, размножение и уход (30 Фото) +Отзывы

Ежевика – описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

Процесс посадки ежевики

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

Шпалера для ежевики

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

10 лучших сортов ежевики

Обзор лучших сортов ежевики — по отзывам садоводов

В любительских садах России ежевика — редкая гостья, не говоря уже о промышленном выращивании. На рынке местной свежей ягоды нет или очень мало, а замороженная привозная лишена аромата и вкуса. Росту популярности культурной формы ежевики мешают стереотипы о кислом вкусе мелких ягод и повышенной колючести куста с агрессивным ростом. На самом деле хорошие современные сорта ежевики — бесшипные, а ягода ароматная и сладкая. Основная задача — подобрать морозоустойчивый сорт, успевающий вызревать в конкретном регионе. Представляем вам описание лучших сортов ежевики — по отзывам опытных садоводов.

В Средней полосе и Подмосковье ежевику выращивают с укрытием. Для сортов с хрупкими, жесткими и прямостоячими побегами нужно ограничивать рост побегов замещения прищипкой верхушки. Такая процедура облегчит пригибание и укрытие на зиму. Особенности формировки и вид укрытия (пригибание, нетканка, нетканка+земля) зависит от региона выращивания.

Рейтинг лучших сортов ежевики

Лох Тей

Полюбившийся россиянами шотландский сорт раннего созревания. Куст бесшипный, полустелющийся, с активным ростом (побеги длиной 4 — 4,5 м), требует сдерживающей обрезки. Ягоды цилиндрические, массой 8 — 12 г, черные, глянцевые, шелковистые на ощупь. Мякоть нежная, сладкая, со слабовыраженным ароматом. При созревании чернеет равномерно. Созревшие ягоды легко определить по усыхающим чашелистикам. Отличается высокой урожайностью и морозоустойчивостью. В условиях Московской области этот сорт ежевики хорошо зимует под укрытием. В дождливое лето наблюдается слабое поражение серой гнилью. Хорошо себя проявляет в Московской, Ленинградской, Оренбургской, Самарской, Воронежской областях.

• крупноплодность
• сладкий вкус
• морозоустойчивость

• обязательна формировка

Далее в рейтинге лучших сортов ежевики — Гай, новый среднеранний польский сорт с высокими вкусовыми качествами. Куст пряморастущий, формируется с подвязкой на шпалеру. Побеги без шипов, достигают 3 — 3,5 м. Ягоды широко-овальные, черные с глянцем, средней массой 6 г (до 15 — 16 г). Мякоть упругая, сладкая с нежной кислинкой, чувствуется привкус шелковицы, а некоторые отмечают нотки вишни. По морозоустойчивости на высоком уровне среди импортных бесшипных сортов ежевики, но требует обязательного укрытия для сохранения цветочных почек. В открытом грунте не страдает от вредителей и болезней. Сорт рекомендуют к выращиванию в Московской области и более южных регионах.

• десертный вкус
• хорошая транспортабельность
• высокая урожайность

• из-за прямостоячих жестких побегов усложняется укрытие на зиму

Торнлесс Эвергрин

Вечнозеленый американский сорт ежевики позднего созревания. Обладает высокой декоративностью за счет резных ажурных листьев. Побеги без шипов, стелющегося типа, гибкие и хорошо укладываются под укрытие. Куст имеет высокую силу роста. При повреждении корневой системы дает колючую поросль. Ягоды округлые, матовые, массой 3 — 5 г, сладкие с приятной кислинкой. Пригодны для хранения в охлажденном виде в течение нескольких дней и хорошо переносят транспортировку. При позднем созревании и растянутом плодоношении в неблагоприятные годы есть риск потери части урожая. Зимостойкость хорошая, но выращивается с укрытием.

• декоративность куста
• хорошая урожайность
• приятный вкус
• транспортабельность

• капризен в уходе
• позднее и растянутое созревание
• мелкие ягоды

Натчез

Бесшипный ранний американский сорт ежевики с предпосылками для коммерческого выращивания. В начале роста куст прямостоячий, но потом побеги приобретают свойства стелющихся форм. Побеги хрупкие, без ограничения роста вырастают до 4 — 6 м, поэтому для укрытия нужна правильная формировка. Ягоды продолговато-цилиндрические, длиной 4 — 6 см, сине-черные, глянцевые, массой от 9 до 14 г, средней плотности, сочные, сладкие с кислинкой и терпкостью, с тонким ароматом. При перезревании не размягчаются и не осыпаются. Хорошо переносят перевозку и могут храниться в холодильнике до 2 недель. Плодоношение растянуто, что для суперраннего сорта является плюсом. Зимостойкость средняя, в суровые зимы и при резком похолодании даже под укрытием наблюдается гибель почек. Есть данные по восприимчивости к антракнозу. Очень хороший сорт ежевики для Средней полосы и Подмосковья.

Лучшие сорта ежевики для Сибири и правила выращивания для получения хорошего урожая

Какой сорт ежевики можно посадить в Сибири

Ежевику ценят и культивируют многие садоводы за ее непревзойденный вкус, полезные свойства, неприхотливость в уходе. Эта теплолюбивая культура может быть выращена и в холодных условиях Сибири при правильном выборе сорта.

Основные требования: зимостойкость, теневыносливость, высокий иммунитет.

Выращивание ежевики в Сибири

Посадку ежевики в Сибири проводят весной, чтобы у растений была возможность, как следует, окрепнуть и пустить корни. Тогда к зиме у него будет достаточно сил, чтобы выдержать пониженные температуры и перезимовать «без осложнений». Лучшая ежевика для Сибири – зимостойкая.

Как подготовить к высадке

Основные требования к месту расположения:

• не должно быть слишком затененных участков;
• много солнечного света;
• умеренная увлажненность грунта, ни в коем случае почва не должна быть заболоченной;
• в составе грунта только незначительное количество песка.

Перед посадкой ежевики необходимо провести подготовку участка: убрать сорняки вместе с корневищами, сделать качественную тщательную перекопку грунта, внести минеральные подкормки с добавлением органики.

Посадка ежевики в Сибири

Высадку проводят в заранее подготовленные лунки, расположенные на расстоянии не меньше 1,5 метров друг от друга. А в междурядье должно быть от 2,5 до 3-х метров. Достаточная глубина ямы – до полуметра. Желательно заранее подготовить лунки – за 10 дней до высадки.

Ежевика: посадка, обрезка, уход

Предпочтительно высаживать кустики строго вертикально, с заглублением шейки корня всего на пару сантиметров. Это условие необходимо соблюсти, чтобы куст развивался правильно, иначе даже самый бережный и тщательный уход не даст никаких результатов.

После посадки ежевики вокруг делают лунку и проливают саженцы: на пару кустов потребуется примерно ведро воды.

После полива необходимо промульчировать грунт, чтобы удержать в нем влагу и полезные элементы.

Завершающий момент – обрезка саженцев. Необходима независимо от сорта. На каждом побеге оставляют над грунтом не более 5-ти см.

Растет ли ежевика в Сибири?

Особенности ухода за ежевикой в Сибири

Дальнейший уход за ежевикой, посаженной в Сибири, состоит из поливов, рыхлений грунта, удаление сорняков. Плодоношение начнется на второй год.

Полив

Ежевике нужна влага. При выборе поливать вручную, стоит делать это систематически, каждую неделю. В жаркую погоду поливать нужно чаще. Для предотвращения испарения влаги проводят мульчирование. В качестве материала подойдет солома, трава, опилки.

Мульчирование – вообще полезная процедура, позволяющая поддерживать нужный микроклимат в грунте, улучшать усвояемость полезных веществ и многое другое. В итоге – высокая урожайность.

Чем подкормить ежевику?

Начиная с весны и до середины июля нужно направить силы на рост зеленых побегов, внося азотистые удобрения. Калийные подкормки можно не применять на этом этапе. А фосфора добавить совсем в небольшом количестве.

С июня по июль происходит активное цветение и завязывание плодов. На этом этапе ежевике полезны фосфаты, а вот количество азотистых подкормок стоит уменьшить. Калий вносят в умеренном количестве.

С конца августа необходимо начать готовить посадки ежевики к зимовке. И на этом этапе растениям нужен калий. Потребность в фосфоре минимальна, а азот вообще уже не нужен, потому что способствует наращиванию листвы.

Кроме выше обозначенных макроэлементов ежевике нужны еще и другие элементы: цинк, медь, марганец, молибден и др. Они не оказывают такого заметного эффекта, как первые три. Однако подкармливать ими все же необходимо, чтобы поддерживать иммунную систему растений.

Чем подкормить ежевику летом?

Формировка кустов

Ежевика – одна из таких культур, которым необходима обрезка. Длина ее плетей может достигать до 6-ти метров. Обрезка требуется не столько в декоративных целях, сколько в практических. При таких длинных побегах вся сила роста будет направляться в них, а не в формирование плодов.

Главный принцип формировки, которого стоит придерживаться всегда, выращивание на одной посадке сразу двух типов побегов:двулетние, которые уже перезимовали, и зеленые-заместители (те, что созревают и начнут плодоносить на следующий год). Поросль в возрасте старше двух лет просто удаляется.

Зимнее укрытие ежевики в Сибири

Даже морозостойкий сорт в сибирском климате требует укрытия ежевики на зиму. Для этого плети снимают со шпалер и укладывают вдоль траншей, на дно которых помещают доски или колышки, чтобы стебли не соприкасались с грунтом.

Как укрывать ежевику на зиму

Ведь это может привести к намоканию или выпреванию. Не лишним будет поместить под плети отраву от грызунов, потому как они обожают лакомиться ежевикой именно зимой.

Поверх укрывают нетканым материалом. Сверху насыпают солому и опилки.

Как повысить урожайность ежевики

Для выращивания больше подходят именно траншеи, поскольку поступает большее количество полезных веществ, вносимых через удобрения, а также грунт всегда остается влажным.

Органические удобрения можно вносить почти в неограниченном количестве.

Правильная обрезка кустов очень важна для формирования здоровых плодов.

Грамотное укрытие на зиму способствует сохранности урожая, исключая выпревание, промерзание и т.д.

Сорта ежевики для Сибири

Зимостойкие сорта ежевики для Сибири нисколько не уступают по своим вкусовым характеристикам другим сортам. Ниже представлены десять самых вкусных сортов ежевики для Сибири.

Ежевика Блэк Сатин

Этот ранний сорт ежевики имеет одну отличительную особенность – отсутствие шипов. Зацветает примерно в конце мая. Окрас цветов нежный фиолетовый. Это высокорослый сорт ежевики высотой до 7-ми метров. Ягоды насыщенного черного окраса с глянцем на кожице, так что напоминает по фактуре шелк.

Масса плода – до 4-х гр. Самые крупные плоды вырастают до 10-ти гр. Во вкусе есть приятная кислинка. С одной посадки можно собрать до 20-ти кг ягод.

Ежевика Торнфри

Очень урожайная ежевика для Сибири. При правильном уходе с одного растения можно получить урожай в количестве 30-ти кг. Это десертный сорт ежевики, поздносозревающий и вырастающий в мощный куст. Вступает в плодоношение на второй год.

По оценкам экспертов плоды сорта Торнфри вкуснее в свежем виде. Полностью созревшие ягоды можно узнать по матовой кожице, сладкой мякоти, выраженному аромату. Мякоть по мере созревания становится менее плотной, поэтому плоды нужно собирать на этапе технической спелости.

Ежевика Изобильная

Сорт представлен растением с мощными побегами, стелющимися по земле с очень крупными шипами. Сами ягоды тоже крупные, их масса достигает 10-ти гр. Данный сорт рекомендован на посадку исключительно весной, а в зимнее время ему необходимо укрытие. Созревает поздно.

Фото ежевики Изобильная

А плодоносить начинает на третий год после высадки на постоянное место роста. Это самый морозостойкий сорт ежевики. Кусты при посадке можно располагать рядом друг с другом, потому что растение развивается не вширь, а вглубь. Урожайность невысокая – до 3-х кг с куста.

Ежевика Агавам

Сорт ежевики американского происхождения, способный нормально существовать при очень низкой температуре до -40 градусов. Урожайность с одного растения составляет от 3-х до 4-х кг спелых, вкусных плодов. Масса одной ягоды 3-5 грамм.

У сорта хороший иммунитет. Поспевает рано. Цветение и формирование плодов растянуто во времени. По этой причине сбор урожая занимает несколько дней и даже недель. Спелые ягоды черного цвета с кисло-сладким вкусом.

Сорт ежевики Дарроу

Зимостойкий сорт ежевики для Сибири американской селекции, выдерживающий температуры до -35-ти градусов ниже нуля. Ягоды достигают массы до 4-х гр. Вкус сладко-кислый. Окрас кожуры глянцевый черный.

Созревает на протяжении 1,5 месяцев. Взрослое растение представлено мощным кустарником. В отличие от многих других сортов ежевики, длина его плетей составляет от 2,5 до 3 метров. Урожайность на уровне: на пятый год после посадки до 3-х кг с куста.

Сорт ежевики Уфимская

Произошел от ежевики Агавам и имеет схожие с ней свойства. Однако отличается большей устойчивостью к морозам. Этот сорт можно выращивать и в средней полосе страны, и в Сибири. Вес одного плода составляет 3 гр. Вкус превосходный. А урожайность мега-высокая до 12-ти кг одного кустарника. Еще одно достоинство сорта – устойчивость к морозам.

Ежевика Полар

Сорт от польских селекционеров. У него высокорослые стебли без шипов. А ягоды очень крупные, массой до 12-ти гр. Это раносозревающий сорт, способный зимовать при температуре в -30 градусов ниже нуля.

Ему не требуется защита от мороза. Урожайность без укрытия – 6 кг с посадки.

Ежевика Арапахо (Arapaho)

Возраст этого американского сорта составляет около 30-ти лет. Однако за это время он успел отлично зарекомендовать себя. Это бесшипная ранняя ежевика со среднего размера плодами массой по 8 гр каждая.

Форма ягоды в виде конуса. Урожайность и морозостойкость средняя. Сорту не нужна защита до -25-ти градусов ниже нуля.

Сорт ежевики Апачи (Apache)

Американский сорт, появившийся в конце прошлого столетия. В нем собраны самые лучшие признаки представителей ежевики. Побеги расположены строго вертикально и не имеют шипов, что облегчает сбор урожая. Форма плодов продолговатая цилиндрическая.

Ягоды у сорта ежевики Апачи крупные массой по 10 гр. Вкус сладкий. Преимущество сорта в отличной сохранности. Этот сорт используют в коммерческих целях из-за рекордно высокой урожайности. Апачи обладает превосходным иммунитетом.

Ежевика Газда

Ранний сорт ежевики для Сибири. Вступает в период плодоношения на второй год. У него крупные плоды весом по 7 граммов каждый. Покрыты глянцевой кожицей. Мякоть плотная, что обеспечивает беспроблемную транспортировку и длительную сохранность. Урожайность высокая, морозостойкость также не уступает другим сортам для выращивания в холодном климате.

Выращивание ежевики в Сибири возможно и вполне реально. Самое главное – выбрать подходящий сорт, определить место для посадки и осуществлять дальнейший правильный уход за ежевикой. И через несколько лет она обязательно отблагодарит вкусными и полезными плодами.

Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием

Добавление статьи в новую подборку

Ежевика встречается на наших дачах еще не так часто, как, например, малина. Кто-то боится, что уход за этой ягодой окажется слишком сложным, кого-то отталкивают колючие шипы на ежевичных побегах, а кому-то не нравится вкус с кислинкой и горечью.

Однако селекционеры уже давно вывели простые в уходе сорта ежевики, так что особых проблем ее разведение у вас не вызовет. Да и с шипами справились: многие сорта ежевики вообще не имеют колючек. Что касается сладости, то и в этом направлении также достигнуто немало успехов. Сегодня мы хотим познакомить вас с самыми сладкими сортами ежевики садовой.

Блэк Мэджик

Фото с сайта fermilon.ru

Блэк Мэджик (название переводится как Черная Магия) – ремонтантный сорт ежевики, дающий 2 урожая в год: в конце июня – июле (на побегах прошлого года) и в августе – сентябре (на побегах текущего года). Плодоношение и в первом, и во втором случае растянутое и длится около 1,5 месяцев. Урожайность составляет 8-9 кг с одного взрослого куста.

В северных регионах из-за короткого лета второй урожай часто не успевает созреть. По этой причине садоводы в такой местности выращивают Блэк Мэджик как обычный, а не ремонтантный сорт: осенью они вырезают все побеги, и куст плодоносит только на побегах текущего года, причем происходит это раньше, чем при двукратном плодоношении. Общая годичная урожайность при этом не снижается.

Блэк Мэджик – сорт самоплодный: ему для опыления достаточно собственной пыльцы, поэтому он будет хорошо плодоносить даже в том случае, если рядом не будет других сортов ежевики.

В отличие от большинства ремонтантных сортов ежевики, Блэк Мэджик имеет редкие и не очень острые шипы, что ценится садоводами, имеющими дело с этой колючей культурой.

Блэк Мэджик считается одним из самых сладких сортов ежевики. Однако специалисты отмечают не только гармоничное соотношение сахара и кислоты в плодах, но и их необычный вкус: к ярко выраженному ежевичному вкусу ягод добавляются легкие нотки смородинового. Ягоды крупные, глянцевые, имеют слегка вытянутую конусообразную форму.

Агавам

Фото с сайта ezhevika.pro

Агавам – один из самых первых культурных сортов ежевики. Он был выведен более 150 лет назад, однако по-прежнему пользуется большой популярностью у садоводов, несмотря на появление множества новых сортов данной культуры. Причин тому несколько.

Во-первых, Агавам – один из немногих сортов ежевики, который не нуждается в укрытии на зиму в средней полосе. Кусты (и цветочные почки в том числе) могут вынести понижение температуры до – 30°С. Из-за этого сорт так любят дачники, которые выбирают для выращивания на своих участках простые в уходе сорта растений.

Во-вторых, куст быстро разрастается, что не вызывает проблем с размножением. Однако некоторые считают данную характеристику недостатком, т.к. растение при отсутствии контроля быстро занимает всю прилегающую территорию. Избежать этого очень просто: вовремя удаляйте появляющуюся поросль.

К минусам ежевики Агавам относят, кроме быстрого разрастания, и большое количество шипов, что затрудняет процесс ухода за кустами.

В-третьих, сорт Агавам довольно неприхотлив. Он может расти на любой почве с нейтральным уровнем кислотности, меньше других сортов ежевики нуждается в поливе, мирится с повышенной влажностью грунта, плодоносит даже на затененных участках и т.д. Чего не любит Агавам, так это чересчур высоких температур: ягоды в таких условиях “подпекаются”, становятся мелкими.

Что касается вкуса ягод, то здесь все зависит от времени сбора урожая. Садоводы, срывающие плоды недозрелыми или перезрелыми, отзываются об их вкусовых качествах очень нелестно. Однако дело в том, что собирать урожай ежевики Агавам нужно только в период полного созревания (не раньше и не позже!) – и тогда сладкие ягоды с легкой кислинкой точно придутся вам по душе.

Полар

Фото с сайта ezhevika.pro

Полар – среднеранний сорт польской селекции, пользующийся у российских дачников большой популярностью. Главное его достоинство – высокая морозостойкость: растение легко переносит морозы до – 23°С и даже кратковременное понижение температуры до – 30°С. Однако если в вашем регионе сильные морозы стоят в течение долгого времени, ежевичные кусты лучше все-таки на зиму укрывать: при низких температурах очень часто подмерзают плодовые почки и урожай снижается в разы.

Еще одна характеристика, которая делает Полар популярным сортом ежевики, – отсутствие шипов. Длинные побеги (их высота 2,5-2,7 м) полностью лишены колючек, что выгодно отличает его от другого морозостойкого сорта – Агавам. Другое отличие этих сортов ежевики состоит в том, что Полар почти не дает поросли. В остальном же Полар очень похож на Агавам: к почвам он нетребователен, способен выдерживать засуху, легок в уходе, устойчив к болезням и вредителям.

Активно плодоносить кусты сорта Полар начинают на 3-й год после посадки. Урожайность составляет не менее 3-5 кг с куста. Ягоды овальной формы, благодаря твердой оболочке обладают хорошей транспортабельностью. Плоды сладкие, однако без приторности, в них практически отсутствуют кислинка и горечь, свойственные многим сортам ежевики.

Джамбо

Фото с сайта fermilon.ru

Джамбо – гибрид французской селекции. Его главное достоинство, выделяющее Джамбо среди других сортов и гибридов ежевики, – плоды огромного (по ежевичным меркам) размера: ягода вырастает до 30 г. Общая урожайность с куста может достигнуть 25-30 кг. Активное плодоношение начинается уже на следующий год после посадки.

Плоды Джамбо не только крупные, но и вкусные. Сладкие, имеющие лишь легкую кислинку, плотные, но при этом сочные ягоды хорошо хранятся и подходят для перевозки на большие расстояния. После сбора урожая они могут лежать в холодильнике в течение недели, не теряя при этом своей формы и вкусовых качеств.

Еще одно достоинство ежевики Джамбо – устойчивость к высоким температурам. Ягоды в жару не спекаются, урожайность растения не снижается. Также не влияют на количество урожая состав почвы и небольшая затененность.

Зато отрицательные температуры негативно сказываются на растении. Морозостойкость ежевики Джамбо низкая, поэтому кустам в условиях средней полосы обязательно требуется укрытие. Это, пожалуй, единственный недостаток данного гибрида.

В остальном Джамбо вызывает лишь положительные отзывы садоводов, которые отмечают его неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям, а также отсутствие шипов на побегах, что является немаловажным при уходе за ежевикой.

Трипл Краун

Фото с сайта fermilon.ru

Трипл Краун, известный также под названиями Тройная Корона, – продукт американских селекционеров, появившийся более 20 лет назад. Растение высокорослое: в первый год после посадки высота побегов достигает 2 м, в дальнейшем, если их не прищипывать, стебли дорастают до 3 м. Большой плюс сорта Трипл Краун – в отсутствии шипов по всей длине побега.

Отмечают садоводы и прекрасные вкусовые качества ягод. У сладких ягод сорта Трипл Краун к традиционному ежевичному вкусу добавляются легкие нотки вишни или, по мнению других любителей, сливы.

Кроме перечисленных, есть у сорта Трипл Краун и другие достоинства.

Во-первых, плоды имеют плотную оболочку, что позволяет их долго хранить, использовать как в свежем, так и в переработанном виде и транспортировать на большие расстояния.

Во-вторых, Трипл Краун легко переносить засуху и жару. Если жара в средней полосе – явление нечастое, то отсутствие дождей в летний период – вещь обычная. Однако ваше отсутствие на даче в такой период не повлияет на урожай ежевики. Хотя при полном отсутствии воды в течение длительного времени ягоды мельчают, поэтому совсем без поливов не обойтись.

В-третьих, сорт Трипл Краун крайне редко поражается болезнями и вредителями.

Из сложностей, которые могут возникнуть при разведении данного сорта, следует назвать низкую морозостойкость (кусты в условиях средней полосы нуждаются в укрытии) и повышенные требования к плодородию почвы (урожайность на бедной почве будет невысокая).

Подробно о секретах в выращивании ежевики садовой мы писали ранее:

Сорт Натчез – изумительный ягодный кустарник

Среди разнообразия ягодных кустарников большой популярностью в профессиональном садоводстве, у садоводов – любителей пользуется ежевика Натчез. Неприхотливое растение не доставляет хлопот по уходу. Радует своих хозяев ранним урожаем: вкусные ягоды начинают пробовать в начале июня. Эстетичный вид посадки, отсутствие колючек на ветвях, сладкие плоды заслужено делают этот сорт фаворитом в своей области.

Описание сорта Натчез

Сорт ежевики натчез (от амер. blackberry natchez) молодое растение. Его вывели в 2006 году в Америке. Затем он получил широкое распространение в различных регионах других стран. Кустарник — специфическое растение с множеством достоинств. Несколько отличительных особенностей выгодным образом отличают его от подобных видов. Он не приносит большой по количеству ягод урожай. Основное преимущество кустарника в его больших, вкусных, ароматных плодах.

Ежевика очень быстро растет. Саженцы в первый год после посадки разрастаются множеством побегов без единого шипа. Растение поднимается на высоту до 4-5 м. Из-за тяжести ягод оно не тянется ввысь, а стелется по земле. По этой причине кустарнику очень важна дополнительная опора. Ее конструируют из обычного штакетника на уровне 1-1,8 м от уровня земли. Листья ежевики светло-зеленые. Их края слегка зазубренные. Цветение у Натчез раннее. Наступает в середине мая. На кустарнике распускаются белые цветы.

Плодоносить ежевика начинает раньше остальных подобных растений. Крупные плоды краснеют в начале июня. Полное созревание происходит к концу месяца. Они становятся почти черными размером до 4 см. На одной ветви спеет до 10-30 крупных ягод. Спелые плоды отличаются особенно сладким вкусом, нежным ароматом.

Преимущества ежевики Натчез:

1. Раннее созревание.
2. Крупные ягоды выдерживают длительные перевозки. Их период хранения до двух недель.
3. Плодоносит кустарник два раза за сезон.
4. Растение устойчиво к болезням, порче вредителей.

Кусты ежевики плохо переносят морозы. Им требуется укрытие на период холодов. Они любят солнечный свет. Их ветви достаточно хрупкие. Стоит учесть все характеристики, чтобы вырастить здоровое плодоносное растение.

Нюансы в посадке, уходе, размножении

Сорт ежевики Натчез неприхотлив в уходе. Одним из главных условий его хорошего роста считается правильная посадка и уход.

Растение предпочитает суглинистый грунт с хорошим дренажем. Не стоит переувлажнять почву. Ежевика не любит лишнюю влагу, от которой перегнивает корневище. Место под посадку на садовом участке должно быть хорошо освещенным, проветриваемым. Сильные ветра ломают хрупкие ветви кустарника, поэтому его надо беречь от шквальных порывов.

Высаживать в почву сорт Натчез необходимо весной. Посадка в правильный период позволит саженцам хорошо прижиться: они укрепятся корнями, дадут новые побеги, будут более устойчивы к холодам. Существует определенный алгоритм этого процесса:

1. Вскопать отведенный для саженцев участок.
2. Подготовить лунки для саженцев. Их глубина – 40-50 см. Они должны располагаться на расстоянии 1-1,5 м друг от друга.
3. Удобрить грунт.
4. Поместить саженец в лунку, предварительно расправив его корни.
5. Засыпать посадку оставшейся землей, утрамбовать, обильно полить водой.
6. Обрезать растение, оставив около 30 см побегов.
7. Сформировать углубление вокруг кустарника. В дальнейшем там будет сохраняться влага.

Необходимый уход

Ежевика устойчива к засухе. Но почва не должна пересыхать. Ей требуется регулярный полив. Достаточно 1 раз в неделю использовать на каждый куст по 3-4 ведра. Не стоит увлекаться с увлажнением грунта. Растение плохо реагирует на чрезмерную влажность. Для сорта Натчез очень важна правильная опора. Побеги кустарника закрепляют на высоте 1,7-1,8 м. Это поможет им выдержать тяжесть плодов, порывы ветра.

Обрезку ветвей проводят не чаще, чем один раз в два года. Для хорошего урожая взрослому растению достаточно 6-7 побегов. Остальные подлежат срезу. Особенно тщательно обрезают старые, сухие стебли. Они будут мешать развиваться новым.

Зимостойкость ежевичного куста невысокая. Растение не переносит сильные морозы. Поэтому очень важно качественно утеплить куст. Побеги ежевики укладывают на землю, укрывая листьями кукурузы. Сверху оборачивают полиэтиленовой пленкой. Для большего утепления добавляют опилки, перегной. Очень важно перед подготовкой к зиме очистить кустарник от старых, больных ветвей. Перед началом сезона растение раскрывают, закрепляют на опоре, поврежденные за зиму побеги убирают.

Обязательным условием хорошего роста является своевременное удобрение растения:

• в период образования почек;
• во время цветения;
• после сбора урожая;
• перед утеплением на зиму.

Размножение Натчез

Правильно размножать растения так же важно, как сажать и ухаживать. Для этого процесса срезают 10-12 см с верхушек побегов, достигших 55-60 см высоты. Как только на обрезанных частях появляются листья, их вкапывают в грунт на 5 см. Присыпают землей. Спустя некоторое время верхушки побегов достаточно укрепятся в почве, произойдет формирование корневища молодых черенков.

Через сезон после посадки на боковых побегах делают аккуратные, небольшие надрезы. Затем их укладывают во влажные углубления. Перед наступлением первых холодов из надрезов появятся новые побеги. Их стоит аккуратно выкопать, не повредив корни. После этого они готовы к посадке.

Защита от вредителей, профилактика болезней растения

Сорт Натчез устойчив к большинству болезней, вреду от насекомых. Существует несколько основных проблем, которые могут с ним возникнуть:

1. Появление ржавчины. Для профилактики ее образования кустарник обрабатывается бордоской жидкостью. Если растение уже поражено, то следует ликвидировать деформированные листки, побеги, почистить землю от сорняков.
2. Вредители корней. Медведки, хрущи, тля наносят вред корневищу кустарника. Для борьбы с ними применяется табачная пыль в растворе. Опрыскивание проводят весной, летом.
3. Поражение листвы. Тля, клещи значительно портят лиственный покров. Удобрение почвы перегноем, торфом станет отличной профилактикой подобному явлению.

Важно знать, что все болезни растения появляются из-за недостаточного удобрения. Подкормка грунта веществами, богатыми на калий, кальций, магний, фосфор -результативная мера защиты ежевики Натчез.

Выращивание подобного сорта растения не потребует больших финансовых, временных затрат. Бесшипный полукустарник не привередлив. Важно качественно, своевременно выполнять нетрудоемкие мероприятия по посадке, уходу, размножению.

В каких регионах и городах можно выращивать

В каждом климате есть свои особенности. С ними необходимо ознакомиться перед тем, как посадить сорт Натчез. На урожайность растения также влияют местоположение посадки, уровень света и тени, степень продуваемости местности ветрами.

Центральные территории России, Украины, Белоруссии подходят для формирования посадок из этого сорта ежевики. Местные садоводы отдают предпочтение не только поздним сортам ягодных кустарников (например, ожина). Их привлекает раннее цветение и урожай сорта Натчез. Умеренный климат позволит кустарнику полноценно развиваться. Единственный минус – наличие весьма холодной зимы, ветреной погоды. В этом случае посадка потребует тщательного укрытия перед холодным периодом.

Ежевика Натчез – теплолюбивое растение. Именно поэтому не стоит сформировывать посадки данного сорта в городах Сибири. Лето там короткое, часто дождливое. Это не даст кустарнику полноценно развиваться, плодоносить.

Ягодный куст может прижиться на Урале. Главное – выбрать благоприятное место для высадки этой разновидности ежевики. Ей подойдут хорошо освещенная безветренная территория. Конкурент для Натчез в этом регионе — сорт Рубен. По причине его устойчивости к морозам. Но он не может похвастаться такими же крупными и вкусными ягодами.

Идеальным местом для посадки, размножения кустарника станут южные регионы России. Их климат больше остальных подходит растению. Теплолюбивый куст насытится солнцем в течение всего периода цветения. Ягоды будут гораздо слаще, сочнее из-за длительности теплого периода. Единственный нюанс южных областей – чрезмерно высокая температура воздуха. Это может привести к пересыханию почвы. Растение начнет болеть, перестанет плодоносить. В таких случаях необходимо организовать частый тщательный полив. Увлажнять почву стоит 2-3 раза в неделю. Побеги опрыскивают водой. Это убережет ежевику от засухи, сохранит ее листву зеленой, а плоды яркими, сочными.

Условия для разведения ежевики Натчез должны быть максимально комфортными для растения. Правильно организованное место под посадку позволит вырастить здоровый ягодный кустарник.

Отзывы о сорте

Ежевика Натчез пользуется большой популярностью у многих садоводов из разных регионов. Они стремятся купить, посадить, вырастить на своем участке дивную ягоду, у которой преимуществ гораздо больше, чем недостатков. С момента выведения этого сорта прошло около 12 лет. За это время кустарник обзавелся преданными поклонниками. Они не жалеют добрых слов для благодарных отзывов.

Садовод-любитель впервые посадила ягодный куст на своем участке. Она отметила положительный момент в неприхотливом уходе за растением. Осталась в восторге от вкуса, размера ягод.

Представитель северных регионов ломает стереотипы. Он утверждает, что с помощью надежного укрытия Натчез переживает понижение температуры до -40 градусов. Постоянный поклонник данного сорта ежевики считает незначительными усилия, потраченные на уход за кустарником. Они компенсируются качественным урожаем.

Коммерческий садовод, который выращивает ежевику для продажи, без опасений перевозит ягоды Натчез на длительные расстояния. Транспортировка не портит товарный вид плодов. Для предпринимателя это главный положительный момент.

В среде фермеров ежевика Натчез заслужила лишь положительные отзывы. Несмотря на плохую морозоустойчивость этот сорт останется востребованным долгое время в разных регионах. Положительные отзывы садоводов со стажем – дают гарантию качества, хорошего вкусного урожая крупных ягод.

Ежевика Натчез – сравнительно молодой сорт. Благодаря раннему появлению плодов он успел покорить многих. Роскошный урожай изумительных ягод удовлетворит, порадует даже скептиков. Он перспективен для выращивания не только в обычных садах, но и для продажи. Его товарный вид сохраняется до двух недель. Натчез занимает лидирующие позиции при выборе ягодного кустарника для посадки.

Лучшие сорта ремонтантной ежевики, посадка, выращивание и уход

Огородники нечасто занимают место в саду посадками ремонтантной ежевики. Да и обычную пока еще высаживают редко. Но культура распространяется достаточно быстро. Дающая повторный урожай ягод ежевика была выведена всего 10-15 лет назад. Но у нее уже появились сторонники, готовые заменить ею привычные кусты. Но так ли в действительности привлекательно это растение?

Чем отличается от обычной ежевики

От простой ежевики ремонтантная отличается возможностью повторного плодоношения. Первые ягоды созревают на побегах прошлого года, а вторые — на побегах нынешнего, выросших за лето. Если ухаживать за растением, как за обычной ежевикой, то и плодоносить оно будет однократно. Но ремонтантная предполагает проведение грамотной обрезки на зиму. Побеги (старые и молодые) укорачиваются до пеньков 20-25 см от поверхности почвы.

Затем проводят подкормку и укрытие, для которого используют торф, опилки или укрывной материал. Перезимовавшие кустики дадут первый урожай уже в июне-июле. А отросшие веточки порадуют повторным плодоношением в августе-сентябре.

Плюсы и минусы ремонтантных сортов

Садоводы, имеющие на даче такое растение, отмечают положительные качества кустарника:

1. Растение легко готовить к зиме. Обрезка и укрытие исключают вымерзание наземной части растения.
2. Искусственно вызванное позднее цветение защищает ежевику от возвратных заморозков: завязи не повреждаются, урожай гарантирован.
3. При весенней посадке (апрель — начало мая) ягоды созреют в августе-сентябре. Обычная ежевика порадует урожаем только следующей весной.
4. Низкая зимняя обрезка является профилактикой против вредителей. Пораженные ветки срезают до здорового участка и сжигают.
5. Кустики очень декоративны в течение всего сезона: они либо покрыты ароматными цветами, либо — зреющими плодами.
6. Растение компактно. При посадке не требуется ограничивать грядку, по участку оно не расползется.

Но имеются и недостатки:

• общая масса двух урожаев не больше, чем масса одного урожая обычной ежевики;
• повышенная потребность в увлажнении гряды;
• перегруженные кусты требуют прочной опоры.

Повторное плодоношение дает возможность садоводу постепенно переработать обильный урожай.

Классификация сортов

Ежевику можно условно разделить на:

• куманику (ее стебли практически не сгибаются);
• росянику (имеет тонкие стелющиеся стебли длиной до 5 м);
• полустелющиеся сорта.

Большинство выращиваемых в садах культурных сортов относится к куманике.

По срокам созревания

Созревают сорта ежевики в разное время. По срокам созревания растения условно делятся на:

• ранние;
• среднеранние;
• средние;
• среднепоздние;
• поздние.

Вкус ягод у сортов разных сроков созревания отличается.

Ранние

Ягоды на таких кустах созревают в самом начале лета: июне. Но не следует ожидать от них сахаристости и аромата: их нет. Зато мякоть водянистая, сочная. Ценность урожая — его раннее появление.

Среднеспелые

Ягоды поспевают в середине июля. Они менее водянистые, более ароматные. Их приятно есть свежими или готовить компоты.

Поздние

Поздние сорта радуют садовода в августе — начале сентября. Их мякоть сочна и ароматна, сок содержит много сахаров. Такие ягоды едят свежими, пускают в заготовки, сушат.

Зимостойкие

Садоводов привлекают зимостойкие сорта ремонтантной ежевики. Такие кусты зимуют без укрытия, их плодовые почки и побеги не подмерзают. Зимостойкая ежевика экономит время садовода на подготовку кустов к зиме.

По особенности роста

Ремонтантная ежевика имеет разные по характеру роста кусты. Это зависит от типа побегов.

Сорта кустовой ежевики

Кустовая ежевика имеет жесткие, плохо сгибающиеся побеги. Их высота редко превышает 2-2,5 м. в одном кусте обычно бывает 3-5 побегов. Этого достаточно для получения урожая. Лишние стебли ослабляют растение.

Стелющаяся ежевика

У такой ежевики побеги тонкие, легко сгибающиеся. Их длина достигает 5-6 м. Верхушки легко самостоятельно укореняются. Со временем такая ежевика превращает участок в непроходимые заросли. В дачных садах встречается редко.

По районам произрастания

Ежевика — южанка. Но из-за приятного вкуса ягод и неприхотливости она получила распространение в разных климатических зонах.

Для Подмосковья

В Подмосковье получила распространение ремонтантная ежевика с прямостоячими побегами. За ними легко ухаживать, но подвязывать к опоре необходимо: растение перегружает себя плодами. Лучшие сорта для региона: Рубен, Блек Меджик, Прайм Джим, Прайм Арк, Прайм Ян. Они с легкостью дают два обильных урожая. При полном удалении побегов прошлого года единственный урожай увеличивается.

Для средней полосы России

Для средней полосы России предпочтительны ранние сорта ремонтантной ежевики. Они успеют отдать оба урожая до наступления холодов. При теплой осени растение радует ягодами до середины октября.

Отлично зарекомендовали себя сорта Фридом и Гигант. Их побеги прямостоячие, высотой до 2,5 м. Растения зимостойкие.

Для Урала

Климат Урала — континентальный. Для него характерны холодная, долгая зима и жаркое, но короткое лето. В таких условиях ремонтантная ежевика чувствует себя неважно и плодоносит плохо.

Но можно рекомендовать некоторые сорта, которые при хорошем зимнем укрытии порадуют урожаем. Стоит обратить внимание на Рубен, Полар, Лох Тей.

По внешним параметрам

Ремонтантная ежевика отличается по габитусу куста. Но садоводов интересует еще одно различие: по наличию или отсутствию колючек.

Колючие

Традиционно колючки у растения частые и острые. Собирать ягоды приходится в перчатках. Что неудобно. А во время обрезки и подвязки приходится надевать специальную одежду, чтобы не повредить кожу.

Бесшипные

Селекционеры создали сорта ежевики без шипов. Ухаживать за такими растениями значительно легче.

По урожайности

Садоводам хочется иметь на своих дачах самый урожайный сорт ремонтантной ежевики. Но важно помнить: заявленная урожайность получается только при соблюдении всех подкормок, поливов, подвязок.

Среди сортов с высоким урожаем выделяются:

• Рубен (до 7 кг с квадратного метра);
• Прайм Арк (имеет крупные ягоды до 10 г);
• Гигант.

Эти сорта дают традиционно два добрых урожая.

Как размножается ремонтантная ежевика

Ремонтантная ежевика не дает корневых отростков, как традиционная. Но для ее размножения существуют свои методы.

Отводками

Размножение отводками — самый простой способ. Верхушку побега слегка надрезают, пришпиливают к земле и присыпают грунтом. Место регулярно увлажняют. Через 3-4 недели готов к посадке на постоянное место новый кустик.

Черенкование

Для этого способа размножения срезают часть стебля с 3-4 почками. Верхний срез делают прямым и обрабатывают воском. Нижний — срезают по углом 45 градусов. Оставляют 2-3 листа, остальные удаляют. Нижний срез помещают в раствор корнеобразователя. Стаканчик с черенком ставят вдали от прямых солнечных лучей. Через 3 недели побег укореняется.

Семенами

Этим способом садоводы практически не пользуются из-за его трудоемкости. К тому же так размножать можно только сорта, гибриды родительских качеств не передают.

Семена рассыпают по поверхности увлажненного грунта и помещают в парничок. Емкость требуется постоянно проветривать, почву — увлажнять. После появления настоящих листочков ежевичку высаживают в маточник, а на следующий год — на постоянное место в саду.

Корневыми почками

Идеальный способ омоложения культуры. Старое растение выкапывают, корневище осматривают. Выделяют здоровые участки с 2-3 почками. Нарезают корень на части, срезы присыпают активированным углем. Затем куски корня высаживают в заранее подготовленные посадочные ямы. Важно до появления стеблей регулярно увлажнять почву.

Особенности посадки и ухода

Для получения регулярных урожаев рекомендуется соблюдать правила посадки и ухода за ежевикой.

Требования к почве

Ежевика предпочитает слегка подкисленную средне-питательную почву. Она неплохо растет на средних суглинках и супесях. Тяжелые суглинки следует песковать. Песчаные почвы рекомендуется подкислить торфом.

Ежевика любит органику. Перед посадкой в почву следует внести зрелый компост или перегной. Важно избежать высокого уровня грунтовых вод в местах размещения кустарника.

Сроки и схемы высадки

Ремонтантную ежевику высаживают два раза в год: весной (в апреле-мае) и осенью (в сентябре-октябре). Весенние посадки имеют преимущество: саженец успеет нарастить корневую систему и успешно перезимовать.

При осенней посадке садовод рискует весной получить подмерзший кустик. При поздних сроках посадки растение следует тщательно укрыть, грунт увлажнить.

Кустарник любит солнечный свет. Это следует учитывать при размещении кустов. Растения с мощным габитусом располагают на расстоянии 70-90 см друг от друга. Компактные растения допускают посадку через 40-50 см.

Оптимальные климатические условия

Растение — уроженец южных областей. Поэтому оно лучше всего растет и плодоносит в регионах с мягкими зимами и долгим теплым летом. При этом растение чувствительно к количеству солнечных дней. Но селекционеры создают морозостойкие сорта и гибриды с коротким сроком созревания. При соблюдении правил ухода и грамотном подборе типа можно получить два обильных урожая и в проблемных регионах.

Подкормка

Ежевика отзывчива на внесение органики. При посадке рекомендуется посадочную яму заправить компостом или перегноем. В течение сезона под кусты рекомендуется 2-3 раза подсыпать компост, смешанный с мульчей. Осенью под каждое растение требуется внести фосфорно-калийные удобрения в количестве 20 г. Почву после внесения рекомендуется прорыхлить и укрыть мульчей.

После таяния снега требуется подкормить кусты азотными удобрениями (мочевиной). Под каждое растение следует внести 10-12 г. Затем рекомендуется отгрести старую мульчу и покрыть приствольное пространство новой. Слой должен быть толщиной 15-20 см.

Обрезка

После выхода растения с зимовки рекомендуется провести санитарную обрезку. Удалению подлежат все подмерзшие, сломанные побеги. Затем летом проводятся 2-3 прищипки: боковые плодоносящие побеги укорачиваются на высоте основного 30 см и 70 см. Осенью все побеги (старые и новые) укорачиваются до того размера, который садовод может укрыть. Если планируется получать один урожай, старые побеги вырезаются на уровне грунта.

Болезни и вредители: способы борьбы с ними

Из-за особенностей выращивания ремонтантная ежевика практически не поражается малинным жуком и малинной мухой. Но в засушливое лето растению угрожает паутинный клещ. Для предотвращения повреждения посадок рекомендуется следить за влажностью почвы.

Посадки иногда поражаются антракнозом. Для предотвращения заболевания рекомендуется вносить своевременно подкормки.

Укрытие на зиму

Ежевика нуждается в укрытии на зиму. Для этого подойдет лапник, собранный в лесу. Он защитит растения от повреждения мышами. Пеньки полностью укрывают лапником, а сверху — соломой (она даст тепло). Рядом с посадками с южной стороны рекомендуется воткнуть несколько веток для обеспечения задержания снега зимой.

Характеристика и особенности выращивания ежевики Аучита (Оачита, Уошито)

Добавить в избранное

Ежевику Аучиту, без сомнений, можно назвать довольно плодовитым и простым в уходе растением. За урожайность и сладость её ценят не только садоводы, но и опытные фермеры. Название сорта пошло от индийского племени Ouachita, что, в свою очередь, значит «река со сверкающей серебряной водой». Несмотря на то что для жителей Северной Америки название звучит приятно и понятно, для нас это набор букв, который складывается далеко не в одно слово: Аучита, Оачита, Уошито.

• История селекции
• Ботаническое описание
• Характеристика
  • Видео: Ежевика сорта Аучита
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность, плодоношение
• Особенности посадки
  • Сроки
  • Выбор места
  • Отбор и подготовка посадочного материала
  • Схема посадки
• Правила ухода
• Сбор урожая и его хранение
• Подготовка к зиме
• Способы размножения
• Болезни и вредители
• Отзывы пользователей сети

История селекции

В 1990 году в Арканзасском университете занимались перекрёстным опылением сорта ежевики Навахо и Ark.1506. В результате вывели растение под названием Уошито. Оно имело крупные ягоды, мощные побеги и высокую урожайность. Но селекционеры не остановились на достигнутом и продолжили опыты. В 1993 году был выведен экземпляр с кодом 1905. В отличие от предшественника, у него не было шипов, ягоды оставались такими же крупными, а срок созревания сократился.

Ботаническое описание

Большим достоинством Аучиты являются её побеги. Они большие, устойчивые, выдерживают нагрузку плодов без поддержки опор. Но в то же время их легко и безопасно можно сгибать, чтобы укрыть в зимний период времени. Кроме того, у растения полностью отсутствуют шипы.

Плоды Аучиты весьма привлекательны, ведь они имеют насыщенно-чёрный цвет, блеск и крупные размеры. В каждой сочной ягоде 6–7 г. Данная ежевика отличается своим вкусом. В ней сочетаются вишнёвые и смородиновые нотки. Урожайность составляет около 30 кг с одного куста. Это является одним из самых главных достоинств сорта.

Характеристика

Необыкновенный сорт ежевики можно выращивать не только дома на огороде или даче, но и в промышленных масштабах. Фермеры занимаются продажами свежих ягод, а также транспортировкой и сбытом в крупных размерах.

Видео: Ежевика сорта Аучита

Засухоустойчивость, морозостойкость

Можно сказать, что единственным недостатком Оучиты является её неустойчивость к морозам. Она способна выдержать максимальную температуру -17°C. На территории умеренно-континентального климата необходимо укрывать растения в зимний период времени. Сама по себе ежевика рассчитана на более тёплые климатические условия, поэтому проблем с засухоустойчивостью у неё нет.

Урожайность, плодоношение

Генетики хорошо постарались над новым сортом, поэтому плодоношение довольно длительное. Оно начинается в июне и заканчивается в конце августа. Аучита — рекордсмен по плодоношению среди бесшипных сортов. Длительный сезон созревания и сбора прекрасно подходит для дачников. Более того, отличительной чертой сорта является его урожайность. Она составляет около 30 кг сочных плодов с большого куста.

Особенности посадки

Перед посадкой данного растения необходимо учитывать:

• сроки;
• выбор места;
• отбор и подготовку посадочного материала;
• схему посадки.

Только после этого стоит приступить непосредственно к делу.

Сроки

Ежевику, так же как и другие растения, сажают либо весной, либо осенью. Оба эти сезона по-своему хороши и имеют как преимущества, так и недостатки. Всё зависит от региона, где выращивают растение. К примеру, весной срок посадки выпадает на апрель, но чем южнее местность, тем она раньше.

Весенний срок посадки Аучиты самый приемлемый для северного и центрального регионов, потому что там ранние и морозные зимы. Здесь весенняя высадка более эффективна, нежели осенняя. Проблема в том, что осенью саженцы не успевают прижиться до начала заморозков.

В южном полушарии возможно высаживание ежевики в осенний период времени. В это время погода ещё тёплая, но более влажная, чем летом, поэтому кустарники быстрее укореняются. Одним из плюсов можно считать, что такая посадка вырабатывает иммунитет у саженца. Но стоит учитывать риски. Неправильно высчитанные сроки могут привести к замерзанию растений.

Выбор места

Во время выбора места для посадки Аучиты необходимо учитывать несколько моментов:

1. Она не морозостойкая, поэтому стоит поискать тёплые, прогреваемые участки, которые защищены от холодного ветра.
2. Аучита, как и все растения, любит влагу.
3. В почве должно быть достаточное количество питательных веществ.

Как молодые, так и взрослые растения ежевики не предрасположены к заморозкам. Для них смертельны низкие температуры. Но если посадка должна быть в регионе с такими климатическими условиями, то следует отдать предпочтение склонам. Равнины не пригодны, потому что это открытое пространство, которое подвергается северному и восточному ветрам. Также неблагоприятными являются лощины. В них задерживается холодный воздух.

Кроме климатических условий стоит обратить внимание на почву. Высокие показатели роста и плодоношения отличаются на местности с достаточной влажностью, а также количеством питательных веществ.

В идеале перед посадкой почва подготавливается 2–3 года. Её очищают от сорняков и прочих возбудителей возможных болезней. Повредить растение может сильный ветер. В связи с этим целесообразно посадить кусты возле забора или иного строения.

Отбор и подготовка посадочного материала

Существует два способа посадки растений:

• открытый;
• закрытый.

Открытая система характеризуется тем, что корневище полностью просматривается, поэтому растение следует посадить как можно быстрее. Предварительно необходимо удалить повреждённые корешки, а срез присыпать золой. Перед тем как поместить саженец в ямку, следует тщательно расправить корни. Присыпая землёй, необходимо иногда шевелить растение, чтобы почва заполнила всё пустое пространство.

При закрытой системе саженец всё время находится в грунте, и во время посадки не стоит стряхивать землю с корня. При пересадке растение необходимо полить водой, после чего поместить в углубление и присыпать землёй

Схема посадки

Описание схемы посадки ежевики Оачиты довольно простое. Её следует разместить так, чтобы получилась однорядная или двухрядная посадка. Стоит отметить, что это растение любит солнечный свет, поэтому ему будет более комфортно с южной стороны строения или холма. Чтобы правильно определить глубину и ширину посадочного места, необходимо обратить внимание на:

• размер саженца;
• его вид;
• качество подготовленной почвы.

Существует три способа посадки Уошиты:

• кустовой — между рядами расстояние составляет 1,8 м, такое же и между растениями;
• ленточный — черенки должны идти непрерывной цепью или же в одном углубление располагают по 2–3 саженца;
• маточный — ежевику высаживают, так же как и при кустовом способе, но расстояние увеличивается до 3 м.

а – ленточный; б – кустовой; в – маточный

Правила ухода

Выращивать Оучиту необходимо на шпалере высотой не более 3 м. Первый ряд проволоки располагается в 70 см от поверхности земли, второй — на высоте 1,3 м, а третий — 2 м. Опоры рекомендуется устанавливать с расстоянием 4–7 м.

Сбор урожая и его хранение

Сладкие ароматные ягоды созревают не в один момент. Сбор урожая происходит в несколько приёмов. Если погода сухая, то 2–3 раза в неделю. Всё зависит от скорости созревания плодов. Хранить ягоды желательно в сухом прохладном месте, так они дольше будут пригодны для употребления или продаж.

Подготовка к зиме

Морозоустойчивость ежевики Аучиты является её огромным недостатком. Снимать её с опор нужно в сентябре, как только заканчивается сезон плодоношения. Растения, которые находятся на территории умеренно-континентального климата, зимой необходимо укрывать, сгибая побег до 20 см. Затем закрепить так, чтобы плеть легла горизонтально.

Способы размножения

Аучита — это пряморослый сорт ежевики, поэтому он размножается корневыми черенками. Опустившиеся на землю побеги быстро укореняются и дают новые ростки.

Самое лучшее размножение происходит в тепличных условиях, где регулируется влажность. Сбор черенков происходит в середине лета. Их длина составляет 10–12 см, а на верхушке должно быть 2–3 почки.

Болезни и вредители

Ежевика — такое же ягодное растение, как и малина или смородина, в связи с этим у них общие болезни и вредители. Их количество постоянно растёт, и, чтобы спасти сад, необходимо научиться правильно распознавать причины увядания и вовремя предотвращать его.

К вредителям относятся:

майский хрущ;

малинный жук;

оленка мохнатая;

стеблевая малинная галлица;

стеблевая малинная муха;

ежевичный клещ;

обыкновенный паутинный клещ.

Каждый из этих вредителей питается листьями, плодами, бутонами, цветками и корнями. Они наносят непоправимый вред, что, в свою очередь, приводит к гибели растения, если вовремя не принять меры предосторожности.

Чтобы спасти ежевику, необходимо в первую очередь срезать и сжечь увядшие побеги. Затем разрыхлить почву и заняться её мульчированием. В крайнем случае рекомендуется использовать химические или биологические препараты.

К болезням данного сорта ежевики относятся:

антракноз;

дидимелла;

септориоз;

серая гниль;

мучнистая роса;

оранжевая ржавчина;

бактериальный корневой рак;

карликовость.

Развитию большинства заболеваний способствует сырая дождливая погода. Остановить распространение болезней можно с помощью биологических препаратов. Некоторые из них усиливают иммунитет, что, в свою очередь, приводит к естественной способности борьбы с болезнями. «Азотофит» и «Фитоцид» применяют для повышения урожайности, а также и для профилактики заболеваний.

Эта кисло-сладкая насыщенного чёрного цвета ягода не только очень вкусная и ароматная, но и весьма полезная. Не зря ещё 2000 лет назад древние греки считали её лекарством. Наверное, поэтому в наше время она остаётся такой же популярной, как и много веков назад.

Отзывы пользователей сети

Не вижу ни одного минуса, одни положительные моменты. Будет спрос на ягоду и саженцы, сорт стоящий.