Изучаем выращивание лавра в открытом грунте
Способы посадки лавра на даче
Посадить и размножить лавровый лист на даче можно двумя способами:
- из семян;
- вегетативно (укоренением черенков и отводок).
Оба способа дают хороший результат, но в домашних условиях, когда черенки взять негде, чаще всего лавр сажают семенами. Также готовые саженцы при возможности можно прибрести в питомнике, что ускорит процесс выращивания и получения урожая ароматных листьев. Посадка саженцев проводится весной или осенью. Давайте рассмотрим подробно, как же завести на участке это благородное растение.
Выращивание лавра из семян
Семена лавра обладают высокой всхожестью (до 95%), но только свежие. Нужно успеть использовать их в течение 6 месяцев после сбора. Из-за большого количества эфирных масел всходят они туговато и долго, но почти все.
Немного продлить сроки хранения семян до следующего сезона можно, положив их в холодильник.
Сажать семена можно:
- Сразу в открытый грунт. Делают это непосредственно после их сбора либо приобретают свежие семена и в конце осени высевают их в саду. Зимуют они в почве, а прорастание начинается с наступлением стабильного тепла (не менее 20°С), в конце весны. Когда сеянцы подрастут, их нужно проредить, а осенью пересадить на постоянное место.
- В горшочки на рассаду. К посеву семян нужно приступать уже в конце января – начале февраля. Небольшие емкости заполняются легкой и питательной почвой и высеваются семена. Сильно углублять их не надо, достаточно 1,5 см. До появления ростков горшочки держат под пленкой, периодически проветривая тепличку и увлажняя грунт. Когда сеянцы подрастут, их можно будет проредить или сразу осторожно рассадить по отдельным вазонам для доращивания. В сад окрепшую рассаду высаживают уже в текущем сезоне. На зиму растения обязательно следует укрыть. При выращивании в средней полосе есть смысл оставить саженцы лаврового листа зимовать в первый год в домашних условиях.
Ускорить прорастание семян лавра можно, предварительно очистив их от защитной оболочки и прорастив во влажных опилках.
При подзимнем посеве в открытый грунт эта процедура не проводится, иначе семена погибнут.
Черенкование лаврового дерева
Молодые побеги лавра очень живучие и хорошо укореняются. Путем черенкования получается новое растение с собственной корневой системой же через пару месяцев. Приступают к процедуре в середине весны либо в начале лета, нарезая со взрослого лавра веточки с зеленой корой, которые еще не одревеснели. Их делят на чубуки, при этом каждый должен иметь не менее 3 междоузлий и косой нижний срез. Растущие снизу листики срезаются полностью. У верхних же листов обрезается половина пластины, чтобы уменьшить испарение влаги.
Укоренять черенки нужно в почвосмеси на основе песка, лиственной земли и торфа. Каждый сажают в отдельную емкость, накрыв сверху банкой. Через пару месяцев укорененные черенки лавра можно высаживать на постоянное место.
Как вырастить лавр из отводок
Укоренять отводок лучше всего поздней осенью, выбрав здоровую и хорошо гнущуюся нижнюю ветку. Рядом с взрослым кустом нужно сделать канавку и уложить в нее отводок, закрепив скобой. Сверху присыпать землей.
Отделять отводки от материнского куста и пересаживать рекомендуется весной. Землю осторожно отгребают и отрезают новый куст, одновременно прищипнув его верхушку.
Выращивание лавра в открытом грунте
Планируя посадку культуры на своем участке, не стоит забывать, откуда родом лавровый лист. Если вы проживаете в южных регионах, тогда беспокоиться не о чем. Родиной лавра являются теплые средиземноморские страны, хотя и в более прохладных условиях он тоже может выжить. Правда, в тепле лавр растет в виде высокого дерева, а в регионах, где средние температурные значения ниже, он приобретает форму кустарника. В таком виде растение легче переносит зиму, а если и вымерзает, то только сверху. Корневая система остается живой и ежегодно отращивает много молодой поросли.
Относительно того, где растет лавровый лист в России в открытом грунте, то это преимущественно юг страны (Черноморское побережье, Краснодарский край, Закавказье). У лавра неплохая морозостойкость. Температуру даже в -15°С он способен перенести стойко. Однако при 25°С мороза происходит полное вымерзание надземной части и иногда даже корней.
В целом же выращивание лаврового дерева в открытом грунте в саду особых хлопот садоводам не доставит. Единственное, к чему нужно будет подойти ответственно – тщательно продумать организацию зимнего укрытия. Чем дальше от южных регионов и ближе к средним широтам, тем более надежным оно должно быть.
По большому счету к почве лавровое дерево не требовательно, однако лучше и быстрее будет расти в легком и питательном грунте. Если на вашем участке он не такой, при посадке в лунку вместо выкопанной земли нужно засыпать наиболее подходящий для лавра состав почвы. Это могут быть:
- равные доли лиственной земли, песка и торфа;
- 2 доли песка и по одной доли перегноя, лиственной и дерновой земли.
Неплохо будет добавить еще немного древесной золы.
Высаживать лавр лучше на хорошо освещенном участке – именно там он будет расти в виде дерева. Впрочем, полутень для растения также не страшна, но тогда это будет пышный кустарник. В средних широтах культуру выращивают именно в таком виде, что помогает ей перенести холодные зимы. А чтобы стимулировать развитие подземных почек и формирование кустарникового вида, корневую шейку заглубляют до 10 см.
Как ухаживать за лавром в открытом грунте
Выращивание лаврового листа на даче предполагает небольшой комплекс мероприятий по уходу:
- Полив. Обильный, но умеренно частый, по сезону (примерно раз в неделю). Как засухоустойчивая культура, лавр легче перенесет недостаток влаги, чем переувлажнение почвы.
- Подкормки. С середины весны и до конца лета 2 раза в месяц вносить минеральный комплекс. Кроме того, допускается проведение однократной подкормки в течение сезона фосфором и золой.
- Обрезка. Удобнее всего совместить ее со сбором урожая, да и укрывать такое деревце будет легче. В средней полосе рекомендуется кардинально обрезать кусты, оставляя пеньки высотой до 10 см. Формирующую обрезку начинают делать, когда лавру «исполнится» 2 года. Проводят ее в конце июня – начале июля, придавая кроне желаемую форму (шара, пирамиды и так далее).
Когда собирать лавровый лист
К уборке урожая лавра, выращиваемого в открытом грунте, приступают, начиная с четвертого года жизни лавра. За это время деревце обрастает большим количеством веточек, которые можно срезать вместе с листвой. Кроме того, листва, старше 3 лет, содержит больше полезных веществ и масел. К срезке лучше приступать, начиная с октября, при этом срезать урожай можно вплоть до декабря, а на юге – и до февраля.
«Передерживать» листья на лавре дольше, оставляя на 5 год, не стоит – они теряют товарный вид и жухнут.
Срезанные листья нужно разложить в один слой на подносе и оставить сушиться в теплом помещении, которое проветривается. Веточки можно связать в пучки и подвесить. Высушенные лаврушки хранятся до 2 лет в стеклянной таре под крышкой и до 1 года – в тканевых мешочках. При более длительном хранении они их насыщенный аромат постепенно исчезает.
Свежесрезанные лавровые листья в кулинарных целях лучше не использовать. Хотя пахнут они потрясающе, но испортят любое блюдо, придав ему горечи.
Как укрыть лавровое дерево на зиму
В средней полосе, где растение выращивают в виде куста, организовать зимнее укрытие не составит проблем. Подстриженный лавр (оставшиеся невысокие пенечки) нужно просто окучить землей и засыпать сверху листьями или лапником. Когда выпадет снег, можно накидать еще сверху снежную шапку.
Если же вы растите лавр в виде дерева и на зиму не обрезаете его надземную часть, придется немного повозиться. В данном случае стоит продумать, как укрыть лавр, чтобы его ветки и листва не касались укрытия. Ведь оно будет промокать, промерзать и, соответственно, побеги тоже. Сделать это можно следующим образом:
- Аккуратно, чтобы не сломать, связать ветки в пучок.
- Обмотать агроспаном, окучив снизу землей, и связав верхушку.
- Из садовой сетки смастерить цилиндр, диаметр которого должен быть больше, чем полученный столбик из обмотанного деревца.
- Обмотать цилиндр агроспаном.
- Надеть сверху на укутанный лавр и связать верхушку.
- Сверху накинуть пленку и закрепить ее.
Таким образом, ветки лаврового дерева не будут контактировать с укрытием, даже если оно и промокнет. В результате лавр благополучно перезимует и не подмерзнет даже при больших морозах (-20°С).
Как видно, выращивание лавра в открытом грунте – задача вполне выполнимая. Обеспечив ему светлое место и надежное укрытие на зиму, вам не нужно будет покупать пряные листья в магазине. Хватит и себе, и для всей родни, и даже соседям. Сажайте и не пожалеете!
Изучаем выращивание лавра в открытом грунте
- 1 Выращивание лавра благородного в горшке
- 2 Выращивание лаврового листа из семян
- 3 Заболевания и их лечение
- 4 Как вырастить лавровое дерево дома
- 5 Как посадить лавровый лист из семян
- 6 Как ухаживать?
- 7 Место и свет
- 8 Подготовка контейнера для посадки
- 9 Подготовка семян
- 10 Полив
- 11 Польза лавра
- 12 Посадка делением куста
- 13 Посадка и уход
- 14 Почва
- 15 Применение в кулинарии
- 16 Рост и цветение
- 17 Состав почвы, пересаживание
- 18 Черенкование
Выращивание лавра благородного в горшке
Как комнатное растение лавр довольно неприхотлив. Он может расти даже при недостатке света, только крона тогда будет не такой пышной и декоративной. Но если вы хотите вырастить красивое здоровое и благоухающее дерево, нужно обеспечить ему надлежащий уход.
А именно: регулярный полив, подкормку, оптимальную температуру и влажность, и уже года через три получите желаемый результат.
Выращивание лаврового листа из семян
Вырастить лавр в домашних условиях из семян достаточно просто. Такое растение будет лучше приспосабливаться к новой жизни, и сможет хорошо развиться. Семена высаживают в весенний или осенний период. Если вы смогли достать семена в неподходящее для проращивание время, лучше не рисковать, и спрятать их на несколько месяцев в холодном месте, пересыпанными с песком.
Выращивание семян происходит в несколько этапов:
- Для начала семена помещают в небольшие ящички. Почва в этих емкостях должна состоять из дерновой, листовой смеси, с примесью песка (1:1:0,5). Перед высаживанием семена освобождают от окружающей их мякоти, а по окончании процедуры накрывают стеклом (можно использовать полиэтиленовую пленку).
- Когда ваши семена прорастут, и дадут по 2 листочка, их можно будет пересаживать в отдельные маленькие горшочки (не обязательно покупать в магазине готовые емкости – вполне подойдут использованные стаканчики для йогурта и т.п.).
- Подросшие и окрепшие растения пересаживают в керамические горшки до последующего роста.
Заболевания и их лечение
В природных условиях лавр является стойким к заболеваниям растением. Наличие в листьях эфирных масел пугает вредителей. Но болезни лаврового дерева проявляются при домашнем выращивании. Поэтому важно регулярно выполнять профилактику заболеваний и своевременно их лечить.
Если лавровые листы подсыхают, то надо чаще выполнять опрыскивание и полив. Когда они бледнеют, следует исключить попадание прямых лучей солнца. Еще добавляется подкормка. Если лавровые листы вялые, то это значит, что высока температура в месте его нахождения или в горшке есть застой воды. К распространенным вредителям относят:
- Щитовку. Происходит поражение листочков, остаются коричнево-желтые точки. Пораженные деревья надо изолировать от других. Щитовка устраняется с помощью средств «Актеллик» и «Актара». Из народных методов используется водка и сок чеснока, которыми обрабатывают листы. Нижний слой почвы меняют.
- Мучнистый червец. Это вредитель, имеющий длину 5 мм. Симптомом его появления считается образование белой липкой слизи. Места поражения промываются с помощью мыльного раствора, а обработку куста выполняют инсектицидом.
- Паутинный клещ. Данного вредителя сложно заметить. Обнаружить его можно по белому налету, паутине, образуемой между веткой и листом. В качестве профилактики требуется регулярное опрыскивание и увлажнение. Если выявлено слабое поражение лавра, его надо помыть мыльным раствором, а при сильном нужны инсектициды.
- Сажистый грибок. Он поражает листы, появляется ржавый налет. На развитие лавра это не влияет, лишь портит вид. Устранить сажистый грибок можно, протирая листья слабым раствором инсектицида с пищевой содой.
При поражении любыми из указанных вредителей лавру необходима изоляция от других растений. Только после этого следует принимать меры по устранению заболеваний и вредителей. Эффективна также и профилактика растения.
Как вырастить лавровое дерево дома
Домашнее деревце довольно неприхотливо и хорошо себя чувствует в домашних условиях.
Выращивание лавра в квартире не доставляет особых сложностей. Его можно попробовать вырастить из семян и черенков, либо приобрести готовые саженцы.
Как посадить лавровый лист из семян
Вырастить домашний лавр проще всего из семян. Их заказывают в садоводческих интернет-магазинах или привозят с юга. Перед посадкой нужно обратить внимание на свежесть семян, так как они недолго сохраняют всхожесть – всего несколько месяцев. Лучше сеять семена зимой или ранней весной – в период с декабря по март.
Как ухаживать?
Прежде чем выяснять, как вырастить лавровый лист в домашних условиях, надо понять, сможете ли вы обеспечить растению должные условия. Само по себе деревце может приспособиться и к солнечному и к затемненному помещению. Но если в доме имеется балкон, то летом желательно вынести растение на воздух. Сад или дачный участок для этой цели будет наилучшим вариантом. Зимой расположите свой лавр в светлой комнате.
Выращивание лаврового листа не требует каких-то специальных навыков и знаний. Вам достаточно поливать растение по мере высыхания земляного кома в летнее время почаще, зимой пореже, и опрыскивать тепленькой водичкой листочки в самые жаркие дни. Поливать лавр следует водой комнатной температуры, холодная вода ему не понравиться.
Карбонатная, легкая почва – то, что надо для посадки лавра. В специализированных магазинах можно приобрести готовую смесь «Кактус», в которой ваше растение будет очень хорошо развиваться. С момента высадки вам придется пересаживать лавр каждый год в новый горшок. Когда деревце достигнет 5тилетнего возраста, можно менять землю единожды в четырехлетний период.
Место и свет
Благородному лавру необходим освещенный участок, имеющий рассеянный свет. Так как данное растение является теневыносливым, его содержат и в притененном месте. Однако выращивание его в условиях рассеянного света приводит к цветению, а сам куст становится значительно гуще.
В жару не стоит допускать попадания постоянных прямых лучей солнца. В летнее время растение выносят в сад или на балкон. В квартире горшки располагают на полу около окон, в коридоре или холле. Растению нужно регулярное проветривание, но не следует создавать постоянные сквозняки.
Подготовка контейнера для посадки
Для выращивания лавра прекрасно подойдет глиняный горшок. На дне нужно устроить дренаж – шарики керамзита или любые черепки. На дренажный слой насыпают около 2 см чистого песка. Затем горшок наполняют подготовленной почвой, а затем – еще 2 см чистого песка. Температура почвы должна быть 20 градусов.
Подготовка семян
Как посадить лавровый лист из семянСемена лавра защищены плотной черной оболочкой, через которую трудно пробиться ростку. Поэтому перед посевом рекомендуется очистить семя от околоплодника. Здоровое ядро внутри околоплодника обычно желтовато-белое и плотное, пальцами его не раздавить. Для ускорения прорастания семян можно перед высадкой замочить их на три дня в слабом растворе марганцовки.
Полив
- Поливают деревце регулярно, не допуская переливов, так как застой воды для него губителен.
- Жаркими днями можно устраивать растению душ. Что благоприятно отразится на внешнем виде и снизит вероятность появления насекомых – вредителей.
- Небольшое засушивание верхнего слоя вреда не принесет – это засухоустойчивая культура.
- Во время периода вегетации, каждые 2 недели вносят жидкие корневые подкормки.
Польза лавра
Из-за аромата и приятной горечи лавр стал популярной пряностью, которая вызывает аппетит и способствует пищеварению. Эфирное масло имеет дезинфицирующее и инсектицидное действие.
Для профилактики болезней кишечника, воспалительных процессов в верхних дыхательных путях нужно лишь выращивать растение в комнате и вдыхать его аромат. Усилить запах позволит полив растения дважды в неделю раствором аспирина (5 г на 1 литр воды) или глюкозы (1 мл на 1 л воды). Можно сделать лечебные отвары и настои из листочков.
Посадка делением куста
Как посадить лавровое дерево дома? Сделать это можно с помощью деления куста. Лавровое дерево в домашних условиях в этом случае растет быстрее. Делить следует аккуратно, на каждой веточке, отделяемой от основания растения, должны быть жизнеспособные корни. Деление надо выполнять лишь в то время, когда у лавра состояние покоя – с октября по март, и не раньше, чем ему исполнится три года.
Посадка и уход
Семена заглубляют в песок на 1 см. Почву нужно хорошо полить, накрыть поверхность горшка стеклом или пленкой и оставить в теплом месте. Для проветривания укрытие нужно снимать каждый день на полчаса. При этом не следует допускать пересыхания почвы, иначе семена могут погибнуть. Обычно при благоприятной температуре (18-25°С) всходы появляются уже через месяц-полтора, но могут прорастать и дольше, даже до трех месяцев.
Почва
Как вырастить лавровое дерево в домашних условиях? Саженцам, которые появились из семян, нужна пересадка. В горшок засыпается дренажный слой из керамзита. Земля для лаврового дерева должна быть увлажненной, но не стоит доводить до застоя воды, ведь так растение гибнет.
Важно, чтобы почва была легкой. Для лавра подходит любой универсальный грунт, который есть в продаже. Также его можно сделать самостоятельно: требуются дерновая и листовая земля, мелкий промытый речной песок (в соотношении 2:1:0,5). Прежде чем выполнить посадку, почву нужно прогреть в духовке. Высокую температуру устанавливать запрещается, ведь уничтожаются полезные вещества.
Применение в кулинарии
Как пряность применяются сухие и свежие листья, плоды, порошок, сделанный из сушеного листа. Еще используют брикеты, в которые прессуют измельченное растение. Листы используют в консервировании. С ними происходит облагораживание и ароматизация кислых блюд – соусов, подливок.
Листочки добавляются в первые блюда – супы, щи, борщи. Они делают пикантными вторые блюда из баранины, говядины, свинины, отварной и тушеной рыбы. Их сочетают с овощными гарнирами: фасолью, горохом, бобами, капустой, морковью.
Лавровый лист добавляют за 5-7 минут до завершения приготовления блюда. Достаточно положить от 1 до 4 листочков. Когда пряность добавлена, крышку надо закрыть. Из приготовленного блюда специю вынимают перед подачей на стол.
Лист позволяет выправить вкус и запах студня и блюд из субпродуктов. Его применяют в пищевой промышленности в создании сыров, колбас, паштетов, тушенки, соусов, маринадов, для консервирования рыбы, изготовления майонеза и кетчупа. Дома лист также применяют в консервировании. С другими пряностями он придает приятный вкус и аромат.
Рост и цветение
В комнатных условиях растение способно жить около 15 лет, а на приусадебном участке – до 60. Лавр имеет следующие особенности:
- Куст может достигать 10-15 метров в высоту.
- Дома его длина составляет 1,5-2 метра.
- Небольшие желтоватые цветы распускаются с наступлением весны, на одних растениях – лишь тычиночные, а на других – пестичные.
- Цветение в домашних условиях считается редкостью.
- После опыления происходит вызревание плодов – синих ягод.
Состав почвы, пересаживание
Обычно используют грунт следующего состава:
- Дерновая земля;
- компост или перепревший навоз;
- торфяной грунт;
- песок.
Все компоненты берутся поровну, желательно добавить немного золы, для снижения кислотности почвы. При покупке готового грунта, лавру подойдет смесь, предназначенная для пальм.
Лавровое дерево в домашних условиях растет довольно медленно, его пересаживают через 1– 2 года, когда корни заполнят весь земляной ком.
После того, как деревце будет помещено в максимально большой горшок, его уже не пересаживают, а только заменяют верхний слой земляной смеси.
Черенкование
Как вырастить лавровое дерево другим способом? Сделать это можно черенкованием. В этом случае комнатному растению лавр очень сложно развиваться. Данную процедуру выполняют в конце весны или с приходом лета. Черенками могут быть однолетние и вызревшие побеги лавра. Черенки длиной 7-9 см надо срезать со средней или нижней части куста под косым углом. Нижние листочки с черенка удаляют, а верхние обрезают наполовину.
Затем черенки сажают в субстрат. Он готовится из листовой почвы и болотного мха в равных пропорциях. Желательно добавить половину части песка. На дно емкости помещают дренаж из керамзита, засыпают субстратом и увлажняют. Черенки надо высадить на 2 см вглубь и накрыть полиэтиленом. Саженцы ежедневно опрыскивают и проветривают. Важно контролировать, чтобы почва была всегда увлажненной. При правильном уходе у черенков появляются корни спустя 1-2 месяца.
Что делать после посадки лаврового дерева? Уход в домашних условиях является важной частью. Необходимо контролировать состояние кустарника, поливать его, удобрять почву. А чтобы получился декоративный вид, требуется обрезка.
Как дома вырастить ароматный лавровый лист: советы по посадке и уходу
Вырастить лавровый лист в домашних условиях можно разными способами. Не всегда попытки оканчиваются удачей – растение долго дает корни, черенок или семечко начинают гнить. В случае успеха можно получить ароматную культуру, которая украсит интерьер, освежит воздух и послужит приправой.
Описание и сорта лавра
Лавр – вечнозеленое дерево пирамидальной формы, которое можно вырастить дома. Отличается густой темно-зеленой листвой с выраженным пряным запахом. В открытом грунте вырастает до 60 метров. Цветет в марте – апреле, покрываясь светлыми молочно-желтыми соцветиями. Мелкие синие или черные плоды-костянки созревают к осени.
- Благородный, или нобилис, – до 5 м на улице и до 1,5 м дома. Красивые плотные листья. Оптимальный вариант для того, чтобы вырастить в домашних условиях. Служит украшением интерьера. В продаже имеется сорт Цезарь в виде семян.
- Азорский – до 12 м, растет медленно. Листва темно-зеленая. Из него выведены декоративные сорта – узколистный и ивовый.
- Камфорный – до 60 м, содержит много камфоры. Выращивается в Японии и Китае в большом количестве. Листья жесткие, матовые.
Как размножается лавровый лист
Вырастить лавровый лист дома можно с помощью:
- Семян. Посадочный материал закладывается в грунт, появляются всходы. Семена, особенно покупные, не отличаются хорошей всхожестью.
- Черенков. Разрезанные ветви дают корни во влажной среде.
- Делением куста. В марте или ноябре отростки с частью корней отделяются и отсаживаются в горшки.
На улице лавровый лист растет в средиземноморских странах, Абхазии, юге России. Чтобы его вырастить в открытом грунте, используют:
- Семена. Сеют в ноябре.
- Черенки. Лучшее время – июль.
В дополнение смотрите как размножают растение черенкованием:
Подготовка к посадке
При посадке в открытый грунт семена замачивают на сутки в теплой воде. Чтобы вырастить лавровый лист на даче, нужно:
- вскопать, разрыхлить солнечный участок с питательной почвой;
- сделать борозды глубиной 5 см, полить;
- разложить семена на расстоянии 5 см друг от друга;
- присыпать землей.
При появлении всходов растение поливают теплой водой через день. Пикировать в горшки или на постоянное место можно в фазе 2–3 настоящих листочков.
При домашнем выращивании важно использовать некислый грунт, свежие семена (теряют всхожесть через 3 месяца). Перед посевом их замачивают в насыщенном бордовом растворе марганцовки на 24 часа с целью дезинфицирования и обработки от вредителей.
Когда сажать семена
Чтобы вырастить лавровый лист как горшечную культуру, вызревшие семена сажают в конце февраля или начале марта. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 22 °С. При посадке в открытый грунт посев производится в апреле.
Место и почва для посадки
Чтобы вырастить лавр, нужно купить готовый универсальный грунт в магазине или посеять семена в специальный субстрат. Его состав в литрах:
- чернозем – 3;
- песок – 1;
- торф – 1.
Лавровый лист предпочитает солнечное место без застоя воды. Чтобы вырастить его дома, желателен восточный или южный подоконник и горшок с отверстием для схода лишней влаги.
Рекомендуем к просмотру дачную программу про посадку растения:
Правила посадки лаврового листа в домашних условиях
Как вырастить лавровый лист из семян дома:
- в подготовленную посуду насыпать грунт;
- разложить семена, присыпать слоем почвы 5 см;
- слегка утрамбовать;
- накрыть стеклом, поставить на свет;
- регулярно умеренно увлажнять по мере подсыхания.
Период прорастания семян лавра длительный – до полугода. Уход за лавром при выращивании в квартире заключается в следующем:
- поливе теплой отстоянной водой;
- рыхлении почвы;
- борьбе с вредителями;
- обрезке;
- созданий условий для зимовки.
Можно вырастить лавровый лист из веточки путем черенкования. Для этого:
- срезают ветку не старше 2 лет;
- разрезают острой бритвой, оставляя на каждом черенке по 3 почки;
- срез должен быть диагональным;
- нижний лист удаляют;
- в горшочек насыпают сырой песок или грунт, черенок заглубляют под прямым углом по нижнюю почку;
- можно припудрить срезы стимулятором роста – гетероауксином;
- черенки накрывают стеклянными банками, поливают при необходимости, проветривают ежедневно;
- если оставляют на воздухе, то 3–4 раза в день сбрызгивают водой.
Корни образуются через 2–4 месяца. Другой способ вырастить лавровый лист – укоренить ветку с листиками в воде, предварительно выдержав отросток 3 дня в растворе со стимулятором корнеобразования «Эпин».
Смотрите обзор цветовода о том, как выращивать растение:
Уход за лавровым деревом
Чтобы цветок лавра радовал многие годы, за ним нужно ухаживать. При выращивании на подоконнике температура воздуха не должна опускаться ниже 17 °С, иначе рост замедлится. Исключение – зимний период, тогда растение нужно перенести в прохладную комнату с температурой не выше 12 °С.
Лавр переносит сквозняки и малый объем воды при редком поливе, но нуждается в большом количестве света и желтеет в жарких помещениях. Оптимальным считается режим, при котором растение поливают 1 раз в неделю зимой и 3 раза в неделю в остальные времена года.
Чтобы вырастить лавровый лист как комнатное растение, его нужно формировать. По достижению 5 лет ему требуется обрезка с целью прореживания веток и поддержания формы. Лучше это делать в августе или ноябре, когда растение находится в фазе медленного роста. Радикально и часто обрезать не следует – это навредит кусту, он может погибнуть.
При выращивании в домашних условиях лавровый кустарник цветет крайне редко. Для получения плодов требуется присутствие растений обоих полов и опыление.
Для получения декоративного лаврового дерева применяется прививка. Суть манипуляции – при плотном соприкосновении друг с другом срастаются ветви разных видов.
Чтобы лавровый лист вырастить в домашних условиях, его нужно пересаживать ежегодно, начиная с 6-го года жизни – 1 раз в 2 года. Когда лавр вырастает и занимает большой горшок, то весной и осенью снимают верхний слой почвы, заменяя новым.
В домашних условиях лавр можно подкармливать:
- комплексным универсальным удобрением, разведя его по инструкции – 1 раз в месяц;
- куриным пометом, разведя его с водой 1 к 1, затем добавив 100 г полученного концентрата к 1 литру теплой воды.
Ошибки при выращивании лавра в домашних условиях:
- Чрезмерное увлажнение. Лавр желтеет.
- Культура угнетает растущие рядом растения. Его не стоит располагать близко к другим культурам.
- Избыток минеральных удобрений. Растение медленно набирает рост первые 2 года, не нужно его часто удобрять.
- Сухой воздух. Скручивание листьев говорит о том, что нужно ежедневно увлажнять воздух и опрыскивать растение из пульверизатора.
Дополнительно об уходе за деревом смотрите видеообзор:
Болезни и вредители лаврового листа
Грибки, паразиты, вирусы мешают вырастить красивое здоровое дерево. Лавр сигнализирует о проблемах увяданием и пожелтением. Такие изменения говорят:
- об избытке влаги;
- скудной почве;
- малом объеме горшка;
- ожогах от прямых лучей солнца;
- низкой температуре окружающей среды;
- наличии вредителей.
Из болезней лавр поражает грибок сажистый. Он покрывает растение черными пятнами, затем окутывает целиком темной пленкой, вызывающей его гибель. При появлении признаков болезни нужны:
- мыло хозяйственное – 150 г;
- медный купорос – 5 г;
- вода – 10 л.
Все смешивается, лавр полностью опрыскивается. Количество обработок – 3 с интервалом в 3 дня.
Если выращивать лавр дома, ему может вредить паутинный клещ, реже – щитовка. Как бороться с паутинным клещом:
- Мыльным раствором. 30 г хозяйственного мыла натереть на терке, развести в 1 л теплой воды, опрыскать растение 3 раза с интервалом в 3 дня.
- Настоем чеснока. 2 головки чеснока измельчить, добавить к 1 л воды, настаивать 5 дней в темноте. Процедить через марлю, опрыскивать 2 раза с промежутком в 3 дня.
Для борьбы со щитовкой используется следующее средство, перед его использованием землю в горшке необходимо застелить целлофановой пленкой:
- натереть на терке ½ куска хозяйственного мыла, развести в 0,5 литра теплой воды;
- добавить 5 капель керосина;
- растение нужно поставить в ванну;
- все ветки и черешки тщательно протереть ватными дисками, смоченными в растворе;
- оставить на 30 минут;
- смыть теплой водой с помощью душа;
- обрабатывать 1 раз в неделю на протяжении 2 месяцев.
Лавр посадка и уход в открытом грунте в подмосковье
Лавр посадка и уход в открытом грунте в подмосковье
Сегодня расскажем вам к ак вырастить лавровый лист в открытом грунте. Лавр благородный, известный как «лавровый лист» – одно из первейших реликтовых растений, известных ещё с третичной эпохи.
Житель Средиземноморья – лавр, являлся священным для обитателей древней Греции. Впитав в себя силу и мудрость веков, он и сейчас используется во многих отраслях: кулинарии, кондитерских изделиях, изготовлении мебели, медицине, косметологии.
Не зря же лавр называют благородным. Относится он к двудомным растениям. Определить пол кустарника можно по величине цветов. У мужских особей они крупнее, чем у женских, и собраны в соцветия. Лавр спокойно растёт в местах, где температура не опускается ниже отметки —15 °С, хотя взрослые растения выдерживают кратковременные заморозки до —20 °C.
Размножается лавровый лист: семенами, черенкованием, отводками.
Посадочные семена должны быть свежими, тогда всхожесть увеличивается до 90%. Если это покупные семена, подержите их дней пять в холодильнике. Затем удалите жёсткую оболочку, например, надколов её молотком (только не всмятку!).
Если ваш регион не южный, то семена высаживаются в горшочки. На дно укладывается хороший дренаж, насыпается почва. Лучше всего купить грунт для кактусов. Углубляются семена на 3 см, засыпаются почвой и немного утрамбовываются. Ждать ростков придётся долго – месяца два. Так что не отчаивайтесь, а наберитесь немного терпения.
Если хотите, можете размножать черенками, но делать это необходимо с апреля по август. Черенки лавра нарезаются из зелёных отростков. Высаживаются в почву, и создаётся мини-тепличка. Мини-тепличку сооружают из банок.
Отводками же совсем просто. Аккуратно наклонив веточку, пришпиливают её к земле, прежде углубив место для её укоренения. Затем засыпают её землёй.
Молодые растения гораздо требовательнее к теплу и выдерживают заморозки лишь до —6°С.
Поэтому рекомендуется первые 3-5 лет выращивать лавр благородный в кадке. Весной выставлять его на улицу, а в ноябре занести в дом.
Поскольку корни лавра развиваются в глубину, выбор места для посадки – ответственное дело. Во-первых, оно должно быть светлым. При достаточном получении солнечного света, процент эфирных масел в листьях намного увеличивается. Старайтесь выбрать участок для растения, где бы в полуденные часы оно притенялось, иначе обгорят листья.
Лавр засухоустойчив, значит, плохо переносит переувлажнение почвы. Чтобы этого избежать, на дно посадочной ямы кладётся дренаж. Сама яма выкапывается на глубину в 3 раза больше корней растения.
Почва подбирается из расчёта:
- дерновая почва – 2ч.;
- листовая почва – 2ч.;
- торф, песок, перегной – по одной части.
Но в открытом грунте лавровый лист может расти и на любых почвах. При посадке на участок корневую шейку заглубить внутрь почвы не менее чем на 10 см. Тогда, если даже вымерзнет наземная часть, из стволовых почек, находящихся в земле, появится новая поросль.
Поливать нужно с осторожностью, лавр плохо переносит постоянное переувлажнение почвы. Могут отпадать молодые листочки, и даже цветочки. Зато он прекрасно относится к утреннему и вечернему опрыскиванию, влажность воздуха очень важна для выходца Средиземноморья.
Если выращивать лавровый лист в кадках, то молодые саженцы пересаживаются каждые два года в более просторный горшок. После пятилетнего возраста один раз в 4 года, с ежегодной подменой верхнего слоя грунта.
Лавр очень положительно относится к подкормкам. С апреля по август подкармливать комплексным минеральным удобрением в расчёте – 0,5 колпачка удобрения на 1 л воды, каждые две недели. Один раз в сезон желательно подкормить древесной золой и фосфором.
Т акже лавр необходимо обрезать, поскольку растение кустовое, для придания декоративности куста. Также можно выращивать как дерево, удаляя ненужные отростки. Обрезается лавровый лист и на зимний период.
При выращивании на участке, перед холодами (ноябрь-декабрь) производится сбор листьев и зимняя обрезка. Обрезаем растение, оставив всего 0,1 м над землёй, затем укрываем грунтом и присыпаем сухими листьями или же лапником. Сверху накидать слой снега, чтобы не вымерзла наземная часть растения.
Весной же лавр благородный создаст новые подземные почки, и очень быстро вырастет новый куст. За сезон лавр способен пустить побеги до 1,5 м.
После сбора листья просушиваются в течение месяца в хорошо проветриваемом месте.
Употреблению в пищу подлежат только хорошо просушенные листья, иначе рискуете испортить еду горьким вкусом.
Лавр благородный в моём саду
автор Черняк В.В., фото — Марина Рыбка
Лавр – знаменитое и популярное растение, его листья широко известны каждому как пряность.
Уроженец Средиземноморья, вечнозелёный лавр ( Laurus nobilis ) был завезён на Черноморское побережье ещё древними греками. С тех пор это растение успешно выращивается в наиболее тёплых регионах нашей страны в открытом грунте; часто дичает.
В природе при благоприятных условиях лавр представляет собой высокое дерево, достигающее 10- 12 м . А при более холодном климате в результате частых подмерзаний лавр растёт в кустовой форме.
В большинстве климатических зон лавр может выращиваться только в защищённом грунте. Это растение хорошо переносит подрезку, поэтому лавр в комнатной культуре можно обрезать исходя из размеров помещения.
В условиях Черноморского побережья я выращиваю лавр только в открытом грунте.
В литературе есть сведения о возможности черенкования лавра, но я его таким способом не размножал. Поэтому расскажу только о семенном размножении этого растения.
Размножение лавра семенами
У лавра семена крупные, овальной формы, до 2см длиной. Они покрыты тонкой мясистой оболочкой, содержащей много эфирных масел. Эта оболочка предохраняет семена от высыхания и преждевременного прорастания.
Семена лавра благородного, как и всех лавровых, не переносят подсушивания. Поэтому они недолго сохраняют всхожесть — всего 3-5 месяцев, и то при условии их хранения в прохладном влажном месте.
Перед посевом с семян лавра надо удалить оболочку, иначе они очень долго будут всходить.
Желательно сразу сеять семена в отдельные горшки (ёмкостью не менее литра). Если посев производится в саду, то сейте сразу на постоянное место.
В открытом грунте всходы лавра появляются постепенно, обычно в период с апреля по август. Иногда можно видеть, как отдельные семена начинают всходить в январе. Это происходит, если преждевременно сгнивает семенная оболочка. Но тогда в случае возврата сильных морозов сеянцы могут погибнуть.
Любопытно, что морозостойкость и другие свойства лавра могут значительно различаться от клона к клону. Поэтому при семенном размножении лавра иногда возникают интересные формы, сильно отличающиеся от материнских. Это позволяет производить отбор наиболее продуктивных и морозостойких растений.
Самая теплолюбивая из известных мне форм лавра повреждалась уже при -6С, а самое морозостойкое дерево выдержало без повреждений кратковременный мороз до -12С.
Выращивание лавра
Лавр очень терпим к различным типам почв, не переносит только избыточно влажных.
В природе лавр может расти в подлеске широколиственных лесов, поскольку не очень светолюбив. Но наиболее высокое содержание эфирных масел в растении бывает только при хорошем солнечном освещении.
Листья лавра собираю для кулинарных и лекарственных целей в ноябре-декабре, когда содержание эфирных масел в растении максимальное.
В комнате желательно содержать лавр зимой при пониженной температуре (не выше 10С), а весной выносить на открытый воздух. Однако молодые приросты у лавра могут повреждаться даже небольшими заморозками, и поэтому не надо торопиться с выносом растения на улицу.
Обрезку растения лучше проводить в марте, перед началом активного роста.
В первый год сеянцы лавра можно ничем не подкармливать. Начиная со второго года жизни применяю для подкормки любые комплексные минеральные удобрения в виде раствора, внося их в небольших дозах.
В открытом грунте я не замечал повреждения своих растений вредителями.
Из болезней у лавра был отмечен только сажистый налёт — грибок. Присутствие налёта никак не сказывается на развитии растений, а портит только внешний вид листьев. Этот налёт легко смывается водой. Фунгициды для лечения своих растений я не применял, тем более что это грибковое заболевание появляется очень редко.
При благоприятных условиях растения лавра благородного очень долговечны, в открытом грунте они могут доживать до 80-100 лет.
Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru
Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.
Выращиваем лавр на садовом участке
Лавр благородный – один из небольшого количества представителей растительного мира, который способен прижиться в тени и под солнечными лучами без какого-либо ущерба для своих качеств и внешнего вида.
Для растения важно отличное укрытие от холода и ветра. Разумный полив, достаточное количество свежего воздуха и света позволят вырастить лавр в помещении. В данном случае он должен находиться под воздействием солнца. На летний период лавр лучше устроить на улице, а зимой обеспечить прохладой. Растение зацветает в марте-апреле, а плоды появляются в октябре-ноябре. В ноябре-феврале можно собирать листья из 3-4 годовалых кустов. Затем их высушивают на протяжении недели. Из свежих листьев получают масло.
Лавр любит некислую почвосмесь, состоящую из волокнистого дерна, песка и листовой земли (4:1:2). Также подойдет покупной грунт, предназначенный для кактусов.
На протяжении пяти лет раз в год следует пересаживать растение. Затем это можно делать один раз в три-четыре года. Летом оно размножается отводками в холодной теплице, в марте-апреле, июне-июле или осенью – полуодревесневшими черенками из однолетних побегов, а также сразу после сбора с помощью семян с маточных деревьев (посев в глубину на 4-5 см). Их нужно очистить и высадить на постоянную территорию при температуре +20-22ºС. Всходят они в период с апреля по август. Семена, которые рано взошли (январские), могут погибнуть. Прореживать всходы нужно на 5-8 см.
Черенки размером 6-8 см, которые имеют 3 междоузлия, берут со средней либо нижней части куста, сразу срезая под узлом. Листья, расположенные внизу, полностью удаляют, а остальные обрезают до половины. В качестве субстрата для укоренения можно применять крупнозернистый песок, смеси песка и мха, а также песка и дерновой земли. Обязателен дренаж. Черенок должен быть заглублен на 1-1,5 см. Желательно это осуществлять под банкой или в теплице, увлажняя и проветривая. Считается, что молодые сеянцы лучше адаптируются в комнатных условиях.
Зимой лавр чувствует себя хорошо при температуре +10-14ºС и выше. Нижний уровень — 0ºС. Способен выдерживать недолгое снижение температуры до -10-12ºС. В комнатных условиях он может развиваться около 12-15 лет, а на открытом участке в одном месте – до 60 лет.
Сухой воздух в помещении не особо скажется на растении, однако его лучше регулярно опрыскивать. В летний сезон (с весны до осени) лавр поливают обильно, а в зимний – умеренно, чтобы предотвратить загнивание. Системы автоматического полива можно купить здесь.
Годовалый лавр рекомендуется подкармливать в теплую пору комплексным минеральным удобрением два раза в месяц, а позже – один раз.
Весной осуществляют обрезку, удаляя поврежденные и сухие веки. Летом проводится декоративная обрезка растения, которой оно отлично поддается. Не рекомендуется выращивать комнатный лавр высотой более 1,4 метра. В природной среде древовидные виды достигают 10 метров. Существует мнение, что в помещении лавр развивается довольно медленно, делая перерыв после каждых 3-4 пар листьев. Но в целом, это быстрорастущее растение.
Лавровое дерево может быть поражено червецами и щитовками, на выделениях которых размножается сажистый гриб. Через лишний полив возникает пятнистость и гниль.
Лавровое дерево — выращивание в домашних условиях
Наверное, не найдется такого человека, который бы не знал о существовании лавровых листьев. Ведь без них не обойтись в кулинарном искусстве. Лаврушку можно добавлять в различные блюда, она придает им хороший аромат и вкус.
Происхождение и внешний вид лавра благородного
Лавр – это вечнозеленое дерево либо куст из семейства лавровых. Обитает он в субтропическом климате: на Канарских островах, в Средиземноморье, Западном Закавказье, на Юге Краснодарского края. Лавровое дерево в высоту может достигать 15 метров. Его листики содержат очень сильный пряный запах.
Обратите внимание! Лавр растение можно выращивать в домашних условиях как в квартире, так и на даче, в саду.
Виды лаврового растения
Различают 3 вида:
- Камфорный лавр. Имеет такое название, благодаря большому количеству камфоры в листках и стеблях. Его родиной является Китай, также он хорошо известен в Индии и других странах Азии. Этот вид отличается жесткими, толстыми и пятнистыми листками. Цветет камфорный лавр примерно полторы недели желтыми соцветиями. Камфорное масло используется в медицине.
- Азорский лавр. Родом растение из Азорских островов. Дерево может вырасти до 15 метров в высоту. Листья крупные, яйцевидной формы, темно-зеленого цвета. Цветет в мае месяце, соцветия бледно-желтые. Зачастую азорский лавр применяют как декоративное оформление.
- Благородный лавр. Считается самым распространенным изо всех видов, так как его листья добавляются в пищу. Это многолетнее дерево или кустарник, который может прожить до 100 лет в хороших для него условиях. К такому времени в высоту он может вырасти до 10 м. В домашних условиях вырастает до 3 м. Листья размером до 8 см идут почти от самого начала стебля. Цветет весной желтоватыми цветочками.
Уход за лавром в домашних условиях
Лучше всего для комнатного выращивания подходит лавр благородный. Это совсем неприхотливое деревце и может легко приспособиться к разным условиям. Но, как и любому растению, ему нужен хороший и правильный уход.
Важно! Чтобы комнатное дерево выглядело здоровым, росло на радость хозяевам, нужно обеспечить ему все необходимые условия: свет, тепло, влажность, питательную почву.
Дерево лавр очень любит свет. Он также может расти в тени, но это существенно замедлит его рост. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на листки. Это может привести к засыханию листочков. Для выращивания лаврового листа в домашних условиях лучше всего подходит подоконник или балкон. Для равномерного развития кроны нужно время от времени растение поворачивать разными сторонами по направлению к солнцу.
Дерево в домашних условиях
Лучший температурный режим для цветка – не меньше +20 градусов. В теплое время года растение по возможности надо выносить на улицу. Его свободно можно растить на дачных участках, в саду, на клумбе.
Лавру необходима хорошая влажность, но сильно заливать не стоит. При нехватке влаги деревце начнет сохнуть и вскорости пропадет. Желательно опрыскивать лавровые листья хотя бы раз в день.
Размножение
Лавр дерево можно размножать черенками или семенами.
Черенок должен быть с несколькими междоузлиями. Чтобы он хорошо принялся, его помещают в раствор «Корневина». Затем черенок надо посадить в перлит или песок, прикрыв сверху прозрачной емкостью. Иногда растение нужно проветривать и поливать. После появления корешков и первых листочков саженцы можно открыть и ухаживать за ними согласно стандартным правилам агротехники. Отросток от лаврового листа в домашних условиях начинает активно расти и развиваться в весенний период.
Семенным способом размножить лавр цветок немного сложнее. Сначала семена очищают от кожуры. Затем несколько часов выдерживают в воде или в специальном растворе, активизирующем рост.
Высевать семена следует в конце зимы или ранней весной. Почву готовят из чернозема, песка и торфа, взятых в пропорции 3:1:1. Семена высаживают на глубину до 2 см. Если все сделать правильно, то ростки появятся через 4 месяца. Первый год за ними надо ухаживать особо тщательно.
Важно знать! Семена лавра хранятся не больше года. Если они будут долго лежать, то шансы на их прорастание минимальные.
Уход за деревом в открытом грунте
При выращивании в открытом грунте нужно помнить, что лавр – дерево теплолюбивое. Поэтому должны быть соблюдены следующие условия:
- хорошая освещенность участка, но без излишка прямых солнечных лучей;
- низкая кислотность грунта;
- регулярный и обильный полив;
- регулярное внесение удобрений.
Растение лавр на открытое место высаживают не сразу. Изначально его выращивают в теплицах или горшках в помещении, чтобы ростки у присадки лавра окрепли. Потом постепенно переносят в парник, который открывают на несколько часов, закаливая растения. Когда ростковый лавр готов к нужной температуре, его сажают в землю на постоянную основу.
Лавровое дерево морозостойкое, старые растения выдерживают до 15 градусов мороза. Но при сильных холодах обязательно нужно накрывать растение, чтобы оно не погибло.
Обратите внимание! Старые лавры, растущие в открытом грунте, довольно хорошо переносят засушливый период.
Участок для лаврового дерева или кустарника обязательно должен быть хорошо освещенным. Это обеспечит растению большое содержание эфирного масла в листьях. Обрезать культуру нужно ранней весной до появления новых почек и листочков. Еще можно выбрать период поздней осенью, когда растение готовится к периоду покоя.
Уход в открытом грунте
Подкормки – обязательное условие при выращивании лавра. В первое время после посадки дерева в грунт подкормка не нужна. Ему хватает полезных веществ, присутствующих в почве. В последующие годы вносятся удобрения в небольших объемах.
Удобрять лавр нужно с весны до осени раз в месяц. Растение можно подкормить минеральным или органическим удобрением. В последнем варианте надо взять 1 литр перепрелого перегноя и развести в ведре воды. Подкормки минеральными и органическими удобрениями лучше чередовать.
В теплое время года дерево поливают регулярно, но не заливают. В сильную жару следует поливать 2 раза в день. Вода должна быть теплой.
Обратите внимание! Лавр не рекомендуется поливать днем, поскольку вода, попавшая на листья, может стать причиной солнечного ожога.
Весной и осенью лавр нужно поливать постоянно, но в меру. Нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. В зимнее время полив сокращается, достаточно будет одного раза в 2 недели.
Болезни и вредители
Самая известная болезнь у лавра – это пятнистость листьев. Она возникает при повышенной влажности, поэтому следует придерживаться правил полива и не заливать растение.
Из вредных насекомых лавр могут посещать мучнистые червецы, щитовки и паутинный клещ. Щитовки располагаются на поверхности листка и постепенно сосут из него сок. На листьях образуются желтые или белые пятна, которые со временем увеличиваются в размерах. Листья при этом скручиваются и засыхают. Щитовки могут очень быстро размножаться и переселяться на соседние цветы. Поэтому зараженное растение нужно убрать от всех остальных и опрыскать инсектицидом.
Первым признаком появления мучнистых червецов на лавре есть белый пенистый налет, а также липкая жидкость на стеблях и листках. Лечат дерево мыльным раствором, обрабатывая все пораженные места. Затем несколько раз опрыскивают инсектицидами с интервалом в одну неделю.
Паутинный клещ очень маленьких размеров, поэтому его трудно увидеть обычным человеческим зрением. О его наличии можно узнать по паутине на ветках и белом налете. В качестве профилактики от этого насекомого следует использовать мыльный раствор и инсектициды. Почву можно обработать слабым раствором марганцовки.
Важно! У лаврового дерева может опадать или менять цвет листва. Чтобы избежать такого явления, нужно придерживаться всех правил ухода за растением.
Лавровое дерево – замечательное растение. Оно не прихотливое в уходе, поэтому каждый человек может вырастить его как в загородном доме, так и в квартире. Владелец такого растения всегда будет радоваться его красоте и вкусным блюдам с пряными листьями. Дерево лавр гармонично вписывается в любой интерьер, а его листья очищают воздух от различных инфекций.
Как вырастить лавр в открытом грунте?
Лавровый лист – универсальная и невероятно полезная приправа, поэтому ее не составляет труда найти практически на каждой кухне. Чтобы полезной лаврушки всегда было вдоволь, вовсе не обязательно нести ее запасы целыми пакетами из магазина – эту замечательную культуру вполне реально вырастить и на своем дачном участке! В северной полосе лавр, конечно, не приживется, а вот в средней полосе и уж тем более на юге имеет смысл попробовать! С чего же начать, и насколько данный процесс вообще трудоемок?
Сажаем семена в грунт
Семена лавра обычно высаживают в грунт ближе к концу осени – зимовать они будут в почве, а их прорастание стартует примерно в конце весны, когда установится стабильно теплая погода с температурой не ниже двадцати градусов. Подросшие сеянцы в обязательном порядке прореживают, а потом, уже по осени, пересаживают на постоянные места. Можно, конечно, сначала вырастить и рассаду, однако этот процесс гораздо более трудоемок, а результаты, как правило, те же самые.
Как вырастить лавр?
В южных областях красавец лавр растет в виде роскошных высоких деревьев, а в характеризующихся более низкими температурными значениями областях он почти всегда приобретает вид кустарников – именно в таком виде лавру значительно проще переносить зимы: если он и начнет вымерзать, то исключительно сверху, а его корневая система при этом будет оставаться живой и продолжит ежегодно давать много новой поросли.
Лучше всего лавр будет себя чувствовать и расти в открытом грунте на южных территориях (в Закавказье, Краснодарском крае и на Черноморском побережье). Однако это вовсе не значит, что его нельзя высадить в средней полосе – данное растение может похвастаться достаточно неплохой морозостойкостью: лавр спокойно переносит понижение температуры до минус пятнадцати градусов. А вот если столбик термометра упадет еще ниже, то уже хуже: при двадцати пяти градусах со знаком минус у лавра полностью вымерзают надземные части, а порой вместе с ними и корни. Так что в регионах, где температура воздуха может опуститься ниже минус пятнадцати градусов, важно своевременно позаботиться о надлежащем укрытии на зиму.
К почвам лавр в целом совершенно нетребователен, однако опытные дачники отмечают, что лучше всего он будет чувствовать себя в питательном и достаточно легком грунте. Если почва на участке далека от подобных характеристик, можно во время посадки вместо выкопанной для сооружения лунок почвы засыпать в них торф с песком и добротную лиственную землю в равных частях либо смесь, состоящую из двух частей песка и перегноя с дерновой и легкой лиственной землей (последние ингредиенты берут по одной части). Не возбраняется добавить в лунки и небольшое количество древесной золы.
Что касается освещения, то в идеале участок, на котором растет лавр, должен быть хорошо освещен – лишь в этом случае красавец лавр превратится в статное деревце. Не страшна ему и полутень, но в данном случае он будет иметь вид пышного кустарника, не более. Кстати, это наиболее оптимальный вариант для средних широт – именно кустарниковая форма лавра гораздо лучше переносит зиму! Для формирования кустарников и стимулирования развития подземных почек корневые шейки растений рекомендуется заглублять до десяти сантиметров.
Как ухаживать?
Уход лавру требуется минимальный. Поливы должны быть умеренно частыми и достаточно обильными, по сезону (обычно к ним прибегают ориентировочно раз в неделю) и без переувлажнения почвы – засухоустойчивый лавр гораздо легче воспримет дефицит влаги, нежели ее переизбыток.
Начиная с середины весны и примерно до конца летнего сезона лавр необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Делается это дважды в месяц. Кроме того, один раз за сезон можно провести дополнительные подкормки золой и фосфором.
Что касается обрезки, то будет лучше всего, если она придется на момент сбора урожая, да и укрывать впоследствии эти деревца будет значительно проще. В условиях средней полосы кустики обычно обрезают кардинально, оставляя лишь небольшие пеньки, высота коих не превышает десяти сантиметров. А формирующие обрезки начинают проводить лишь по достижении растениями двухлетнего возраста. Как правило, их проводят в конце июня либо в самом начале июля, стараясь придать роскошным лавровым кронам желаемую форму – пирамидальную, шарообразную и т. д.
А вы не желаете попробовать вырастить лавр на своем участке?
Изучаем выращивание лавра в открытом грунте
Посадка и уход за лавром в саду
Одним из самых популярных растений является лавр (Laurus nobilis). Его листья активно используются в сфере кулинарии как пряная приправа. Лавр родом из средиземноморских стран. Древние греки завезли растение на Черноморское побережье, и после этого его стали высаживать на открытых грунтах в теплом регионе страны. В природе встречается и дикое растение в виде высокого дерева высотой 10-12 м. При более холодном климате лавр благородный в саду растет в виде кустов.
Лавр – это двудомное растение с однополыми цветками. На некоторых видах лавровых деревьев размещены мелкие соцветия с тычинковыми цветками. Плоды – душистые костянки черно-синего цвета длиной до 2 см с крупной косточкой. Лавр обычно цветет в марте-апреле, а плоды созревают в середине осени.
Какие условия нужно обеспечить для комфортного роста растения
Для должного ухода не нужно забывать, откуда родом лавр. Растение превосходно развивается на южном берегу Крымского полуострова, на Кавказе, Бельгийском, Голландском и Британском побережьях. Для хорошего развития и роста нужен теплый и влажный климат.
Для выращивания на открытых грунтах нужно ориентироваться на юг нашей страны. Лавр в идеале не сразу высаживается в открытый грунт. Морозостойкость растения с диапазоном от -9 до -12°С. Ветви и ствол без явных повреждений способны выдержать и минусовую температуру в 15 градусов. Высаживая лавр на даче, позаботьтесь о почве, влажности и освещенности.
Растение хорошо воспринимает разные виды грунта, однако нужно избегать избытка влажности в нем. Для обеспечения высокого содержания эфирного масла в листьях остановитесь на хорошо освещенной зоне для высадки. Обрезать лавр желательно в начале весны, пока не начался активный рост листьев. На протяжении первого года почва не требует дополнительной подкормки. На втором годе жизни лавровые кусты можно удобрять небольшим количеством минерального раствора.
Как сажать лавровый лист
Подготовка почвы к посадке
Для высадки лавра на открытой территории подберите легкую почву, насыщая его карбонатным веществом. Можно приобрести готовую грунтовую смесь «Кактус» или ее аналог под другим названием. Для домашнего приготовления карбонатного грунта нужно подготовить дерновую и листовую почву, смешав ее с песком в пропорции 1:1:0.5.
Можно замешать небольшое количество извести, чтобы обеспечить должную посадку лаврового листа семенами, черенками или отводами. Для пересадки молодого лавра готовят следующую смесь: по 2 части листового и дернового грунта, 1 часть торфа, перегноя с песком. Такая смесь должна быть нейтральной или со слабыми щелочными свойствами.
Технология посадки лавра в саду
Размножение лавра семенами
Для разведения лавровой рассады семена стоит густо посеять в ящики с почвой. Учитывайте, что срок хранения семян не так велик, поэтому разместите их на нижней полке холодильника до весны. Чтобы вырастить лавр из семян, нужно подготовить горшок с влажным песком или с опилками. Для высевания в открытую почву позаботьтесь о глубине ямок в 4-5 см. После первого всхода посевы нужно обязательно проредить, оставляя между растениями 6-8 см.
Черенкование лаврового дерева
Внизу контейнера уложите дренаж из крупнозернистого песка или смеси дерна и песка. Высаживайте лавровые черенки, углубляя во влажный субстрат на 1-1,5 см. Накройте растения стеклянной банкой. При температуре воздуха +16-+20 градусов с условием каждодневного опрыскивания и проветривания помещения черенки надежно укоренятся в течение месяца.
Размножение лавра отводками
Лавр, который принадлежит к группе пряных растений, имеет гибкие побеги, которые можно без проблем размножать отводками. Многие специалисты, которые знают особенности выращивания лавра из семян, считают третий метод не менее надежным в размножении пряных растений (в т.ч. шалфей, тимьян, розмарин и прочие).
Для размножения отводками выбирайте для обрезания низкие ветки материнского растения зимой, чтобы в весенний период появились новые крепкие побеги для отводков. Подготовьте почву возле лавра, с которого будут брать отводки. Смешайте землю с торфяным удобрением и мелким гравием для дренажа. Молодые созревшие побеги отводятся в летний период.
Каждый побег растения нужно поместить в желобок подготовленного грунта, затем засыпать их и уплотнить землю в месте прищепа. Постарайтесь поддерживать достаточный уровень влажности до потенциального укрепления лаврового стебля (около 2-3 месяцев).
Затем нужно разгрести землю между укоренившимися отводками и материнским кустом. Через месяц – прищипнуть конус нарастающего отводка и вынуть его из земли при хорошо развитом корневище. Молодые нежные растения желательно защитить от мороза и сухого ветра соломой или нетканым материалом в прохладном климате.
Во избежание риска преждевременной гибели отводков вместо открытого грунта попробуйте высадить укоренившиеся отводки в емкости с подготовленной почвой: равные доли торфа, мелкого гравия, измельченной коры. Отводки лавра в горшках можно поместить в холодной теплице до весны, осуществляя бережное выращивание и уход.
Рекомендации по уходу за лавром в открытом грунте
Опрыскивание и полив
Лавр легко переносит засуху. Хотя в жаркий сезон желательно не забывать о поливе и опрыскивании. В летние месяцы полив должен быть обильным, весенней и осенней порой – умеренным. Ограничьте пропитывание почвы водой зимой – переувлажнение негативно сказывается на состоянии растения.
Лавр неприхотлив в уходе. Он требует:
- – обильный полив в летний период – 1 раз в неделю;
- – умеренный полив в зимний период – 1-2 раза в месяц;
- – опрыскивание теплой водой, если молодые побеги лавра находятся в холодном доме или теплице (+3..+5 градусов).
Ключевое условие выращивания лавра заключается в оптимальном графике полива.
Удобрение лаврового дерева
Для правильного удобрения почвы нужно придерживаться основных правил:
- – земля для посадки должна легко впитывать воду и пропускать воздух;
- – идеальный состав смеси: равные части почвы, торфа и песка;
- – удобряйте почву органическими и минеральными веществами весной и летом 1 раз в 2 недели, осенью и зимой – 1 раз в месяц.
Как выполнять обрезку лавра
Лавр рекомендуется обрезать в зимний период. Операцию на стебле проводят на уровне 10 см от почвы. Короткие штамбы прикрывают грунтом. Растение обладает высокими восстановительными способностями. Лавр благородный в процессе выращивания достаточно быстро покажет весной новые прорастающие ветки со спящих и корневых почек. В средней климатической полосе не позволяйте лавру разрастаться в высоту – выращивайте растение небольшими кустами.
Как сохранить лавр зимой
В зимний период следите за периодичностью полива, если зима сухая и без снега. Обязательно укрывайте кусты соломой высотой до 40 см до наступления весны. Можно дополнительно добрасывать снег для подпитки растения.
Лавр в саду: когда собирать урожай
На лавре листья живут до четырех лет. Рекомендовано собирать их с середины осени до начала зимы. Нежелательно сохранять листья на зиму на пятый год. В случае подмерзания лавра они утратят свой товарный вид.
Для сбора подходят зрелые растения в возрасте трех лет. Срезайте листья прямо с молодыми побегами. Листки растения лавра благородного сушат ветками в тени. Затем листья срывают, сортируют и фасуют для дальнейшего хранения. Собирайте урожай только в сухую погоду.
Как вырастить лавр в открытом грунте?
Лавровый лист – универсальная и невероятно полезная приправа, поэтому ее не составляет труда найти практически на каждой кухне. Чтобы полезной лаврушки всегда было вдоволь, вовсе не обязательно нести ее запасы целыми пакетами из магазина – эту замечательную культуру вполне реально вырастить и на своем дачном участке! В северной полосе лавр, конечно, не приживется, а вот в средней полосе и уж тем более на юге имеет смысл попробовать! С чего же начать, и насколько данный процесс вообще трудоемок?
Сажаем семена в грунт
Семена лавра обычно высаживают в грунт ближе к концу осени – зимовать они будут в почве, а их прорастание стартует примерно в конце весны, когда установится стабильно теплая погода с температурой не ниже двадцати градусов. Подросшие сеянцы в обязательном порядке прореживают, а потом, уже по осени, пересаживают на постоянные места. Можно, конечно, сначала вырастить и рассаду, однако этот процесс гораздо более трудоемок, а результаты, как правило, те же самые.
Как вырастить лавр?
В южных областях красавец лавр растет в виде роскошных высоких деревьев, а в характеризующихся более низкими температурными значениями областях он почти всегда приобретает вид кустарников – именно в таком виде лавру значительно проще переносить зимы: если он и начнет вымерзать, то исключительно сверху, а его корневая система при этом будет оставаться живой и продолжит ежегодно давать много новой поросли.
Лучше всего лавр будет себя чувствовать и расти в открытом грунте на южных территориях (в Закавказье, Краснодарском крае и на Черноморском побережье). Однако это вовсе не значит, что его нельзя высадить в средней полосе – данное растение может похвастаться достаточно неплохой морозостойкостью: лавр спокойно переносит понижение температуры до минус пятнадцати градусов. А вот если столбик термометра упадет еще ниже, то уже хуже: при двадцати пяти градусах со знаком минус у лавра полностью вымерзают надземные части, а порой вместе с ними и корни. Так что в регионах, где температура воздуха может опуститься ниже минус пятнадцати градусов, важно своевременно позаботиться о надлежащем укрытии на зиму.
К почвам лавр в целом совершенно нетребователен, однако опытные дачники отмечают, что лучше всего он будет чувствовать себя в питательном и достаточно легком грунте. Если почва на участке далека от подобных характеристик, можно во время посадки вместо выкопанной для сооружения лунок почвы засыпать в них торф с песком и добротную лиственную землю в равных частях либо смесь, состоящую из двух частей песка и перегноя с дерновой и легкой лиственной землей (последние ингредиенты берут по одной части). Не возбраняется добавить в лунки и небольшое количество древесной золы.
Что касается освещения, то в идеале участок, на котором растет лавр, должен быть хорошо освещен – лишь в этом случае красавец лавр превратится в статное деревце. Не страшна ему и полутень, но в данном случае он будет иметь вид пышного кустарника, не более. Кстати, это наиболее оптимальный вариант для средних широт – именно кустарниковая форма лавра гораздо лучше переносит зиму! Для формирования кустарников и стимулирования развития подземных почек корневые шейки растений рекомендуется заглублять до десяти сантиметров.
Как ухаживать?
Уход лавру требуется минимальный. Поливы должны быть умеренно частыми и достаточно обильными, по сезону (обычно к ним прибегают ориентировочно раз в неделю) и без переувлажнения почвы – засухоустойчивый лавр гораздо легче воспримет дефицит влаги, нежели ее переизбыток.
Начиная с середины весны и примерно до конца летнего сезона лавр необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Делается это дважды в месяц. Кроме того, один раз за сезон можно провести дополнительные подкормки золой и фосфором.
Что касается обрезки, то будет лучше всего, если она придется на момент сбора урожая, да и укрывать впоследствии эти деревца будет значительно проще. В условиях средней полосы кустики обычно обрезают кардинально, оставляя лишь небольшие пеньки, высота коих не превышает десяти сантиметров. А формирующие обрезки начинают проводить лишь по достижении растениями двухлетнего возраста. Как правило, их проводят в конце июня либо в самом начале июля, стараясь придать роскошным лавровым кронам желаемую форму – пирамидальную, шарообразную и т. д.
А вы не желаете попробовать вырастить лавр на своем участке?