Береза – описание, названия видов и полезные свойства

Береза – описание, названия видов и полезные свойства

Березы относятся к роду Betula и к семейству Betulaceae. Их красивая кора и листья делают данное дерево привлекательным вариантом при озеленении загородных участков или городской застройки.

Ботаническое описание березы

Практически все виды березы представляют собой небольшие или средние деревья, реже кустарники, которые очень активно произрастают в северных широтах. Листья простые, чередующиеся, одинарные или двойные зубчатые с небольшими прожилками желтых оттенков. Плодами растения являются продолговатые «сережки», завязываются парами. Мужские и женские «сережки» отличаются: первые после созревания раскрываются, вторые наоборот – деревенеют.

Кора всех берез является отличительной чертой данного вида дерева, так как имеет поперечные насечки черного, темно-коричневого или серого цвета, при этом большая площадь ствола белого или молочного цвета. Многие виды берез получили свое название исключительно благодаря цвету коры.

Почки формируются очень ранней весной, при этом новые продолжают появляться до середины лета. Древесина всех пород мелкозернистая с атласной текстурой и очень ценится, так как хорошо поддается полировке. Цветки однодомные, 3-6 мм, на одной завязи, как правило, по 2-3 цветка, которые затем трансформируются и вырастают в сережки.

Когда же на березе появляются сережки? В середине весны дерево дает плоды под названием «самара», которые могут выпускать около 1 миллиона семян в год. Семена и кора березы являются источником пищи для лесных животных, таких как кроликов, оленей и различных птиц.

Сухая древесина легко воспламеняется и может загореться даже будучи мокрой, благодаря чему часто применяется как топливо. Древесина используется при изготовлении мебели, игрушек, баскетбольных площадок, дверей и даже лодок. Также из дерева производят бумагу высших сортов.

Сколько лет растет береза?

Продолжительность жизни дерева зависит от того, где оно растет. Еще одним фактором продолжительности существования березы является её вид.

Бумажная береза, также известная как белая или серебряная береза, являются самыми популярными садовыми деревьями. Срок жизни такого растения в дикой природе составляет от 80 до 140 лет. Культивируемые бумажные виды имеют более короткую жизнь, особенно, если их часто подвергают обрезке для создания определенного пейзажа на садовом участке. Тогда продолжительность их жизни сокращается до 30-40 лет.

Некоторые виды березы могут жить больше сотни лет, правда, если условия оптимальные. Например, желтая береза в естественной среде произрастает до 300 лет, а вот на дачном участке будет расти только 120-150 лет. Аналогичным долгожителем является и береза Betula lenta – до 250 лет.

Продолжительность жизни уменьшается, когда деревья сажают в неестественной для них среде обитания, особенно это касается климатических условий. Культивируемые виды часто получают недостаточное орошение, мало солнечного света, а также подвергаются различным стрессовым ситуациям, таким как болезни и вредители. Дерево на дачном участке или в саду будет расти как минимум на 20-30 лет меньше своих сородичей из дикого леса.

Как продлить жизнь березы?

Для того чтобы продлить период жизни окультуренных растений, необходимо проявлять определенную заботу о дереве. Самый простой способ – это создать условия, в которых оно изначально произрастало. В диком лесу они растут на прохладных, влажных почвах. При посадке дерева необходимо учитывать эти факторы: почва умеренной влажности должна находиться в тени. С другой стороны, растения нуждаются в солнечном свете, без которого листья начнут увядать и потеряют свой ярко-зеленый окрас.

Как самостоятельно вырастить березу

Вырастить самостоятельно березу можно несколькими способами. Размножение березы может производиться выращиванием из семян и черенкованием. Первый способ очень длительный и требует значительных сил на поддержание оптимальных условий для семян.

Черенкование можно выполнить в домашних условиях. Единственное требование – не срезать ветку в засушливую погоду, так как в ней не будет достаточного количества влаги для начального роста корней.

Ну и самый простой способ – это купить или выкопать в лесу уже полностью сформированный саженец, после чего пересадить его на свой участок.

Виды, названия и фото березы

В общей сложности береза насчитывает около 70 известных видов. Мы рассмотрим только наиболее распространенные.

Болотная береза ​​– это небольшое, кустообразное растение, распространенное на берегах озер и болот. Дерево спокойно переносит избыточное количество влаги, но предпочитает щелочную, глинистую почву с большим содержанием соли. В простонародье данный вид еще называют карликовой березой (хотя с таким названием есть отдельный вид).

Пушистая береза – получила такое название благодаря тонкому серо-белому стволу и довольно развесистой, пушистой кроне. Очень редко используется в садоводстве и дизайне. Другие названия – белая или американская береза.

Карликовая или арктическая – является очень распространенным видом для арктических и умеренных регионов. При посадке этого сорта стоит учитывать, что растение предпочитает влажные, но хорошо дренированные участки с кислой, бедной питательными веществами почвой. Фото карликовой березы представлены ниже.

Гималайская – очень красивое дерево, особенно в период весеннего цветения, когда небольшие бутоны распускаются насыщенными желтыми цветами, которые очень хорошо видны на белоснежной коре. Другое название – «береза Жакмонти».

Японская белая – данный вид лучше всего выращивать в умеренно-влажных, хорошо дренированных, песчаных или каменистых суглинках. При этом растение больше предпочитает прямой солнечный свет, чем тень. Другое название – «азиатская белая береза».

Бумажная – получила такое название благодаря ярко-белому цвету коры, которую длительное время использовали индейцы в Северной Америке для письма. Небольшие листья осенью становятся практически золотого цвета и долго не опадают. Как выглядит бумажная береза можно посмотреть на фото ниже.

Речная – популярное, быстрорастущее дерево, очень широко используется в садоводстве и ландшафтном дизайне. Привлекательный ровный ствол имеет несколько оттенков от розового и красновато-коричневого цвета коры, до темно-красного, которая непрерывно отшелушивается. Темно-зеленая листва осенью приобретает красивый маслянисто-желтый цвет. Один из немногочисленных видов березы, способный произрастать в сухом климате и требующий минимального количества воды.

Серебряная или плакучая – характеризуется обвислыми ветвями и небольшими размерами, широко применяется в дизайне ландшафта. Другое название «европейская».

Желтая – названная по цвету своей коры, является относительно долгоживущей березой, которая растет в среднем 150 лет в садоводческих угодьях, а в диких лесах может произрастать до 300 лет. Данный вид дерева широко используют для изготовления пиломатериалов.

Какие еще бывают березы? Также есть несколько видов, которые объединены в сорта и имеют общее название, например:

• Кудрявая ​или «Карелика».
• Грацилис.
• Золотое облако.
• Пурпурная.
• Шведская.
• Тристис.

Полезные свойства

Береза обладает огромным количеством полезных свойств, а именно:

• Экстракт растения используют в качестве ароматизатора или масла для кожи.
• Вещества, выделенные из разных частей березы, используются в косметической промышленности для производства мыла и шампуней.
• Березовая смола или российское масло, извлеченное из бересты, является термопластичным и водостойким материалом, который активно применяется в качестве клея, а также в медицинских целях (способствует заживлению небольших ран и порезов).

Еще один интересный факт о березе – её сок используют для изготовления вина и пива в Северной Европе, России и Китае.

Листья березы

Именно березке в русской литературе уделено самое большое внимание. Это дерево красиво, привлекает к себе внимание и дарит свою целебную силу людям многие тысячи лет. Березовыми вениками парятся в бане, выгоняя хворь и усталость, а в фитотерапии используют все части этого полезного дерева, начиная с почек до нежной коры. Но свежие либо сушеные листья березы – одни из самых популярных в лечении либо профилактике различных патологий во взрослом возрасте. Это сырье отнесено к официальным растительным лекарственным средствам, применяемым в традиционной медицине при лечении различных патологий.

В нежных ярко-зеленых листиках березы сосредоточена могучая сила – это концентрат микроэлементов, водорастворимых витаминов, плюс много особых биологически активных веществ, которые помогают организму работать в полную силу и поддерживать здоровье. В листьях березы много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунную защиту, стимулирует регенерацию клеток. В этом растении концентрация витамина С выше, чем даже в шиповнике.

В листьях много никотиновой кислоты, которая стимулирует обменные процессы, помогает в снижении веса. Глютаминовая кислота в составе растения нормализует работу мышц, помогает в наращивании мышечной массы. Фруктоза и аминоуксусная кислота стимулируют усвоение организмом необходимых минералов, а также регулируют биохимические процессы клеток, защищают от стрессов, нормализуют работу нервной системы.

Составы на основе листа березы обладают бактерицидным действием за счет содержащихся в их составе натуральных фитонцидов (это природные антибиотики). Они подавляют активность грибковой, микробной флоры и вирусов.

За счет содержания дубильных веществ, которых в листьях достаточно много, это сырье обладает кровоостанавливающим и противодиарейным эффектом. Листья борются с воспалением, активно помогают ускорять восстановление тканей после повреждений, целостности клеток, укрепляют стенки сосудов.

В составе листьев найдены эфирные масла, которые усиливают антимикробное действие, дезинфицируют ткани и обладают противовоспалительным эффектом. Флавоноиды нормализуют работу мышцы сердца и устраняют спазмы коронарных сосудов. Сапонины в составе обладают отхаркивающими свойствами.

Горечи стимулируют аппетит и регулируют работу пищеварения, а витамин Е в листьях, собранных весной, стимулирует процессы омоложения, предотвращает разрушение клеток свободными радикалами. Это достигается за счет высокой концентрации антиоксидантов – каротиноидов.

Лечебные свойства листьев березы

Обычно высушенный лист березы входит в различные фито-сборы, применяемые с целью профилактики или сопутствующего лечения различных патологий, но может применяться и отдельно. Как правило, фитотерапия дополняет основное лечение, но иногда врачи применяют различные варианты приготовления сырья как отдельный метод терапии.

Особенно активно используют антисептический эффект совместно с противовоспалительными эффектами этого растения. Фито-сборы с березовым листом широко применяют в урологии и нефрологии для лечения острых и хронических воспалительных процессов почек, дезинфекции мочевых путей (циститы, нефриты), а также как один из компонентов в лечении мочекаменной болезни.

Противопоказания листьев березы

Хотя это относительно безопасное растение, к его применению есть ряд противопоказаний, о которых нужно обязательно помнить. К ним относят:

• аллергию на пыльцу березы;

• поражения пищеварительного тракта на стадии обострения;

• инфекции мочевой системы в остром периоде.

Настои, настойки на спирту, а также отвары не применяют при беременности, лактации и у детей ранее 12-летнего возраста. При повышенной чувствительности кожи и склонности к формированию поллиноза на пыльцу березы, фито-сырье применяют после выполнения тест-пробы на аллергию в области предплечья.

Применение листьев березы

Одним из эффектов этого растения – мочегонным – пользуются при выведении избытка жидкости при отечности, а также при растворении почечных камней. Но важно все эти действия проводить только под руководством врача, эффект от растительных лекарств достаточно сильный.

Нашло применение сырье в дерматологии – антисептический с ранозаживляющим эффект помогает в лечении прыщей, инфицированных ссадин, царапин, абсцессов, фурункулов и дерматитов, язвенных поражений, экземы. Местные формы в виде примочек, протираний, аппликаций или ванночек обеззараживают раны и стимулируют заживление. Не менее полезно ополаскивание волос и втирание концентрированных настоев в область волосистой части для усиления обменных процессов и борьбы с облысением.

Березовый лист помогает пищеварению, особенно при наличии гастрита или язвенной болезни, стимулирует очищение печени, используется в терапии холецистита (но только безкалькулезного), обладая желчегонным эффектом.

Применяют сырье при лечении респираторных поражений верхних, а также нижних дыхательных путей. Они помогают за счет отхаркивающих, антисептических и противовоспалительных свойств. При ОРВИ, гайморитах с насморком можно промывать носовые ходы отваром или настоем, при ангинах и фарингитах полоскать глотку. При стоматитах, гингивитах или пародонтозе растворы применяют для полоскания полости рта, при зубной боли для компрессов.

Спиртовая настойка стимулирует иммунную систему, помогает защититься от простуды, помогает в профилактике цинги за счет большого количества аскорбиновой кислоты.

При гинекологических проблемах применяют местно, в комплексной терапии эндометрита и эрозии.

Также лист березы применяют в лечении суставов и мышечной боли на фоне подагры, ревматизма, ревматоидного артрита, при коррекции работы кровеносной системы, нарушений метаболизма, могут помочь в устранении паразитов в составе комбинированной терапии.

Фитотерапия для женщин

1 ст. ложку березовых листьев смешать с таким же количеством крапивы, фиалки и петрушки. Смесь залить 500 мл кипятка, настаивать 40 минут. Процедить.

Настой принимать теплым (35 – 40 °С) трижды в день по 1/2 стакана перед едой или сразу после нее.

Это некалорийный напиток, к нему можно добавить ложку меда.

Береза – краткое описание и основные характеристики дерева

Общее описание

Береза — не очень высокое дерево, оно вырастает до 25 метров. Стволовая часть гладкая по структуре, белая и прямая, с черными полосками на коре. На ветвях расположены смолистые бородавки, которые хорошо развиты. Вырастая, они начинают повисать.

Листва также гладкая с обеих сторон и слегка заостренная на кончике, в длину может достигать 4 см. У молодых кустиков лист очень душистый и клейкий. Формирование почек начинается, как правило, в марте. У них удлиненная форма и красно-бурый цвет, если попробовать их на вкус, то они немного вяжут.

Эта порода относится к однодомной плодовой культуре, обладает тычиночными и пестиковыми сережками. Первые появляются на самых кончиках ветвей по 3−4 штуки, а вторые расположены по одной штуке на боковых побегах.

Цветение можно наблюдать в последних числах апреля либо в начале майского месяца, а вот плоды созревают к концу лета. В одной сережке может содержаться до 600 семян. Плоды выглядят в виде своеобразного орешка эллиптической формы, на котором имеются два крылышка.

Семена переносит ветер, и они прекрасно приживаются в увлажненном черноземном грунте. Вырастает дерево довольно быстро.

Основные разновидности

В мире насчитывается порядка 150 различных видов берез, в России произрастает около 70 разновидностей. Все представители очень похожи друг на друга, отличить их сможет только специалист. Что касается полезных свойств, то все они применяются в медицине одинаково. Чаще всего можно встретить:

• повислую;
• пушистую;
• приземистую.

Все деревья очень светолюбивы и прекрасно переносят любой климат. Они предпочитают расти в лесостепной и лесной зоне. Сколько живет береза, зависит от разновидности, но в среднем срок ее жизни составляет примерно от 120 до 150 лет. Эта порода часто создает производные лесополосы на месте сгоревших сосновых и дубовых деревьев. Свежие побеги очень быстро заселяют освободившиеся пространство, но их также легко выселяют другие виды.

Сказать точно, сколько разновидностей березы существует, невозможно из-за полиморфизма. Кроме этого, нет точной классификации, но обычно их принято разделять на четыре группы:

• Costata — имеют ребристую стволовую часть и шершавые листья с выступающими прожилками снизу;
• Albae — обыкновенные березы со стволом белого цвета или близким к нему;
• Nanae — низкорослые породы с очень маленькой листвой;
• Acuminatae — крупнолистный вид, который растет в субтропическом климате.

Также можно отдельно рассмотреть самые распространенные разновидности дерева. К ним можно отнести:

1. Бородавчатая — самое часто встречаемое дерево, вырастающее до 35 м в высоту. Диаметр ствола может достигать 85 см. У молодых кустов ствол обычно окрашен в коричневый цвет, но уже к десятилетнему возрасту он начинает белеть. На ветках большое количество смолистых образований, которые внешне напоминают бородавки, отсюда и название дерева. Этот сорт морозоустойчив и прекрасно переносит засуху.
2. Пушистая — эта разновидность может достигать высоты в 25−27 м, строение обычное. У молодых саженцев кора окрашена в красно-бурый цвет, а с возрастом начинает светлеть. Побеги направлены вверх, за счет чего дерево смотрится очень стройным. Корневая система березы предпочитает заболоченную местность либо увлажненный грунт.
3. Карельская — эта разновидность считается карликовой, так как внешне очень похожа на обыкновенным кустарником высотой не более 8 метров. Стволовая часть покрыта мелкими бугорками, которые напоминают мраморное покрытие. Эта порода очень ценится в мебельном производстве.
4. Малорослая — еще одна родственная для березы порода, произрастает обычно в горной местности, а также в тундре. По своим характеристикам эта разновидность больше похожа на кустарник с мощными ветками и крепкими корнями. Хорошо развивается в слабокислом грунте.
5. Каменная — эта береза названа в честь путешественника Адольфа Георга Эрмана. Среди всех представителей семейства отличается долгожительством, дерево может расти до 500 лет. Жилкование листовой пластины перисто-неровное, высота варьируется от 10−12 метров. Крона очень пышная, поэтому эти кустики украсят любой садовый участок. Данный вид считается неприхотливым и будет прекрасно развиваться даже в тени.
6. Речная (может называться также черной) — еще одно дерево из семейства березовых, может вырастать до 35 м, а стволовая часть достигать 1 м в диаметре. Листья березы имеют яйцевидную форму, окрашены в серый цвет снизу и в темно-зеленый сверху. Кора очень необычная, ее можно отслоить, как бумагу. Этот вид очень теплолюбив и не выносит сильных заморозков.

Существуют и другие разновидности, но их крайне редко можно встретить в российских регионах. Такие представители просто не перенесут сурового климата.

Полезные свойства

Березу традиционно использовали в медицине. В листве дерева содержатся:

• сапонины;
• эфирные масла;
• никотиновая кислота;
• дубильные вещества.

В плодах березы имеется аскорбиновая кислота, а также виноградный сахар и смола. Сок, добытый из дерева, не менее полезен для организма — он богат фруктозой и глюкозой. Содержатся в нем минеральные микроэлементы, а также ряд других веществ, среди которых можно отметить:

• медь;
• калий;
• железо;
• кальций;
• фосфор.

Из березовых почек готовятся лечебные отвары, которые оказывают потогонное и желчегонное воздействие. Но собирать их необходимо осенью, так как именно в этот период они считаются особенно полезными. Настойки обладают следующими свойствами:

• обезболивающим;
• ранозаживляющим;
• кровоочистительным.

Спиртовые растворы на березовых листьях рекомендованы к приему при болях в кишечнике и желудке, а также при простуде. Многие люди пользуются настойками для растираний при наличии подагры и ревматизме, а также других болях в суставах. Кроме этого, их применяют в виде компрессов для лечения ссадин, долго незаживающих ранах и пролежней.

Кора дерева используется при язвах и даже диатезе. Она помогает бороться с нагноениями на пораженном участке кожного покрова. Из бересты готовят отвары, их широко применяют при маточном кровотечении, сильном кашле. Зола помогает быстро избавиться от изжоги и несварение желудка.

Используется древесина и в других хозяйственных целях:

1. для украшения церквей и дома на православные праздник День Святой Троицы;
2. в декоративных целях, на участке такие деревья создают особую атмосферу за счет красивой кроны и ажурной листвы;
3. для окраски шерсти в желтый цвет;
4. в пчеловодстве дерево используют в качестве прекрасного пыльценоса;
5. из тяжелой и плотной древесины изготавливают лыжи, стройматериалы и даже приклады огнестрельного оружия;
6. березовые веники применяют не только в бане, но и в качестве корма для домашней скотины в зимнее время, для затопки каминов и печей.

Для русского человека береза является неким символом родины и дома. Для славян это дерево всегда имело особое значение. Во многих поверьях имеется информация, что оно способно оберегать людей, а веники на его основе очищают не только тело, но и душу.

Существуют и другие интересные факты про бересту. Например, в старину хлеб начинали сеять только тогда, когда начинался распускаться листок. Люди с давних времен выращивали возле своего дома березу. Народ верил, что она защищает от болезней, эпидемий и нечистой силы.

Берёза – описание и применение

Береза – листопадное растение класса двудольные, принадлежит к семейству Березовые. Достигает 45 метров в высоту и 1,5 метров в обхвате. В народе березу ласково называют светлой красавицей российских лесов.

Общее описание

Кора у березы бывает белая, желтоватая, розовая, иногда коричневатая, красновато-бурая или серая. Внешняя часть – береста – легко отслаивается.

Корневая система – мощная и раскидистая, чаще поверхностная, иногда – уходящая вглубь. Предпочитает прохладную влажную почву.

Если собрались посадить берёзу, избегайте посадки в сухих жарких условиях. Например, избегайте мест рядом с большим количеством дорожного покрытия. Северная или восточная аспект лучше, чем южная. Однако не стоит лишать её солнечных лучей совсем.
Наиболее важным является использование мульчи из коры или щепы над корневой системой – чем больше площадь, тем лучше. Посадка многолетних растений, почвопокровных растений и кустарников улучшит мульчированную площадь и поможет защитить корни и сохранить почву холодной. Использование компоста для увеличения органического вещества перед мульчированием и посадкой также полезно.

Летом корневая система взрослой берёзы в зависимости от условий произрастания может потреблять до 250 литров воды в сутки. Берёза настолько хорошу сушит и истощяет почву, что многие растения не могут соседствовать рядом, находясь с южной стороны от неё.

По весне на деревьях распускаются почки, покрытые клейкими чешуйками. Листья ромбической формы, по краю зубчатые, гладкие, до 7 см в длину.

Первые 4 – 5 лет дерево растет очень медленно. Далее скорость роста увеличивается.

Средняя продолжительность жизни березы составляет 100 – 300 лет.

Разновидности березы

Существует более ста видов березы. В России широко распространены следующие виды:

1. Бородавчатая (повислая). Родина этой березы – Дальний Восток. Не очень требовательная к условиям, но сильной жары не переносит. На заболоченных участках не растет. Листья длинночерешковые, треугольной формы. Плодоносит мелкими сплюснутыми орехами. В высоту дерево достигает 25-30 метров.
2. Карликовая. Внешне напоминает кустарник, поэтому высота данного вида чаще всего не превышает 1 метра. Обладает повышенной морозоустойчивостью, встречается в основном на Севере России, в Сибири и в Якутии. Плод – орешек величиной в несколько миллиметров.
3. Даурская (черная). Растет на Юге Сибири, Дальнем Востоке. Ветви раскидистые, крона густая, по форме напоминает яйцо или вытянутый овал. В начале осени начинает плодоносить орешками. Вырастает до 10 – 20 метров.
4. Мелколистная. Засухоустойчива, не требовательна к почве, светолюбива. Предпочитает пустоши и долины горных рек, болотистую местность Западной Сибири, Монголии, Алтая. Кустарник, в высоту достигает 4 -5 метров. Охраняется в заповедниках.
5. Болотная. Как понятно из названия, произрастает в основном в болотистой местности. Очень светолюбивая и морозостойкая. Редко достигает в высоту более 20 метров, в большинстве случаев высота дерева составляет не больше 5 метров. Плодоносит продолговато-эллиптическими орешками.
6. Пушистая. Самая морозоустойчивая из всех видов берез. Засуху не переносит, произрастает на влажной почве. Крона молодых деревьев поначалу узкая, но с годами принимает раскидистую форму. При благоприятных условиях – достаточном освещении и влажности – дерево может достигать в высоту 25 – 30 метров.
7. Ребристая. В основном произрастает на Дальнем Востоке. Обладает исключительной теневыносливостью. Листья овальной формы, крона раскидистая. В благоприятных условиях может дожить до 100 лет.
8. Дальневосточная. Встречается в Приморье и Хабаровском крае. Самая выносливая из всех видов берез. Достигает 30 метров в высоту. Крона раскидистая, листья крупные, овальной формы. Любит тень.

Свойства березовой древесины

Древесину берёзы относят к среднетвердым сортам, несмотря на относительную мягкость, засчёт которой её нередко приобщают к мягким породам деревьев.

Если спилить берёзу, то в свежем состоянии плотность древесины будет составлять в среднем 870 кг/м 3 . В высушенном состояниии при показателях влажности 20-30% эта величина будет достигать 680 кг/м 3 .

При высокой влажности древесина берёзы без дожной защиты быстро покрывается грибами и подвергается загниванию.

Применение

Береза широко используется:

• в деревообрабатывающей промышленности;
• в качестве топлива;
• как краситель;
• в пищевой промышленности;
• в косметологии;
• в медицине.

Из древесины изготавливается мебель, фанера, ламинат.

Благодаря таким показателям как жаропроизводительность 68% и температура в области горения 816 С° вкупе с относительно низкой стоимостью древесины дрова из березы считаются самыми лучшими.

В весенний период с одного среднего дерева за сутки можно получить около ведра березового сока. Он очень полезен и используется для приготовления различных напитков и сиропов. Также сок хорошо укрепляет волосы, его применяют для мытья головы. Содержит фруктовый сахар, поэтому служит подкормкой для пасечных пчел.

Листья, кора и почки березы славятся своими бактерицидными, ранозаживляющими, мочегонными, жаропонижающими и отхаркивающими свойствами.

Из листьев растения получают желтый краситель (путем специальной переработки).

Из бересты получают деготь, который используется в ветеринарии и медицине (входит в состав некоторых мазей и дегтярного мыла).

Берёза

образ Берёзы

Берёза – светлая красавица русских лесов. Её стволы белеют в лесу, даря людям радость, покой и надежду. Испокон веков люд приходит к ней за советом и утешением. Берёза – это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.

Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья – для здоровья, ветви – для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.

Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.

Название Берёзы

Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».

Где растёт Берёза?

Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.

Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.

Как выглядит Берёза?

Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.

Берёза – высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.

Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.

Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.

Цветы Берёзы – серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.

Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.

Весной, в марте — мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.

Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.

Когда собирать листья Берёзы?

Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.

Заготавливают листья Березы в мае – июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Лечебные свойства Берёзы

Основные лечебные свойства Берёзы: противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.

Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.

Применение Берёзы

Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.

Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.

Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.

Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.

Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток: молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.

Берёзовый сок. Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.

Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.

Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.

Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.

Берёста – одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.

Берёза. Интересные факты

Порой на Берёзе можно увидетьнаросты — кап — на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.

Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов — разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.

Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.

В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу – основной источник белка и витаминов.

Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.

Береза (Birch)

Международное научное название: типовым видом рода Береза является Betula pubescens Береза обыкновенная, или пушистая семейства Берёзовые (лат. Betulaceae) порядка Букоцветные (лат. Fagales).

В недавнем прошлом синомическим таксоном часто употребляли Берёза белая (лат. Betula alba), что являлось условным названием двух наиболее распространенных видов из рода Берёз. Это виды: Береза повислая, или бородавчатая (лат. Betula pendula) и Береза пушистая, или обыкновенная (лат. Betula pubescens). По этому было принято решение, дабы избегать путаницы в освещении типичного представителя рода, не употреблять название Береза белая.

Род Береза насчитывает сто тринадцать основных и гибридных видов. Видовые представители рода обладают высокой степенью полиморфизма.

Ареал произрастания

Растет на всей территории Европы, даже на Британских островах и Испании. Типично наблюдать в Скандинавских странах, на Севере Европы и в восточной части Азии. Берёза – единственный вид лиственных деревьев, который может произрастать в Лапландии. Некоторые виды встречаются в Северной Америке и Дальнем Востоке.

Береза – наиболее распространенная древесная порода в России, можно сказать, что она произрастает практически по всей территории России. И по этому, это дерево считается символом этой страны.

Ботаническое описание березы

Береза пушистая – листопадное однодомное дерево до 20 м в высоту, некоторые экземпляры достигают и 27 метров. Средний возраст березы 60-120 лет. Дерево со стройной кроной и стволом до 70 см (в исключительных случаях до 1 м) в диаметре, с гладкой, но тусклой серо-белой корой, отмеченной тонкими, темными горизонтальными чечевичками.

Белую окраску стволу придает смолистое вещество — бетулин, находящийся в клеточной полости пробковой ткани. Побеги опушенные серо-коричневого цвета. Наружную часть коры, легко отслаивающуюся длинными полосами, называют береста. Листья березы заостренно яйцевидные с серцевидным основанием 2-5 см длиной и 1,5-4,5 см шириной. Прикрепляются опушенными черешками длиной 1-2,5 см. Края листовой пластинки с мелко-пильчатым, двоякозубчатым краем. Цветы невзрачные однодомные, собранные в висячие соцветия сережки на коротком черешке. Цветы являются ветроопыляемые, и по этому, сережки как мужские, так и женские появляются ранней весной до распускания листьев.

Плод висячий, цилиндрический от 1 до 4 см длиной и от 5 до 7 мм в ширину. Из-за большого количества семенных чешуек плод напоминает овальную или продолговатую цилиндрическую шишку, которая распадается осенью при полном созревании, выпуская отдельные семена-орешки. Эти семена 2 мм в длину с двумя маленькими крыльями вдоль двух сторон.

Особенности древесины

Является заболонной породой. Сердцевина и заболонь рассеяннососудистая, белого цвета, с легким желтоватоватым или красноватым оттенком, не отличающиеся друг от друга по оттенку по всему сечению. Годичные слои плохо заметны на всех разрезах. Сосуды мелкие, на поперечном разрезе невидимы и однородно рассеяны. Ранняя древесина обычно светлее. Пересеченные вдоль волокна на продольных разрезах создают тонкую, характерную для березы штриховатость. Текстура однородная, мелкозернистая с привлекательным атласным блеском.

Технические характеристики древесины

Мягкая (коэффициент по Бринеллю – 3,0-3,2). Умеренно-вязкая и умеренно-тяжелая (плотность 610-670 кг/м3). Легко тонируется. Нестойкая к гниению, требует дополнительной обработки. Сохнет без дефектов, но значительно усыхает по объему. Легко поддается механической обработке.

Применение березы

Основное применение – это получение шпона и фанеры. Так же изготовление мебели, паркета, спичек, бочек. Широко используется в народном творчестве (плетение из бересты, резьба по дереву). Так же используется в медицинской промышленности: всем известен березовый деготь, который является основой мази Вишневского. В пищевой промышленности популярен березовый сок.

Мифология и символика

Еще в кельтской мифологии – береза символизировала обновление и очищение. Пучки березовых прутьев и сейчас используются, чтобы изгнать духов. Это использование березовых веников в банях или метел для уборки дома. Берёза также используется как символ любви и плодородия. В шотландском фольклоре бесплодную корову пасли с березовой палкой для того, чтобы она дала потомство.

Описание берёзы: виды дерева, где растет, полезные свойства

Берёзу из давних времён считают символом России. И нет ни одного человека, который не знает это дерево, ведь оно широко применяется в промышленных отраслях, медицине и для декорации сада. А также во многих книгах можно часто встретить художественное описание берёзы в стихах и сказках.

Общее описание

Берёза — это дерево, у которого происходит чёткая смена лиственного покрова, и оно относится к роду Берёзовых. Ботаники установили, что это растение имеет около ста видов, основная часть которых вытягиваются до 30−35, а бывает и 45 метров. Посреди такого многообразия есть кусты, что встречаются как очень большие, так и вовсе крошечные, высылающиеся. Продолжительность жизни в среднем 200−250 лет. К почве дерево нетребовательно. Для него подойдут песчаные, глинистые или неплодородные земли. Любит воду и основном растёт возле морей, рек и болот.

Корни у обыкновенной берёзы довольно сформированные и крепкие. Они бывают центральными и поверхностными. Росток имеет стержневой корешок, но он со временем останавливается в росте и засыхает. После этого развиваются боковые корневые отростки, дающие много побегов. Вырастают они вкось, под углом в 30−40 градусов, на небольшую глубину. Такая позиция вспомогательных ростков даёт возможность дереву обладать достаточной стойкостью и долговечностью.

Молодая берёза растёт довольно медленно, но когда отпадает главный корень и расширяются отдалённые его части, дерево начинает подрастать намного быстрее, извлекает из грунта всю воду и полезные вещества. Взрослое дерево имеет белую кору, буро-красную, порой коричневатую, серую и даже почти чёрную, в зависимости от разновидностей. Снежный цвет предопределён тем, что в клетках ткани коры присутствует бегулин — белая, красящая смолянистая субстанция.

Листья у берёзы цельные, ромбической или треугольной формы, с широкой клинообразной основой, по краям имеют зазубрины, гладкие, перед опаданием становятся жёлтыми. Молодые листочки липкие. Наружный слой коры называется «береста» и легко сдирается лентой.

Запоминающийся образ дерева

Внешний вид берёзы знаком каждому, о ней написано большое количество песен, стихов, сказаний, нарисовано много чудесных картин. Это самое известное дерево, символ и гордость русского народа. Очень часто описание листа берёзы становится главной тематикой множества литературных произведений.

Берёзка красива всегда. Каждый сезон в году делает её восхитительной и необычной. Все знают, какой она бывает прекрасной с зелёными серёжками, мягкими косичками, серебристой росой, белой корой. Очень часто встречается краткое описание берёзы в школьной литературе.

Многочисленные сказки, стихи, загадки, которые переходят из поколения в поколение, могут показать всю красоту и неподражаемость стройного деревца. Наверное, поэтому описание берёзы для детей, в том числе и в художественном мастерстве, очень важно для их духовного развития и воспитания патриотических чувств, раскрытия человечности, а также формирования любви ко всему живому.

Особенности выращивания

Желая посадить берёзу возле своего дома, необходимо помнить, что большие ростки с открытым корневищем, даже высаженные в правильный срок, укореняются далеко не всегда — часть их гибнет, или у них засыхает крона. Поэтому лучше приобретать рассаду с земляным комом или в контейнере. Главные правила ухода за деревом:

• Подкормка — рано весной и с наступлением лета необходимо подкармливать удобрениями, имеющими в своём содержании азот.
• Полив обязателен во время посадки и в течение следующих 3−4 дней. В засушливую погоду, особенно летом, необходимо хорошо поливать — 1 ведро/ 1 кв. м. проекции кроны.
• Рыхление разрешается на глубину до 3 сантиметров для уничтожения сорняков.
• Обрезка и стрижка — для оздоровления и формирования кроны проводятся рано весной, до наступления сокодвижения.
• Болезни и вредители — в профилактических целях необходимо каждый год опрыскивать деревья пестицидами и гербицидами.

Класификация видов

Род Берёза многочисленный и встречается по всему миру. Место обитания простирается от знойных субтропиков до регионов с очень холодным воздухом. В средней полосе России и на местностях с умеренными погодными условиями эти деревья создают светлые рощи, обладая довольно большим разнообразием видов:

• Повислый — самый распространённый тип, который может вырасти до 25−30 м и имеет ствол диаметром 75−80 см. У молоденьких ростков кора тёмного цвета, которая обычно белеет через 10 лет. Нижняя часть ствола старого дерева становится чёрной и на ней появляются глубокие трещины. Ветви покрыты множеством смоляных образований, которые напоминают бородавку, потому в простонародье эту берёзу прозвали бородавчатой. Молодые ветки специфично свисают вниз, оттого часто её величают повислой. Сорт устойчив к сильным морозам, замечательно выносит засушливую погоду, но очень нуждается в солнце.
• Карельский — в высоту достигает 5−8 м, но по форме часто бывает как небольшой куст. Ствол покрывается множественными изъянами (шишками или выпуклостями), выделяется интересными рисунками, напоминающими мраморные прожилки. Древесина этого типа берёзы ценится в элитной мебельной промышленности, из неё мастера-краснодеревщики производят дорогостоящие изделия.
• Пушистый — вырастает до 15—25 м с окружностью ствола 80 см. Молоденькие саженцы, которые можно спутают с ольхой, обладают тёмно-бурой корой, но по мере взросления дерева становятся светлого цвета. Верхушка молоденькой берёзы тонкая, маленькая, но со временем стает широкой и пышной, с ветками, обращёнными вверх. Сорт морозостойкий, теневыносливый, может легко обходиться без солнца. Любит хорошо увлажнённый грунт, чувствует себя замечательно на заболоченных местах.
• Жёлтый — имеет кору с отливом, оранжевую, янтарную или коричневую, гладкую или немного шелушащуюся, расслаивающеюся на тонкие листики. Его можно описать как самый теневыносливый вид.
• Даурский — ещё называют чёрной дальневосточной, была выведена в Восточной Азии, с тёмной берестой и крепкой древесиной. Тёмно-коричневая кора отделяется небольшими чешуйками, вокруг ствола образуется «шуба».
• Эрмана — самая долгоживущая, некоторым деревьям по 400 лет. При довольно маленьком росте 12−15 м обладает диаметром, как правило, кривого ствола до 90 см. Кора бурая или серая, со временем покрывается большими бороздками. Молодые деревца имеют прямостоящие ветки с бородавками и пушком, образующие восхитительную, просвечивающуюся крону. Вид устойчив к холоду, неприхотлив, хорошо растёт берёза, где тень и каменистый грунт. Плохо выносит избыток влаги, на болотах замещается пушистой берёзой.
• Чёрный — вид, который очень любит тепло, вытягивается до 30 м, в диаметре ствол превышает 1 метр. Кружевную крону дикорастущего дерева создают листья овальной или яйцеобразной формы, имеющие окраску зелёную сверху и белую или серую снизу. Кора дерева бывает грубой, сизого или бурого цвета, но можно встретить гладкую и ровную берёзу с кремовой берестой. Любит тёплый климат.
• Карликовый — растёт в тундре, на холмах, но иногда можно встретить и на равнинах. Напоминает куст с обильным разветвлением, небольшое деревце, ствол которого окружают бородавчатые ветви. Кора коричневого оттенка, молодые ростки покрыты пушком. Предпочитает слабокислые земли, хорошо переносит тяжёлый, переувлажненный грунт.
• Вишнёвый — дерево, вырастающее до 20−25 м, с диаметром ствола до 60 см. Крона молодняка имеет пирамидальную форму, с возрастом округляется, становится прозрачной, со свисающими ветками. Такая берёза выделяется бугристой, темно-бурой, почти вишнёвой корой, покрытой сильными трещинами. На молодых деревцах кожица обладает сладким, душистым ароматом. Вырастает быстро, выбирает хорошо дренажированные, лёгкие и влажные земли, считается долгожителем. Плохо выдерживает холод и в морозные зимы часто вымерзает. Требовательно относится к условиям произрастания, никогда не становится доминирующим деревом.

Применение берёзы

В пищевой отрасли, ветеринарии, промышленности, народной медицине и косметологии берёза нашла очень широкое применение, ведь она обладает исцеляющими возможностями, благодаря наличию в лепестках и почках множества полезных компонентов.

Лечебные свойства

Отвар из листьев используется травниками как дезинфицирующий, антисептический, мочегонный и желчегонный препарат при изготовлении разнообразных сборов. Берёзовые лепестки обладают большим количеством:

• ароматических соединений;
• антибиотиков;
• витамина C;
• каротина;
• органических составляющих;
• вяжущих веществ;
• ниацина.

Собранный в начале весны сок можно использовать в профилактических целях от заболеваний крови. Чай из чаги (берёзового гриба) снимает головную боль, улучшает аппетит и придаёт сил.

Дёготь применяют главным образом как противоаллергическое и антимикробное средство, он вхо­дит в со­став мы­ла, разных бальзамов и лосьонов, что используются для ле­че­ния кож­ных болезней.

Веник из веток, который берут в баню, затягивает ранки, ссадин, очищает лицо от угревой сипи. Прекрасно поддерживает после физической активности, убирает боль и напряжённость в мышцах. И вообще, характеристика дерева берёзы указывает на то, что оно уникальное целительное средство.

Промышленная отрасль

Древесину используют для производства качественной фанеры, лыж, маленьких резных поделок, прикладов для ружья. Предпочтительней всего карельская берёза, отличающаяся довольно непростым рисунком древесины.

Наросты, которые изредка образуются на корнях, больших сучьях или стволах дерева, в разрезе имеют интересный и непростой рисунок. Они издавна использовались для производства восхитительных изделий: ларцов, коробочек, сигарочниц, изысканных мебельных элементов.

Береста, которая благодаря наличию смоляных веществ обладает превосходной крепостью и долголетием, применяется для изготовления коробок, корзин, ковшиков, лаптей. Северные и дальневосточные народы использовали её для вырубки лодок и строительства жилья.

Из берёзового сока готовят разнообразные напитки, которые пьют свежеприготовленными или добавляя фосфорную кислоту консервируют. Уваренной жидкостью подкармливают пчёл весной.