Вишня обыкновенная ‘Троицкая’ (Вишня обыкновенная ‘Назаровская’)

Вишня Троицкая: описание сорта, характеристики

В статье представлена вишня Троицкая: описание сорта, история, главные харатеристики, достоинства, недостатки.

Вишня Троицкая: описание истории сорта

Вишня Троицкая: фото сорта

Авторами сорта вишни Троицкая являются Ф.Е. Панкратова, К.К. Муллаянов и П.М. Назаров. Считается, что сорт вишни Троицкая был выведен при помощи натурального скрещивания сортов Владимирская и Ранняя Морель. Разработка и натурализация вишни была проведена на базе Южно-Уральского НИИ плодо- и овощеводства и картофелеводства. В реестр сортов страны по Уральскому региону был добавлен в 2002 году.

Вишня Троицкая: описание сорта

Вишня Троицкая: фото сорта

Куст вишни Троицкая имеет сразу несколько стволов, примерно 5-6 штук в высоту от 1,5 до 3 метров со штамбом в 60 см и шириной в 7-9 см. Крона овальная, заостряется на вершине, довольно густая, с большим количеством листьев на ветках. Ветви ровные, умеренной толщины; коричневые, немного серебристые, с небольшим опушением. Годовалые ветки имеют длину от 25 до 40 см. Глазки небольшие, вытянутые в длину, на верхнем кончике заострены, отвернуты и без неровностей.

Лист овальной формы, некрупный (длиной 8-9 см, широтой 4-5 см), темно-зеленого цвета. Основание и верхняя часть листа заостренные; пластина без выпуклостей, гладкая и глянцевая (на многолетних деревьях может быть матовой), также на ней присутствует небольшое количество желез и нет опушения. Край листа неровный, с закругленными зазубринами.

Черенок не очень длинный, около 1,6 см, имеет определенную пигментацию, без прилистников. В букетике чаще всего 5-7 небольших цветочков, диаметром 2,6 см, розового цвета с выгнутыми лепестками, которые иногда загораживают друг друга. Лепестки имеют вытянутую овальную форму, с рифленой поверхностью и разделенной надвое вершинкой. Рыльце плодника расположено ниже пыльников, тычинок около 32, ножка цветка длиной 2,5 см, чаша цветка представлена в виде колокольчика. Плодоносит и цветет вишня смешанным видом: на молодом приплоде — 30%, на ветвях соцветий двухгодовалых деревьев — 30%, на таких же ветвях, но старой древесине — около 40%.

Вишня сорта Троицкая: характеристики плодов

Вишня Троицкая: фото сорта

Плоды некрупные, массой в 4,5 г, округлой формы, темно-алого цвета; верхушка также округлая, но немного вдавлена с одной стороны с расширенной выемкой для черенка. Мякоть имеет схожую с кожицей окраску, плотная, насыщенного вкуса. Черенок удлиненный, примерно 5 см, от плода и от ветви отрывается без усилий. Костяшка большая — 0,15-0,17 г (это около 5,3-7,1% от общего веса плода), круглая, кремового цвета, из ягоды вынимается легко.

На вид плод вишни Троицкая отличного качества, с профессиональной оценкой в 5 баллов; вкус приятный, интересный, оценен дегустатором в 4,2 балла, от черенка ягода отделяется легко. Плоды этого сорта можно собирать механическим путем, так как ягоды довольно плотные и не растрескиваются. Употреблять их можно в любом виде: в свежем и после термической обработки (в компотах, вареньях, джемах и т.д). В составе ягод содержится 16% порошковых веществ, 2,2% кислот, 10,5% сахаров и 9 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Цветение, стойкость сорта

Цвести вишня Троицкая начинает в середине мая, примерно 11-18 числа, единовременное для всех кустов. Созревают плоды к периоду от 12 до 27 июля. Плодоносить куст начинает спустя 3 года после высадки, срок жизни иногда более 20 лет, также растение частично самостоятельное в оплодотворении. Урожай насчитывается около 10 кг с куста. Ствол, ветви и почки куста хорошо переносят зимние температуры, а цветки — заморозки весны. Неплохая устойчивость к засухе и высоким температурам. Умеренно переносит коккомикоз и другие виды грибковых заболеваний, а так же действие паразитов. Сорт выращивается как в питомниках, так и в любительских садах.

Достоинства и недостатки

Достоинствами сорта вишни Троицкая можно назвать его живучесть, его форму в виде ствола и большого количества веток, растущих от основания; хорошую надежную урожайность, большой размер плодов с мягким вкусом, оплодотворяемость самостоятельная и другими способами, например, с помощью зеленых черешков.

Недостатками вишни Троицкая являются быстрое и недолгое цветение, но при должном уходе за растением его качество не изменяется.

Троицкая

Сорт вишни обыкновенной: Троицкая

Предположительно естественный гибрид между сортом Морель ранняя и Владимирская. Оригинатор – Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (ЮУНИИПОК). Авторы: А.Е. Панкратова, К.К. Муллаянов, П.М. Назаров. Введен в Государственный реестр с 2002 г. по Уральскому региону.

Куст многоствольный из 5-6 стволов высотой 1,5-3,0 м. Плод: масса 4,5 г, форма широкоокруглая, вершина округлая, слегка односторонне вдавленная, воронка широкая, окраска плода и мякоти темно-красная, мякоть очень сочная, средней плотности, сок красный. Плодоножка длинная – 5 см, средняя, легко отделяется от ветви, прикрепление к косточке непрочное. Косточка округлая, крупная – 0,15-0,17г, составляет 5,3-7,1% от массы плода, кремовая, хорошо отделяется от мякоти.

Внешний вид плодов – 5 баллов, мякоть сочная, вкус сладко-кислый, приятный, оценка вкуса 4,2 балла, отрыв от плодоножки легкий. Плоды устойчивы к растрескиванию, универсального назначения: на варенье, компоты, соки.

Срок цветения средний – 11-18 мая, цветение раннее, дружное. Срок созревания средний – 12-27 июля, одновременный. В плодоношение вступает на 4 год, долговечность высокая – более 20 лет, сорт частично самоплодный. Урожайность 8-10 кг с куста. Устойчивость дерева, побегов и генеративных почек к зимним морозам средняя, а также устойчивость цветков к весенним заморозкам средние. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Устойчивость к коккомикозу средняя, сравнительно устойчив к другим болезням и вредителям. Сорт можно использовать в промышленном и любительском садоводстве.

Достоинства сорта: имеет большую долговечность, может произрастать в форме одноствольного дерева с сильным ветвлением у основания, урожай 8-10 кг с куста, стабильный по годам, плоды крупные, хорошего качества, легко размножается всеми способами, в особенности укоренением зеленых черенков.

Цена от 350 руб.голым корнем в сентябре или апреле

Вишня Флора

Сорт получен М.Г. Исаковой на Свердловской селекционной станции садоводства. Куст высотой 1,8 – 2 м, с раскидистой густой кроной, хорошей облиственности. Самоплодный. Цветёт в средние сроки. Плоды массой 4 – 5 г, тёмно-красные. Мякоть красная, средней плотности, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Срок созревания средний – в третьей декаде июля. Сорт столового и технического назначения. Урожайность ежегодная, высокая. Относительно устойчив к коккомикозу. Зимостойкость высокая.

Вишня Вита

Элитный сеянец селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Гибрид с вишней обыкновенной. Авторы Н.И. Гвоздюкова, М.Г. Исакова. Куст высотой 1,7 – 2 м, имеет крепкую округлую крону, средней загущенности. Сорт раннего срока цветения. Самобесплодный, опылители – сорта раннего срока цветения. Плоды одномерные – 4 – 5 г, тёмно-красные, с нежной, сочной мякотью, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревание во второй декаде июля. Благодаря раннему созреванию плодов уходит от поражения их коккомикозом. Сорт универсального назначения. Урожайность умеренная. Зимостойкий.

1-53-86

Вишня 1 – 53 – 86

Для создания сортов, устойчивых к коккомикозу, в гибридизации используются: доноры устойчивости – Алмаз, Коралл, ВП1; сорта вишни обыкновенной, черешни; экспериментальный химический и физический мутагенез. Получены гибриды, не поражающиеся коккомикозом: 1-53-86 (ВП1 х черешня Мелитопольская чёрная).

Вишня раннего срока цветения и созревания. Высокозимостойкий сорт.

Лотос

Сорт селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Сорт устойчив к коккомикозу.

Зимостойкие самоплодные сорта вишни

Сорта вишни – Для получения высоких ежегодных урожаев вишни должны быть зимостойкие, желательно самоплодные, тогда будет гарантировано хорошее опыление цветков даже в неблагоприятную для лёта пчел погоду.

Старайтесь приобретать сорта, устойчивые к болезням, крупноплодные, урожайные – не менее 7 кг с дерева.

Обращайте внимание и на срок созревания: для ранних сортов – первая половина июля, средних – вторая половина июля, поздних – конец июля, август.

Владимирская вишня росла в России еще при наших предках более трех столетий назад. Основная часть вишневых деревьев в коллективных хозяйствах прошлого века была именно этого сорта. За столь долгий срок у него появилось несколько разновидностей. Встречаются как двухметровые кусты, так и четырехметровые деревья. Урожайность нельзя назвать сильной стороной Владимирской вишни, плоды у нее мелкого или среднего размера (до 3,5 г). Однако ее темные ягоды очень вкусные, считаются десертными. Они хороши свежими, но применяются и для всевозможной переработки, замораживания, сушки. Урожай начинают собирать уже на третий год роста вишни на участке. Сбор приходится на середину июля.

Вишня Владимирская давно районирована в разных регионах и выдерживает весьма сильные морозы.

Легкость в уходе и морозостойкость — одни из важнейших качеств для любой плодовой культуры. Насколько бы вкусные ягоды не приносила вишня, вряд ли от этого будет толк, если она замерзнет или будет болеть. Когда кустарник или дерево растет на даче, не всегда возможно обеспечить ему постоянный серьезный уход. Хотелось бы, чтобы оно требовало минимум внимания. Ниже перечислены самые стойкие и проверенные временем сорта, отлично зимующие в условиях средней полосы. Некоторые из них можно причислить и к самым часто встречающимся.

Вишня Новодворская

Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.

Вишня Венок

Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.

Вишня Звездочка

Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.

Вишня Любская

Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.

Вишня Глубокская

Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.

Вишня Норд Стар

Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку.

Вишня Памяти Вавилова

Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.

Вишня Заря Поволжья

Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.

СОРТ ВИШНИ МОЛОДЁЖНАЯ

Деревья или кусты по высоте среднее и ниже среднего (2-2,5 м), крона округлая, немного пониклая. Плодоносит на приростах прош­лого года и букетных веточках.

Плоды крупные (масса 4,5 г), овальные, темно-бордовые, пригодны для пот­ребления в свежем виде и всех видов переработки (варенья, джемы, пастила, компоты). Вкус кисло-сладкий, десертный, мякоть плода плотная, сочная. Сок темно-красный, косточка средней величины, легко отделяется от мякоти. Продуктивность высокая (10-12 кг/дерева или 8-10 т/га), сорт скороплодный с ежегодным плодоношением, самоплодный. Зимостойкость выше средней, на уровне Владимирской, устойчивость цветковых почек средняя. Устойчивость к наиболее опасным грибным заболеваниям (монилиозу и коккомикозу) средняя, в годы с теплым влажным летом поражение достигает 2-3 баллов.

Достоинства сорта: среднего срока созревания (с 20-25 июля), один из наи­более надежных московских сортов с высоким урожаем плодов хорошего ка­чества.

Недостатки: средняя устойчивость к грибным заболеваниям.

СОРТ ВИШНИ ЛЮБСКАЯ

Деревья небольших размеров высотой до 2,5 м, с широкораскидистой, редкой кроной. Штамб с коричнево-серой растрескивающейся корой, изогнутые ветви отходят от штамба под углами, близкими к 45°.

Однолетние ветви пониклые, коричневые, с серебристым налетом.

Цветки по 3-4 в соцветии, диаметром 30-34 мм, с округлыми, вогнутыми, со слабой гофрированностью лепестками, имеющими удлиненное основание и округлую с выемкой верхушку.

Плоды формируются по 1-2, реже по 3-4, от среднего размера до крупных, массой до 4 г и более, округло-тупосердцевидные, темно-красные, со светло-красным или красным соком; верхушка округлая, слегка притупленная, воронка мелкая, но широкая, брюшная сторона плода более светлая с заметно выраженной темной линией шва.

Плоды Любской посредственного вкуса, поэтому это сорт преимущественно технического использования (компоты, варенье, вино), быстрого замораживания и сушки.

Растения вступают в плодоношение рано – в 2-3-летнем возрасте после посадки и быстро наращивают продуктивность. Цветение происходит в среднепоздние сроки, созревание позднее – конец июля – начало августа.

Плоды могут долго находиться на ветвях, не опадая и достигая лучших качеств. Характеризуется высокой самоплодностью, лучшие урожаи бывают в совместных посадках с сортами Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя.

В Средней России продуктивность Любской составляет 10-12 кг плодов с дерева и достигает 25 кг. Известны и более высокие урожаи, достигающие 35-50 кг. Любская вишня склонна к образованию почковых мутаций, различающихся по габитусу растений, срокам созревания, продуктивности, размерам и качеству плодов (Любская поздняя, Любская урожайная, Любская букетная и др.).

Достоинства: малый габитус растений, позволяющий использовать сорт для интенсивного садоводства; высокая потенциальная продуктивность; хорошая транспортабельность плодов.

Недостатки: склонность к поражению грибными болезнями; недостаточная морозостойкость растений; избыточная кислотность плодов.

СОРТ ВИШНИ ТУРГЕНЕВКА

Сорт введен в Государственный реестр с 1979 г. по Центральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому региону.

Дерево высотой около 3 м, древовидного типа, с обратнопирамидальной приподнятой кроной средней густоты. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые. Кора на штамбе и основных сучьях седовато-коричневая.

Число цветков в соцветии 4. Венчик диаметром 24,1 мм, раскрытый. Плоды массой 5,0 г, широкосердцевидные, высота 20,9 мм, ширина 19,8 мм, толщина 17,9 мм. Воронка плода средняя, верхушка округлая.

Плоды темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, плотная, сок темно-красный. Косточка овальная, масса 0,4 г., что составляет 8% от массы плода, кремовая. Верхушка заостренная, основание округлое.

Косточка отделяется от мякоти хорошо.

Дегустационная оценка плодов в свежем виде 3,7 балла. Вкус сладко-кислый. Отрыв плода от плодоножки средний. Плоды содержат сухих растворимых веществ 16,2%, сахаров 11,17%, кислот 1,51%.

Цветение в средние сроки (12-15 мая). Созревание плодов среднее (5-15 июля). В плодоношение вступает на 5 год. Частично самоплодный. Урожайность средняя 613 ц/га, максмальная 200 ц/га. Зимостойкость дерева высокая, цветковых почек средняя. Средняя устойчивость к коккомикозу и монилиозу.

Достоинства: зимостойкость, урожайность, хорошее качество плодов.

Недостатки: недостаточная зимостойкость цветковых почек.

СОРТ ВИШНИ НАДЕЖДА

Сорт принят на государственное сортоиспытание по Центрально-Черноземному региону.

Дерево сильнорослое, до 5-6 м во взрослом состоянии, с округлой или широкопирамидальной кроной средней густоты, облиственность хорошая. Кора на штамбе черно-серая или темно-серая,

В соцветии 2-3 цветка, реже 1, цветки крупные, 35-40 мм в диаметре, белоснежные, к концу цветения с розовыми пятнами; у основания гофрированные, несомкнутые.

Цветение протекает в ранний срок, сорт самобесплодный; лучшие опылители – Кентская, Черная крупная, Лада.

Плоды крупные, средней массой 5,8 г, высота 20 мм, ширина 24 мм, толщина 23 мм, плоскоокруглые, реже почти округлые, слабо или средне сплюснутые с боков, кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, однородная, средней плотности, сок красный.

Вкус сладкий с приятной кислотой, без терпкости, с приятным вишневым ароматом, Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Устойчивость сорта Надежда к коккомикозу хорошая, на уровне и выше сортов Молодежная, Память Вавилова, Калитвянка. Как и черешня, монилиозом поражается слабо.

Достоинств а сорта: крупные десертные плоды, высокая урожайность, устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: сильнорослое дерево.

СОРТ ВИШНИ МАЛИНОВКА

Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институ­те садоводства и питомниководства Х.К. Еникеевым и С.Н. Сатаровой. Сорт внесен в Государственный peecтр в 1988 г. по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам.

Дерево средней силы роста (3,0-3,5 м), крона шаровидная, немного приподнятая, густая. Листья средней величины, зеленые, глянцевые, края листовой пластинки городчатые. Плодоносит преиму­щественно на приростах прошлого года.

Плоды выше средней величины (масса 3,5-4,0 г), округлые, темно-красные. Пригодны преимущественно для различных видов переработки. Отрыв плода полусухой. Вкус сладко-кислый, мякоть плотная, сочная, сок темно-красный. Косточка средней величины, легко отделяется от мякоти.

Сорт позднего срока созревания (25-30 июля). Продуктивность высокая – 10-14 т/га. Сорт скороплодный, самобесплодный. Лучшие опылители – Владимирская, Любская, Шубинка. Зимостойкость кроны и цветковых почек выше средней. Устойчивость к коккомикозу средняя, к монилиозу – слабая.

Достоинства сорта: поздний срок созревания, один из наиболее урожайных сортов с высокими товарными качествами плодов.

Недостатки: самобесплодный, среднеустойчив к грибным заболеваниям.

СОРТ ВИШНИ АННУШКА

Выведен А.П. Кругловой, Г.И. Дымновой и Е.Е. Кавериным на Саратовской опытной станции садоводства от скрещивания сорта вишни Ранняя с дюком 1-2-29. Введен в Государственный реестр в 1993 г. по Нижневолжскому региону. Д

ерево зимостойкое, среднерослое, с раскидистой кроной. Плодоносит на однолетнем приросте и букетных веточках.

Плоды массой 4,8 г, округлой формы. Кожица блестящая, от ярко-красной до темно-красной окраски. Мякоть красная, сочная, приятного кисло-слад­кого. Сок интенсивно окрашен. Плодо­ножка короткая, средней толщины. Отрыв плода от плодоножки сухой. Косточка крупная.

Транспортабельность хорошая. Уни­версального назначения.

Раннего срока созревания, съемная зрелость наступает в третьей декаде июня – первой поло­вине июля. Самоплодный. Начало плодоношения на 3-4 год роста. Урожайность высокая, ежегодная (107-138 ц/га)

Читайте также:  Как разводить рыб у себя на даче

. Самоплодность хорошая, но лучше плодоносит при совместной посадке с черешнями.

Зимостойкость дерева и цветковых почек высокая. Устойчив к коккомикозу

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

ЮЖНОУРАЛЬСКАЯ ВИШНЯ

Вы здесь

С самого раннего детства объедался вишней, растущей в нашем саду. Ведь это одна из первых ранних поспевающих ягод в наших условиях. Особенно нравилась вишня под названием Владимировская с очень сладкими и вкусными ягодами. Мне уже 64 года, а она до сих пор жива, растёт и плодоносит в том же уголке сада.

Дикая вишня

Помню в начале шестидесятых годов прошлого столетия вместе с родителями несколько лет ездили собирать вишню в район станицы Денисовской за 200 с лишним километров. Ездили на грузовой машине, выделенной от строительной организации, где работал отец, с ночёвкой по 20 – 30 человек. Собирали её вокруг берёзовых колков. Все набирали по 2-3 ведра, а то и больше. До сих пор во рту стоит вкус и аромат этой дикой степной вишни. Предостаточно её растёт и вокруг Южноуральска, как на полянах, так и в лесу. Если у лесной вишни урожайность довольно низкая, то на полянах растут кусты, все усыпанные ягодами. Конечно же, она разная – эта дикая вишня. Помню раза 2 мальчишкой, когда собирал грибы, натыкался на небольшие кустики вишни с очень крупными круглыми темно-вишневыми вкусными ягодами, как называю, с необычайно чайным вкусом. Листочки у неё темно зеленые, более крупные, чем у других вишен, слегка покрытые чуть – чуть белым восковым налётом. Сама вишня не выше 50 см. К большому своему сожалению выкапывать её в августе, чтобы посадить у себя дома, было не время, да в руках кроме корзинки и ножа ничего не было. А осенью как то не собрался ни разу добраться до этих мест. Перестали ездить за дикой вишней, когда в садах появилась культурная вишня, но она всегда уступает по вкусу и аромату дикой вишни.

На снимках видно, что она бывает разных форм: светлая и тёмная, чуть приплюснутая и совершенно круглая, а ещё бывает продолговатая.


Растёт сплошными зарослями, занимающими иногда целые гектары. Нужно сказать, что её много уничтожили в то время, когда поднимали целину в шестидесятые года прошлого столетия. Земля была распахана вплотную к берёзовым колкам. Сейчас много полей пустует, и они довольно быстро зарастают березняком, сосняком, ну и, конечно, вишняком.

Мне встречалась вишня с двумя типами ягод: круглыми и продолговатыми. Некоторые продолговатые при наливании становятся круглыми, а некоторые, так и остаются продолговатыми. Косточки также бывают круглые и продолговатые. Круглая вишня вкуснее продолговатой, и поспевает она раньше. Вкус у них разный, иногда даже горький поэтому, сначала обойдёшь несколько зарослей вишни, найдёшь самую крупную и самую вкусную, а уже затем начинаешь её собирать.

Высота вишни тоже разная от 50 см до 2,5-3 метров.

Разница в сроке созревания может достигать месяц и больше.

Из этой вишни получается изумительное варенье. Также её сушат, а из сушёной вишни стряпают вкуснейшие пироги.

Южноуральск начал строиться в 1949 году. Тогда садоводство на Южном Урале было развито очень слабо, взять саженцы было негде. Поэтому понравившуюся дикую вишню выкапывали, и пересаживали в свои сады. А если за ней хоть немного поухаживать, то она даёт ещё больший урожай. И до сих пор можно в старых садах найти эти удивительные вишни, пережившие века, и все невзгоды погоды.

Сейчас её собирают только настоящие гурманы потому, что у себя растят садовую вишню, да и поспевает она на месяц раньше дикой.

Садовая вишня

Нужно сказать, что помимо дикой вишни в садах Южноуральцев растёт много садовых сортов и гибридов потому, что она нигде зарегистрирована, культурной вишни. За урожаем этой вкусной ягоды в наши края приезжают скупщики: из Свердловской, Тюменской и Пермской областей. Выстраиваются целые очереди и продавцов и покупателей. Особым спросом у них пользуется Пластовская и Троицкая вишня.

Ведь Южный Урал сначала осваивался казаками в 19 веке, которые ставили станицы, чтобы защищать южные границы Российской империи от киргиз – кайсацких набегов. Основывая свои станицы, они их называли именами городов, через которые проходили славным боевым путём во время войны с Наполеоном. Так у нас на территории Челябинской области есть Париж, Берлин, Варна, Лейпциг, Фершампенуаз и другие. Затем в тридцатые годы прошлого столетия во время индустриализации страны, во время великой отечественной войны, да и после неё на Урал приехало жить и работать очень много людей со всех концов Советского Союза. Также в начале двадцатого столетия по Столыпинской реформе здесь осели целые семьи. И все они привезли с собой семена и саженцы различных культур. Везли всё, что они считали возможным, может пригодиться на новом месте. Так одна семья с Украины привезла с собой 3 камня для гнёта во время засолки овощей. У них они считались страшным дефицитом, а у нас целые горы сложены из таких камней.

Пластовская вишня

По официальным сведениям с 1845 года в этих местах добывают золото, добывают его и до сих пор из Кочкарского золотопромышленного района. Город Пласт получил своё название потому, что золото залегает пластами. А золотоискатели – это очень активные люди. Именно они завезли вишню, которую называют Пластовской. Что завезли, что с чем переопылилось, никто Вам сейчас ничего не скажет. В результате получилось несколько хороших вариантов вишни. Всех объединяет то, что они не дают поросли, растут в стволовой форме, более устойчивые к коккомикозу, очень урожайные. Ягоды этой вишни крупные, вкусные разного цвета. Всходят из косточек, попавших в землю, но редко. Прошлой осенью попросили прислать 12 саженцев этой вишни, так я их с трудом нашёл, хотя растёт где то 10 кустов этой вишни.

Вишня со светлыми ягодами поспевает одной из первых. Как видите на снимке, сделанном на высоте человеческого роста, крупные красные ягоды, некоторые из них не круглые, а слегка приплюснутые. Снимок сделан в неурожайный год. Ягоды очень сладкие вкусные, сочные. Вырастает высотой до 2-3 метров. Он могут расти одноствольными, или в 2-3 ствола от корневой шейки. Её корневая система начинает разветвляться на глубине 1- 1,5 штыка лопаты. Среди ягод видно 2 плодоножки с засохшими недоразвитыми или подвергшимися какому то заболеванию. Но сами ягоды висят целые и здоровые. При отрыве ягод может надрываться кожица у плодоножки. У скупщиков ягод спросом не пользуется потому, что покупатели предпочитают ягоды тёмно вишнёвого цвета. Она поспевает одновременно с абрикосами.


Вишня с тёмными ягодами поспевает на 10 – 15 дней позже светлой. Ягоды у неё чуть больше чем у светлой вишни, круглой формы, тёмно-тёмно вишнёвые с насыщенным вишнёвым соком. Ягоды менее сладкие, чем у светлой вишни, чуть с кислинкой и иногда совсем малюсенькой горчинкой. На снимке сфотографирована вишня с ещё не доспевшими ягодами, не набравшие интенсивность окраски. Вырастает также высотой 2-3 метра. Корневая система начинает разветвляться на глубине 2-3 штыковых лопаты поэтому, чтобы выкопать сеянец этой вишни более менее невредимым, приходится перелопатить приличный объём земли. Очень урожайная. Пользуется большим спросом у скупщиков

Ещё одна вишня с тёмными ягодами. Ягоды размерами ненамного меньше ягод светлой вишни, но крупнее чем Ашинская. Вкусная, сладкая, в меру с кислинкой. Преимущество этой вишни перед перечисленными выше сортами, что она даёт хороший урожай в любой год. Так в этом сезоне практически не было урожая вишни. На другой Пластовской вишне урожай был, но не большой. Это видно на снимках. А эта как стояла, да и стоит до сих пор вся усыпанная ягодами до самой верхушки. А её верхушка на высоте 4-5 метров. С такого дерева собирается по несколько вёдер ягод. Также пользуется большим спросом у скупщиков. Она растёт у моих соседей. Чтобы сфотографировать её ближе, нужно спрашивать разрешение у соседа. А мне из-за его характера делать это совсем не хочется. Почему у меня в саду нет этой вишни? Потому, что мне и своей хватает. Но следующей весной обязательно посажу, уж очень она хорошо показала себя в этом неблагоприятном сезоне.

Троицкая (Назаровская) вишня

История с этой вишней развивалась на моих глазах в восьмидесятых годах прошлого века. Работал в локомотивном депо машинистом поезда Назаров. Именно у него в саду первой и появилась эта вишня. Человек был довольно прижимистый, и бесплатно саженцы не раздавал. И хотя мой тесть был его начальником, выпросить 3 саженца вишни удалось только где – то через 3-4 года после того, как она начала приобретать популярность. Само появление в его саду этой вишни произошло одним из двух вариантов. По одному, о котором говорил тестю, это то, что он выкопал несколько саженцев из железнодорожного питомника декоративных культур в г Троицке, в который завезли саженцы вишни с берегов Волги, и посадил у себя в саду. По – другому варианту – он с женой привёз саженцы этой вишни из Саратова. Она там называется расплёткой. И вот один из этих саженцев и оказался с выдающимися результатами. Поскольку она даёт много поросли, то очень быстро распространилась по району города Гончарка – как Назаровская. По г Троицку – как Гончарская. А уже за пределами г Троицка – как Троицкая.

Чем же она привлекла всех садоводов? Тем, что она очень урожайная. Величина ягод крупнее всех остальных сортов, имевшихся на то время и дикой вишни. Сама ягода тёмно вишневого вкуса с кислинкой, менее сладкая по сравнению с другими сортами. Стволовая, растёт 4-6 стволами от основания. В суровые зимы вымерзает по уровень снега, но быстро восстанавливает свою крону. Она владычествовала в садах, пока не возникла в начале двух тысячных годов вспышка коккомикоза. Нужно сказать, что это заболевание всегда существовало в природе, но никогда не было широко распространено. Она очень сильно проявляется во влажные года, тогда может полностью поражать урожай ягод. Вот именно этот сорт и оказался подвержен этому заболеванию. В иные годы урожай пропадал полностью. Поэтому ягоды нужно срывать, как только они налились и начали созревать, иначе собирать будет нечего. Пользуется огромным спросом у скупщиков.

У меня она тоже росла. Но из – за того, что собирать практически стало нечего, поскольку стоит дерево всё усыпанное вишнями, испорченными болезнью. Но самая главная причина, по которой я её убрал из своего сада – надоело бороться с порослью. Сейчас растёт в саду в основном Пластовская вишня, Владимировская, которая хоть и даёт пасынки, но немного, Черешенка и ещё один сорт с тёмными ягодами. Они меньше подвержены коккомикозу, чем Троицкая вишня.

Сорта НИИПОК

Вишня никогда не была превалирующей культурой института. Если внимательно прочитать происхождение сортов вишни этого института, то получается, что выкопана была дикая вишня из Анненского бора Полтавского района, горы Ерёмихи, около г Касли, горы Темир Миасского района и около озера Смолино в давным – давно далёкие тридцатые годы двадцатого столетия. Как видим, саженцы были взяты только из 4 мест, хотя вишня растёт по всей территории области. И наверняка есть гораздо лучшие экземпляры, чем те, что попали в институт. И судя по истории института, целенаправленных экспедиций по поиску лучшей вишни на территории челябинской области больше не проводилось. Вот именно потому, что не было целенаправленного поиска лучших сортов вишен, в институт не попала Пластовская , Магнитогорская, да и из других мест, вишни. Троцкая и Ашинская вишня попали в институт после того, как они заполонили частные сады

Нужно отдать должное, что из того, что они привели и посадили у себя в институте, довели до ума и внесли в реестр следующие сорта вишни: Сеянец Любской, Градская, Черешенка, Уральская черешня, Первоцвет, Бажовская, Богатырка, Курчатовская, Застольная, Преемница, Троицкая, Ашинская, Миньярская, Аренда, Праздничная и другие.

Из всех перечисленных сортов у меня есть только Черешенка. Её отличие от других сортов в том, что она цветёт розоватым цветом, и поспевает на неделю раньше наших вишен. Но ягоды у неё меньше размерами, менее сладкие, менее урожайная, чем те, что растут у меня в саду.

Троицкая и Ашинская вишня – это конкретный пример: как от одного куста вишни за счёт поросли можно получить тысячи саженцев, и распространить их по всей территории России. В тоже время Пластовская вишня так осталась местечковой, и растёт в основном в Пласте, Южноуральске и Троицке потому, что не даёт поросли.

В Южноуральске более 20 000 садовых участков, и навряд ли Вы найдёте сорта НИИПОК на этих участках, кроме Троицкой и Ашинской.

Войлочная вишня

Пожалуй, единственная, у которой есть 3 названия: войлочная, Китайская и Томинтоза. Характерна тем, что поспевает раньше обыкновенной вишни. Очень вкусная, сочная, урожайная. Весной расцветает первой из плодовых культур. Цветёт красивым розовым цветом.


Она отличается от обычной вишни по всем параметрам. У неё другие листочки: светло зелёные, морщинистые, мягкие с ворсинками. Ягоды мелкие, очень сочные сладкие, без всякой кислинки. Косточка продолговатая, очень маленькая. Очень избирательная к месту посадки. Не у всех и не во всех садах растёт. У меня растёт двумя куртинками. Сама падает, сама всходит, сама расширяет свой ареал распространения. Вкус и размер ягод на этих кустах отличается друг от друга. Растёт сильно раскидистыми деревцами высотой не больше 2 метров. Поросли не даёт.

Самая популярная ягода у ребятишек. Их нужно останавливать, иначе могут получить расстройство желудки.

К сожалению, ни в какие домашние заготовки не идёт. Она становится блеклой и не вкусной. Зато в заморозке она на порядок вкуснее обычной вишни.

Черешня

К сожалению, черешня слишком теплолюбивая культура для наших мест. Наиболее хорошо с ней справляется Пителин Владимир Павлович из Челябинска. В своё время он получил её от Каньшиной Маины Владимировны из Брянска. Вот у него она более – менее плодоносит. Я видел в 3 местах растущую черешню. И везде она выживала, а не росла. Стволы у них были искривлённые, подмороженные, с камедью. Урожай считается штуками, а не вёдрами. Чтобы считать урожай вёдрами её нужно прививать на морозостойкие подвои и выращивать в стланцевой форме.



У меня растёт один сеянец от Пителина, взошедший из более чем 50 косточек. Вырос он вот такой высоты за 2 года, и замёрз в следующую зиму до уровня снежного покрова. Сейчас растёт, но всё равно подмерзает. Ещё растут 3 сеянца черешни с рынка, и тоже подмерзают каждую зиму. Этой осенью мне прислали косточки черешни из Абакана. Посмотрю, что из них получится.

Когда мне прислала черенки Каньшина 5 лет тому назад, то я привил их на вишню у себя и у тёщи в саду в один и тот же день. У меня не прижилось ни одного, а у тёщи 50% потому, что у нас с ней растут разные сорта вишни, и мои сорта не подходят в качестве подвоя для черешни. Потом я ещё раз прививал черешню, на свою вишню, но результат тоже оказался нулевой. У тёщи черешня живая, но в иные зимы подмерзает. Набрала немного цвета только один раз. Видно плодовые почки замерзают, поэтому требуют дополнительного укрытия.

Этой осенью мне прислали косточки черешни из Абакана. Посмотрю, что из них получится.

Сакура

То, чему поклоняются весной японцы, появилось и у нас в Южноуральске. Нужно сказать, что цветущая сакура очаровывает раз и навсегда. Обильная розовая кипень цветов поражает воображение, недаром так много сложено о ней стихов.

Появилась она недавно 4 года назад у Евдокимова. Саженец сакуры он покупал у бабушки в Челябинске на выставке. Какой она вырастет, увидим. Размножается порослью.

Как видим селекцией вишни на Южном Урале практически никто не занимался. НИИПОК не в счёт. Они хоть и завезли себе дикую вишню, но это было так давно, что и былью поросло, и завезли наверняка не самые лучшие экземпляры, и только из 4 районов области. Течёт время, меняется погода, меняется и сама дикая вишня, появляются новые экземпляры с уникальными результатами.

Так у меня в саду одно время взошла из косточки вишня с крупными листочками. К третьему году жизни она выросла под 2 метра, и заплодоносила на следующую весну. Урожай был настолько большой, что под тяжестью ягод она склонилась до самой земли. Ягоды были намного крупнее Троицкой вишни, но светлого цвета, сладкие. Но пришёл коккомикоз, и она оказалась очень чувствительной к этому заболеванию, и её пришлось выкорчевать.

Сейчас вокруг Южноуральска много заброшенных частных садовых участков, и вишня, пренебрегая всякими границами, разрослась сплошными зарослями. Отдельная песня вишня Магнитогорска. Там частных садов ещё больше, в том числе и заброшенных, и позавозили в них садовые культуры со всех концов страны. Ведь Магнитку строил весь Советский Союз. И что там растёт в этих садах, могут рассказать только сами хозяева участков.

Нужно просто в самый неурожайный год приехать и отобрать в этих зарослях вишню, на которой есть самый большой и вкусный урожай вишни. У меня есть хороший знакомый. Он очень большой любитель сливы и груш, поэтому во время урожая обследует заброшенные сады, выбирает деревья с самыми вкусными и урожайными плодами, помечает их, а осенью пересаживает к себе в сад, или поросль, или взрослые деревья, выкапывая их с большим комом земля. Сейчас у него собралась уникальная коллекция слив с сумасшедшей урожайностью и отличнейшим вкусом.

Мне хочется, чтобы нашёлся такой же поклонник вишни, и собрал бы у себя все лучшие экземпляры вишни. А потом уже занялся целенаправленной селекцией, или пустил бы всё на самотёк, и природа сама выдаст новые вишни с более лучшими качествами.

Читайте также:  Выращивание энотеры многолетней. Посадка, уход, размножение. Фото

Садовод – опытник Сергеев Николай Георгиевич

Вишня обыкновенная – Prunus cerasus / Cerasus vulgaris

Фото: Вишня обыкновенная во время цветения.

Воспетая поэтами и бардами, упоминаемая в сказках, преданиях и легендах, тысячи лет растущая рядом с человеческим жильем – это знакомая всем вишня. Вишня обыкновенная самый распространенный в культуре вид рода. Её плоды настолько популярны и полезны, что во многих странах вишня стала символом девичьей красоты или здоровья, её называют «сердечной ягодой». С древности люди использовали с практической целью и другие части этого дерева, начиная с коры и камеди, заканчивая почками и косточками.

СИСТЕМАТИКА

Вишня обыкновенная, или садовая, (Cerasus vulgaris) относится к семейству Розовые, подсемейство Сливовые. Карл Линней, впервые давший вишне научное название, отнес ее к роду Слива, и растение получило название Prunus cerasus. Чуть позднее, в 1768 году, Филипп Миллер присвоил вишне обыкновенной имя Cerasus vulgaris. Оба эти названия используются в научном мире как синонимичные.
Саженцы вишни обыкновенной из Европы, как и других представителей рода Слива, часто можно встретить под именем Прунус.
Название Cerasus происходит от города Керак, но, согласно латинским правилам чтения произносится как «церазус».

АРЕАЛ И МЕСТО В БИОЦЕНОЗАХ

Поскольку диких предков вишни обыкновенной в природе не найдено, считают, что это природных гибрид черешни и вишни степной. О месте его возникновения мнения ученых расходятся. Одни называют его родиной Балканы, другие – Кавказ или Малую Азию. В пользу последней версии говорит тот факт, что именно из Малой Азии вишня была завезена на территорию Римской империи, откуда расселилась по всей Европе.
В настоящее время вишня садовая, благодаря распространению птицами, встречается в природных биоценозах на территории Европы и Азии: растет на полянах и опушках лиственных или смешанных лесов, в лесостепной зоне, в группе с деревьями и кустарниками или как отдельно стоящее дерево.

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ВИШНИ ОБЫКНОВЕННОЙ

Жизненная форма вишни обыкновенной дерево или кустарник с симподиальным типом ветвления, достигающее высоты 10 м. Обычно же вишня ниже, всего 3-6 м.
Корневая система стержневая.
Кора на стволе и старых ветвях серая, иногда блестящая, с поперечными чечевичками. Кора на молодых ветвях красноватая или красно-коричневая.
Листья простые, черешковые, цельные, гладкие, блестящие, темно-зеленые сверху, нижняя сторона листа светлее. Форма листьев – эллиптическая, листовая пластинка заостренная. Длина черешка 2-3 см, а длина листовой пластинки 6-8 см.
Белые цветы собраны в соцветия зонтики. Актиноморфный цветок с двойным околоцветником: чашелистиков пять, они не срастаются; лепестков пять, свободных; тычинок 15-20; пестик один – характерный признак подсемейства сливовых; завязь верхняя.
Опыляется вишня обыкновенная насекомыми.
Хотя плоды вишни в обиходе называют ягодами, с биологической точки зрения они таковыми не являются. Плод вишни обыкновенной – костянка: одна твердая косточка, окруженная сочной мякотью красного, бордового или вишневого цвета. Плоды любимы птицами, и если деревья не защитить, например сеткой, урожай достанется пернатым.

Фото: Вишня обыкновенная, плоды и листья.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВИШНИ ОБЫКНОВЕННОЙ

В коре и древесине вишни обыкновенной содержатся кумарины, эфирные масла, антисептические вещества и оксикумарины. Это так называемая «вишневая смола» – вишневая камедь.

В косточках вишни обыкновенной содержатся: жирные масла (32-40 %), амигдалин и расщепляющий его фермент – амигдалаза. Амигдалин, после расщепления образует синильную кислоту – отравляющее вещество, вызывающее смерть.

В листьях и молодых веточках вишни содержатся:
• эфирные масла;
• кумарин;
• водорастворимые витамины;
• дубильные вещества;
• органические кислоты (салициловая, яблочная, лимонная);
• углеводы;
• микроэлементы.

В свежесобранных плодах вишни обыкновенной целый ряд биологически активных компонентов, в том числе:
• пектины;
• витамины А, В1, В2, В3 (или РР), В9, С;
• антоцианы;
• ферменты;
• антиоксиданты;
• флавоноиды;
• органические кислоты (яблочная, хинная, лимонная, салициловая, янтарная, эллаговая);
• дубильные вещества;
• простые углеводы (моносахариды глюкоза и фруктоза);
• кумарин;
• макроэлементы (магний, калий, кальций, железо, фосфор);
• микроэлементы (медь).
При заморозке или термической обработке часть полезных веществ теряется, например, витамины В1, В2, С.

ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ – УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Вишня обыкновенная – самая неприхотливая из всего подсемейства сливовых. Она морозостойка, выдерживает засушливые периоды, может расти на различных субстратах и не слишком чувствительна к сквознякам.
Предпочитает нейтральную или слабокислую рН субстрата, но может расти и на довольно кислых почвах с рН 5,0 -5,5. Оптимальные почвы для посадки вишни обыкновенной – легкие, но богатые органикой. В суглинистые почвы перед посадкой дерева нужно добавлять песок. Вишня не любит застоя воды в почве: ее лучше недополить, чем переполить.
У взрослых деревьев ранней весной проводят омолаживающую обрезку, для улучшения плодоношения.
Удобряют взрослую вишню раз в 2-3 года, внося фосфатные и калийные удобрения. Также раз в 1-2 года в приствольный круг вносят органические удобрения (компост, перегной).
Весной, для улучшения состояния и плодоношения, можно внести в грунт аммиачную селитру.
Если молодые вишни отстают в росте и развитии, их подкармливают органикой. Это могут быть корневая и не корневая подкормка. Подробнее о выращивании вишни можно посмотреть здесь

Фото: дерево вишни в саду

РАЗМНОЖЕНИЕ ВИШНИ ОБЫКНОВЕННОЙ

Вишня обыкновенная образует большое количество корневой поросли, с ней приходится бороться, как с сорняками. Но именно с помощью корневой поросли размножается вишня обыкновенная. Маленькие вишенки выкапывают, отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место. Лучше всего это делать весной или осенью. Вишня настолько легко приживается, что отсаживать молодые растения можно и летом.

Вишню можно вырастить из косточки. Осенью косточки высаживают в подготовленное место. Весной перезимовавшие в грунте косточки дают всходы. Растет вишня быстро: уже к концу первого года саженцы могут достигнуть полуметра. Осенью их выкапывают и пересаживают на постоянное место. Подробнее, как размножить вишню, можно посмотреть здесь

ПРИМЕНЕНИЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИШНИ ОБЫКНОВЕННОЙ

Вишню обыкновенную (садовую) выращивают для получения плодов, которые используют в сыром, сушенном и замороженном виде. Также из плодов вишни готовят варенья, джемы, десерты, кисель. Как варить компот из вишни смотрите здесь

Фото: плоды вишни обыкновенной

Благодаря входящим в состав органическим и минеральным компонентам, плоды вишни обыкновенной оказывают влияние почти на все системы и органы:
• повышают сопротивляемость организма инфекциям и укрепляют иммунитет;
• связывают и блокируют свободные радикалы;
• выводят из организма шлаки, токсины, соли и даже радиоактивные компоненты;
• нормализуют работу нервной системы (успокаивают, лечат депрессии);
• укрепляют сосуды, повышает эластичность стенок капилляров, снижают артериальное давление;
• улучшают работу сердца;
• препятствуют образованию тромбов в сосудах.

Веточки вишни издавна используют для приготовления напитка, схожего с чаем.
Листья и ветви вишни применяют при засолке овощей и для консерваций.
Экстракт из вишневых косточек, который является ядом, наружно применяют для лечения подагры.
Вишня носит еще одно название – кислая – из-за вкуса ее плодов, которые даже в очень спелом виде обладают кислинкой. Их нельзя употреблять в пищу людям с язвой желудка, а также с повышенной кислотностью.
Нужно быть осторожным и тем, кто страдает панкреатитом или хроническим гепатитом.

СОРТА ВИШНИ ОБЫКНОВЕННОЙ

За годы культивирования создано много сортов вишни обыкновенной – ранних и поздних, морозостойких и теплолюбивых, сладких, более кислых, урожайных и с крупными плодами, и т.д. Есть немало гибридов на основе вишни обыкновенной, например, знаменитые дюки – гибриды вишни и черешни. Особенностью культуры является необходимость перекрестного опыления для многих сортов, т.е. сажать придется не менее двух взаимоопыляемых сортов.

В настоящее время вишня обыкновенная используется и в качестве декоративного дерева в ландшафтном дизайне. Селекционно созданные сорта обладают декоративными свойствами, но плохо плодоносят или имеют несъедобные плоды. Среди них выделяются следующие:
• махровые (на фото) и полумахровые формы;
• персикоцветная форма – forma persicifolia, обладающая цветами ярко-розового цвета;
• пестролистная форма (с пестрыми бело- желто- зелеными листьями) – forma aurea- variegata;
• шаровидная форма – не высокое деревце или кустарник с мелкими листьями (forma umbraculifera);
• цветущая все лето низкорослая форма forma semperflorens;
• иволистная форма – с длинными тонкими листьями (forma salicifolia);
• forma acubaefolia – с золотисто-желтыми пятнышками на листовых пластинках.

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:

Вишня обыкновенная описание и особенности

Вишня: описание, характеристика, полезные свойства и вред вишни.

Вишня — это кустарник или невысокое дерево, не выше 7метров, из семейства розовых, относящихся к роду слива. Ее плоды имеют округленную форму, темно красного оттенка. Вишня оригинальна по своей структуре: в яркой глянцевой оболочке скрывается вкусная сочная мякоть и небольшая косточка.

Сезон созревания вишни: июнь-июль. Наверное, каждому знаком ее кисло-сладкий вкус. Но известны ли Вам полезные свойства вишни, чудесной ягоды?

Вишня очень полезна для организма. Можно выделить целый ряд целительных свойств. В первую очередь, благодаря содержанию пигмента антоциан, она легко усваивается организмом и считается диетическим продуктом. Вишня содержит в себе многие кроветворные элементы. Она очень эффективна при лечении анемии, артериального атеросклероза. Эффективно повышает гемоглобин, выступает кровеостанавливающим средством. Вишня укрепляет капилляры, помогает при высоком давлении. Результативна при болезнях сердечно-сосудистой системы, в народе она получила название «сердечная ягода».

Вишневый сок содержит множество витаминов. Он полезен при простудных заболеваниях, бронхитах. Повышает аппетит, борется с артритом, хороший антисептик. Сок имеет легкое слабительное и отхаркивающее действие. В народной медицине, так же, используют древесную кору вишни, листья и плодоножки. Из них готовят настои и примочки, которые очень эффективны при многих заболеваниях.

Фото. Вишня дерево.

Красная вишня фото

Красивое фото вишень

Вишню, так же, изучает стандартная медицина. Она выступает ингредиентом многих лекарств. Придает сиропам сладковатый вкус и приятный аромат. В плодах вишни медиками было выявлено содержание эллаговой кислоты. Данную кислоту используют в препаратах направленных на лечение онкозаболеваний. Употребление вишни положительно влияет на торможение роста раковых клеток.

Кроме медицины, вишня используется в косметологии, ее аромат используют во многих парфюмерных формулах. Распространенной серией является «Дикая вишня» или «Китайская».

Но, несмотря на ряд целебных свойств, в отдельных случаях вишня может принести вред организму. А именно: она противопоказана при проблемах желудочно-кишечного тракта. Обильное количество витамина С повышает кислотность и является «врагом» при язве и гастрите. Вишня противопоказана при ожирении и сахарном диабете. Содержание глюкозы негативно отразится при последнем заболевании. Так же, вишня не рекомендуется при хроническом заболевании легких.

Фото. Ягода вишня

Фото. Спелая вишня

Вишня, вкусная и красивая ягода. В первую очередь, ее необычайный вкус очень приятен для употребления в сыром виде. Даже после разморозки она сохраняет особый вкус и аромат. Ягоды вишни выступают красивым украшением кондитерских изделий, десертов. Из них готовят джемы и варенье, соки, компоты, морсы и даже алкогольные напитки(вина и ликеры). В кулинарии, как и в медицине используют не только плоды: веточки вишни дают необычный аромат шашлыку, листья добавляют в маринад и консервацию.

Каждая хозяйка имеет ряд секретов для заготовки плодов вишни. Самый простые методы заготовки это сушка и заморозка. В дальнейшем такую вишню используют в основном для компота или украшения десертов(заморозка). На сайте найдете простые рецепты вкусных заготовок вишни.

Дерево вишня

Вишню обыкновенную люди выращивают повсеместно с глубокой древности, и невозможно узнать достоверно, где росло первое дикое дерево, которое потом окультурили. В наши дни более двадцати стран мира производят вишню в крупных хозяйственных масштабах. Это уникальное дерево, в котором используют не только плоды, но также листья, кору и древесину.

Краткое описание растения

  • Внешний вид: лиственное дерево или кустарник от 1,5 до 5 метров высотой, сбрасывает листву в осенне-зимний период.
  • Плод: кисло-сладкая сочная ягода костянка красного, темно- красного или черного цвета, содержащая одну косточку.
  • Происхождение: подрод растений рода Слива, семейства Розовых.
  • Продолжительность жизни: двадцать пять – тридцать лет.
  • Морозоустойчивость: высокая.
  • Полив: умеренный, засухоустойчивое растение.
  • Почва: нейтральная, хорошо удобренная.
  • Отношение к свету: светолюбивое растение.

Цветы вишни

Цветение вишни обыкновенной
Цветение вишни весной – это красивое зрелище. Недаром это дерево встречается в литературных произведениях разных писателей. У Шевченко украинская хата в селе обязательно украшена вишневым садом. Все знают произведение А. П. Чехова «Вишневый сад». Цветки вишни небольшие белые или розовые собраны в соцветия зонтики, зацветают в начале или конце мая, начале июня, в зависимости от сорта и климата. Ароматные цветы являются хорошими медоносами. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар.

Цветение сакуры
В Японии цветение вишни сакуры – это национальный праздник, который празднуют дома и на работе. Празднуют прямо на природе возле благоухающих розовыми цветами деревьев, расстилая на земле теплые пледы. Сакура расцветает в марте, начале апреля. Это декоративное дерево, но некоторые сорта приносят мелкие кислые плоды, похожие на вишни, которые японцы считают очень полезными и дорого ценят.

Вишня обыкновенная, которая является родоначальником большинства сортов, также полезна и обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами.

Химический состав плодов вишни
Существуют ранние, средние и поздние сорта вишни. Ранние сорта плодоносят в июне, средние – в июле, поздние – в конце июля, августе. Плоды содержат:

  • 7–17% сахаров
  • 0,8–2,5% кислот
  • 0,15–0,88% дубильных веществ
  • Витаминный комплекс, состоящий из каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы В, витамина С
  • Ионизит
  • Антоцианы
  • Пектин
  • Минеральные вещества

Сахара содержатся в плодах в виде глюкозы и фруктозы. Органические кислоты – лимонная и яблочная. Ионизит является регулятором обмена веществ. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов и капилляров. Витамины оказывают общеукрепляющее и регулирующее действие на весь организм.

Использование плодов вишни
Кто не пробовал вкусное вишневое варенье? Это традиционная заготовка из вишни, которую готовят во многих странах. Помимо варенья, делают компоты, сок и вино, сушат, добавляют как начинку в вареники и пирожки. Плоды вишни едят и в свежем виде. Многие сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ.

Есть и противопоказания. Нельзя есть вишню людям, страдающим язвой желудка и гастритами с повышенной кислотностью. Если есть склонность к аллергии, вишню также нужно употреблять с осторожностью, как и все плоды, имеющие красный цвет.

Листва и древесина вишни
Листья вишни, собранные весной и высушенные, используют для заварки витаминного чая. Они содержат дубильные вещества (черешки листьев), декстрозу, сахарозу, органические кислоты и кумарины. Используют листья при засолке и мариновании различных овощей.

Кухонный гарнитур из древесины вишни
Древесина вишни используется для изготовления мебели и различных деревянных предметов повседневного обихода. Она обладает приятным темно-коричневым цветом разных оттенков и удобна в обработке. Высоко ценится как потребителями, так и мастерами.

Посадка и уход

Вишня не любит переувлажнения корневой системы за счет грунтовых вод, близкорасположенных к поверхности. Плохо растет в тени. Сажают дерево в апреле или сентябре на нейтральных, удобренных, не сильно увлажненных почвах, в хорошо освещенном месте, защищенном от ветра.

Схема посадки саженца вишни и подготовки к зиме
Если саженец покупается поздней осенью, его укапывают в землю под углом сорок пять градусов и сверху накрывают еловыми ветками, иголками наружу, чтобы зимой саженец не замерз, и его не повредили мыши. Большинство сортов вишни начинает плодоносить на третий, четвертый год после посадки. За молодым деревцем нужен хороший уход, который заключается в рыхлении земли в приствольном круге, внесении минеральных удобрений, регулярном поливе, обрезке веток и профилактических обработках против заболеваний раствором бордоской жидкости и хлорокисью меди.

Сорта вишни

Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения. Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.

Сорт «Шоколадница»
Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.

Сорт «Владимирская»
Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.

С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом. Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.

Сорт «Шпанка»
Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.

Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.

Вишня обыкновенная – описание дерева, фото и видео

Автор: Сайт Природа

Семейство розоцветные, род вишня. Вишня обыкновенная – очень «домашнее» растение, ее совсем не встретишь в дикой природе. А вот культивировать вишню обыкновенную люди стали еще задолго до начала нашей эры. Селекционеры считают, что кислая (она же обыкновенная) вишня возникла в результате самопроизвольного скрещивания черешни и степной вишни в тех районах, где оба материнских растения произрастали совместно.

Точную родину кислой вишни установить сложно, возможно, это произошло в Македонии, а возможно, на территориях Северного Кавказа или Приднепровья.

Вишня обыкновенная – описание дерева, фото и видео

По классификационной характеристике это растение относится к классу двудольных, семейству розоцветных, и роду – вишня. Кислая вишня представляет собой дерево или же кустарник, в высоту достигающий в среднем 5 метров (максимальная высота – 10 метров).

Читайте также:  Дачный душ своими руками – гарантированный комфорт и свежесть

Кора деревца окрашена в темно-бурые или коричневые тона, отслаивается небольшими пластинками и имеет поперечные чечевички. Молодые побеги (в возрасте до года) более светлые по оттенку и блестящие, но со временем они превращаются в красно-бурые, приобретают светлый налет, и чечевички на них становятся более редкими.

Почки растения продолговатой яйцевидной формы, по цвету – светлые красно-бурые, могут быть туповатыми или же заостренными. Так называемые «цветковые» почки располагаются на верхушках очень сильно укороченных, почти неразличимых, побегов. А почки «боковые» сидят на выступающих листовых подушечках и заметно отступают от основной ветви. Все почки имеют волнистые по краям чешуйки. Листовые рубцы кислой вишни крупные, имеют три следа.

Листья вишневого дерева присоединяются к стволу с помощью черешков 7-12 мм длиной, которые снабжены зубчатыми линейно-нитевидными прилистниками. Сама пластина листа продолговатой, широкоэллиптической или ланцетовидной формы, голая, длиной около 3-5 см.

Сверху листья окрашены в темно-зеленый цвет, снизу – в светло-зеленый. Боковые края листьев зубчатые перистонеровные или городчатые, на концах зубчиков имеются маленькие железки.

Теперь коснемся цветов растения. Как отрадно любоваться вишневыми садами, когда приходит весна! И это неспроста, ведь ученые считают, что именно вишня обыкновенная – наиболее близка генетически к знаменитым японским сакурам.

Растения расцветают в конце марта — в начале апреля. Цветок кислой вишни располагается на цветоножке 2-4 сантиметра длиной и состоит из 5 отдельных лепестков, прикрепленных к цветочной трубке в ее верхней части.

Внутри цветка находятся 15-20 тычинок, элегантно сидящих на длинных нитях, и трубчатая чашечка с 5 зубчиками овальной формы. Завязь цветка – верхняя, она располагается в глубине цветочной трубки и имеет длинный столбик и головчатое рыльце. Завязь одногнездная, содержит две семяпочки, из которых впоследствии развивается лишь одна.

Цветы вишни по 2-3 штуки собраны в щитковидные соцветия, прикрепляющиеся к веткам сбоку (боковые соцветия).

Конечно, культивируют вишню обыкновенную ради ее плодов. Плод растения называется костянкой, он красного цвета и имеет шарообразные очертания. Диаметр плода – 8-10 мм. Внутри сочной мякоти находится гладкая косточка шаровидно-яйцевидной формы, имеющая «шов».

Вкус плодов – кисло-сладкий, ведь в них содержится около 12% сахаров. Плоды вишни употребляются в пищу в сыром виде, а также очень хороши для консервирования, приготовления компотов, варенья, джема.

Вишневое дерево имеет интересную особенность: оно образует корневые отпрыски с очень большой скоростью (прибавка за год — 30-80 см), поэтому очень хорошо размножается вегетативным путем (с помощью своих длинных горизонтальных приповерхностных корней).

Кустарники вишни клонируются ежегодно. Вновь образованные клоны занимают новые участки почвы, благоприятной для вида, а старые побеги постепенно отмирают.

Благодаря этой особенности кислая вишня часто употребляется в полезащитном разведении, а также для укрепления и профилактики разрушения склонов оврагов.

На нашу родину кислая вишня прибыла из Византии и уже к 17 веку стала довольно популярной культурой. На сегодняшний день вишня обыкновенная разводится по всей России, за исключением, конечно, территорий крайнего севера.

Смотрим видео — Ода вишне

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Как выбрать вишню для посадки: описание сортов

Сегодня достаточно легко выбрать хорошие сорта вишни – многим современным вишням не нужно подбирать опылителей, тогда как раньше это была проблема. Представляем удобную таблицу для подбора вишни, где аккумулированы данные по старым и новым сортам с фото, названием и описанием.

Популярные сорта вишни: фото, название и описание

Первое упоминание о вишне датировано IV веком до нашей эры. Теофаст, греческий естествоиспытатель и один из отцов ботаники описал в своей работе «Церазус» (вишня и черешня). Более точное разграничение косточковых было дано в ботаническом сочинении 1491 года под названием «Гербариус» (Herbarius). Любовь к этой ягоде заложена в нас на генетическом уровне. На территорию России первые вишневые деревца были завезены еще в середине XIV века, а к началу XV столетия вишня обрела славу культового дерева.

Вишня (Prunus cerasus) стала популярна не просто так, ее плоды содержат богатый витаминный комплекс и множество других полезных веществ. Плоды используются в свежем, высушенном, замороженном, вареном и консервированном виде. Листва, плодоножки, кора, корни и мелкие ветки пользуются спросом в кулинарии и народной медицине.

Вишня – куст или дерево до 7 м высотой, с заостренными, эллиптической формы листьями, цветы белые, ароматные. Размер плодов зависит от сорта, период цветения и созревания также разный. Вкус ягод в основном кисло-сладкий. Вишня, среди всех косточковых деревьев обладает наибольшей зимоустойчивостью. Плодоносит в основном на прошлогодних приростах.

В наших садах чаще встречается вишня обыкновенная (Сerasus vulgaris), она любит солнечные, закрытые от холодного ветра, возвышенные участки. Хорошо растет на легких, окультуренных, плодородных, хорошо проницаемых, нейтральных почвах с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. В таблице предложены сорта, сгруппированные по срокам созревания:

Дерево невысокое со сравнительно густой кроной округлой формы. Зимостойкость хорошая;

Ягоды средней транспортабельности, насыщенного красного цвета с приятной по вкусу мякотью. Большое количество плодов-двойняшек;

Среднерослая вишня с широкой, густой кроной округлой формы. Низкие температуры переносит средне;

Гриот Остгеймский (Остгеймская, Шпанка Черная)*

Среднерослая вишня. Крона густая и раскидистая. Морозоустойчивость у сорта средняя, засухоустойчивость — высокая;

Старинный испанский сорт с темными ягодами красного цвета. Мякоть нежная. Вкусовые качества оцениваются высоко. Легко отделяемая косточка;

Средняя высота дерева, средне-густая, округлая крона. Иммунитет к морозам хороший;

Ягоды темно-красные со среднеплотной, сочной мякотью, приятной на вкус;

Дерево невысокое, крона средне облиственная, слегка приподнятая, пирамидальная. Устойчивость к морозным зимам хорошая;

Плоды средней величины, темно-красная кожица и мякоть. Среднеплотная вишня с хорошими вкусовыми качествами, косточка средняя, легко отделяемая;

Высокорослая вишня с шаровидной кроной. Недостаточно зимостойкий сорт с хорошей засухоустойчивостью;

Ягоды крупного размера, сочного красного цвета. Мякоть очень водянистая и нежная. Средняя, свободная косточка;

Высокорослая вишня с пирамидальной не очень густой кроной. Морозы переносит хорошо;

Вкус плодов оценен высоко, ягоды крупные с темной кожицей и нежной мякотью. Косточка не маленькая, отделяется очень хорошо;

Подбельский (Кохова, Министр Подбельский, Подбельская)

Высокая вишня с красивой, обильно облиственной кроной, меняющейся с возрастом дерева, от округлой до плоскоокруглой. Малая морозоустойчивость, рекомендуется для южных регионов;

Ягоды насыщенные, крупные с волокнистой и нежной мякотью, приятные на вкус. Косточка сравнительно небольшая;

Среднерослое и быстрорастущее дерево с раскидистой не особо густой кроной. Устойчивость к морозам и засухе на высоком уровне;

Дерево среднее со слабо загущенной кроной пирамидальной формы. Хорошо переносит сильные морозы;

Эффектные красные плоды с нежной мякотью и мелкой, легко отделяющейся косточкой;

Средняя по высоте вишня, крона может быть пирамидальной или стоговидной формы. С возрастом у дерева значительно оголяются скелетные ветви. Зимостойкость отличная, особенно на юге Центрального Черноземья;

Среднерослое и быстроразвивающееся дерево, крона слабораскидистая округлой формы. Устойчивость к морозам на высоком уровне;

Плоды пригодны для длительных перевозок. Вес ягоды не превышает 5 г, цвет кожицы и мякоти насыщенно-красный, косточка средней величины, отделяется без мякоти;

Кентская (Майская, Морель Черная, Скороспелка)

Деревья высотой до 3,6 м с густой овальной кроной;

Плоды округлые, средней величины (3,8 г), темно-красные с вишневым ароматом. Косточка небольшая, отделяющаяся;

Шпанка крупная (Черешня местная)

Вишнево-черешневый гибрид народной селекции с сильнорослой шаровидной, раскидистой кроной. Деревья корнесобственные, дающие поросль, морозо- и засухостойкие;

Плоды средней величины, светло-красные, очень сочные, кисло-сладкие. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти;

Среднерослое дерево с раскидистой кроной шаровидной формы. Средняя морозоустойчивость;

Вишни округлые, средней величины, слегка приплюснуты. Окрас кожицы бордовый, темный. Очень нежная мякоть, косточка мелкая, легко отделяемая;

Невысокая вишня с приподнятой, средне загущенной кроной. Устойчивость к низким температурам на среднем уровне;

Среднерослый сорт, крона округлой формы. Устойчивость к суровым зимам средняя;

Темно-красные вишни со средней по плотности мякотью десертного вкуса. Косточка средняя по размеру, отделяется легко;

Высокорослая вишня с кроной пирамидальной формы. Зимостойкость отличная;

Темные, насыщенные плоды с очень сочной мякотью приятного вкуса. Средняя по величине, легко отделяемая косточка;

Быстроразвивающееся дерево среднего роста, крона средне-густая, пирамидальная. Сорт с отличным иммунитетом к морозам и засухе;

Темно-красные, насыщенные ягоды среднего размера с мягкой, сочной, сладкой мякотью, присутствует легкая кислинка. Косточка не крупная и легко отделяется;

Сорт может быть кустовидным или древовидным, средней высоты с пониклой кроной округлой формы. Морозоустойчивость хорошая;

Темные, бордовые, крупные вишни. Мякоть очень плотная, сочная с приятным вкусом. Косточка небольшая, легко отделяемая.

Низкие деревца с густой аккуратной кроной. Почки зимоустойчивы;

Ягоды темного, вишневого цвета. Мелкая косточка легко отделяется от сочной и нежной мякоти;

Дерево средней величины, крона слегка приподнята, среднегустая, обратно-пирамидальная. Устойчивость почек к минусовым температурам средняя;

Невысокая вишня с густой кроной пирамидальной, иногда метловидной формы. Сорт с хорошей зимостойкостью;

Ягоды вишневого цвета, темные. Вкус приятный с легкой кислинкой. Довольно крупная сложно отделяемая косточка. Мякоть плотная;

Низкое дерево со средней по густоте раскидистой кроной, хорошо переносит зимние морозы;

Плоды до 5 г почти черные с вкусной, очень сочной и нежной темно-красной мякотью. Косточка отделяется легко;

Низкое дерево с приподнятой шаро-подобной кроной. Среднеустойчивый к морозам сорт;

Ягоды овальной формы, средние по величине, окрас кожицы темно-красный. Мякоть среднеплотная, сочная. Косточка средняя, хорошо отделяемая;

Кустовидная вишня с раскидистой средней по размеру шаровидной кроной;

Дерево среднего размера, крона приподнятая, раскидистая, округлой формы. Сорт со средней зимостойкостью;

Плоды крупные почти черного цвета. Мякоть сочная. Косточка легко отделяемая.

Древовидная вишня, крона довольно редкая с широкоокруглой поникающей кроной высотой 3-3,5 м. Устойчивость к минусовым температурам средняя;

Вишни темно-красного цвета, крупные (до 5 г). Мякоть кисловатая, сочная. Косточка отделяется легко;

Владимирская (Родителева вишня, Вязниковская, Добросельская, Горбатовская, Избылецкая)

Кустовидный сорт с округлой кроной, которая с возрастом становится раскидистой, плакучей. Устойчивость к низким температурам хорошая;

Плоды разные по размеру, кожица почти черного цвета. Мякоть очень вкусная, сочная и плотная. Косточка отделяется легко

Среднее по высоте дерево с широкой, приподнятой кроной. Устойчивость к минусовым температурам и засухе на высоком уровне;

Высокорослый сорт с широкопирамидальной, густо облиственной кроной.

Среднерослая вишня с округлой слабо густой кроной. Сорт обладает неплохой зимоустойчивостью;

Среднерослый сорт с округлой кроной;

Среднерослый сорт со слабо-раскидистой кроной округлой формы. Зимостойкость средняя;

Ягоды крупные, темно-красного цвета с плотной, сочной и очень вкусной мякотью. Косточка отделяется легко;

Низкое дерево с приподнятой, средне густой кроной. Сорт с высокой морозоустойчивостью;

Высокая вишня с широкой пирамидальной кроной и высокой устойчивостью к минусовым температурам;

Невысокое дерево до 2,5 м в высоту с густой обратнопирамидальной кроной;

Плод – темно-бардовый, почти черный, с кисло-сладким вкусом и небольшой горчинкой. Косточка мелкая, желтая;

Кустовидный низкорослый сорт. Иммунитет к минусовым температурам хороший;

Кустовидный сорт с хорошим иммунитетом к морозам и засухе;

Лотовая (Теневая Морель, Морель Лотовая, Лотовка, Английская Морель, Сенчеста Морелле)

Среднерослая вишня с развесистой кроной. Низкие температуры переносит слабо;

Низкое дерево с редкой кроной. Устойчивость к суровым зимам хорошая;

Среднерослый сорт с обильно загущенной, приподнятой кроной. Хорошая устойчивость к морозам;

Нортстар (Нордстар, Норд Стар)

Низкая вишня с аккуратной, компактной кроной и высокой устойчивостью к морозным зимам;

*синонимы сортов приведены в скобках

Критерии подбора саженцев вишни

При выборе саженца садоводы (особенно начинающие), зачастую заостряют внимание исключительно на высоком качестве плодов, такой критерий выбора чреват разочарованием. Давайте разберемся, почему так происходит и научимся правильно подбирать саженцы, чтобы в дальнейшем вишня не болела и приносила обильный урожай.

  • Выбирайте районированные сорта — они прошли испытания и выдерживают неблагоприятные условия конкретного региона. Попытка вырастить непредназначенные для вашей местности вишни может не только дать слабый урожай, но и привести к потере саженца. Хотя, и здесь есть исключения: если вы — увлеченный садовод и занимаетесь интродукцией растений, то есть хотите продвинуть в своем районе новые сорта, то завозить новинки, конечно, вам интересно.
  • Присматривайтесь к срокам созревания, лучше чтобы плоды спели постепенно, а не на всех деревьях одновременно.
  • Если высадить несколько самобесплодных деревьев в саду, то ничего, кроме буйного цветения вишня не даст. Подбирайте разные сорта с одним периодом цветения. Группа из трех или четырех разносортных деревец – залог обильного урожая. Не рекомендуется сажать вишни возле сливы, яблони или груши — они помешают опылению.
  • При покупке уточняйте корнесобственные деревья или привитые. Первые активно пускают поросль, которая пригодна для размножения, однако плоды будут мелкими, есть риск частых поражений различными заболеваниями. Привитые саженцы не размножаются порослью, по большей части они самоплодны и теоретически должны быть наделены завидной устойчивостью к болезням, ягоды у них вкусные, сочные и крупные.

По факту же бывает, что привитые саженцы уже в питомнике заражены трутовиком, так как плохо обрабатываются срезы прививок.

Посадка и уход за вишней обыкновенной

Вишню лучше сажать весной (в середине апреля), высаженное осенью или летом дерево не успеет окрепнуть и вряд ли нормально перезимует. Кустовидные сорта следует размещать на расстоянии 2 или 3 м друг от друга, древовидные от 2,5 до 4 м. Яма должна быть около 50 см глубиной и до 60 см шириной. Все поврежденные участки корня следует удалить. В почву для засыпки саженца можно добавить немного органических удобрений (перегной, компост).

Закопав дерево, подготовьте ров для полива вокруг вишни, — на расстоянии около 30 см от нее выкопайте небольшую лунку. Для первого полива саженца достаточно двух или трех ведер воды, не допускайте застоя влаги. Следите, чтобы в процессе полива не оголялись корешки, присыпайте их.

Другой способ посадки – в холмик. Все косточковые (и вишня в том числе) не переносят весенних паводков, а посадка на небольшой возвышенности убережет корни и корневую шейку от выпревания. Кстати, даже если вы сажаете на ровном участке, к осени все рвы заровняйте, чтобы не скапливалась талая вода, а приствольный круг замульчируйте или задерни́те.

Уход за вишней включает полив, формирующую обрезку дерева или его растяжку, внесение удобрений, а также профилактику и борьбу с вредителями и заболеваниями.

Внесение удобрений

Подкармливать вишню желательно осенью, в качестве удобрений можно использовать птичий помет, компост, навоз или специальные органоминеральные удобрения. Весной можно проводить легкие азотные подкормки сорняковым настоем.

Любые удобрения вносятся в малом количестве, со слабой концентрацией, так как кормить нужно не дерево, а почвенную микрофлору. А микробы будут заботиться о питании вишни.

Полив

Большинство сортов вишни обладают высокой засухоустойчивостью, но это не значит, что взрослое дерево совсем не нуждается в поливе. Поливать вишню можно весной в период активного цветения и созревания плодов, а также сразу после сбора ягод. Последний – подзимный полив проводится ближе ко второй половине октября (7 ведер под куст или дерево).

Формировка кроны

Сформировать крону можно путем прореживания или укорачивания. Первый способ предусматривает удаление веток на кольцо и целиком — крона станет меньше, что поспособствует лучшему доступу ветра и света к ягодам. Укорачивание подразумевает обрезку веток (длиннее 40 см), процесс стимулирует образование новых ветвей.

Обрезка веток проводится осенью, когда дерево перешло в состояние покоя. Все места срезов толще 2 см в обязательном порядке обрабатываются глиняно-навозной болтушкой. Формировка молодого дерева обрезкой замедляет процесс плодоношения и в то же время ускоряет рост вишни. Пригибание веток (растяжка), наоборот, провоцирует закладку и вызревание букетных веточек. Но на этом нужно будет более подробно остановиться чуть позже.

Болезни и вредители: защита и профилактика

  1. Коккомикоз (красноватые пятна на листьях) – опавшую листву следует убрать подальше или сжечь. Для профилактики можно высадить около вишни ландыши, которые неплохо справляются с недугом;
  2. Монилиоз (плодовая гниль) – при своевременном обнаружении нужно собрать зараженные плоды и обработать дерево раствором Фитолавина;
  3. Клястероспориоз (пятна и дыры на листьях) – нужно уничтожить пораженные листья и обработать дерево природными антибиотиками и биофунгицидами. Для профилактики — провести подкормку баковыми смесями;

От побеговой моли и тли можно защититься опрыскиванием дерева табачно-чесночным настоем. Как бороться с пилильщиком мы описывали ранее. Боярышница питается почками и вишневой листвой, справляться с ней хорошо с помощью биологических средств и инсектицидов.

Сливовая плодожорка использует плоды вишни для кладки яиц, избавиться от нее поможет Фитоверм, Лепидоцид или Битоксибацеллин, а также подсадка в саду укорененных пасынков томатов. Если обнаружите в плодах червячков, то нужно будет позаботиться о защите от вишневой мухи.

Профилактические опрыскивания проводятся в весенний период, причем обрабатывать следует не только дерево, но и приствольные круги. Для более успешной борьбы с вредителями помогут такие осенние работы, как замазывание срезов и стволов глиняно-навозной болтушкой и удаление поврежденных веток. По наступлению первых заморозков можно обработать приствольный круг и крону деревьев раствором фармайода.

Защита вишни от морозов, подготовка к зиме

О защите дерева от морозов следует позаботиться еще на этапе посадки, чаще всего молодую вишню наклоняют под углом в 45° и забивают несколько колышков около саженца, затем на них натягивают рубероид. Еще один вариант – уложить толстый слой снега, поверх которого насыпать опилки. Если в вашем регионе преобладает мягкий климат со снежными зимами, в дополнительном укрытии взрослая вишня не нуждается.

Вот, собственно, и все самое важное о том, как выбрать вишню для посадки и как ее правильно посадить. А в этом видео вы найдете дополнительные хитрости про выращивание вишни в Подмосковье:

Как видите, селекция далеко продвинулась вперед, и сейчас многие современные сорта прекрасно обходятся без опылителей, так как являются самоплодными. Надеемся, предложенные фото с названием сортов вишни и их описания помогут подобрать хорошие саженцы для вашего сада.

Ссылка на основную публикацию