Болезни подсолнечника: причины, способы лечения и защиты

Болезни подсолнечника и меры борьбы с ними: как обезвредить невидимого врага

Болезни подсолнечника и меры борьбы с ними: шпаргалка для агронома

Основные причины активного развития вредоносных микроорганизмов:

1. Погодные условия. Постоянная влажность, тепло приводят к их быстрому размножению.
2. Природные особенности местности. Качество, состав и структура грунта влияет на жизнедеятельность спор.
3. Нарушение агротехники. Если не придерживаться правил посадки сельхозкультур, вовремя не убирать сорняки и не обрабатывать насаждения химикатами, то заражения не избежать.
4. Неправильная уборка урожая. Остатки растений способствуют развитию болезней подсолнечника и меры борьбы с ними сводятся на нет.

Учитывая эти 4 фактора, многие земледельцы смогли сохранить до 80% урожая. Однако грибковые споры настолько живучие, что от них невозможно избавиться. В основном патогенные микроорганизмы обитают в почве. Именно она является рассадником таких вредоносных колоний. Поэтому своих невидимых врагов необходимо знать в лицо.

В большинстве случаев аграрии могут высевать уже зараженный посадочный материал. Поэтому лучше покупать гибридные сорта культуры, которые имеют иммунитет к грибковым инфекциям.

Ложная мучнистая роса подсолнечника — смерть с белым оттенком

Возбудители заболевания проникают в растения через землю. Как обычно, остатки зараженных культур вместе со спорами микоза зимуют в почве. Весной молодые корешки сеянцев поглощают питательные вещества с грунта наряду с патогенными вредителями.

Характерными особенностями ложной мучнистой росы подсолнечника служат:

• низкорослость, вялость ростков;
• утолщенный стебель;
• укороченные междоузлия;
• гофрированные листья;
• высветленные прожилки на лиственных пластинах;
• серовато-белый налет под листьями.

Существует несколько форм развития этого заболевания. Все зависит от момента заражения культуры. Если это произошло на стадии всходов, то ростки даже не успевают полностью развиться. Первые признаки процесса отмирания: толстые стебли, карликовость и белый налет. Иногда мицелий поражает взрослые экземпляры. В итоге прожилки листьев меняют свой оттенок, а с их тыльной стороны появляются грибницы.

Есть также скрытые формы проявления мучнистой росы:

• продольное вскрытие стебля покажет наличие микоза (срез будет иметь бело-коричневый цвет);
• во время цветения на шляпках появляются высохшие участки растительных волокон;
• семена заражены, хотя внешне нет ни каких признаков.

В таких случаях чаще всего применяют мощные фунгициды для подсолнечника, которые тормозят развитие инфекции. Перед посевом семена рекомендуют протравливать препаратом Протект. На 1 т посадочного материала расходуют до 12 л рабочей жидкости.

В арсенале земледельца должен быть один из таких фунгицидов, как Эфатол, Дерозал, Карбезим, Амистар-экстра и Танос. Опрыскивание проводят в период вегетации с расходом рабочего раствора —200-400 л/га.

Фомоз подсолнечника — каштановый оттенок гибели

Оставшиеся части растения или посеянные семена могут быть заражены опасным заболеванием — фомозом подсолнечника. Развивается микоз при высокой влажности, но умеренной температуре (способность размножаться теряется при
+30˚С). Симптомы поражения можно заметить на стадии всходов, при наличии 5-8 листьев, или уже на взрослых экземплярах.

Основные признаки фомоза:

• листья покрываются пятнами в виде некрозов каштанового оттенка с золотистой окантовкой;
• на стеблях (в местах крепления листьев) появляются омертвелые участки черного цвета;
• цветочные шапки постепенно темнеют, однако в них нет процесса гниения.

Если поражение фомозом происходит на ранней стадии развития подсолнечника, то в итоге он быстро засыхает и погибает. При этом культура даже не успевает сформировать завязи семян.

В период вегетации посевы обрабатывают такими фунгицидами, как Дерозал, а также Импакт-К. Вдобавок эксперты советуют соблюдать технику севооборота. Для этого нужно вести строгий учет посаженых на поле культур.

Белая гниль подсолнечника — ванильная колыбель смерти

Грибковые микроорганизмы поражают подсолнух на всех стадиях его развития. В нижней части ствола образуется вато- либо хлопьеобразный налет. Со временем зараженные части масличного растения приобретают темно-коричневый оттенок.

Белая гниль подсолнечника зачастую поражает его:

• корневую систему (отростки приобретают мягкую структуру);
• стебли (ствол покрывается серо-бурыми пятнами и становятся ломким);
• тыльную сторону цветочных шапок (на них выступают светло-коричневые некрозы);
• семена (темнеют).

Это инфекционное заболевание считается самым опасным и разрушительным в сельском хозяйстве. Из-за быстрого развития мицелия земледельцы теряют практически 60% урожая. Прискорбно, однако заряженные экземпляры не подлежат лечению. Лучший метод борьбы со склеротиниозом подсолнечника — профилактика. Для этого семена культуры перед посадкой протравливают фунгицидными средствами.

По мере роста посевов их несколько раз опрыскивают мощными препаратами:

• Везувием;
• Глифосом Супер;
• Чистополем;
• Клик Дуо;
• Доминатором.

Здесь перечислены лишь некоторые болезни подсолнечника и меры борьбы с ними. Все же необходимо знать, что масличная культура страдает от бактериозного увядания, заразихи, фомопсиса и альтенариоза. Наилучшая защита от них — это предотвращение их появления.

Как распознать болезни подсолнуха и избавиться от них

Подсолнечник — один из самых устойчивых культур в плане вредителей и болезней, ее главный враг — птицы, которые начинают склевывать его семечки еще в недозревшем виде. А уже в созревшем виде урожай спасти от птиц становится фантастической задачей. Но бывает, что и вредители все — таки нападают, чаще всего это усачи и огневки, а из болезней стоит опасаться разной гнили, мучнистой росы, формоза, ржавчину фомопсис.

Чем болеет подсолнух (с фотографиями и описанием)

В этой публикации мы расскажем о том, какие болезни подсолнечника сегодня существуют. Здесь будут представлены их фото и описание.

Белая гниль.

Симптомы поражения этой болезнью — у всходов начинают загнивать семядоли, потом подсемядольное колено, далее — корни и в результате всходы совсем гибнут. А у молодых или более взрослых растений бывает поражена зона корневой шейки и стеблей на разных уровнях. Получаются мокнущие гниющие бурые пятна с ватообразным налетом. Эти пятна с разрастанием берут в кольцо корневую шейкустебель. Пятна и снаружи и внутри содержат черные и большие склероции.

Ложная мучнистая роса.

У этого распространенного заболевания насчитывают 5 фаз:

• Сначала становятся заметными короткие тоненькие стебли с маленькими хлоротическим листьями, снизу которых можно увидеть плотный и беловатый налет.
• Междоузлия формируются укороченными, стебли утолщаются, а листья со сморщенными пластинками, на которых наверху появляются пятна бурого цвета, а на изнанке — беловатый налет.
• На жилках у листьев появляются маслянистые пятна, потом они буреют, а с изнанки листьев — белый налет с признаками спороношения.
• Далее, патологию можно видеть только на корневой шейке и на корнях.
• Болезнь активна в дождливую погоду, и проникает в завязи, рост растения прекращается, а корзинки развиваются дальше, но зародыш гибнет и семянка так и останется пустой. Распространяется инфекция семенами или спорами от растительных остатков через зооспорангии.

Серая гниль.

Здесь представлены болезни и вредители подсолнечника. Для следующего случая характерны эти симптомы. Ткани растения также буреют, н покрываются серым налетом, и на нем уже формируются черные и мелкии склероции.

С обратной стороны корзиночек можно видеть темное маслянистое пятно, ткань становится мягкой, покрывается густым серым налетом. Оболочки семян также размягчаются и имеют мраморный вид. Склероции при серой гнили образуются и снаружи семян, и изнутри. Появляется инфекция от грибниц и склероций на семенах или растительных остатках, а распространяются воздушно — капельным путем через конидии.

Фомоз.

Начинается заболевание с листьев нижнего яруса в виде бурых пятен с желтой окантовкой, они постепенно занимают весь лист.

На стебле также появляются темно-бурые пятна и охватывают по кругу низ стебля в местах крепления черешков и у корневой шейки. К периоду цветения все пятна сливаются в одно и получается сплошная черная полоска. С нижней стороны корзинок также можно заметить бурые пятна, которые со временем захватят всю корзинку. Ткани становятся мягкими, но при этом не гниют. Цветки станут бурыми, а семянки — щуплыми и тоже бурыми. Через семена и растительные остатки фомоз переносится пикнидами в пикноспорах.

Ржавчина.

Заболевание характерно появлением на семядолях сверху, на молодых листьях появлением темных точечных пятнышек — спермагоний. а с нижних сторон появляются эции в виде светло-желтых подушечек. Из них далее образуются оранжевые урединиопустулы, на месте которых, свою очередь, в середине июля начнут формироваться телиопустулы (крупные темно-коричневые подушечки).

Распространяется болезнь от телиопустул на растительных остатках, либо через урединиопустулы с ветром.

Вертицилезное увядание.

Начинается увядание от образования корзинок и до их вызревания. Листья вянут, бледнеют, далее на них можно будет заметить некротические коричневые пятна бронзового оттенка, с желтой каемкой по краю. Паразит проникает в растение через поврежденные корневые волоски, далее в сосудистую систему растения, и потом уже по всему растению, вплоть до корзинок и семян.

Распространиться может из оставшихся в семенах, растениях или почве хламидоспор, склероций, мицелий.

Пепельная гниль.

Стебли приобретают пепельный цвет, а листья — коричневый. Даже после дождя пораженная светло-серая ткань не размягчается. Разлагаться начинает паренхима стеблей, сердцевина сохнет, в результате он начинает легко ломаться. А снизу стеблей образуются мелкие склероции в больших количествах.

Сухая гниль корзинок подсолнухов.

На корзинках можно увидеть пятна темно — коричневого цвета, с изнаночной стороны чуть размягченные. А сама ткань становится твердой. Семянки очень часто недоразвитые и слипшиеся, с горьким ядром.

Фомопсис или или серая пятнистость (рак стеблей).

Признаки этого заболевания — буро-черные треугольные пятна, начинающиеся с вершины листка, далее охватывают его три жилки, и идут так далее к черенку. На стеблях, примерно где 4-7 пара листьев, особенно в их пазухах, можно видеть большие серо-коричневые или темно-серые крупные пятна, их ткани разрушаются. Паренхимы стеблей также разрушатся и они становятся полыми, легко могут ломаться. И на корзиночках также возникают пятна коричневые, их края диффузные.

Распространяется через перитеции в сосуда растений, пикноспорами и сумкоспорами.

Бактериальная гниль корзинок и стеблей подсолнухов.

Проявляется уже при формировании 2-4 пар листиков, в виде изломанного, коленообразного стебля. Листья с острыми концами и деформированные, начинают буреть и темнеть, далее засыхают совсем. корзинки не цветут, неполноценные и представляют из себя серо-бурые наплывы. Стебель ребристый с укороченными междоузлиями.

И корзинок на больном растении образуется не одна, а несколько, но они мелкие, с недоразвитыми, пораженными семенами. Листья растут только с одной стороны стебля, с другой они мелкие, островерхие и недоразвитые.

На верхнем ярусе, на концах 4-5 листьев появляются бурые пятна, а ткань листа рядом с ними становится антоциановой или темно-зеленой. Скоро боковые и центральный сосуды листьев вместе с черешком становятся бурыми с изнаночной стороны. И в пазухах листьев можно найти сухое бурое пятно, оно будет увеличиваться и ползти по стеблям вниз и вверх. В верхней части стебель начинает перекручиваться и изгибаться, а в середине получается коленоподобный изгиб.

Болезнь передается с несгнивших остатков растений, почвы, сорняков, а также насекомых.

Бактериальный ожог подсолнухов.

Что-бы защита подсолнечника от болезней оказалась эффективной, необходимо знать в лицо данные недуги. Бактериальный ожог развивается, когда всходы подсолнечника частично гибнут потому, что их корни и прикорневая часть частично отмирают. А на черешках, листьях и стеблях можно заметить на краях пятна бурого оттенка, они окружены хлоротичным ореолом. Стебли со временем растрескиваются и загнивают. Это обычно случается в продольном направлении стебля. Он становится жестким и ребристым, укорачивается по высоте. Корни также буреют, загнивают и в конце концов отмирают.

Заражаются растения от растительных остатков или зараженных семян.

Заразиха.

Представляет собой бескорневое и бесхлорофильное растение — паразит. К самостоятельной жизни не пригодное. Оно из почвы появляется прямо перед цветением подсолнуха. В почве из семян появляется тонкий волосок, который присасывается с корням культуры, затем утолщается до булавовидного вздутия с сосочками, которые и проникают в растение вплоть до самой древесины через кору. Далее сосуды паразита сливаются с сосудами донора-подсолнечника и н утолщении вырастает почка, а уже из нее вырастает стебель. Он совершенно простой, длиной до 30 см, цветосм коричнево — буроватым, и покрыт чешуйчатыми листьями. На нем получается соцветие — колос, состоящий из нескольких десятков фиолетово- голубых цветочков. Плоды получаются коробочки с семенами, круглыми и мелкими.

Эти семена легко разносятся но большие расстояния, таким образом и распространяется это растение-паразит. Разносят его ветер, животные и насекомые. И в смена подсолнечника они также могут попасть.

Насекомые — вредители подсолнухов

Разные насекомые повреждают подсолнечник на разных стадиях его развития — семена и всходы могут испортить подземные насекомые (проволочник, гусеницы, ложнопроволочники). Листьям угрожают мотыльковые гусеницы, далее мы познакомим вас поближе с врагами подсолнечника. Далее, будут представлены вредители подсолнечника на фото.

Огневка подсолнечниковая.

Это один из главных врагов этой культуры. Представляет собой бабочку с размахом крыльев в 20-27 мм. Передние крылья — серые с темными пятнами и удлиненные, а задние более округлые и светло-серые. В длину бабочки по 15-17 мм, бывают серо-желтыми, с полосками бурого цвета.

За год их сменяется по 3 поколения, они развиваются в почве, в белых паутинных коконах. По весне окукливаются, а с цветением культуры начинается вылет бабочек. Самки делают кладки яиц прямо в цветы подсолнухов. Гусеницы потом так и питаются цветками, прогрызают их глубоко, вплоть до выедания семян. И в кожуре может образоваться даже неправильное отверстие.

Разводить панцирные сорта подсолнуха, их кожура не по зубам гусеницам огневки, углеродный слой клеток не позволит. А после уборки урожая следует тщательно убрать остатки и вспахать поле.

Подсолнечниковый усач.

Это насекомые жуки длиной по 20-25 мм, живут на Юге, Северном Кавказе, в Западной Сибири. Тело у них узкое, и очень длинные усы, которые направлены назад. Цвет у жуков черный, но с желто — рыжеватыми полосками.

Личинки имеют белые, червеобразные, до 35 мм в длину. 1 поколение развивается в течение 1-2 лет. Зиму проводят личинки в стеблях (в его подземной части) или в корешках, иногда и в надземной части. Весной они окукливаются, а летом уже появляются полноценные жуки. Самка при откладывании 1 яйца прогрызает глубокую ямку. А дальше уже личинка грызет глубокие борозды вниз по стеблю.

Борются с этим низким срезанием стеблей, полным убиранием всех остатков после сбора урожая, своевременным сбором сорняков, вспашкой полей.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

Выше мы предоставили множество информации, теперь стоит рассказать, какой должна быть правильная защита подсолнечника от вредителей и болезней. При культивировании подсолнечника стараются отдавать предпочтение сортам или гибридам, устойчивым и к водителям, и к заболеваниям. Так же при агротехнике соблюдают севооборот, когда на расстоянии в 1 км сажают семенной материал от товарных посевов. В качестве предшественников подсолнечника отлично подойдут кукуруза на силос, или колосовые яровые и озимые, а вот после подсолнухов нужно сажать бобовые, озимые ржипшеницы на зеленый корм. Снова сажают подсолнечник на старом месте только через 8-10 лет.

Так же в меры безопасности входит протравливание за 15-20 дней до посадки семян спецпрепаратами — семилукском, ровралем Фло, ТМТД. От ложной или мучнистой рос эффективен апроном голд. А от белой гнили семена перед посадкой обработать вермикулитом. А от насекомых, живущих в почве, помогают инсектицидные препараты.

Крайне важно соблюдать все рекомендованные сроки посадки, обработки, удобрения, прополки, уборка падалицы, являющейся рассадником вредителей культуры. Регулярно проводить зачистки на фазе развития 3-4 пар листков пораженных растений. До цветения собирают пораженные серой, белой, сухой и пепельной гнилью корзинки.

А во время развития серой или белой гнили двукратно обрабатывают растения препаратом роваль Фло. От ложной мучнистой росы хорошо зарекомендовала альетта при трехкратном ее применении. С заразихой успешно борется ее естественный враг — минирующая муха фитомиза. И для отвлечения заразихи применяют провоцирующие посевы подсолнечника на силосзеленый корм. А когда придет пора активизации лугового мотылька, растения опрыскивают биологическими или химическими препаратами.

Убирают семенной подсолнечник при влажности семян в 15%, при этом урожай быстро просушивают и чистят.

Чтобы семена не поражались гнилями и семена были сухими, их десикируют регулоном супер. И нужно сразу же убрать с полей и с мест обмолота все растительные остатки, урожай 2-3 раза лущат и вспахивают поля. От падалицы хорошо помогают гербициды.

Подсолнечник

Кто из нас не любит время от времени пощелкать семечки подсолнечника? Их вкус напоминает о лете, а яркие желтые цветы этого растения завораживают красотой. Многие знают об этом растении только то, что благодаря ему мы имеем те самые семечки, халву и подсолнечное масло. Думаете, на этом польза от растения заканчивается? А вот и нет! В числе многих полезных свойств этого растения – способность очищать воздух вокруг себя, убивать возбудители малярии и лечить многие болезни.

Общая характеристика

Подсолнечник – это самый крупный представитель семейства сложноцветных. Это растение с прямостоячими стеблями может вырастать до 4 м в высоту. Листья у него крупные, сердцеобразные. На стебле, как правило, развивается до 20 листьев. Цветет подсолнух с июня по сентябрь крупными одиночными цветками, диаметр которых может составлять около 50 см. Центр большого цветка состоит из мелких желто-коричневых трубчатых цветков, окруженных большими (до 10 см) желтыми лепестками. В процессе созревания в серединке цветка развиваются семена. Зависимо от сорта, спелые семена могут быть покрыты черной или черно-белой шелухой.

• Общая характеристика
• Чем полезен подсолнух
• Питательные характеристики
• Преимущества для организма
• Ростки подсолнечника: польза и вред
• Использование в фитотерапии
• Использование в кулинарии

Корни у него также довольно большие – у некоторых разновидностей достигают 3 метров. Но благодаря столь сильно развитой корневой системе подсолнухи легко впитывают воду из почвы. Кстати, эту способность растения используют, когда надо осушить болотистые грунты или очистить почву от загрязнений, в том числе от сточных вод, радиоактивных веществ или свинца.

Латинское название этого растения переводится как «цветок солнца», и надо сказать, эта характеристика сохранилась в названии цветка на многих языках. А как еще называть растение, цветы которого напоминают солнце? И к слову сказать, это единственное известное ботаникам растение, которое в течение дня поворачивается за солнцем, а его лепестки открываются и закрываются с рассветом и закатом.

Родина этого растения – Южная Америка, а если точнее, Мексика и Перу. Древние перуанцы боготворили этот цветок. Во время ритуальных церемоний в храмах Солнца жрецы почти всегда держали в руках подсолнечник. А на стенах храмов историки находят многочисленные изображения именно этого цветка.

Интересно, что уже в древние времена ацтеки выращивали несколько сортов подсолнечника. Сегодня известно более 70 разновидностей, некоторые из которых декоративные. Интересно и то, что в горах Колорадо растет так называемых карликовый подсолнечник. Он очень похож на своего большого родственника, но не превышает 15-20 см.

Чем полезен подсолнух

Подсолнечник является ценной культурой по многим причинам. Он может служить декоративным растением, лекарственным средством, а также важным промышленным сырьем. Каждую часть растения можно использовать с толком. Листья, например, служат кормом для скота. Стебли содержат волокна, которые с успехом могут быть использованы для производства бумаги. Семена, как известно, хороши для изготовления масла, а также в качестве корма для птиц. Подсолнуховое масло используют не только в пищевой промышленности, но и в производстве мыла, свечей, при работе с шерстью, в качестве смазочного вещества, для смешивания красок. Кстати, о красках. Яркие лепестки цветка служат источником натуральной краски желтого цвета.

Сегодня подсолнечники культивируют во многих странах мира, в том числе Испании, Германии, Франции, Италии, Польше, Болгарии, Египте, Японии. Но одним из лидеров по выращиванию этой культуры считается Россия. Кстати, в Россию эта золотая «ромашка» попала из Голландии благодаря Петру Первому. С тех пор и началась «золотая эра» подсолнухов.

И хоть большинство людей знают подсолнечник исключительно как техническое растение, оно обладает многими полезными свойствами для здоровья, о которых, собственно, и пойдет речь дальше.

Питательные характеристики

Подсолнечник богат многими полезными компонентами. В разных частях этого растения содержатся белки, углеводы, ценные жиры, фосфор, железо, калий, натрий, селен, витамины.

Семена подсолнуха – очень калорийный продукт. 100 грамм семян – это почти 600 ккал, примерно 25 г белка, 1 г углеводов, 42 г жира и 4 г растительной клетчатки. Помимо этого, семена богаты витаминами группы В, А, Е и многими минералами. Кстати, только в 25 г продукта содержится суточная норма витамина Е. В семенах подсолнечника найдены все необходимые человеку аминокислоты, к тому же в значительном количестве. Кроме того, эта часть растения – исключительный источник ненасыщенных (полезных) жиров. Один из важнейших – линолевая жирная кислота, которая необходима организму для борьбы с «плохим» холестерином. Также семена содержат не менее полезную олеиновую кислоту.

Ценными могут быть и лепестки растения. В них в больших количествах есть каротиноиды, фитостерины, холин, бетаин, ксантофилл, подсолнуховая кислота и сапогенины.

Преимущества для организма

Подсолнух содержит огромное количество витамина Е и селена – веществ-антиоксидантов. Благодаря этому считается полезным для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний. К тому же витамин Е имеет важное значение для правильной работы мозга. Также семена подсолнечника считаются полезными для укрепления костей и мышц, улучшения пищеварения, для мужской потенции и лечения бесплодия. Фенилаланин, содержащийся в подсолнухах, наделяет растение противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Поэтому растение называют хорошим натуральным лекарством против артрита и воспаления почек. Кроме того, препараты из него эффективны для снижения температуры тела и в качестве отхаркивающего лекарства.

Ростки подсолнечника: польза и вред

Всего через 8 дней после посадки семян подсолнечника появляются нежные ростки, которые не просто можно, а нужно употреблять в пищу, так как они обладают многими преимуществами. Так во всяком случае утверждают приверженцы Аюрведы. И вот топ-10 полезных свойств молодой зелени подсолнуха:

1. Содержит одну из наиболее сбалансированных форм растительного белка. Употребляя в пищу ростки подсолнечника, организм получает аминокислоты, необходимые для восстановления мышечной ткани и выработки ферментов.
2. Ростки этой культуры богаты витаминами группы В, в том числе фолиевой кислотой, которая очень важна для будущих матерей.
3. Богатое содержание антиоксидантов делает зелень подсолнечников полезной для сердца, замедляет старение и способствует восстановлению клеток. Благодаря высоким уровням витаминов-антиоксидантов (С, Е) и селена этот продукт полезен для укрепления сосудов и снижения артериального давления.
4. Это диетическая пища с низким содержанием калорий, поэтому является полезной для лиц с лишним весом.
5. Зелень подсолнечника содержит лецитин (вещество, способствующее правильному расщеплению жирных кислот).
6. Ростки – источник витаминов А, Е, D, некоторых важных минералов, включая кальций, медь, железо, фосфор, калий, магний.
7. Богатая цинком зелень подсолнухов полезна для поддержания репродуктивной функции организма.
8. Эта зелень важна для укрепления иммунитета. Молодые побеги содержат вещества, которые помогают поддерживать здоровый баланс микрофлоры кишечника, от которой, как уже давно известно, существенно зависит и состояние общего иммунитета.
9. Ростки подсолнухов богаты незаменимыми жирными кислотами.
10. Все побеги, в том числе и подсолнечника, богаты хлорофиллом. Это вещество необходимо человеку для поддержания правильной формулы крови, предотвращения воспалений, улучшения работы нервной системы, омоложения тканей, а также для поддержания здоровой кислотности организма.

Использование в фитотерапии

Подсолнечник – популярное средство в народной медицине. Издревле целители использовали разные части растения для приготовления лекарств против многих болезней.

Листья и стебли

Для лечения фурункулов, отечностей, для заживления ран народные целители часто использовали подсолнечник. В легких случаях брали свежий лист растения, который привязывали к больному месту, в более сложных – на помощь приходила кашица из измельченной зелени. Трудно заживляющие раны травники советуют промывать отваром из листьев растения, а при отитах полезно капать в уши свежевыжатый сок из листьев солнечного цветка или смесь подсолнечного масла и сока. Против мигрени использовали кашицу из измельченных листьев подсолнуха (также можно добавлять измельченные свежие семена), которую наносили на лоб. Интересно, что отвар из свежих листьев растения помогает выводить из организма токсины.

Корень

В фитотерапии корни подсолнуха известны как средство для выведения солей. Отвар из них (на стакан сухих корней берут 3 литра кипятка и варят 2 минуты) употребляют для лечения подагры и мочекаменной болезни. Для лечения зоба советуют измельчить корень подсолнуха и чеснок, а получившуюся кашицу нанести на шею. Подсолнух считается полезным и для лечения лихорадки. В таком случае придется приготовить отвар из корней или сухих цветков, который советуют пить дважды в день.

Семечки

Высокий холестерин в крови – это проблема, с которой сегодня сталкиваются многие. И решить ее также можно с помощью подсолнечника, а точнее, его семян. А все потому, что в них содержится линолевая жирная кислота, которая считается полезной при повышенном холестерине. Кроме того, семена используют для выведения кишечных паразитов, а отвар из семечек считают эффективным лекарством против кашля и воспаления почек.

Цветы

Целебные способности подсолнечника используются и в лечении желтухи, болезней желчного пузыря, инфекционных заболеваний и при болезнях органов дыхания. Желчевыводящими свойствами обладает отвар из центральной части цветка. Спиртовая настойка из серединных цветков полезна при невралгиях и отсутствии аппетита. Отвар из молодых листьев обладает мочегонным свойством, а также полезен при поносах и лихорадках.

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Нередко в фитотерапии лепестки подсолнечника используют для приготовления чая или настоек, которые употребляют при болях в горле, воспалениях трахеи или миндалин. Правильно заваренный чай имеет горький вкус и сильный медовый аромат.

Свежие лепестки растения советуют применять для лечения герпеса. Для этого к больному месту приклеивают желтый листик (предварительно обдать кипятком). Спиртовой настой из сухих лепестков (на стакан водки берут 3 ст. л.) полезен при нарушениях нервной системы.

Масло

Из сухих лепестков можно приготовить маслянистую настойку. Для этого сосуд на 2/3 заполняют листьями и доверху заливают водкой, затем настаивают 3 недели (регулярно встряхивать сосуд). Правильно приготовленное средство получится темным и маслянистым. Им полезно протирать места, пораженные псориазом. Кстати, это же лекарство можно употреблять перорально для профилактики простудных заболеваний. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка в день.

Эфирное масло, полученное из цветков растения, является лечебным при артрозах и артритах, масло из семян – для профилактики атеросклероза. Повязки из проваренного масла подсолнухов полезно для обработки ран (улучшает заживление), а также для масляных ингаляций при бронхитах или пневмонии.

Использование в кулинарии

В кулинарных целях используют, как правило, семена растения. Их добавляют в салаты, супы, соусы, выпечку, в качестве ингредиента в сухие завтраки, в десерты. Обжаренные или сырые семечки используют в качестве популярного перекуса.

Масло подсолнуха – одно из самых популярных в кулинарии. Наиболее полезным считается подсолнечное масло холодного отжима. Такой продукт содержит большое количество полезных ненасыщенных жирных кислот.

Молодые листья и лепестки растения можно добавлять в салаты, а из свежих лепестков делать цветочную настойку. Для этого 80 г сухих лепестков заливают 1 л белого вина и оставляют настаиваться в течение 15 дней (периодически помешивать).

Теперь вы уже знаете, что подсолнухи – это не просто красивые цветы, дающие масло и семечки, а настоящий кладезь полезных веществ и лекарство от многих болезней. И что самое главное – натуральное лекарство, без «химии» и опасных побочных эффектов.

Тема 7: Болезни подсолнечника

Вводные пояснения.

Многие паразитарные болезни подсолнечника вызываются грибами, они приводят к ослаблению растения, его деформации, при этом резко снижается урожайность или может наблюдаться гибель растения. Патогены поражают все органы подсолнечника: листья, стебли, корзинки. На корнях паразитирует заразиха. Наиболее распространенными болезнями подсолнечника являются гнили.

Белая гниль подсолнечника – Sclerotinia libertiana Fuck. (класс Ascomycetes, порядок Helotiales). Возбудитель болезни поражает многие культурные и дикорастущие растения.

Растения могут быть поражены в любой фазе своего развития. В результате загнивания подсемядольного колена и основания стебля во время прорастания семян наблюдается гибель всходов. В фазу 3-5 пар листьев гриб поражает стебель, проникает в его полость, образуя мицелий. В период формирования корзинок на тыльной ее стороне появляется бурое мокнущее пятно. Позже гриб распространяется между зерновками и проникает в семена. Они обесцвечиваются, ядра становятся щуплыми и темными, приобретают затхлый запах и горький вкус. Корзинка размягчается, семянки из нее выпадают. На пораженных органах растений сначала образуется белый рыхлый налет, а позднее при наступлении для гриба неблагоприятных условий формируются склероции черного цвета. Инфекция сохраняется на растительных остатках, семенах и в почве в виде склероциев, которые сохраняют свою жизнеспособность в течение нескольких лет.

Меры борьбы: глубокая вспашка с оборотом пласта для запашки склероциев на большую глубину; соблюдение севооборота; очистка семян от склероциев (рекомендуется погружать их в воду, нагретую до 35-40 С, помешивая. Склероции, имеющие больший удельный вес, чем семена, падают на дно, а семена всплывают на поверхность); хранение семян в сухих помещениях с периодическим проветриванием; применение фунгицидов согласно «Списка. ».

Ложная мучнистая роса подсолнечника – Plasmophora halstedii Berl. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales).

При типичном проявлении болезни растения заметно отстают в росте, стебли их утончаются, а междоузлия сокращаются, листья деформируются, на верхней стороне появляются хлоротичные пятна, а на нижней – беловатый паутинистый налет. Иногда болезнью поражаются формирующиеся корзинки и подземная часть растений. Источником инфекции служат ооспоры, сохраняющиеся на растительных остатках и в почве, а также на больных семенах. Поражение подсолнечника становится заметным часто вскоре после появления всходов. Возбудитель ложной мучнистой росы зимует в виде ооспор, которые образуются в пораженных тканях. Прорастая, ооспоры образуют зооспоры, заражающие подсолнечник через корневую систему. Мицелий, проникая в растения, развивается там диффузно, вызывая поражение всего растения. Конидиальные спороношения появляются не только на листьях, но и на корнях. Заражение растений возможно также через корни конидиями.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов, пространственной изоляции посевов, уничтожение падалицы путем обработки посевов гербицидом, а также протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка. »; проведение фитопрочисток; своевременная уборка, т.к. у перезревших растений часть семян теряется, что приводит к снижению урожая и засорению падалицей посевов последующих культур. Посев проводят хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо уничтожать.

Серая гниль подсолнечника – Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales).

Подсолнечник поражается с момента всходов до полного созревания семян. У основания листьев и стеблей развиваются бурые, мокнущие пятна, а позже – мелкие, черные склероции гриба. В дневное время больные растения слегка увядают, иногда стебель у них надламывается. Наиболее вредоносно поражение корзинок и семян. Заболевание на них сначала появляется в виде темных маслянистых пятен, которые покрываются серым налетом. Наибольшее развитие болезни отмечается в прохладные и влажные годы при гидротермическом коэффициенте 0,85-1 и более, среднесуточной температуре 14-21 С в июле и августе. У растений, пораженных белой и серой гнилями снижается масса, посевные и технологические качества семян. Инфекция сохраняется на растительных остатках, в почве и передается семенами.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов; пространственная изоляция посевов; протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка. »; проведение фитопрочисток; своевременная уборка; посев хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо сжигать.

Ржавчина подсолнечника. Возбудитель: Puccinia helianthi Schw. (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales).

Наиболее интенсивно заболевание проявляется после окончания цветения подсолнечника, хотя урединии появляются на растениях еще в молодом возрасте. На верхней стороне листа формируются спермогониии, а на нижней – эции или урединии. После созревания урединиоспоры распыляются и заражают другие растения. В конце вегетации на желтеющих листьях развивается зимующая стадия гриба – телиопустулы с телиоспорами. Инфекция сохраняется на растительных остатках.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов; применение минеральных удобрений; посев очищенными и здоровыми семенами первого класса; своевременная уборка; уничтожение послеуборочных остатков; применение фунгицидов согласно «Списка. »..

Заразиха подсолнечниковая – Orobanche cumana Wallr.

Поражение может проявляться в начале вегетации подсолнечника в отставании роста и общей недоразвитости растения. При более позднем поражении симптомы заболевания могут остаться незамеченными. На цветоносах заразихи развиваются коробочки, содержащие до 1500 семян, которые легко разносятся ветром. Семена распространяются также с плохо очищенным посевным материалом подсолнечника. Прорастание семян неветвистой заразихи происходит в почве при наличии выделений растений восприимчивых к заразихе. При соприкосновении с корнями восприимчивых сортов подсолнечника проросток паразита образует гаустории, которые проникают внутрь корня и извлекают из растения-хозяина воду и минеральные вещества. После срастания с растением, в месте соприкосновения с корнем, паразит образует клубневидное утолщение с почками будущих цветоносов. На устойчивых сортах подсолнечника проросток паразита рано или поздно отмирает.

Заразиха ветвистая – Orobanche ramosa. Стебель тонкий, с редкими чешуйками, утолщенный у основания, сильно ветвящийся. Цветки мелкие, синевато-фиолетовые. Семена округлые. Заражает многие виды растений, капуста, горчица, тыква, морковь, подсолнечник и т.д.

Заразиха египетская – Orobanche aeqypthiaca Pers.

Стебель высокий (до 35 см), светлый, ветвление подземное. Цветки крупные, диаметром 23-27 мм, трубчато-воронковидные, светло-фиолетовые с голубоватым оттенком. Семена округлые. Заражает картофель, подсолнечник, томат, капусту и другие.

Меры борьбы: посев устойчивых сортов хорошо откалиброванными семенами первого класса; прополка с обязательным удалением с поля выдернутой заразихи; своевременное и качественное выполнение всех агротехнических приемов.

1. Определить болезни подсолнечника по определительным таблицам, зарисовать симптомы болезней.

2. Рассмотреть и зарисовать заразиху подсолнечниковую.

3. Под микроскопом рассмотреть приготовленные препараты по гнилям подсолнечника.

Болезни подсолнечника

К наиболее вредоносным болезням подсолнечника относятся фомопсис, белая, серая и сухая гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, вертициллез и др.

Белая гниль (склеротиниоз)

Sclerotinia sclerotiorum

Проявляется в различных формах и способна поражать подсолнечник в течение всего вегетационного периода. Распространение заболевания имеет локальный характер.

Заражение в период прорастания приводит к гибели проростков. На молодых растениях до образования шести листьев во влажную, теплую (15–18˚С) погоду проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях и у основания стебля. При сильном поражении стебель надламывается, растение отмирает. При позднем поражении стебель приобретает коричневый цвет, ткань становится мокрой, размочаливается и переламывается. Позже на тыльной стороне корзинки образуются бело-коричневые пятна, мокрые, легко выдавливающиеся.

Прикорневая форма болезни проявляется, как правило, перед началом цветения растений, что приводит к их увяданию, и в конечном итоге растения засыхают.

Источники инфекции — склероции в почве и механическая примесь в семенах, зараженные семена, многочисленные растения-резерваторы, аскоспоры, переносимые ветром и дождем. Сохраняется в почве в виде склероциев на послеуборочных остатках. Развитию патогена способствует длительная дождливая погода на фоне невысокой температуры воздуха, засорённые посевы и повышенная густота стояния растений.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Соблюдение севооборота (исключить из севооборота бобовые культуры). Заделывание растительных остатков подсолнечника после предыдущего года. Выращивание толерантных гибридов. Протравливание семян и десикация.

Бурая пятнистость (альтернариоз)

Alternaria spp. (A. helianthi, A. alternata, A. zinniae и др.)

Источником инфекции являются инфицированные семена, растительные остатки, почва, многочисленные растения-хозяева. Проявляется в начале на листьях в виде бурых точечных некрозов. По мере развития некрозы увеличиваются, приобретая угловатую неправильную форму. На черешках листьев, стеблях и корзинках, начиная с фазы цветения, образуются бурые штриховатые некрозы. В отдельные годы развивается интенсивно в конце вегетации. Вид A. zinniae наиболее токсичный, выделяет опасные микотоксины — альтернариол, альтенюген и др.

Появлению и развитию болезни способствует влажная и теплая погода.

Серьезного экономического значения не имеет.

Вертициллез

Verticillium dahliae

Инфекция через корни проникает по сосудистой системе во все части растения. Первые признаки появляются во время цветения растений и позже на отдельных листьях, между жилками в виде местной потери тургора, после чего ткань отмирает. Пораженные листья засыхают, оставаясь прикрепленными к растению длительное время. Развивающийся гриб закупоривает проводящие сосуды стебля, что приводит к уменьшению генеративных органов. На срезе проводящие пучки черешков листьев и сосудов стеблей имеют бурую окраску. Наиболее вредоносно в сухую и жаркую погоду.

Сохраняется в виде мицелия и микросклероциев в послеуборочных остатках, семенах и почве.

Методы борьбы: соблюдение севооборота.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Plasmopara halstedii

Проявляется в виде двух контрастных форм поражения. При типичной форме поражения растения отстают в росте, стебли тонкие, листья мелкие и хлоротичные, на нижней стороне беловатый налет или стебли укороченные и утолщенные, листья гофрированные, с нижней стороны белый, позже сереющий налет. При повторном заражении на хорошо развитых растениях на верхней стороне листьев крупные угловатые маслянистые пятна, на нижней стороне белый налет или патоген проникает в завязи и вызывает отмирание зародышей (корзинки у таких растений не сгибаются). При скрытом течении болезни патоген локализуется в нижней части стебля, иногда проникает в ткани эпидермиса на высоте 25–30 см — эта часть стебля светло-зеленая.

Сохраняется в виде ооспор в тканях корней, листьев, стеблей, а после их сгнивания в почве до 7 лет, а также в виде грибницы в покровах семени и зародыша. Грибница распространяется по межклетникам, а из нее через устьица с нижней стороны листа выходят в виде белого налета зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангии прорастают в капельно-жидкой влаге. Оптимальная температура 15–18˚С.

Методы борьбы: Устойчивые гибриды, обработка семян и внесение фунгицидов.

Серая гниль

Botrytis cinerea

На молодых растениях во влажную теплую погоду пораженные участки буреют и покрываются серым налетом. При выпадении обильных осадков летом у основания стебля появляется штриховатость и потемнение тканей с образованием серого налета. При созревании на корзинках на тыльной стороне образуется темное маслянистое пятно, ткань цветоноса размягчается и покрывается серым налетом.

Интенсивнее проявляется в условиях высокой влажности и пониженной температуре воздуха, вызывая при этом значительные потери урожая и ухудшения его качества.

Сохраняется в почве в виде грибницы в корнях, в виде склероциев в семенах (на поверхности и в ядре) и на растительных остатках.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Направление рядков при посеве — по направлению ветров, стараться избегать близости лесов, долин рек, обработка фунгицидами, десикация.

Сухая гниль

Rhizopus arrhizus

Проявляется в начале созревания растений. На нижней стороне корзинки образуются тёмно-коричневые загнивающие пятна, часто захватывающие большую часть корзинки. Ткани корзинки становятся твёрдыми и сухими. В сильно поражённых корзинках семенные ячейки легко отделяются от основания ткани, отклеиваясь большими участками. Семянки, часто слипшиеся и недоразвиты, а их ядра приобретают горький вкус.

Патоген сохраняется на отвалившихся частях корзинки и в поражённых семенах. Развитию болезни способствует высокая температура и сухая погода, механические повреждения насекомыми и градом.

Потери урожая могут достигать 30% и более.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Внесение инсектицидов для борьбы с насекомыми.

Угольная (пепельная) гниль

Macrophomina phaseolina (син. Sclerotium bataticola)

Мицелий гриба, распространяясь в эпидерме и паренхиме стебля, разрушает его структуру. Он локализуется преимущественно в проводящей системе главного корня, корневой шейке и нижней части стебля. В дальнейшем патоген распространяется вверх, вызывая увядание, засыхание листьев и полную гибель растений. Пораженные стебли приобретают пепельно-серую окраску, внутри них образуются многочисленные микросклероции.

Болезнь вредоносна в годы с недостатком влаги и с температурой более 30°С.

Мелкие склероции сохраняются в почве в течение 5–6 лет.

Поражает, кроме подсолнечника, кукурузу, сахарную свеклу, картофель.

Защитные мероприятия: соблюдение севооборота, использование толерантных сортов и гибридов, обработка семян фунгицидами.

Фомоз стебля

Leptosphaeria lindquistii, син. Phoma macdonaldii

Проявляется на подсолнечнике, начиная с фазы 3–4 пар настоящих листьев в виде тёмно-бурых пятен с жёлтой каймой на листовых пластинках. Затем они увеличиваются и охватывают весь лист, включая черешок. Разрастаясь, пятно охватывает стебель. Гриб поражает внутренние ткани и значительно снижает прочность стебля. При формировании корзинок на их нижней стороне образуются бурые расплывчатые пятна, которые, разрастаясь, часто охватывают всю корзинку вместе с обёрткой. В поражённых корзинках формируются щуплые семянки, которые по мере созревания становятся бурыми. Сохраняется в зараженных семенах и на растительных остатках в виде мицелия.

Методы борьбы: соблюдение севооборота. 100%-й генетической устойчивости не существует, но некоторые гибриды имеют среднюю толерантность к патогену.

Фомопсис (серая пятнистость стебля)

Phomopsis helianthi, телеоморфа Diaporthe helianthi

Одна из наиболее вредоносных болезней на подсолнечнике. Фомопсис (серая пятнистость стебля) подсолнечника является карантинным объектом (Приказ от 26 декабря 2007 г. N 673 «Об утверждении перечня карантинных объектов»).

Поражает листовые пластинки и черешки листьев, стебли, корзинки и семянки. Вначале на листьях образуются краевые темно-бурые угловатые некрозы ткани. Некроз развивается в направлении черешка листа. Пораженные листья усыхают, создавая впечатления ожога. На стеблях в фазу цветения и позже в местах прикрепления пораженных черешков образуются некротические бурые пятна с четким ободком по краям. В дальнейшем центр пятна приобретает пепельную окраску и многочисленные пикниды. Стебель разрушается, при нажатии в месте некроза стебель вдавливается. Такие стебли легко ломаются.

Интенсивней проявляется при теплой погоде и повышенной влажности.

Сохраняется в пораженных растительных остатках и семенах.

Причины возникновения: инфицированные растительные остатки в комплексе с периодом дождей.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Соблюдение севооборота. Заделывание растительных остатков подсолнечника. Выращивание толерантных гибридов. Обработка фунгицидами.

Черная пятнистость (эмбеллизия)

Embellisia helianthi

Поражает все части растения. На листьях первые симптомы появляются в фазе 4–6 листьев в виде мелких (2–5 мм) темно-коричневых, почти черных некрозов. Позже пятна сливаются, образуя почти черные некрозы до 2–5 см в диаметре с желтой каймой по периферии. На черешках проявляется в виде удлиненных, неправильной эллиптической формы, темно-коричневых или черных пятен. В местах прикрепления черешка к стеблю и выше к пластинке листа часто образуются трещины. На стебле, в местах прикрепления больного черешка, образуется черные некрозы. На корзинке, начиная с фазы цветения, образуются небольшие черные пятна. На чашелистиках пятна коричнево-черные, часто концентрические, на лепестках коричневые, часто сливающиеся. Особенно вредоносно заболевание в условиях влажной и теплой погоды.

Сохраняется конидиями, которые в виде примеси могут находиться в семенах.

Меры борьбы с вредителями подсолнечника и болезнями в 2021 году

Чтобы вырастить подсолнечник здоровым и крепким, и получить щедрый урожай, нужно немало потрудиться до посадки и во время ухода. В статье расскажем про болезни и вредители подсолнечника, дадим рекомендации по лечению, защите, профилактике.

Описание болезней подсолнечника с фото. Симптомы и причины

Его атакуют многие вредители и возбудители болезней. Одни распространены в южных регионах, там, где подсолнечник типичная культура. Другим климатические особенности – не преграда, они поражают подсолнечник повсеместно, независимо от погоды. Наиболее распространены:

• Ржавчина подсолнечника – проявляется в мае с нижней стороны молодых листьев в виде рыжей пыли. Со временем возбудитель прорастает внутрь ткани, превращается в бурые продольные полоски вдоль жилок листьев. Может распространяться на прилистники корзинки. Если подсолнечник не обработать, листья усыхают, поражаются края соцветий, что ведет к значительному снижению урожая. Созревшие споры осыпаются на землю вместе с остатками сухих листьев, Зимуют в почве, а следующей весной активизируются снова.
• Вертицилез имеет одноименное название с возбудителем Verticillium dahliae. А стебель подсолнечника проникает через корень, поражает все органы растения вплоть до гибели. Симптомы заметны впервые в период цветения, затем появляется частичное увядание листьев. Сначала тургор ослабевает вдоль жилок, потом весь лист усыхает и скручивается. Наиболее интенсивно грибок размножается в жаркую, засушливую погоду. Зимой патоген сохраняется в почве, а с наступлением весеннего тепла прорастает снова.
• Сухая гниль корзинок становиться явной после цветения, когда с тыльной стороны корзинки появляются темно – серые пятна. Внедряясь вглубь соцветия, грибок образует твердую ткань, которая покрывает зерна. Источник заражения – больные семена, используемые при посеве.
• Фомоз подсолнечника можно заметить в ранней стадии роста, когда на стебле образовались 3 – 4 пары листьев. Заболевание можно узнать по желтым пятнам на концах молодых листьев.

Грибок распространяется по всей поверхности и доходит до черенка, а затем поражает соцветие.

• Заразиха подсолнечниковая – растение паразит, семена которого разносятся ветром и птицами. Сохраняют всхожесть до 20 лет, пока не образуются характерные условия для их прорастания, то есть непосредственная близость растения – хозяина. Тогда семена внедряются в корень подсолнечника и питаются его соками. Более интенсивное заражение происходит на сухих почвах в период засухи. На влажных плодородных землях подсолнечник страдает от паразита гораздо реже.

Самый эффективный метод борьбы с заразихой – подбор сортов, устойчивых к поражению, например, МАС – 87.ИР, совершенно невосприимчив к паразиту.

• Фомопсис или серая пятнистость подсолнечника одна из наиболее опасных трудноизлечимых болезней. Поражает все части растения, постепенно обволакивая его некрозом, внешний вид напоминает ожог. Массовое поражение происходит во время цветения, из-за чего грибок проникает в семечки и может сохраняться в них до следующего посева. Наиболее благоприятные условия для развития грибка теплая +25 0 погода и высокая влажность.

Профилактика заболеваний подсолнечника

Для предотвращения заболевания применяют агрономические методы выращивания подсолнечника. Самый испытанный из них – севооборот, то есть не нужно высевать подсолнечник на одном месте раньше, чем через 4 года. За это время другие культуры или крестоцветные сидераты восстановят плодородность почвы и освободят ее от большого количества патогенов, вредных для подсолнечника. Читайте также статью: → «Советы по планированию огорода, расположению грядок и севообороту культур».

На устойчивость культуры к заболеваниям влияет хорошо структурированный, богатый питательными веществами грунт. В таких условиях здоровое крепкое растение самостоятельно противостоит заражению

Методы выявления и лечения болезней

Некоторые грибковые заболевания сохраняются на поверхности семян, а при посеве прорастают вместе с ними. Вот почему перед посадкой нужно протравливать зерна. Для этого используют такие препараты:

• «Калибр»,
• «Конвой»,
• «Дорсай»Э
• «ТМТД»

Совет #1. Выбирайте гибриды подсолнечника, устойчивые к заболеваниям, например, «Алексей», «Богдан», «Борислав», «Люкс», «Мир».

Применение гербицидов, фунгицидов, десикация

Для успешного выращивания подсолнечника важно защитить его сорняков, которые способствуют распространению болезней и вредителей. Для этой цели применяются гербициды, действие которых направлено на избирательное уничтожение сорной растительности. Это значит, что препарат ликвидирует не все, а только те растения, которые мешают росту и созреванию подсолнечника. Читайте также статью: → «Краткий обзор препаратов для обработки сада с инструкциями по применению».

1. «Гринфорт АХ – 900» предназначен для уничтожения злаковых и двудольных растений в стадии прорастания из семян. Эффективен для опрыскивания почвы перед посевом подсолнечника за несколько дней, во время посева и через неделю после посева.
2. «Экспресс Сан» – используется по вегетирующим сорнякам, то есть когда растения взошли и набирают силу. Результат обработки виден уже на пятый день, бурьяны желтеют и засыхают.

Недостаток препарата в том, что его можно применять только для гибридов подсолнечника, устойчивых к гербицидам.

Для профилактики и лечения грибковых заболеваний применяются специальные вещества – фунгициды:

Помимо химических препаратов все большую популярность для выращивания подсолнечника на приусадебных участках приобретают биологические фунгициды. Их в основном используют для профилактики грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний. Садоводы отдают предпочтение таким препаратам:

• «Гаупбсину»,
• «Триходермину»,
• «ФитоДоктору».

Для укрепления растений в целом применяются ЭМ – препараты – «Байкал – ЭМ – 1», «Вермисол», «Гутамат» и др. Для уменьшения сроков созревания проводят десикацию. Это наиболее актуально для позднеспелых сортов и регионов с коротким летом. Механизм действия препаратов – высушивание зеленой массы для перенаправления питательных соков в семена.

Таким образом, подобное вмешательство позволяет увеличить урожай подсолнечника за счет одномоментного плодоношения всех зерен в корзинке. Недостаток десикантов – высокая стоимость. В крупных хозяйствах их применяют в форсмажорных обстоятельствах, например, в дождливую погоду во время уборки или с наступлением ранних холодов.

Вредители подсолнечника, причины появления, меры защиты от насекомых

Помимо болезней на подсолнечник нападают разнообразные вредители. Больше всего досаждают люцерновая совка, усач, долгоносики, жуки щелкуны, клопы, медляки, шипоноски, тля.

Люцерновая совка – бабочка желто – коричневатого цвета, размером 3см. Питается молодыми листьями подсолнечника, обгладывая их до самых жилок. Зимует в виде куколки в почве. Во многих регионах с теплым климатом развивается в двух поколениях. Из агрономических методов применяют:

• глубокое перекапывание почвы,
• максимально ранние посевы до начала лета бабочек,
• прополку сорняков между подсолнечником и вокруг посадок.

Усач подсолнечниковый – черный жук, величиной 20 мм, повреждает стебли, его личинки прокладывают туннели в сердцевине по направлению к корням. От образующихся пустот стебли надламываются и преждевременно увядают. Опасность представляют личинки, которые зимуют внутри подземной части подсолнечники.

Один из результативных методов борьбы с усачом, корчевание и сжигание растения после сбора урожая.

Долгоносик серый южный наиболее опасный из всех долгоносиков для подсолнечника. Активизируется ранней весной, а апреля по июнь откладывают яйца на корни, соками которых питаются. Из-за повреждения корней увядают и сохнут молодые посевы.

Совет #2. Чтобы устранить заражение подсолнечника, достаточно придерживаться севооборота и не высаживать культуру на том же месте раньше, чем через 4 года.

Жуки щелкуны – проволочники распространены настолько широко, что борьба с ними представляет длительную и сложную работу. Постоянно нужно проводить:

• раннюю перекопку почвы, при перевороте пласта становятся доступны для птиц,
• тщательная прополка сорняков, особенно пырея, который поедают проволочники,
• обработка инсектицидами жука.

Клопы растительноядные высасывают соки из всех частей подсолнечника, особый вред наносят семенам. Поврежденные зерна значительно теряют вкусовые качества и всхожесть. Численность на одном растении в 10 штук, может полностью погубить его. Для уничтожения вредителя применяют опрыскивание инсектицидами.

Медляк песчаный взрослый уничтожает молодые листья и прогрызает семядоли. Личинки размещаются и питаются на корнях. Срок жизни жуков 2 — 3 года. Зимние холода пережидают в почве в верхнем слое и под опавшими листьями. Весной пробуждается очень рано, поэтому, опасен для всходов подсолнечника. Результативные меры – перекопка и обработка почвы инсектицидами до посева семян.

Шипоноска подсолнечнековая в стадии личинки наносит вред подсолнечнику разрушением внутренней части стеблей. Желательно не выращивать подсолнечник рядом со сложноцветными растениями, они больше всего привлекают шипоноску. При ее появлении на подсолнечнике обработку инсектицидами лучше провести в мае – июне, до кладки яиц жуками.

Тля, в отличие от других насекомых, не наносит глобального ущерба урожаю, но иногда ее численность настолько велика, что бутоны подсолнечника не в состоянии раскрыться из-за тяжести. Тогда срочно нужно обрабатывать растения инсектицидами против тли. Читайте также статью: → «Как избавиться от тли: подборка лучших методов».

План лечения и борьбы с вредителями по дням

Чем опрыскивать, что вносить в почву, дополнительные работы:

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Какие органические удобрения нужны подсолнечнику для повышения иммунитета?

Зола содержит фосфор и калий, эти элементы укрепляют ткани растений, поэтому становятся неуязвимы для болезней. С органикой лучше применять ЭМ – препараты. Они улучшают плодородие почвы и подавляют патогенную флору.

Вопрос №2. Подсолнечник рос крепким, листьев было много, а семечки не созрели, хотя лето было теплым и длинным. Почему?

Скорее всего в почве содержалось много азота, который в ущерб цветению и плодоношению стимулировал рост зеленой массы.

Вопрос №3. Рядом с какими культурами нельзя высевать подсолнечник?

Нежелательно соседство со свеклой. Серый и свекловичный долгоносики переходят со свеклы на подсолнечник.

Вопрос №4. Какие растения защищают подсолнечник от вредителей?

Те, что выделяют специфические вещества, отпугивающие насекомых:

• Календула,
• Бархатцы,
• Пиретрум,
• Полынь,
• Пижма.

Бархатцы защищают подсолнечник от насекомых.

Серьезные ошибки садоводов при выращивании борьбе с вредителями и лечении заболеваний

Ошибка №1. Посев подсолнечника на одном месте несколько лет подряд.

В почве накапливаются возбудители болезней и личинки вредителей. Повторный посев лучше проводить не раньше, чем через 4 года.

Ошибка №2. Использование для выращивания непроверенных семян.

Семечки подсолнечника могут сохранять на поверхности кожуры грибковые споры. Перед посевом семена лучше протравить.

Ошибка №3. Часто можно услышать, что подсолнечник мощная культура и прополки ей не нужны.

В сорняках размножаются многие виды вредителей, прополка значительно уменьшает риск распространения.

Ложная мучнистая роса подсолнечника меры борьбы

Ложная мучнистая роса подсолнечника – грибная болезнь, которая поражает стебли и листья, проявляется в виде хлорозных пятен, гафрированности листьев, с нижней стороны присутствует белый налет, стебель становится укороченным, тонким. У растений, пораженных патогеном заметно отставание в росте и развитии. Выраженность симптомов зависит от формы пероноспороза. Болезнь может проявляться на ранних стадиях онтогенеза, так и позже – в период цветения.

Степень вредоносности зависит от интенсивности и времени поражения, может приводит к изреженности и частичной гибели посева (30-40%). Пораженные растения легко поддаются угнетению и развитию иных болезней: белая гниль, ржавчина. Источник болезни: некачественный посевмат, почва, растительные остатки, падалица подсолнечника. Благоприятные условия для проявления заболевания: температура почвы 11-13 °С, высокая влажность (95%).

Меры борьбы:

• Соблюдение севооборота. Плохим предшественником считается сахарная свекла, провоцирует развитие болезни. Соблюдение пространственной изоляции от полей, где в предыдущем году был обнаружен пероноспороз.
• Качественные семена. Современные гибриды обладают устойчивостью к ряду заболеваний. Проводить посев только протравленными семенами.
• Соблюдение агротехники. Глубина заделки семян (рекомендовано 6-8 смс), густота посева (для засушливых условий 50-55 тыс. растений на га, в оптимальных 60 тыс. растений)
• Фунгициды для борьбы с пероноспорозом. При первичном заражении, во избежание развития болезни проводить обработку фунгицидами на основе азоксистробина (Амистар), фамоксадон + цимоксанилазоксистробин ( Танос ), цимоксанил + флутриафол ( Цимоксил ). Своевременное опрыскивание двухкомпонентным препаратом, при первых визуальных проявлениях заболевания, блокируют развитие фитопатогена, окажет растению лечебный эффект.
• Фитосанитарный контроль. Уничтожение сорной растительности, падалицы.
• Уборка урожая. Уничтожение растительных остатков после уборки. Раздельная уборка здоровых и пораженных растений.

Ложная мучнистая роса на подсолнухе

Ложная мучнистая роса на подсолнухе проявляется в шести формах.

Ооспоры гриба вызывают первичное заражение. Сублетальная форма возникает в следствии диффузного распространения грибницы в тканях растения. Внешне растения отстают в росте (15-20 см), листья в хлоротичных пятнах, образовавшиеся корзинки – мелкие, семена неразвиты. Больший процент пораженных растений гибнет.

Характерным для второй формы является укороченные междоузлия, стебель утолщен, высота растения отличается от первой формы и варьирует до 30 см. Растение проходит все фазы вегетации, корзинки образуются мелкие, семена пустые, либо щуплые.

Третья форма пероноспороза результат второй. На листьях выступают хлоротичные пятна, с нижней стороны – белый налет. Влияния на урожайность не оказывает, но способствует накоплению инфекции.

Четвертая, или скрытая форма заболевания явных визуальных признаков не имеет. Вызвана инфицированными семенами, либо наличием патогена в почве. Поражает прикорневую часть растения (высота 15-25 см от корневой шейки). Определить болезнь можно по продольному разрезу стебля, наблюдается изменение окраса паренхимы.

Результатом вторичной инфекции является пятая форма. Визуально в росте растение не отличается от здорового. Симптомы проявляются в фазу цветения. Угнетенное растение имеет утолщенный стебель, цветки на корзинке засохшие, с тыльной стороны темно-бурые пятна.

Шестая форма протекает скрыто, передается потомству, на котором в последующем проявиться в 4 форме.

Ложная мучнистая роса фото:

Ложная мучнистая роса на подсолнечнике

На фото мы видим характерные признаки: листья сближены, есть наличие хлороза, вдоль жилок желтые подтеки

Фомоз подсолнечника

Фомоз – грибное заболевание, начинает проявляться с фазы 3-4 настоящих листков. Визуально на листовых пластинках образуются бурые пятна с желтой каемкой. С развитием болезни увеличивается размер пятен, они начинают охватывать весь лист с черешком, переходя на стебель. Листья усыхают, стебель становится чахлым, теряет тургор. Корзинки формируются с щуплыми семенами, на нижней стороне заметны бурые пятна. Семена, созревшие в такой корзинке бурого цвета. Часть пораженных растений засыхает.

На интенсивность развития болезни влияет высокая влажность и температура воздуха. Инфекция вызывает потери в качестве и количестве урожая, в процентном соотношении до 20%. Источником болезни являются семенной материал, растительные остатки.

Меры борьбы и контроля:

• Качественный посевмат. Современные гибриды толерантны к патогену. Протравка семян перед посевом фунгицидным протравителем на основе флудиоксонила.
• Соблюдение севооборота и агротехники, пространственной изоляции.
• Обработка посева фунгицидами. Фунгициды класса триазолов и стробилуринов.
• Уничтожение пожнивных остатков.

Фомоз подсолнечника фото:

Черная пятнистость подсолнечника

Характерные признаки: наличие мелких некротических пятен с пожелтевшей тканью.

Фомопсис подсолнечника

Фомопсис – серая пятнистость, вредоносное грибное заболевание, которое приводит к потерям урожайности.

Болезнь поражает все надземные органы, изначально проявляется в виде бурых некрозов на крае листовой поверхности. Со временем лист усыхает, в период цветения некрозы образуются на стебле, становятся пепельного окраса. Стебель в месте некроза размягчается, легко вдавливается и ломается. Пораженные корзинки подсолнечника, с тыльной стороны имеют коричневые пятна, цветки на лицевой – засыхают. Такая корзинка невыполненная, семена легко выдуваются ветром.

Факторы, влияющие на интенсивность развития патогенов: высокая влажность и повышенная температура воздуха (25-27 С). Причин проявления фомопсиса несколько: инфицированные растительные остатки, зараженный семенной материал, климатические условия.

Меры контроля:

• Соблюдение севооборота.
• Качественные семена (толерантность к фомопсису)
• Сроки посева и густота стояния растений.
• Пространственная изоляция от посева сои.
• Фитосанитарный контроль. Уничтожение растительных остатков, сорной растительности.
• Дезинфекция агротехники.
• Фунгицидная обработка. Препараты с действующим веществом: фамоксадон + цимоксанил азоксистробин ( Танос ), карбендазим + флутриафол ( Карбезим + Флутривит ), азоксистробин + флутриафол ( Азоксин + Флутривит ). Двухкомпонентные фунгициды блокируют развитие патогена, оказывают лечебный эффект.