Груша Сапфира: описание, фото, отзывы

Груша колоновидная Сапфира: описание сорта, фото, отзывы, правила обрезки

Груша колоновидная Сапфира – небольшое дерево с компактной кроной и при этом с высокой урожайностью. Это мечта любого дачника и садовода. Эти растения являются карликовыми деревьями, так как они небольшие в высоту и не имеют боковых ветвей. Сами плоды, как и листья, формируются на основном стволе – колонне, занимая при этом минимум пространства на участке.

  1. Описание сорта
  2. Характеристики сорта
  3. Засухоустойчивость, морозостойкость
  4. Опылители
  5. Урожайность
  6. Область применения
  7. Достоинства и недостатки
  8. Правила посадки
  9. Рекомендуемые сроки
  10. Выбор места и подготовка почвы
  11. Выбор и подготовка саженцев
  12. Алгоритм посадки
  13. Последующий уход
  14. Вредители и заболевания
  15. Заключение
  16. Отзывы

Описание сорта

Груша колоновидная сорта Сапфира – это невысокое дерево, вырастающее не более 2,5 м в высоту. Скелетных ветвей практически не имеет, листва и плоды образуются на главном стволе. Сам ствол за 5-7 лет может достичь до 22 см в диаметре. Побеги с плодовыми почками размещены под острым углом к стволу. Вид компактный, характерный всем колоновидным деревьям. Рекомендована культура данного сорта к выращиванию в центральных областях России.

Листья простой, формы крупного размера, слегка округленные, зеленого цвета. Листва может расти прямо на стволе. Зацветает груша в начале мая, в период с 1 по 15 число. Цветы крупные, с приятным ароматом, образующие соцветия в виде зонтика. Во время цветения дерево имеет высокую декоративность.

Плодоношение цикличное. Форма плодов – классическая грушевидная, удлиненная, размер различный и может варьироваться от самых маленьких (от 50 г), до довольно существенных по массе (до 300 г). Окраска при полном созревании насыщенная с желто-зеленым оттенком и розовым пятном на боку с южной стороны. Также видны коричневые пятна под кожурой. Сама кожура плотная, но не слишком жесткая. Мякоть на разрезе сочная, белая, с кремовым оттенком. Техническая зрелость плодов наступает в первой декаде сентября.

Вкусовые качества зрелой груши сорта Сапфира довольно высокие. На вкус плоды сладкие, с приятной кислинкой, но количество сахара не превышает стандартное. Калорийность плода невысокая и составляет всего 42 ккал на 100 г.

Характеристики сорта

Груша Сапфира относится к самым старейшим колоновидным сортам. Характеристики данного дерева имеют множество положительных качеств. Груша Сапфира растет компактно, занимает мало места на участке и при должном уходе дает высокую урожайность.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Груша сорта Сапфира среднеустойчива к морозам и засухе. Так как корневая система дерева является поверхностной, то самостоятельно влагу из почвы корням добывать трудно. Поэтому важно обеспечивать систематический полив. Недостаток влаги может повлиять на урожайность, зачастую на размер и сочность плодов.

В плане зимостойкости такое дерево без укрытия может выдерживать морозы не ниже -25ºС. При более высоком показателе мороза почки погибают, что может сказаться на урожае, вплоть до его отсутствия. Поэтому требуется укрытие на зиму, чтобы максимально обезопасить колоновидное дерево от вымерзания.

Опылители

Сорт груши Сапфира относится к самобесплодным деревьям, поэтому для получения урожая важно рядом высаживать самоплодные растения, совпадающие по сроку цветения. Обычно рекомендуют высаживать рядом Медовую грушу.

Также в качестве опылителя можно рядом с грушей сорта Сапфира высаживать такие сорта, как:

  • Лада;
  • Чижовская;
  • Любимица Яковлева.

Урожайность

Высокая урожайность груши сорта Сапфира напрямую зависит от ряда факторов:

  • плодородности почвы;
  • правильного и своевременного полива;
  • расположения вблизи дерева-опылителя.

Если все пункты соблюдены, то урожайность с одной взрослой груши может достигать до 20 кг.

После пересадки начинает плодоносить на 3-й год жизни. Сорт Сапфира осеннего срока созревания, плоды начинают спеть в начале сентября, именно в это время они полностью готовы к сбору. Важно собирать их в момент технической зрелости, так как перезревшие груши становятся мягкими, безвкусными и быстро начинают гнить прямо на дереве.

Область применения

Плоды сорта Сапфира подходят для употребления как в свежем виде, так и в переработанном. Из них готовят различные консервации и зимние заготовки, а также получают натуральный сок без добавления сахара.

Также груша Сапфира непригодна для замораживания, так как плоды теряют вкус и становятся водянистыми. Но можно сохранить плоды на зиму в сушеном виде.

Товарный вид и вкусовые качества плоды сохраняют до декабря месяца после снятия урожая. Достаточно хорошо переносят транспортировку. При хранении в помещении важно поддерживать среднюю влажность воздуха и температуру не ниже 0. Оптимальной температурой для хранения плодов груши Сапфира считается +3-5ºС.

Достоинства и недостатки

Все положительные и отрицательные качества любого плодового дерева можно увидеть только при выращивании на своем дачном или садовом участке. Но все же по общему описанию и фото колоновидной груши сорта Сапфира становиться ясно, что она обладает следующими достоинствами:

  • компактность дерева и отсутствие скелетных веток позволяет сажать такую грушу даже на самых маленьких участках;
  • в высоту груша Сапфира вырастает не более 2-2,5 м, что упрощает процесс сбора плодов;
  • раннее вступление в плодоношение на 3-й год после посадки;
  • ежегодная и высокая урожайность;
  • крупные плоды;
  • высокие вкусовые качества и универсальность применения;
  • срок хранения груши в свежем виде до декабря;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности к парше.

Среди недостатков выделяют:

  • быстрое старение дерева, начиная с 8-го года урожайность значительно сокращается;
  • при перезревании плоды теряют свои гастрономические свойства;
  • низкая морозостойкость;
  • урожайность напрямую зависит от плодородности земли и наличия вблизи опылителя;
  • поверхностная корневая система, нуждающаяся в зимнем укрытии.

Правила посадки

Колоновидные груши, в том числе и сорт Сапфира, относятся к неприхотливым плодовым деревьям. Но все же существуют некоторые нюансы, позволяющие создать для растения благоприятные условия для хорошего роста и развития.

Рекомендуемые сроки

Грушу Сапфира можно высаживать весной и осенью. Но по многим отзывам грушу колоновидную сорта Сапфира лучше высаживать именно весной, так как неожиданное понижение температуры и заморозки осенью могут стать причиной гибели дерева.

Весеннюю посадку следует проводить в период с конца апреля по начала июня, когда земля достаточно прогреется. В осеннее время рекомендовано высаживать саженец не позднее середины октября.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки груши Сапфира следует выбирать солнечное, теплое и несильно ветреное место. Почва должна быть питательной, так как на неплодородном грунте значительно уменьшается урожайность.

Перед высадкой колоновидной груши почву следует подготовить заранее. При весенней посадке подготовку грунта выполняют с осени. Выбранное место перекапывают, внося в почву органические удобрения (ведро перегноя), также рекомендуется внести в почву в небольшом количестве суперфосфат и хлорид калия (30 г). Затем почву выравнивают, но не трамбуют.

Выбор и подготовка саженцев

Кроме выбора места и подготовки почвы, важно правильно выбрать и сам саженец груши, чтобы он хорошо прижился. Лучшим вариантом станет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Саженец груши Сапфира следует брать однолетний, так как он лучше приживется на новом месте. На нем не должно быть видимых повреждений ствола и листьев, а также следов увядания и признаков заболеваний. Важно обратить внимание на корневую систему, она должна быть хорошо развитой.

Алгоритм посадки

Процесс посадки начинают с подготовки ямы. Ее следует выкопать за 2-3 дня до высадки саженца. Размер одиночной ямы должен быть около 80 см в глубину и 60 см в диаметре. При высадке в ряд можно подготовить траншею также глубиной 80 см и шириной 60 см. Важно выдерживать расстояние между саженцами в ряду не менее 50 см, а междурядье делать 1,5-2 м.

За 6 часов перед посадкой корни саженца опускают в воду и оставляют вымачиваться.

Выкопанную почву смешивают с суперфосфатом и хлоридом калия. В подготовленную яму вливают около 10 л воды и ждут ее полного впитывания. Затем на дно высыпают 2 ведра смеси перегноя и песка в соотношении 2:1, и 1/3 часть выкопанной почвы из ямы, сделав небольшой холм. На сформированный холм помещают саженец, расправляя его корни. На данном этапе требуется установить опору и подвязать к ней ствол молодого дерева.

Сверху засыпают лунку оставшейся почвой и слегка ее трамбуют руками. Обильно поливают саженец 2-3 ведрами теплой воды.

Последующий уход

После посадки саженца для хорошего развития и роста ему необходим должный уход. Он заключается в своевременном и обильном поливе, а также в подкормке.

Поливать молодую грушу сорта Сапфира требуется не менее 3 раз в неделю, при засушливой погоде полив следует выполнять ежедневно. После каждого полива аккуратно выполняют рыхление и прополку почвы.

Груше Сапфира также требуется своевременная подкормка, что будет гарантировать хороший урожай. Подкормку лучше выполнять по следующей схеме:

  • весенняя (в период набухания почек) – вносят азотсодержащие удобрения в количестве 50 г на одно дерево;
  • вторую подкормку выполняют через 3 недели – в почву вносят нитроаммофоску в количестве 60 г (повторяют подкормку снова через 3-4 недели);
  • летняя – в почву вносят 0,5 ст. л. суперфосфата под дерево;
  • осенняя (в начале осени) – вносят в почву монофосфат калия или калийную соль по норме.

В традиционной обрезке груша сорта Сапфира не нуждается, но все же требуется выполнять прищипывание боковых побегов.

В первый год после посадки, если саженец груши начинает цвести, обязательно удаляют цветы полностью или оставляют не более 4 завязей. Во второй год после посадки цветы прореживают, оставляя только по 2 экземпляра на каждой завязи.

В осеннее время после того, как груша Сапфира полностью сбросила листья, следует начать подготовку к зиме.

Для защиты корней обязательно выполняют мульчирование, для этого можно использовать:

  • опилки;
  • стружку;
  • сухой перегной.

Само дерево укутывают мешковиной или нетканым укрывным материалом.

Вредители и заболевания

Несмотря на то что груша Сапфира устойчива к различным грибковым заболеваниям, при неправильном уходе есть риск появления таких болезней, как:

  • бурая пятнистость – это грибковое заболевание, которое способствует раннему опаданию листьев. Предотвратить появления болезни можно путем опрыскивания 1% бордоской жидкостью или препаратами «ХОМ», «Абига-Пик» перед и после цветения;
  • серая гниль – также относится к грибковым заболеванием, но развивается не только на листьях, а также на плодах, бороться с данным недугом можно с помощью препаратов «Раек» или «Скор».

Из вредителей можно отметить наиболее опасных:

  • грушево-зонтичная тля;
  • грушевая листовая галлица;
  • плодожорка;
  • листовой долгоносик.

Особо опасно для колоновидной груши Сапфира вплоть до полной гибели появление колоний указанных насекомых, так как дерево имеет небольшой размер. Чтобы избавиться от вредителей, можно применять следующие препараты:

  • «Кемифос»;
  • «Кинмикс»;
  • «Актеллик»;
  • «Искра»;
  • «Инта-Вир».

Заключение

Груша колоновидная Сапфира – это просто находка для садоводов, ведь при таком компактном размере данное плодовое дерево дает большой урожай. Плоды отличаются отличными вкусовыми качествами и универсальны в применении.

Сорт груши Сапфира колоновидная

Груша Сапфира – это колоновидное дерево, которое отличается не только компактным размером, но и высокой урожайностью. Небольшие размеры дерева позволяют сажать на небольшом участке много груш, в то время как обычное дерево потребовало бы само по себе очень много места. Груши этого сорта обладают превосходным вкусом и хорошей сохранностью плодов.

Описание сорта

Колоновидная груша, прародительница сорта Сапфира, была обнаружена в Англии в середине XIX века в старых садовых посадках. Его главные отличия – отсутствие скелетных ветвей и короткие междоузлия. С виду деревце похоже на озелененную колону с плодами. Со временем культура была улучшена, при этом селекционеры направляли свои усилия на повышение урожайности при сохранении компактности. Из этого дерева было получено несколько сортов, наиболее удачным из которых была Сапфира.

Груша самобесплодная, необходимы опылители

Колоновидная груша Сапфира сегодня является старейшим колоновидным сортом. Дерево растет до 2 метров, но может быть и меньше. Корневая система поверхностного типа. Листья простой формы, зеленого цвета.

Плоды растут весом до 250-300 г. Форма простая, грушевидная. Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны. Мякоть кремовая, с высоким содержанием сока. Шкурка плотная, но не жесткая. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Калорийность 100 г продукта – 43 ккал.

Характеристики груши Сапфира

Положительные и негативные стороны груши Сапфира описаны в ее характеристиках.

Мякоть кремовая с высоким содержанием сока

  • Груша самобесплодная, для обильно плодоношения необходимы опылители вблизи.
  • Первое плодоношение наблюдается на 2-3 год после посадки культуры. Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет. Затем урожайность начинает резко сокращаться. Деревце, в общем, живет до 15 лет, затем необходимо его заменять.
  • Есть иммунитет к некоторым грушевым заболеванием (парша, бактериальный ожог, мучнистая роса).
  • Сорт пригоден для перевозки на большие и малые расстояния.
  • Плоды обладают товарными качествами.
  • Устойчивость к морозам до -25 градусов.
  • Вкус плодов сладкий, приятный.
  • Урожайность высокая, до 20 кг с каждого деревца.
  • Урожай хорошо хранится.

Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет

Особенности посадки

Выращивать грушу сорта Сапфира можно только в теплых регионах, с не холодными зимами, потому что сильных морозов этот сорт не переносит. Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Он должен быть защищенным с одной или нескольких сторон от сильного ветра. Земля должна быть хорошо увлажненной, но дренированной. Для посадки выбираются однолетние саженцы. Они быстро приживаются. Саженцы подбираются целые, с хорошей корой, не поврежденной.

Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом

Яму для посадки делают глубиной 80 см и диаметром около 60-70 см. Между саженцами груши Сапфира нужно делать расстояние в полметра, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Междурядья делается шириной 1,5-2 метра. При заготовке ямы, выкопанную землю мешают с 1,5 ведрами перегноя и половиной ведра песка (если земля глинистая). Также нужно подмешать в землю суперфосфат и хлорид калия в небольших количествах.

Перед посадкой корни саженца замачиваются в воде на 6 часов. В яме делается холм из смешанной плодородной земли, и в него устанавливается колышек для подвязки. На холмик ставится саженец, корни расправляют, чтобы они не перегибались. Теперь необходимо засыпать яму плодородной землей. Когда яма будет заполнена, землю уплотняют и поливают. По мере внесения воды (2 ведра) земля осядет. Остается лишь досыпать нужное количество земли и подвязать грушу к опоре.

Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны

Уход за грушей Сапфира

При правильном уходе колоновидная груша Сапфира может давать большие урожаи. Но если к уходу отнестись пренебрежительно, плодоношение и качество урожая снизится.

  • Груша Сапфира требовательна к поливам. Вносить воду необходимо в определенных количествах, чтобы земля не пересыхала и не заболачивалась. Взрослые деревья поливают каждые 4 дня, а во время засухи – раз в 1-2 дня.
  • Прополки прикорневой зоны необходимо проводить аккуратно, потому что корневая система поверхностная и острой сапкой можно случайно ее зацепить.

На зиму необходимо укрытие

Устойчивость к морозам до -25 градусов

Вредители и болезни на Сапфире

Болезни и вредители на дереве чаще всего появляются в случае, если не соблюдаются нормы агротехники. Однако своевременное лечение позволяет обеспечить быстрое выздоровление культуры и не допустить усугубление проблемы.

  • При появлении бурой пятнистости, которую легко распознать по бурым пятнышкам на листиках, необходимо обработать растения препаратом «ХОМ» или «Абига-Пик». Подойдет и 1% раствор бордоской жидкости.
  • Серая гниль выводится препаратами «Скор» или «Раек». Распознать недуг можно по большим пятнам на листиках и усыханию плодов.
  • Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля, листовая грушевая галлица, плодожорка и долгоносик листовой. В небольшом количестве они не особо опасны, но целая колония способна буквально уничтожить деревце, тем более что эта груша небольшая. Избавиться от этих вредителей помогут препараты вроде «Кемифоса», «Актеллика», «Искры», «Фуфанона, «Кинмикса», «Инта-Вир».

Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля

Сбор и обработка урожая

Созревание урожая наблюдается примерно с сентября. Урожайность зависит от плодородности грунта и наличия вблизи опылителей. При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов. Урожай собирается сразу после созревания, потому что может перезревать.

Собранный урожай в должных условиях можно хранить до декабря. Температура хранения в пределах +3…+5 градусов по Цельсию. В помещении должна быть средняя влажность и хорошая вентиляция.

При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов

Плоды пригодны для употребления в свежем виде, изготовления сока, варенья, джема, повидла. Но нужно учитывать, что в варенье кусочками, груша распадается, не держит форму. Не стоит этот сорт морозить, потому что груша потеряет свой вкус и станет водянистой, а вот посушить дольки груши Сапфира можно.

Отзывы о колоновидной груше Сапфира

О сорте Сапфира преимущественно положительные отзывы, но так как у нее немало негативных моментов в выращивании, не все рекомендуют ее для возделывания на приусадебном участке.

  • Екатерина Дроздова: «Колоновидные груши закупили с мужем больше 5 лет назад. На нашем участке теперь растет 5 урожайных деревьев. Груша Сапфира нравится тем, что места занимает не много, а урожай дает приличный. Конечно, не радует ее средняя устойчивость к болезням, но в принципе это не большая проблема, учитывая урожайность и вкус плодов».
  • Валентин Сорокин: «Колоновидные сорта хороши своей компактностью. На небольшом участке они не только места мало занимают, но и тени большой не дают, как простые деревья. Однако они намного хуже приживаются – у нас деревце выжило только с третьего раза. Сапфира нуждается в постоянных подкормках и поливах, ее также нельзя не обрабатывать от вредителей, иначе даже тля сможет уничтожить культуру – дерево же маленькое, там и колонии большой не потребуется! Так что в уходе с сортов проблем много, но если посадить много деревьев, урожай станет хорошей наградой».
  • Лера Осипова: «Груша Сапфира неплохой вариант для небольшого сада, но для продажи, как по мне это невыгодный сорт – слишком много работы ради 20 кг урожая. Намного проще посадить просто урожайную грушу, пусть одну, зато она сможет давать действительно обильные урожаи. В нашем саду есть два деревца сапфиры. Урожай идет только на еду и переработку. По вкусу она неплохая, но и не идеальная – плоды нужно вовремя собирать иначе быстро портятся».

Груша Сапфира: суперкарликовый и суперурожайный сорт

Ассортимент плодовых деревьев на рынке довольно широк и особое место среди них занимают колоновидные сорта. Эти замечательные растения радуют садоводов не только вкусными плодами, но и декоративным внешним видом. Одним из интересных экземпляров этой группы является сорт груш Сапфира.

Характеристики

Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: крупный
Крона: прямостоящая

Скороплодность: на 3 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: осенний

История селекции

Ассортимент плодовых деревьев на рынке довольно широк и особое место среди них занимают колоновидные сорта. Эти замечательные растения радуют садоводов не только вкусными плодами, но и декоративным внешним видом. Одним из интересных экземпляров этой группы является сорт груш Сапфира.

Описание сорта

Груша Сапфира входит в группу сортов осеннего срока созревания. Этот колоновидный сорт является одним из самых старых и завоевал широкую популярность во многих странах с теплым и мягким климатом

Характеристика дерева

Деревья Сапфиры слаборослые и их рост не превышает отметку в 1,5-2 метра. Крона узкая, вертикальная. Боковые побеги растут под острым углом относительно ствола. Листья большие, темно-зеленые, имеют округлую форму.

Описание плодов

Сорт груши Сапфира.

Вес плодов может колебаться от 50 до 350 грамм. По форме груши стандартные. Основной окрас спелого плода желто-зеленый. На солнечной стороне присутствует красивый румянец темно-красного оттенка.

Мякоть груши сочная, сладкая, с приятной кислинкой.

Плоды созревают в третьей декаде сентября. Собранный урожай может храниться до декабря.

Плодоношение

Сорт скороплодный и первый урожай с деревца собирают уже на 3 год после посадки. Урожайность груши высокая. Плодоношение регулярное.

Опыление и размножение

Груша неспособна к самоопылению и для получения хорошего урожая необходимо высадить рядом сорта со сходным сроком цветения.

Опылители

  • Лада;
  • Чижовская;
  • Любимица Яковлева.

Размножение

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • иммунитет к болезням;
  • компактные размеры дерева;
  • скороплодность;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • внешний вид и вкус плодов;
  • длительный срок хранения.
  • слабую морозоустойчивость;
  • потребность в опылителях;
  • короткий срок жизни дерева.

Отзывы

Посадка

Выбирая место для высадки груши Сапфиры, необходимо отдать предпочтение защищенным от ветра участкам. В подобранных ниже статьях, можно ознакомиться с полезными советами по выбору и подготовке посадочного места.

Деревья данного сорта капризны и для здорового роста, и развития, необходимо уделять ему достаточно внимания. Рекомендации по выращиванию груши сорта Сапфира, можно найти перейдя по указанным ниже ссылкам.

Болезни и вредители

Груша Сапфира обладает хорошей устойчивость к различным болезням и вредителям, но для поддержания крепкого иммунитета, необходимо регулярно проводить профилактические мероприятия. В приведенной ниже подборке статей, можно ознакомиться с полезными материалами на эту тему.

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.

Регионы выращивания

Данный сорт хорошо подойдет для выращивания в следующих регионах России:

Подготовка к холодам

Сапфира довольно чувствительна к морозам, поэтому дерево нуждается в хорошем укрытии на зиму. Чтобы подготовить грушу к холодам, необходимо выполнить следующие действия:

  • покрыть приствольный круг мульчей;
  • обернуть деревце специальными или подручными неткаными материалами;
  • установить ветрозащиту с северной стороны.

Заключение

Колоновидная груша Сапфира станет прекрасным выбором для небольших дачных участков. Этот сорт обладает множеством достоинств и покорил сердца садоводов благодаря компактности деревца, иммунитету к болезням, хорошей урожайности и высококачественным плодам.

Груша Сапфира

Разновидность плодовых деревьев низкой рослости, которые увешаны вкусными фруктами «с головы до пят», не перестает удивлять даже садоводов с опытом. И груша Сапфира — это прекрасный образец любого печатного издания по садоводству.

Груша Сапфира: описание сорта и характеристика

Груша Сапфира: фото сорта

Груша Сапфира — это самый старый грушевый колоновидный сорт. Вид представляет собой компактное дерево, вырастающее до двух-трех метров, оно колоновидное, колонна является серединным проводником, который оброс укороченными плодовыми веточками. Листочки большие, с округлостью. Цветение начинается с 1-10 мая, созревание плодов происходит к 15-м числам сентября. Как и все колоновидные формы, сорт груши Сапфира является скороплодным, его плодоношение начинается с третьего года.

Не слушайте, что говорят вам продавцы, постоянно помните о том, что истинные колоновидные сорта всегда привиты лишь на специализированные подвои-карлики.

Если дерево привито на иргу, айву или грушевое дерево, то не получится того, что вы ожидаете, в результате груша плохо сформируется и будет давать мало плодов.

Груша Сапфира: особенности сорта

Колоновидная груша Сапфира имеет свою характерную черту – плоды неоднородны по весу, и это очень заметно. Фрукты бывают совсем мелких размеров (пятьдесят-семьдесят грамм) и очень даже крупными (до трехсот пятидесяти грамм). Основное окрашивание зелено-желтоватое, румянец на солнечной стороне розово-бордовой расцветки. Фрукты представлены в виде стандартной груши. Внутреннее содержимое кремово-белого окрашивания, сочное, сладко-кислое при технической спелости, наступающей к первым октябрьским числам.

Груша Сапфира: достоинства и недостатки сорта

Груша Сапфира: фото сорта

Преимущества колоновидной груши Сапфира:

  • Груша не достигает в высоту более двух с половиной метров, следовательно, за деревом легче ухаживать и собирать плоды.
  • Груша Сапфира обладает иммунитетом к самому распространенному заболеванию всех плодовых растений – к парше, кроме того, его никогда не поразит бактериальный ожог.
  • Плодоношение начинается уже с третьего года развития дерева.
  • Если правильно ухаживать за грушей, то к шестому году развития дерева можно получить максимум урожайности от него – десять-пятнадцать кг.
  • Груша Сапфира произрастает на минимальной площади, в связи с этим идеален для маленьких садовых участков интенсивного выращивания.

Минусы сорта груши Сапфира:

  • Груша Сапфира не живет вечно, их средняя продолжительность жизни – десять лет, максимальная составляет пятнадцать лет. С восьмого года показатель урожайности понижается.
  • Принимать плоды в пищу можно спустя четырнадцать суток после сбора урожая, но они будут храниться недолго. Причем при задержке уборки плодов вкусовые качества их начнут портиться, несмотря на то, что сами фрукты могут достаточно продолжительное время оставаться на ветвях.
  • Ахиллесовой пятой всех колоновидных груш считается низ ствола, место привития. Требуется очень осторожно высаживать посадочный материал, сделав ему прочную подпорку.
  • Устойчивость к зимнему времени года, в частности к морозам, указана в описании на уровне температуры минус двадцать пять градусов, этого мало для большей части регионов средних широт, по этой причине грушевое дерево-колонку требуется укрывать на зимовку.
  • Груша Сапфира неспособна опыляться самостоятельно, поэтому ему нужны помощники для опыления.

Правила культивирования

Груша Сапфира любит тихие участки, которые защищены с севера стеной любого строения от сильных суровых ветров. Как правило, высаживается три-четыре дерева в ряд вдоль забора, или возводится живая изгородь, которая отделяет садовый участок от огородного.

Высаживать одно грушевое дерево-колонку бессмысленно, так как оно не опыляется самостоятельно, кроме того, при посадке таким способом участок смотрится непривлекательно.

Груша Сапфира: посадка сорта

Груша Сапфира: фото сорта

Культивирование любой растительности начинается с момента ее покупки, в связи с этим, сначала требуется приобрести здоровый посадочный материал в проверенном временем питомнике, в надежном интернет-магазине с хорошей репутацией или у профессионального садовода. А сорта-колонки выбирают еще более внимательней, требуется скрупулезно перепроверить всю информацию, которая имеется.

  • Принципы высаживания.

Грушевые сорта колоновидного типа, как правило, высаживаются в траншеи, выкопанные вглубь на пятьдесят см, интервал между саженцами составляет шестьдесят см. На дно ямы укладывается дренажный слой, в состав которого входит керамзит или битый кирпич, поверх он засыпается питательным субстратом, содержащим в себе перегной, торф и песок, в одинаковых количествах.

Почва для посадки хорошенько увлажняется до земляной жижи, саженцы размещаются в траншее, при этом коренья их расправляются. Поверх досыпается питательный грунт до высоты корневой шейки, затем он уплотняется вокруг стволов, проводится поливка из лейки. Рекомендуется сразу же замульчировать поверхностный почвенный слой для поддержания постоянного уровня увлажненности.

Если заглубить корневую шейку при высаживании, то это значительно задержит плодоношение.

Груша Сапфира: уход за сортом

  • Поливка и внесение удобрений.

Система корней груши-колонки лежит ближе к поверхностному почвенному слою, по сравнению с корнями обычных сортов, по этой причине ее нужно регулярно обильно поливать. Взрослые груши поливаются два раза в тридцать суток, расходуется по четыре-шесть ведер воды на квадрат приствольного круга. Молоденькие грушевые деревца требуется орошать намного чаще, потому что недостаток воды может привести к замедлению роста и развития дерева.

Собрать щедрый урожай возможно, если интенсивно подкармливать грушу весь период вегетации. Способы внесения удобрений каждый садовод имеет индивидуальные, опробованные на практике много лет, но садоводы без опыта могут соблюдать правила подкормок, приведенные ниже.

Вносить азотсодержащее удобрение в приствольный круг, это может быть мочевина либо аммиачная селитра. Дозировка – пятьдесят грамм на одну грушу. Подкормка производится рано по весне, когда набухают почки.

Спустя три недели вносится нитроаммофоска, при этом немного разрыхляется поверхность грунта. Дозировка – до шестидесяти грамм на одно дерево.

Спустя три-четыре недели второй раз вносится нитроаммофоска, дозировка та же.

В разгар летнего сезона дереву требуется фосфор, с этой целью в приствольный круг вносится жидкий суперфосфат (половина столовой ложки под дерево).

В первые осенние дни опрыскивание по листьям раствором монофосфата калия или внести в приствольный круг калийную соль по рецепту.

Если замульчировать на зимовку грунт гумусом или компостным удобрением, то это будет защитой системы корней от замерзания, а также это будет хорошей подкормкой растения рано весной.

  • Обрезание.

Грушевые деревья колоновидного типа при хорошем выращивании совсем не нужно обрезать. Требуется только своевременно делать прищипку ненужных боковых побегов до их одревеснения. Плодовые ветви, как правило, укорачиваются только на два-три см.

Важная цель при высаживании дерева-колонки и при его перенесении зимнего сезона – сохранить верхушечную почку. Если она обломается или подмерзнет, то выбирается боковой побег, который подходит для замены серединного проводника после его обрезания. Рано по весне, как правило, проводят в обязательном порядке санитарное обрезание, при этом удаляются тоненькие, сломанные или вымерзшие ветки.

  • Побелка.

Каждый год осенью белить стволы грушевых деревьев и деревьев других культур – это является не просто данью традиции, но и очень эффективной агротехникой, которая позволит растительности хорошо перенести зимовку. Если добавить в содержимое побелки дополнительные ингредиенты, то это будет защитой деревьев от мышей, зайцев и вредных насекомых.

Два кг известки разводятся в воде, раствор должен напоминать жидкую сметану, в него добавляется медный купорос (пятьдесят грамм), столярный клей (0.5 упаковки), красный жгучий перец (одна-две пачки), он будет отпугивать своим «ароматом» разных вредителей. Также в раствор разбивается ампула любого инсектицидного препарата широкого воздействия. Побелкой окрашивается ствол, оптимальное время для этого – ноябрь, ясный день. Столярный клей сделает раствор более долговечным, нежели смесь без него.

  • Как подготовить дерево к зимнему времени года.

Главная стадия подготовки грушевого дерева колоновидного типа к зимнему времени года – вовремя внести калийсодержащую последнюю осеннюю подкормку. Так как калий даст ускорение вызреваемости молоденьких побегов и верхушечной почки, которая отвечает за то, чтобы крона правильно сформировалась. Наилучшее удобрение для этого – монофосфат калий, который вносится методом опрыскивания.

Серединный проводник сорта требуется укрывать на зимовку, укрытие можно сделать разными методами. Первый способ: ствол обматывается колготками из синтетики, которые наполнены опилками, низ ствола укрывают лапником. Поверхностный слой приствольного круга затягивается геотекстилем или проводится мульчирование сухим гумусом.

  • Опылители груши Сапфира.

Чтобы получился щедрый и качественный урожай, на садовом участке должно произрастать два грушевых дерева, практически одновременно цветущих, потому что сорт колоновидной груши Сапфира неспособен опыляться самостоятельно. Сорта-универсалы для опыления: «Любимица Яковлева», «Лада», «Чижовская». Сорт груши Сапфира может хорошо опылять груша-колонка «Медовая». Можно провести посадку чередованием, в один рядок. Для увеличения урожайности желательно дополнительно проводить опрыскивания груш, которые цветут, медовой или сладкой водой для привлечения полезных насекомых для опыления.

Показатель урожайности

Груша Сапфира: фото сорта

Получить щедрый урожай сорта груши Сапфира можно, если соблюдать правила, приведенные ниже.

На садовом участке произрастает минимум два разных грушевых сорта.

Формирование дерева-колонки правильное.

Поливки и внесение удобрений производятся систематически, следуя схеме.

Дерево колоновидного типа в полной мере способно сохранить в зимний сезон плодовые почки, это почти не будет возможным, если не укрыть растение.

Последнее – если вы приобрели и правда грушевое дерево колоновидного типа, а не подделку.

При соблюдении всех требований самый наибольший показатель урожайности со взрослой груши получится в пределах двенадцати-пятнадцати кг. В первые годы после высаживания в молоденьком возрасте дерева, нормируется численность будущих фруктов, в 1 год цветения оставляют три-четыре завязи. На второй год в каждом букетике оставляют по две завязи, в дальнейшем смотрите по самочувствию сорта.

Заболевания и вредные насекомые

Колоновидная груша Сапфира имеет иммунитет к парше, бактериальному ожогу и мучнистой росе. Но все же рекомендуется рано весной обработать деревья в целях профилактики средствами, содержащими медь до того, как распустятся почки.

Навредить сорту могут насекомые, например, плодожорки, листовертки, тля, галловый клещ. При обнаружении первых недругов или следов их присутствия требуется принять срочные меры – провести опрыскивание растений необходимыми инсектицидными и акарицидными препаратами. Осторожно нужно использовать средства при цветении и плодоношении, требуется вести строгий контроль сроков ожидания, не применять ядохимикаты за недолгое время до уборки плодов.

Груша Сапфира: отзывы садоводов

Груша Сапфира: фото сорта

Тамара Васильевна, 66 лет, Ростовская область: «Когда я посмотрела характеристику и фотографии колоновидной груши Сапфира в красивом каталоге популярного изготовителя, то от сомнений не осталось ни следа. Стоимость, конечно, большая, но меня волновало больше то, что я хочу высадить настоящую грушу-колонку в своем саду. Мне свезло, и саженец доставили в отличном виде. Посадку мы провели во второй весенний месяц, к последним летним дням он немного подрос. На зимовку сделали обмотку ствола ленточками из нетканого материала, на следующий весенний сезон произошло первое цветение груши. Решила оставить 1 завязь для проверки сорта. Характеристика подтвердилась. На следующий год я в ожидании уже хорошего урожая. Ни капли не жалею, что приобрела колонку.»

Семенов И. П., 66 лет, Воронежская область: «Первый раз приобрел грушу-колонку на местном базаре. Получилось не пойми, что, точно не тот сорт, который я хотел приобрести. На следующий раз я долгое время подбирал хороший питомник, съездил на выкапывание самостоятельно, там мне был предложен сорт груши Сапфира, мне сказали, что это самый старый русский колоновидный сорт. Высаживал осенью, сомневался, а вдруг зиму не перенесет, так и получилось – верхушечная почка замерзла. Перелопатил тучу материала с фотографиями, характеристикой сорта, с отзывами, чтобы узнать, как исправить ошибку. И скажу я вам, благодаря своему бесценному опыту, я понял, что не стоят эти колонки таких трудозатрат. Рекомендую высаживать проверенные временем груши, которые с легкостью формируются, и укрытие им не потребуется на зимовку.»

Резюме

Груша Сапфира удивит вас отменным здоровьем, высоким показателем урожайности и отличными вкусовыми качествами созревших фруктов, если создать ему хорошие условия произрастания и грамотно ухаживать за ним.

Груша обыкновенная Сапфира, колоновидная — отзывы и описание сорта

Колоновидные груши – гибрид естественного происхождения. Впервые такие деревья были замечены и описаны в середине 19-го века. С тех пор садоводы не один раз пытались вывести новые и модифицировать старые сорта с тем, чтобы растения обрели столь удобную форму. Однако возможно это далеко не со всеми разновидностями груш. Сапфира – результат удачного опыта селекционеров. Это типичная колоновидная груша, достигает в высоту не более 2 м и стабильно приносит большой урожай. Морозостойкость не слишком высокая, но позволяет выращивать растения в средней полосе России.

Характеристика колоновидной груши Сапфира

Сапфира имеет очень компактные размеры, как и следует колоновидной груше. Ствол толстый по сравнению с обычным деревом, боковые ветки практически не растут. Плодоносные побеги размещаются под острым углом к стволу. В целом растение напоминает колонну за что и получило свое название.

Листья дерева широкие, темно-зеленые, могут расти прямо на стволе. Цветет груша в начале-середине мая, цветы крупные, собраны в зонтичные соцветия.

  • Сапфира самобесплодная. Чтобы получить урожай, необходимо высаживать неподалеку растения-опылители, совпадающие с грушей по срокам цветения. Садоводы рекомендуют Медовую грушу в качестве опылителя.
  • Максимальная высота дерева досягает 2–2,5 м. Часто дерево стараются сделать ниже.
  • Низкая продолжительность жизни является главным недостатком всех колоновидных гибридов. Растение живет не дольше 10–12 лет и даже если живет, урожайность его резко падает.
  • Зимостойкость Сапфиры невелика: она выдерживает морозы до -25 С, но только если они носят постоянный характер. В условиях Подмосковья, например, грушу, особенно молодую, на зиму обязательно укутывают.
  • Урожайность колоновидных груш – самый большой их плюс. С такого небольшого дерева можно снять до 80 кг фруктов. Но, правда, такие результаты садоводы получают только при соблюдении всех требований агротехники.

Сапфира не плодоносит на грунтах, бедных органикой. При отсутствии подкормки урожайность сразу падает.

Почему не плодоносит груша детально описано здесь.

  • Цикличность плодоношения – первые плоды на Сапфире появляются на 3 год после посадки. Их совсем немного. На 4–5 год урожай вырастает в несколько раз и достигает максимум на 6 год. Груша стабильно плодоносит до 10–11 лет. Затем урожайность снижается.
  • Сапфира устойчива к главным врагам груш – парше, мучнистому блеску, бактериальному ожогу. В холодное и дождливое лето устойчивость к грибковым инфекциям уменьшается. Для профилактики рекомендуется обрабатывать деревья 1% бордосской жидкостью.

Описание плода

Форма груши классическая – грушевидная, удлиненная. Кожура при созревании приобретает насыщенный цвет с зеленовато-розовым оттенком, под кожурой видны мелкие подкожные веснушки. Снимать плоды с дерева нужно именно в таком виде. Они довольно легко перезревают, становятся мягкими и рыхлыми и при этом теряют свои вкусовые качества.

  • Калорийность плода составляет 42 ккал на 100 г. Хотя фрукт и сладкий, сахаристость плода не превышает стандартную.
  • Вкус сладкий с нежной кислинкой. Мякоть очень сочная, буквально истекающая ароматным соком, белая с кремовым оттенком. При этом кожица плода довольно плотная, что позволяет хранить груши до декабря-месяца.
  • Размер плода порадует любого садовода: в среднем груша набирает 250 г, а при благоприятных условиях и больше – 300 г.

Относится Сапфира к универсальным сортам. Груша прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для получения сока. При этом в сок добавлять сахар не нужно, он и так сладкий. Благодаря плотной кожуре Сапфира отлично подходит для консервации, а также изготовления джемов и варенья.

Посадка, выращивание, уход

Колоновидные груши в целом неприхотливы. Однако выращивание их имеет свои особенности, связанные с особенностями дерева.

  • В первую очередь это касается корневой системы. У карликовых груш корневая система разветвленная, но поверхностная. Даже при обычном рыхлении приствольного круга корни можно повредить. Кроме того, целью полива становится не пропитывание земли водой в глубину, а удержание влаги в верхнем слое почвы.

Решают эту задачу залужением. В приствольном круге и междурядье высеивают злаковые, люцерну и по мере роста их скашивают. С одной стороны, такие растение накапливают азот, который сможет использовать груша, с другой – представляют собой отличную мульчу и удерживают влагу в верхнем слое почвы. При этом еще и проблему сорняков решают.

  • Вторая особенность – форма кроны. Гибрид склонен образовывать только короткие не разветвляющиеся побеги. Но это не означает, что обрезкой можно пренебречь. Наоборот, в первые 3 года жизни необходимо формовать крону.
  • Третья необычная черта – компактность дерева. Это позволяет высаживать растения очень близко друг к другу, экономя таким образом площадь сада.

Посадка

Размножать Сапфиру можно двумя способами. Более простой: приобрести в питомнике семенной саженец и высадить в грунт. Другой метод сложнее, но позволяет обойтись без покупки саженца, а использовать черенки выросшей у соседа, например, груши. Прививают Сапфиру не на грушу, а на айву или иргу.

Про посадку саженцев груш весной можно узнать здесь.

Посадка семенной груши этого типа несколько отличается от высокорослых сортов.

Участок для груши нужно выбирать сухой, но необязательно на возвышенности. Главное, чтобы место под посадку хорошо освещалось, иначе урожай не сможет созреть. Наличие высокорослых деревьев поблизости нежелательно.

Груша растет на нейтральных или слабокислых почвах, но обязательно плодородных. Если грунт беден, то в подготовку участка к посадке входит закладка удобрения в ямы. Позднее деревья надо будет часто подкармливать.

Предпочтительнее найти участок закрытый от сквозняков. Холодный ветер не причинит вреда растению. Но созревание плодов может замедлить. Кроме того, сильные порывы могут повредить маленькое деревцо.

Сроки

Сапфиру можно высаживать как весной, так и осенью – в середине октября. На деле и профессионалы, и садоводы-любители рекомендуют высаживать грушу весной, поскольку нежданные осенние заморозки могут погубить дерево. Весной же Сапфиру высаживают уже со второй половины апреля и до начала июня, когда вероятность заморозков очень мала.

Технология и агротехника

Чтобы высадить грушу весной, нужно осенью подготовить грунт. Выбранный участок перекапывают, во время перекопки вносят немного перегноя – 1 ведро на 5–7 будущих ям. Затем почву хорошо рыхлят и ровняют.

За несколько дней до посадки выкапывают ямы под саженцы глубиной в 80 см и диаметром в 60 см. Почву разделяют и верхний слой складывают отдельно.

При посадке колоновидных груш необходимо соблюдать определенную схему, чтобы обеспечить растениям приток свежего воздуха и доступ к солнечному свету.

  1. В яму выливают 8–10 л воды. После того как влага впитается, в лунку вносят 2–3 ведра перегноя в смеси с песком – пропорция 2:1. Верхний слой земли, вынутой из ямы, смешивают с хлоридом калия и суперфосфатом.
  2. Саженец перед посадкой вымачивают в воде.
  3. Землю на дне ямы уплотняют так, чтобы образовался холмик. По центру этого холмика устанавливаются саженец и аккуратно расправляют корни.
  4. Засыпают яму подготовленной почвосмесью и тщательно утрамбовывают. Рекомендуется подвязывать саженец к колышку.
  5. После посадки грушу поливают – 1–2 ведра.

Молодой саженец нуждается в обильном поливе. Деревья поливают 3–4 раза в неделю, а при засушливом лете каждый день.

Из чего выращивать лучше

Для посадки выбирает однолетние саженцы – они быстрее приживаются и более устойчивы к болезням. Кора на стволе здорового деревца должна быть чистой и ровной, на листья и ветках не должно быть признаков увядания или болезни. Корни растения должны быть чистыми, без наростов.

А вот как вырастить грушу из семечка, можно ознакомиться по этой ссылке.

Расстояние между деревьями

Минимально допустимое расстояние между грушами составляет 40 см, максимальное – 120 см. Лучше всего Сапфиру высаживать по схеме: 50 см между деревцами и 1–1,5 м в междурядье. Так и деревья растут достаточно компактно, и ухаживать за ними намного проще.

Уход за Сапфирой мало чем отличается от правил выращивания других колоновидных груш.

Самое главное для растения – своевременный изобильный полив. И взрослые, и молодые растения поливают трижды в неделю. Если выдается засуха, то поливать нужно 1 раз в 1–2 дня. Поверхностная корневая система не позволяет Сапфире получать воду из глубины, так что за тем, чтобы в верхнем слое почвы оставалась влага, приходится следить садоводу.

Каждый год стволы колоновидной груши белят густой известью с добавкой доломитовой муки.

Подкормки

Сапфира требует интенсивной подкормки.

Первое опрыскивание деревца к весенней подкормке отношения не имеет. 1% раствор железного купороса защищает грушу от болезней и обеспечивает дезинфекцию.

Подкормки проводят трижды в год:

  • сразу после появления первых листочков почву удобряют раствором мочевины: 10 г на 2 л воды;
  • вторую процедуру осуществляют спустя 2 недели;
  • еще через 4 недели подкормку мочевиной повторяют.

Раствор мочевины можно комбинировать с раствором аммиачной селитры.

Осенью после опадания листьев груши садоводы еще раз опрыскивают деревья 5% раствором железного купороса.

Раствором мочевины стоит не только поливать грушу, но и опрыскивать деревцо. Это ускоряет рост груши.

Созревание плодов

Вызревают плоды к концу августа или в первой декаде сентября. Снимать их нужно сразу, так как фрукты быстро перезревают и становятся слишком мягкими.

Деревцо норовит зацвести и образовать завязь в первый же год жизни. Если цветы появились, то их удаляют полностью. На второй год жизни можно сохранить 5–6 цветков.

Колоновидные груши склонны к перегрузке. Чтобы получить хороший урожай и крупные плоды, цвет прореживается: из каждого соцветия сохраняют по 2 цветка.

Хранение плодов

Не только само дерево не любит морозов, но и фрукты не переносят холода. Груши нужно хранить при температуре в +3-+5 С. Уже при 0 С вкус плодов ухудшается. Хранятся фрукты до декабря месяца. Позднее плоды становятся слишком мягкими, теряют вкус и могут сгнить. Про колоновидную яблоню Останкино читайте в этой статье.

Омоложение

Колоновидные груши живут и плодоносят очень недолго – 10–15 лет. В омолаживающей обрезке Сапфира не нуждается.

Подрезки

Подрезка необходима для формирования кроны. Без подрезки дерево не утратит своего сходства с колонной, но обзаведется множеством пустых боковых побегов, которые оттягивают на себя питательные вещества и уменьшают урожай.

  • Лучшее время подрезки – ранняя весна, конец марта-начало апреля, когда воздух уже слегка прогрелся.

Сильно подрезать побеги не нужно, так как подрезка стимулирует рост и ветвление. Если в результате процедуры появилось много мелких боковых веточек, их прореживают.

  • Осенью выполняют санитарную подрезку: удаляют засохшие веточки, поврежденные, отплодоносившие. Подрезают ветки уже после того, как опала листва, но еще при плюсовой температуре. После похолодания подрезку делать нельзя.

Укорачивают только боковые побеги, штамб трогать нельзя. Если повреждается верхняя почка, то деревцо начинает давать сильные боковые побеги. В этом случае центральный ствол подрезают, боковые ветки удаляют, оставив одну, ближе всего расположенную к стволу. На следующий год он займет место центрального, а груша примет колоновидную форму.

К каким регионам более приспособлен сорт

Сапфира не слишком устойчива к холодам и весьма требовательна к поливу. Соответственно, в холодных и засушливых районах выращивать ее нельзя. Районирован сорт в центральных регионах России. Прекрасно подходят колоновидные сорта для Подмосковья.

О посадке груши весной в Сибири, подробно описано в этом материале.

Видео

Видео про посадку груши Сапфира и Декора.

Особенности выращивания и ухода за колоновидной грушей сорта Сапфира

Добавить в избранное

Грушевое дерево в виде колонны, увешанной плодами, удивляет не только своим нестандартным видом. При компактных габаритах, позволяющих существенно экономить садовую площадь, этот вид груши даёт хороший урожай вкусных плодов. Об одном из лучших колоновидных грушевых сортов — Сапфира — читайте далее в статье.

  • Описание колоновидной груши сорта Сапфира
    • Характеристики плодов
    • Плюсы и минусы сорта
    • Оптимальные условия для выращивания
    • Опылители
    • Урожайность
  • Посадка и уход за колоновидной грушей
    • Правила посадки
    • Полив и подкормка
    • Обрезка
    • Побелка
    • Подготовка к зиме
  • Болезни и вредители
  • Сбор и хранение урожая
  • Советы опытных садоводов

Описание колоновидной груши сорта Сапфира

Первоначально этот оригинальный вид груши не имел никакого отношения к селекционным усилиям человека. Он был случайно найден в середине позапрошлого века в Англии среди старых садовых посадок. Его отличали короткие междоузлия, плодовые почки прямо в лиственных мутовках и полное отсутствие скелетных ветвей. Внешне это грушевое дерево выглядело как покрытая листьями и плодами колонна, за что и было квалифицировано как колоновидное.

Последующие усилия садоводов были направлены на увеличение урожайности этого вида груш при сохранении им своей компактности. Наиболее удачным сортом стала Сапфира, являющаяся ныне старейшим представителем данного грушевого вида. Она представляет собой дерево, чья высота не превышает 2 м.

Отличается умеренной холодостойкостью и хорошей сопротивляемостью к главным грушевым болезням. Сапфира вступает в период плодоношения рано — на третий год после посадки, но так же рано и заканчивает активное плодоношение, которое резко сокращается после достижения деревом возраста 11 лет.

Характеристики плодов

Плоды Сапфиры универсального применения с хорошими вкусовыми качествами, достигают массы в четверть килограмма, а зачастую и более, и созревают в начале сентября. Форма у них классическая грушевидная, а окрашены они в зелёно-жёлтый цвет с бордовым пятном, расположенным на боку груши, обращённым на юг.

Мякоть этой груши белого цвета с кремовыми полутонами, отличающаяся сочностью и сладким вкусом, оттеняемым лёгкой кислинкой. Калорийность 100 г зрелой груши составляет 43 ккал. Кожура плода довольно плотная, позволяющая успешно его транспортировать или сохранять до декабря.

Плюсы и минусы сорта

  • Достоинства сорта определяются:
  • небольшой высотой дерева, которая значительно облегчает уход за ним и сбор урожая;
  • хорошими гастрономическими свойствами груш;
  • устойчивостью к парше, бактериальному ожогу, мучнистой росе и некоторым другим серьёзным болезням семечковых фруктовых деревьев;
  • ранним вступлением в пору плодоношения;
  • способностью занимать минимальные размеры садовой площади;
  • высокой урожайностью, достигающей 15–20 кг с каждого дерева;
  • достойным товарным видом плодов;
  • хорошей их лёжкостью.
  • К недостаткам сорта Сапфира относят:
  • недолговечность деревьев, живущих не более 15 лет;
  • недостаточную морозостойкость, нижний порог которой составляет -25°С;
  • самобеслодность груши, нуждающейся в сторонних опылителях;
  • требовательность к интенсивному поливу;
  • низкую урожайность на неплодородных грунтах;
  • поверхностность корневой системы, затрудняющую рыхление приствольного круга и требующую зимнего укрытия.
Читайте также:  Вирусная диарея КРС: сиптомы и лечение

Оптимальные условия для выращивания

Лучше всего колоновидный грушевый сорт Сапфира чувствует себя на плодородных, хорошо увлажнённых почвах в регионах с нехолодными зимами. Выращивание его в местах с сильными морозами и в засушливых регионах не имеет смысла. Культивирование сорта на малоплодородных почвах приводит к низкой его урожайности.

Опылители

Будучи самобесплодным сортом, Сапфира нуждается в опылителях. Идеальным партнёром для неё является тоже колоновидная груша сорта Медовая.

Хорошо также подходят для этой цели грушевые сорта в виде:

  • Лады;
  • Чижовской;
  • Любимицы Яковлева.

При планировании садовых насаждений груш необходимо исходить из необходимости иметь 1 стороннего опылителя на 4 дерева культивируемого сорта.

Читайте также об особенностях выращивания других сортов груш осеннего срока созревания:

Урожайность

Количество плодов на каждом дереве описываемого сорта находится в непосредственной зависимости от плодородия почвы, грамотного полива и наличия эффективных опылителей. При соблюдении всех этих условий небольшое дерево Сапфиры способно дать до 15–20 кг крупных груш, средний вес которых колеблется между 250 и 300 г.

Посадка и уход за колоновидной грушей

Высаживание саженцев и дальнейший уход за данным грушевым сортом имеют свои особенности, связанные с его оригинальностью.

Правила посадки

В то время как большинство обыкновенных пирамидальных грушевых сортов предпочтительно сажать с помощью 2-летних саженцев, для колоновидных груш лучшим посадочным вариантом являются 1-летние саженцы, которые у данного грушевого вида имеют лучшую приживаемость.

При выборе саженцев необходимо обращать внимание на целостность поверхности коры и здоровое состояние корневой системы. Лучше, если корни будут закрыты земляным комом, что гарантирует их защиту от механических повреждений при транспортировке.

При выборе места для посадки следует в первую очередь учитывать защищённость деревьев от пронизывающих холодных ветров, для чего полезно располагать посадки таким образом, чтобы с северной их стороны находились какие-либо постройки или забор. С остальных сторон необходим хороший доступ к растениям света.

Читайте также:  Вербена буэнос айресская (бонарская): описание, фото

Сажают грушевые саженцы в ямы глубиной 80 см и диаметром 60 см, соблюдая дистанцию между каждым деревцем в 50 см. Между рядами оставляют пространство в 1–1,5 м. Весеннюю посадку предваряют осенней подготовкой почвы, для чего параллельно с перекопкой грунта в него вносят по 1 ведру перегноя на каждые 5 планируемых ям.

Весной осуществляют следующие посадочные действия:

  1. Во время непосредственного выкапывания ям вынимаемый при этом грунт разделяют, откладывая отдельно его более плодородный верхний слой.
  2. В каждую яму наливают до ведра воды.
  3. После её впитывания в грунт в яму добавляют 2 ведра смеси перегноя с песком в соотношении 2:1.
  4. Вынутый из ямы верхний почвенный слой смешивают с небольшими количествами суперфосфата и хлорида калия.
  5. Непосредственно перед посадкой корни саженца вымачивают в воде.
  6. На дне ямы формируют небольшой холмик, в котором укрепляют опору.
  7. Расправленные вниз корни саженца также направляют к холмику.
  8. Затем яму засыпают подготовленной грунтовой смесью и утрамбовывают.
  9. Саженец аккуратно подвязывают к опоре.
  10. Поливают деревце 2 вёдрами воды.

Полив и подкормка

Располагая поверхностным видом корневой системы, который не даёт возможности добывать влагу из глубины почвы, колоновидная груша нуждается в систематическом и довольно обильном поливе. Взрослые и молодые деревья нуждаются в увлажнении почвы каждые 3–4 дня, а в засушливый сезон — ежедневно или по крайней мере 1 раз в 2 дня.

Хороший урожай этот вид груш способен дать лишь при обильной подкормке удобрениями.

Для этого необходимо:

  1. По весне, когда наращивая зелёную массу, растение особенно нуждается в азоте, необходимо внесение богатой этим элементом органики. Можно также для пополнения почвы азотом применить аммиачную селитру или мочевину, расходуя по 50 г удобрений на каждое дерево.
  2. Месяц спустя в осторожно разрыхлённый приствольный круг нужно внести 60 г нитроаммофоски под каждое дерево.
  3. Через месяц следует ещё одна аналогичная подкормка.
  4. В середине летнего периода у дерева возрастает потребность в фосфоре, которая удовлетворяется внесением в площадь приствольного круга ½ ст. л. суперфосфата под каждую грушу.
  5. С наступлением осени в приствольный круг вносится калийная соль в виде монофосфата калия. Это удобрение стимулирует вызревание молодых побегов перед зимой, в том числе и верхушечной почки, которая отвечает за правильное формирование кроны.
  6. Под зиму практикуется мульчирование пространства вокруг ствола груши компостом или перегноем, которое служит не только защитой от мороза, но и хорошим весенним удобрением.
Читайте также:  Как калить кедровые орехи

Обрезка

При оптимальном развитии колоновидный грушевый сорт не нуждается в традиционной обрезке. Тем не менее следует вовремя прищипывать излишние боковые побеги до их одревеснения.

Побелка

Предзимняя побелка грушевого ствола, осуществляемая обычно в ноябре, ставит своей целью защиту дерева от грызунов, вредителей-насекомых и позволяет ему успешно перезимовать.

Для изготовления наиболее действенной побелочной жидкости следует:

  1. Развести в воде 2 кг гашёной извести до состояния сметаны.
  2. Добавить в раствор 50 г медного купороса.
  3. Насыпать в неё половину стандартной пачки столярного клея.
  4. Добавить пару пачек жгучего перца.
  5. Присовокупить немного берёзового дёгтя, способного отпугивать своим запахом грызунов.

Полученной смесью нужно обмазать грушевые стволы.

Приготовление извести требует мер предосторожности и защиты от брызг и ожогов. Со специальной краской для защиты деревьев подобных сложностей не возникнет. В отличие от побелки такая смесь не требует длительного процесса приготовления и внесения дополнительных компонентов.

Подготовка к зиме

Не отличающуюся особой холодостойкостью колоновидную грушу Сапфира следует утеплять перед зимой даже в регионах, не славящихся сильными морозами. От нежданных скачков зимних температур в сторону их понижения не застрахован никто в наших краях.

Располагающаяся близко к поверхности корневая система дерева уязвима даже перед кратковременными морозами, поэтому её необходимо тщательно укрывать мульчирующим слоем из опилок, стружек, сухого перегноя или посредством геотекстиля. Побеленный ствол полезно обмотать мешковиной или нетканым укрывным материалом.

Болезни и вредители

Уже упоминалось выше, что данный грушевый сорт хорошо противостоит парше, мучнистой росе и бактериальному ожогу. Однако при нарушении агротехнических приёмов выращивания этого дерева, оно способно подвергаться некоторым болезням и нашествию вредителей.

Среди наиболее частых следует назвать:

    Бурую пятнистость, представляющую собой грибковое заболевание, которое характеризуется появлением на лиственной поверхности бурых пятен, что приводит к досрочному опаданию листвы и снижению морозостойкости древесной части. Борются с бурой пятнистостью весенним опрыскиванием дерева перед цветением и после него 1-процентной бордоской жидкостью или препаратами «Абига-Пик» и «ХОМ».

Серую гниль, также представляющую грибковое заболевание, которое характеризуется образованием крупных бурых пятен на листьях и усыханием плодов. Для профилактики этой болезни в особенной степени необходимо придерживаться соблюдения всех агротехнических правил выращивания груши. А для борьбы с ней следует применять опрыскивание посредством препаратов «Раёк» или «Скор».

Зелёную грушево-зонтичную тлю, которая вынуждает молодые грушевые листья по весне прекращать свой рост, складываться по продольной оси и зачастую засыхать. Для предотвращения появления этого вредителя на дереве и для борьбы с ним применяют препараты в виде «Фуфанона», «Актеллика», «Кинмикса», «Инта-Вира», «Кемифоса» или «Искры».

Долгоносика грушевого листового, который по весне основательно объедает края листьев. Его появление предупреждают и борются с ним теми же препаратами, которые применяют при борьбе с вышеупомянутой тлёй.

Галлицу грушевую листовую, представляющую собой маленького комарика, чьи личинки вынуждают молодые листья груши скручиваться и тормозить своё развитие. Борются с этим вредителем теми же препаратами, о которых речь шла выше.

Плодожорку грушевую, чьи гусеницы проникают внутрь плода и выедают там семена. В точках входа и выхода гусеницы из плода развивается грибковая гниль. В целях профилактики появления и для уничтожения вредителя используют вышеназванные препараты.

Сбор и хранение урожая

Плоды груши Сапфира поспевают в 3 декаде августа или в начале сентября. При этом следует иметь в виду, что созревшие плоды нужно снимать с дерева немедля, поскольку они имеют свойство перезревать, становясь излишне мягкими и утрачивая гастрономические качества.

В процессе хранения необходимо помнить, что не только само грушевое дерево данного сорта, но и его плоды не любят холод, поэтому температура хранения не должна опускаться ниже 0°С — это резко ухудшает вкус груш. Оптимальный температурный режим хранения находится в пределах +3. +5°С. Хранятся груши до декабря, после чего они размягчаются, ухудшают свои вкусовые кондиции и поддаются процессу гниения.

Советы опытных садоводов

Занимающиеся выращиванием колоновидных груш садоводы рекомендуют:

  1. Для укрытия верхней части центрального проводника грушевого дерева на зиму использовать колготы, которые наполняют сухими опилками. Нижнюю часть ствола при этом плотно укрывают еловым лапником.
  2. Поскольку корневая система колоновидной груши имеет поверхностное расположение, для безопасного рыхления почвы в приствольном круге используют растущую рожь, которую сеют в июле. В начале октября её скашивают, используя скошенные стебли для мульчирования и одновременного утепления корней на зиму. Оставшиеся в грунте корни ржи, перегнивая, разрыхляют почву, облегчая доступ кислорода к корневой системе.
  3. Очень эффективно предупреждает нашествие вредителей окуривание грушевых деревьев дымом тлеющей соломы. Для этого вокруг дерева (но не вплотную к нему!) разжигают солому и тотчас же гасят, оставляя её в тлеющем состоянии.

Необычный вид колоновидного сорта груши Сапфира сопровождается столь же неординарными усилиями по её поливу и укрытию от морозов. Однако вкус крупных плодов, простота их сбора в сочетании с удобством ухода за небольшим деревом вполне окупают приложенные дополнительные усилия.

Груша Сапфира колоновидная

Колоновидные груши были найдены среди старых плодовых насаждений в Англии в середине 19-го века как естественная сортовая разновидность. Они отличались короткими междоузлиями, отсутствием скелетных ветвей и образованием плодовых почек в листовых мутовках. В связи с этим, они имели небольшие размеры. Путем дальнейших скрещиваний и селекции удалось создать сорта, сочетающие в себе компактную крону и высокую урожайность. Селекционной находкой явилась колоновидная груша Сапфира. Рассмотрим подробнее, какими характеристиками и свойствами обладает этот сорт.

Описание и характеристика сорта с фото

Груша Сапфира осеннего срока созревания (конец августа – сентябрь).

Деревце высотой до 2 м, скелетных ветвей не образует. Центральный проводник (ствол) утолщается за 5-7 лет до 18-22 см в диаметре. Побеги с плодовыми почками отходят от ствола под острым углом. Характер роста – компактный, в виде стройной колонны.

Листья крупные, почти округлые, темно-зеленые. Листовые мутовки могут образовываться на стволе. Эта особенность дерева используется для омоложения ветвей. Период цветения наступает в 1-2 декаде мая. Ароматные цветки собраны в соцветия в виде зонтиков. В это время колоновидные груши обладают наиболее высокой декоративностью.

Плоды грушевидной формы, крупные, достигают 200-300 г. Окраска неоднородная: красно-фиолетовые бока сочетаются с золотистым фоном, подкожные точки светлые. Прикрепление плодоножки плода крепкое, груши долго висят, могут загнивать на дереве, теряют вкус и аромат. Нуждается в ручном сборе в стадии технической зрелости, когда грушевый аромат и сладкий вкус ярко выражены.

Морозостойкость сорта на уровне -25 о С. Такие морозы выдерживали деревья без укрытия. Во многих регионах этого бывает недостаточно, плодовые почки гибнут, урожая не дождаться. Современные нетканые материалы на основе синтетических волокон помогают справиться с морозами, а небольшой размер деревьев позволяет полностью их укрыть без особых затрат. Обратите внимание, наилучший способ укрытия – создать дереву двухслойную обертку из материала, а между слоями проложить плотную бумагу, картон или еловый лапник.

На проявление свойств дерева, его высоту и характер ветвления, оказывает влияние подвой, то есть подземная часть растения. Хорошо плодоносить и развиваться по типу колонн груши будут только на суперкарликовых подвоях. Поэтому следует приобретать посадочный материал в специализированных питомниках и у проверенных производителей.

Достоинства и недостатки сорта

Колоновидный сорт Сапфира по сравнению с обычными сортами груш имеет следующие преимущества:

  1. компактные размеры;
  2. раннее вступление в плодоношение (на 2-й год);
  3. ежегодное плодоношение и высокая урожайность, достигающая 80 кг с одного взрослого дерева;
  4. устойчивость к парше и другим болезням, вызываемым микроскопическими грибами;
  5. крупные плоды – при хорошем уходе можно получить груши по 300 г;
  6. плоды сохраняются до декабря;
  7. высокие декоративные качества.

По сравнению с другими колоновидными сортами, Сапфира заметно выделяется:

  • красивыми красно-фиолетовыми или бордовыми плодами;
  • сладким вкусом;
  • хорошим хранением плодов, снятых в технической зрелости;

К недостаткам сорта относят:

  • недолговечность деревьев, после 10-летнего возраста они стареют и дают мало урожая;
  • низкая урожайность на малоплодородных почвах;
  • при сильной обрезке дерево склонно загущаться мелкими побегами;
  • поверхностная корневая система.

Опылители

Считается, что сорт Сапфира самобесплодный. Для того, чтобы получить с нее урожай, на участке необходимо иметь сорт-опылитель. Наиболее подходит колоновидный сорт Медовый. Он позднелетнего срока созревания, хорошо выдерживает морозы.

Летние и осенние обычные сорта также могут служить опылителями для колоновидных груш. На качестве плодов это никак не отражается. При решении вопроса о том, какое количество опылителей нужно на рядок колонн, пользуются следующей схемой: на четыре деревца основного сорта должно приходиться одно деревце сорта-опылителя (4:1).

Посадка и уход

Колоновидные деревья целесообразно высаживать в виде живой изгороди. Этим обеспечивается хорошее переопыление сортов, деревья придают друг другу прочности, выглядят эстетично. Расстояние между деревьями в ряду 0,5-0,6 м, между рядами 2,0-2,5 м. При одиночной посадке дереву нужна опора в виде колышка.

Наилучшее время посадки — весна с середины апреля до конца мая. При рядовой посадке готовят траншеи, при одиночной – ямы, начиная с осени. Глубина и ширина ям и траншей – 60 см. Наполовину яму засыпают перегноем, добавляют плодородный грунт или торф. С осени вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат двойной и хлористый калий по 30 г на посадочное место, хорошо перемешивают с грунтом. Зимой выполняют снегозадержание.

При наступлении среднесуточной температуры воздуха 5 о С, приступают к посадке. Корни хорошо расправляют, засыпают и уплотняют, дают обильный полив. Почву в траншее или яме мульчируют соломой, сосновыми иголками, свежескошенной травой.

Уход

Уход за Сапфирой заключается в регулярных поливах не реже 2-3 раз в неделю, подкормках, обрезке и формировке. Для подкормки используют современные органоминеральные удобрения в жидкой форме. Их разводят по инструкции и опрыскивают деревца. За лето нужно 3-4 подкормки.

Перепревший коровяк вносят каждую осень. Это одновременно удобрение, мульча и укрытие для корней на зиму. Груша Сапфира может зацвести уже в первый год жизни. В это время не следует нагружать дерево – все цветки удаляют.

На второй год формируют крону: убирают мелкие и слабые ветви, оставляют три наиболее развитых боковых побега, укорачивают их на 2 почки. В последующие годы обрезку делают на 5 почек. Летом выполняют прищипку цветков и завязей. В каждом соцветии-корзинке оставляют по две завязи.

Отзывы садоводов

Александр, 48 лет, Подмосковье

Я перешел только на колоновидные сорта яблонь и груш. На участке в 6 соток у меня растет 60 деревьев! Главное – не давать кронам возможности загущаться. Каждый год осенью раскидываю на участке по половине тонны перепревшего подстилочного навоза. Саду уже 7 лет, урожайность не снижается. Собираю по 50-60 кг яблок и груш с каждого дерева. Сорт Сапфира очень нравится за сладкий вкус, нарядные малиново-красные плоды.

Екатерина, 57 лет, Самара

Мне нравятся колонны Сапфиры за невысокий рост, поскольку за садом приходится ухаживать в одиночку, труда никакого нет в обрезке деревьев и сборе урожая. Я нормирую количество цветков – груши получаются по 300 г, очень сладкие и сочные. Беру качеством, а не количеством! Применяю посадку отдельным деревцем, на зиму плотно укутываю ветошью и целлофаном. Рано весной укрытие снимаю, так как дерево быстро трогается в рост под пленкой. Планирую еще посадить колоновидные деревья на своем участке.

Анастасия, 62 года, Липецкая область

Груша Сапфира для наших условий очень хорошо подходит. У меня на участке рядок из 6 колонн (3 Сапфиры, 2 Медового и 1 Декора), им уже 4 года. Сапфира развивалась лучше всех, деревца сейчас высотой по 1,5 м. На зиму я стараюсь сильнее прикрыть корни, так как они поверхностные, а кроны защищают друг друга, к тому же растут в затишке. Урожай этого сорта собирали дважды: в третий и четвертый год по 18-20 кг. Очень довольны.

Валерий, 44 года, Воронежская область

Мы посадили на своем участке рядок колоновидных груш сортов Сапфира, Санреми и Найт-Верт и проложили капельную линию 10 м. Расстояние между колоннами 30 см, равное шагу между капельницами. Вылив поливной воды из одной капельницы, составляет 3,6 л/час. Полив включается автоматически каждые 3 дня на 4 часа. Очень удобно, колонны хорошо развиваются и плодоносят. Собираем по 30 кг с дерева 6 летнего возраста. Планирую освоить внесение удобрений с капельным поливом.

Итак, колоновидные сорта груш имеет смысл сажать на участке, если его площадь весьма ограничена, уход за крупными деревьями затруднен. Сорт Сапфира осеннего срока созревания, сладкий, урожайный. Плоды фиолетово-красные с золотистым фоном. Для успешного хранения до декабря, их следует снимать в технической зрелости. Сорт требует регулярного полива, подкормки, удобрения и обрезки, укрытия на зиму кроны и корней.

Посадка колоновидных груш Сапфира и Декора: видео

Ссылка на основную публикацию