Виноград Водограй: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Ароматный и крупный виноград «Водограй»

Виноградный сорт «Водограй» радует своих ценителей невероятно крупными и изумительно красивыми гроздьями ароматных ягод.

Богатый урожай плодов этот замечательный сорт готов давать каждый год.

Чтобы его получить, необходимо учесть все особенности «Водограя» и обеспечить ему правильный уход.

К какому виду относится?

«Водограй» является столовым сортом винограда. Он замечателен отменным вкусом, отличным товарным видом и высокими урожаями. Сорт выращивается для употребления в свежем виде и консервации. К столовым сортам относятся и всем известные Коринка Русская, Ландыш или Кармакод.

Ягоды «Водограя» отдают много сока, поэтому вполне пригодны для производства вина.

Транспортабельность сорта средняя. Плоды при перевозке практически не травмируются, но склонны осыпаться с гроздей.

Описание сорта винограда Водограй

«Водограй» можно узнать по удивительно крупным нарядным гроздьям, масса которых может доходить до 1 кг. Форма грозди коническая, плотная иногда средне-плотная. Такой же красотой гроздей отличаются Аметист Новочеркасский и Байконур.

Красивые крупные ягоды овальной формы окрашены в розовые оттенки, насыщенность которых зависит от количества теплых солнечных дней и регулярности полива.

Мякоть ягод с плотной кожицей мясистая и очень сочная с тонким мускатным привкусом. Вес достигает 12 г, длина — до 34 мм, а ширина — до 20 мм. Кислотность «Водограя» — от 6 до 7 г/л, а сахаристость — от 18 до 20 г/100 мл.

Небольшие листья имеют пятилопастную рассеченную форму. Однолетние вызревшие побеги нежно-коричневых оттенков, а вегетативные — красновато-зеленых.

Кусты винограда сильнорослые и имеют трех-ярусную хорошо сформированную корневую систему. К сильнорослым сортам также относятся Атаман Павлюк и Антоний Великий.

Смотрите фото винограда «Водограй»:






История селекции

«Водограй» считается одним из лучших в коллекции украинского селекционера В. В. Загорулько, который вывел этот замечательный сорт, скрестив «Кишмиш лучистый» и «Аркадию».

Селекционер Загорулько также является автором таких сортов, как Ася, Викинг и Бажена.

От родителей «Водограй» приобрел достаточно ранний срок созревания с не очень высокой морозостойкостью. Он относится к укрывным видам винограда.

Характеристики

«Водограй» дает высокие стабильные урожаи каждый год. Его коэффициент плодоносности — в среднем от 1,2 до 1,7 грозди. От начала цветения до полного созревания плодов обычно проходит около 125 дней.

Побеги сорта вызревают практически полностью. Гроздья на кусте образуются достаточно увесистые, что иногда ведет к перегрузке лозы. Поэтому она нуждается в осенней обрезке. При укорачивании рекомендуется оставлять на лозе от 4 до 8 почек. В прививках «Водограй» хорошо совместим с большинством подвоев.

Морозостойкость сорта позволяет винограду выдерживать до -21 °С, поэтому он требует обязательного укрытия на зиму. Для защиты винограда от сильных морозов необходимо утеплять его полиэтиленом или присыпать землей.

Важно следить, чтобы лоза зимой не соприкасалась с промерзшей почвой. Для этого можно использовать солому, мешковину или любой утепляющий материал.

Сорт хорошо отзывается на подкормку азотными и фосфорно-калийными удобрениями, которые нужно вносить каждый год. Кроме этого, «Водограй» — большой любитель влаги.

Полив следует проводить до начала распускания почек, перед цветением и после, а также перед укрытием на зиму, не забывая и о мульчировании почвы.

Болезни и вредители

«Водограй» устойчив к оидиуму и милдью. Степень его устойчивости к болезням — от 3,5 до 4 баллов. Тем не менее профилактическая обработка растению не помешает. Она поможет винограду защититься и от других возможных заболеваний.

Хорошо помогает опрыскивание кустов бордоской жидкостью и фунгицидами («Ридомил», «ТИЛТ — 250»). Обрабатывать растения следует дважды — до начала цветения и после него.

От переувлажнения или защелачивания почвы виноград может заболеть хлорозом. Это связано с тем, что в растении нарушается обмен веществ, при котором на листьях образуются желтоватые разводы и пятна.

Прожилки на листовых пластинах продолжают оставаться зелеными. Рост винограда при этом заболевании угнетается и в случае большого поражения куст может погибнуть.

Для лечения хлороза эффективны следующие меры:

  1. Если почва имеет избыток влаги, проводится ее дренаж.
  2. Если в земле содержится чрезмерное количество извести, возле кустов следует сделать ямки глубиной от 40 до 42 см и залить в них раствор антихлорозина (5 л на один куст). Им же опрыскиваются листья.
  3. При нехватке железа куст обрабатывается раствором 0,5 %-ого железного купороса. Делать это нужно очень аккуратно во избежание ожога лозы.
  4. Если виноград растет на песчаной почве, для защиты от хлороза его удобряют навозом, разведенным в двух частях воды.

Еще одна опасность, которая может подстерегать сорт «Водограй», — виноградный клещ. В случае массового поражения этот вредитель снижает урожайность на 50 %. Клещ уничтожается с помощью обработки куста серосодержащим препаратом или опыления серой. Обработка проводится дважды с интервалом в 10 дней.

В период созревания плодов сочный и ароматный «Водограй» привлекает птиц и сладкоежек ос, которые могут испортить значительную часть урожая. Для защиты от нападения птиц можно натянуть над кустами крепкие нитки, установить на участке трещотки или зеркальные шары, но такие способы не всегда бывают эффективны.

Есть очень хороший способ защиты урожая — необходимо вовремя обеспечить птиц чистой водой. Весной или в июне нужно расставить вокруг виноградных кустов поилки.

У птиц вырабатывается привычка пить воду из поилок и они оставляют ягоды винограда нетронутыми. Эта мера поможет и в защите урожая от ос, так как насекомые не в состоянии сами прокусить плотную кожицу плодов и поедают их только уже поврежденными другими вредителями, например, птицами.

В борьбе с осами нужно регулярно обходить их излюбленные места поселения: отверстия в заборе, трубах шпалер и прочих местах. Осиные гнезда уничтожаются инсектицидами или сжигаются.

Весьма эффективны в борьбе с осами ловушки с небольшими отверстиями и сладким сиропом внутри. А самым лучшим способом защиты урожая считаются специальные мешочки, надетые на зреющие гроздья.

Полезное видео

Характеристики сорта винограда «Водограй» в видео ниже:

Виноград «Водограй», безусловно, заслуживает того, чтобы стать любимым сортом виноградаря. При хорошем уходе и надежном укрытии на зиму он способен щедро радовать вас превосходным урожаем каждый год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт винограда Водограй

Водограй — замечательный плод трудов народного селекционера Виталия Загорулько из Запорожской области Украины. Получен он в результате скрещивания двух знаменитых сортов — Аркадии и Кишмиша лучистого. Это, кстати, один из немногих случаев, когда в любительской селекции в качестве материнской формы была использована обоеполая разновидность винограда, что свидетельствует о возрастающем мастерстве исследователя, способного работать не только с функционально женским типом цветка.

Помимо высоких замечательных эстетических и гастрономических качеств, разновидность отличается высокой силой роста и повышенной урожайностью. Из негативных характеристик можно отметить весьма скромную сопротивляемость грибковым заболеваниям и невысокую морозостойкость растений. Несмотря на это, гибридная форма пользуется значительной популярностью как у себя на родине, так и за ее пределами. Армию ее искренних почитателей на сегодняшний день можно оценить как весьма внушительную по размерам. Причем территория, занятая этой армией, очень обширна и не ограничивается традиционными виноградарскими регионами.

Агробиологические характеристики сорта

Кусты винограда, особенно на собственных корнях, вырастают очень мощными с большой длиной ежегодного прироста. Коронка молодого побега светло-зеленого цвета, блестящая, без признаков опушения. Листья у Водограя среднего и крупного размеров, растянутые в ширину, пятилопастные со средней степенью рассечения. Лицевая сторона листа сетчато-морщинистая, как правило не слишком насыщенного зеленого цвета. Верхние боковые вырезы достаточно глубокие, могут быть двух типов: закрытыми с яйцевидным просветом и открытыми лировидными с округлым дном. Нижние вырезки на порядок мельче, по большей части щелевидные. Черешковая выемка открытая лировидная с плоским, либо слегка заостренным дном. Черешки длинные, бледно-зеленые с легким розовым оттенком у основания. Аналогичным образом окрашены и жилки листьев. Зубчики по краям листовой пластинки разнообразные по размерам, треугольные с широким основанием, слегка выпуклыми сторонами и острой вершиной. Цветки обоеполые, благодаря чему проблем с опылением не возникает, гроздям не грозит чрезмерная рыхлость, а горошение ягод бывает лишь изредка. За время вегетации побеги успевают отлично вызреть, меняя при этом цвет с красновато-зеленого на светло-коричневый.

Грозди винограда довольно массивные, средним весом 500−700 грамм, отдельные — до полутора килограмм, цилиндроконические, либо конические, в меру разрыхленные. Гребненожки длинные, достаточно прочные, зеленого цвета. Ягоды Водограя крупные, овальные или сосковидные, длиной 28−34 мм, диаметром в широкой части 18−20 мм, приятной розовой окраски с легким налетом пруина на поверхности. Выравненность виноградин в пределах кисти средняя. Масса одной ягоды колеблется в пределах 8−12 грамм. Мякоть сладкая, сочно-мясистая, обладает гармоничным вкусом, и что особенно ценится многими виноградарями — ароматом муската. Сок неокрашенный, содержание сахаров в нем высокое для столовых сортов — 18−20 г/100 мл, титруемая кислотность 6−7 г/л. Кожица плотная, но не слишком толстая, без проблем разжевываемая при еде. Косточки встречаются, числом до трех в ягоде, однако значительных негативных оценок собой не несут, в связи с чем дегустационные характеристики винограда всегда остаются на высоте. В отдельные неблагоприятные сезоны, особенно при перегрузке кустов урожаем, может наблюдаться невыразительность вкуса ягод и разжижение их консистенции. В этом случае гастрономические оценки закономерно снижаются.

Львиная доля собранного урожая используется для потребления в свежем виде. Нарядные, ароматные и очень сладкие грозди никого из пробующих их не оставляет равнодушным. Разновидность великолепно смотрится на прилавках рынков, и благодаря высочайшему товарному виду пользуется повышенным спросом у покупателей. По этой причине Водограй может занять заслуженное место на фермерских плантациях, владельцы которых могут быть абсолютно уверенными, что урожай не останется невостребованным. Виногадари-любители также не могут нахвалиться им, справедливо отмечая, что форма, по совокупности гастрономических и эстетических качеств, является одной из самых заметных на их приусадебных участках. А вот высокими показателями транспортабельности гроздей сорт не блещет, по причине сравнительно легкого отделения ягод от гребня, что при перевозках на дальние расстояния может привести к значительным потерям и ухудшению товарного вида винограда. Хранится он несколько лучше благодаря прочной шкурке ягод, но и требует для этого создания оптимального микроклимата в помещении для хранения.

Разновидность относится к группе с ранне-средним сроком созревания. Вегетационный период, рассчитываемый с момента распускания почек весной, до набора ягодами кондиций, соответствующих наступлению съемной спелости, составляет 120−125 дней. Потребность в тепле у нее за это время, выраженная в суме активных температур, составляет 2550−2650°С. В традиционных виноградарских регионах нашей страны уборку начинают осуществлять ближе к середине августа, но одним лишь югом география его распространения не ограничивается. Любители выращивают сорт на всей территории Центрально-Черноземного региона РФ, нижнем Поволжье, во многих областях Украины и даже на юге Белоруссии. Морозостойкость кустов при этом находится на среднем уровне (-21°С), что определяет необходимость обязательного укрытия лозы на зиму в большинстве регионов произрастания винограда.

Водограй демонстрирует значительные показатели урожайности и способность «вытягивать» довольно большие нагрузки урожаем. Для выдающейся продуктивности у него есть все задатки — высокая жизненная энергия, крупная гроздь, большой процент плодоносных побегов и очень хороший коэффициент плодоношения, доходящий до значения 1,7. Однако это не означает, что щедростью гибрида можно пользоваться бесконтрольно, выматывая растения ежегодными перегрузками, и тем самым увеличивая риск гибели ослабленных кустов зимой. И даже без подобных фатальных последствий, перегруженность способствует удлинению периода созревания гроздей, значительно уменьшает размер плодов, ухудшает консистенцию и вкус ягод, снижает сахаронакопление. Чтобы этого не допустить, требуется ежегодно проводить тщательное нормирование урожайности сорта в строгом соответствии с возрастом, силой роста, уровнем агротехники и ухода за каждым конкретным растением.

Достигшие съемной спелости грозди и ягоды винограда могут продолжительное время оставаться на кустах, постепенно становясь еще более сладкими и усиливая свой мускатный аромат. Условиями для этого являются теплая сухая погода, умеренная влажность почвы, и отсутствие риска ранних осенних заморозков. К растрескиванию виноградин разновидность предрасположена не сильно, однако в случае наступления холодной сырой погоды, особенно пришедшей на смену летней засухе, «треск» ягод все же может проявиться. Свидетельств сильного поражения урожая осами немного, и они входят в противоречия с заявлениями других виноградарей, которые утверждают, что назойливые насекомые обходят нашего героя стороной. Поэтому и защиту от них следует применять выборочно, в зависимости от актуальности проблемы на конкретном участке.

Агротехнические особенности

Хозяйственные характеристики Водограя во многом выглядят неплохими, однако некоторые из них не позволяют назвать его высокоустойчивым и чрезвычайно неприхотливым виноградом. Поэтому для получения высоких урожаев хорошего качества, виноградарю придется учитывать специфику сорта и грамотно нивелировать имеющиеся у него изъяны в агробиологии.

Читайте также:  Альтернариоз: что это такое, как проявляется на томатах, картофеле, пшенице, рапсе, винограде, луке, подсолнечнике, кабачках; меры борьбы и средства для лечения

Закладка виноградника должна осуществляться по общепринятым для культуры принципам. Каких-либо особенностей в этом отношении гибрид не предъявляет. Под посадку выбираются наиболее прогреваемые места в верхней части склонов теплых экспозиций, а если речь идет о дачных, садово-огородных и приусадебных участках, то в случае риска недостаточности уровня САТ, кусты размещают под защитой разнообразных построек с южной их стороны. Недопустимы для винограда холодные склоны, балки и долины. Влагообеспеченность грунта желательна достаточная, как недостаток, так и избыток влаги не позволит нормально развиваться растениям. Плодородие почвы может быть различным, но при невысоком его уровне, следует особо позаботиться о доступности минерального питания для молодых кустов в первые годы их развития, путем регулярных подкормок.

Филлоксероустойчивость Водограя доподлинно неизвестна, и поэтому во избежание ненужных разочарований, его посадку в зараженных филлоксерой регионах осуществляют привитыми саженцами, в качестве подвоев у которых используются специальные устойчивые сорта. Подобный способ размножения хоть и является более сложным по сравнению с корнесобственным, но, тем не менее, гарантирует нормальное развитие и долгую жизнь даже сильно восприимчивым к корневой тле разновидностям винограда. Укореняться наш герой может и самостоятельно, однако посадка его в таком виде возможна лишь на гарантированно свободных от филлоксеры территориях.

Практически повсеместно, за исключением мягкого субтропического климата на Черноморском побережье, возделывание данной гибридной формы возможно только в укрывной культуре, для чего кусты Водограя с первых лет жизни формируют по специальным приземистым схемам по типу Гюйо, многорукавного веера или косого кордона. Они позволяют без особых повреждений снимать и возвращать лозу на шпалеру. Укрытие производится как землей из междурядий, так и подручными утепляющими материалами — соломой, торфом, лапником, камышом и др. Часто применяются также тоннельные пленочные укрытия. Выбор способа зависит в первую очередь от морозоопасности конкретного региона.

Нормирование нагрузки на сорт является одним из главных мероприятий на винограднике, вступившем в плодоношение. В данном случае, для получения оптимальных результатов, весенняя обрезка плодовых стрелок производится на 4−8 почек, с общей нагрузкой на куст в пределах 30−35 глазков. После начала развития побегов винограда, обламывают бесплодные и слабые, с таким расчетом, чтобы на растении оставалось 20−24 плодоносных лоз. Соцветия на них также прореживают, соблюдая правило 1 побег — 1 гроздь, делая исключения лишь для самых мощных из них, на которых можно оставить по две кисти.

По устойчивости к болезням Водограй находится на промежуточном уровне между восприимчивостью и толерантностью, что, конечно же, лучше классических «благородных» сортов, но все же недостаточно для отказа от многократных химических обработок. Для поддержания хорошего фитосанитарного состояния кустов винограда, за сезон потребуется до 4−6 опрыскиваний фунгицидами в зависимости от погодных условий конкретного года.

Виноград Водограй

Все большей популярностью у садоводов пользуется удивительно красивый розовый столовый виноград Водограй. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и способен служить самостоятельным украшением праздничного стола. Благодаря отличному товарному виду и поразительным вкусовым качествам виноград не задерживается на прилавках из-за высокого спроса.

История выведения

Водограй – это очередной шедевр селекционера из Украины В. В. Загорулько, на чьем счету немало известных запатентованных сортов. Почти все имеют высокие награды на международных выставках. Оригинатор получил гибрид в результате скрещивания сортов Аркадия и кишмиш Лучистый.

География распространения

Этот виноград адаптирован для выращивания в южных областях — на Украине, в Центрально-Черноземном регионе, а также в Поволжье, на юге Белоруссии.

Описание

Гибридный сорт отличается мощной лозой — сильнорослые корнесобственные кусты дают ежегодный прирост большой длины. Молодой побег имеет глянцевую светлоокрашенную коронку бледно-зеленого цвета, лишенную опушения. Лоза покрыта крупной и средней величины широкой пятилопастной среднерассеченной листвой. Внешняя сторона листа морщинисто-сетчатая, черешковая выемка имеет лировидную форму, сами черешки окрашены в светло-зеленые оттенки с розоватым отливом у основания.

Срок созревания

Виноград Водограй относится к среднеранним сортам — от набухания почек до момента технической спелости плодам понадобится 120-125 дней. Необходимая сумма активных температур 2550–2650°C.

Грозди

Грозди конической формы среднерыхлой плотности в среднем достигают 600-800 граммов, в идеальных условиях они могут вырастать до полутора килограммов. Ягода покоится на длинных прочных зеленых гребненожках.

Ягоды

Крупные сосковидные ягоды розового цвета покрыты тонкой кожицей, почти не ощущаемой во время еды. Вес ягоды 9-10 граммов, размер 28-34 х 18-20 мм. Плоды покрыты тонким слоем пруина, сорт почти не подвержен горошению, разве что при сильном перегрузе.

Мясисто-сочная мякоть с ярко выраженным мускатным ароматом имеет приятный, сладкий и гармоничный вкус, прозрачный сок, высокое содержание сахаров 18–20 г/100 мл и титруемую кислотность 6–7 г.

Урожайность

Гибрид способен к высокой отдаче и вытягивает большой урожай при хорошей агротехнике. Коэффициент плодоношения — 1,7.

Особенности выращивания

Посадка Водограя ничем не отличается от стандартной, время высадки молодых саженцев весна, за летний период они успевают нарастить хорошую корневую систему. Осенняя посадка грозит вымерзанием молодым растениям. Для посадки выбирают солнечные участки, защищенные от сквозняков и северных ветров. Культура нуждается во внимании садовода, именно тогда она дает наиболее полноценный урожай.

Посадка

Место для высадки растений готовят заранее. Готовят ямы 80х80х80 см, устраивают дренажный слой, заправляют землю питательными веществами — перегноем, комплексными удобрениями, кроме того, необходимо внести древесную золу. Молодой саженец устанавливают на подготовленный холмик, аккуратно расправляют корни и засыпают грунтом до стебля. После этого проливают посадки, на следующий день землю рыхлят и мульчируют, чтобы избежать растрескивания и пересыхания.

Опыление

Виноград цветет обоеполыми цветками и не нуждается в дополнительных мерах по опылению.

Обрезка

Каждая гроздь гибрида Водограй имеет значительный вес, что не может не влиять на целостность лозы. Для сохранения побегов проводят формирующую осеннюю обрезку, оставляя на каждой ветке по 4-8 глазков.

Полив

Гибрид нуждается в систематическом поливе, что является залогом стабильного развития растения и его плодоношения. Виноград проливается несколько раз — ранней весной, в период бутонизации, затем во время завязи плодов, из расчета 1 ведро на 1 куст.

Подкормки

Взрослое растение нуждается в организации дополнительного питания, поскольку внесенных питательных веществ при посадке хватает не более чем на 3-4 сезона. После этого лозу ежесезонно подкармливают минеральными и органическими удобрениями.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Гибрид имеет среднюю устойчивость к отрицательным температурам — он способен выдержать не более –21°C. Лоза нуждается в укрытии там, где именно такие зимы, также ее снимают со шпалер, укладывают на землю и накрывают лапником, соломой, агроволокном. Зимой нелишним будет нагрести сверху снег.

Болезни и вредители

Гибрид обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям на 3,5-4 балла, к милдью на 4 балла, восприимчив к оидиуму на 4 балла. Чтобы защитить виноград от грибковых болезней, милдью, оидиума, а также вредителей, садоводы и фермеры применяют профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.

Хранение

Для временного хранения урожая используют специальные хранилища-подвалы с хорошей вентиляцией и соответствующим температурным режимом.

Виноград Водограй: описание и уход за сортом

Добавить в избранное

Сорт винограда Водограй интересует многих виноградарей, поскольку имеет множество положительных отзывов. Однако, прежде чем приступить к посадке данной разновидности на своём садовом участке, лучше разобраться во всех тонкостях выращивания этого растения.

  • История выведения
  • Характеристика сорта
    • Описание внешнего вида
    • Достоинства и недостатки
    • Использование
  • Особенности посадки
    • Подходящие сроки
    • Выбор саженцев
    • Подготовка места и технология посадки
  • Выращивание и правильный уход
    • Полив и подкормки
    • Обрезка и формирование куста
    • Мульчирование
    • Укрывание
    • Защита от заболеваний и вредителей
    • Видео: Как и когда сажать виноград весной – срок посадки, выбор саженцев, уход за виноградом

История выведения

Сорт Водограй имеет украинское происхождение. Его селекционером-оригинатором является виноградарь В. В. Загорулько. Его виноградники располагаются в посёлке Каменское на берегу Каховского водохранилища в Запорожской области. Виноград Водограй является результатом скрещивания сортов Аркадия и Кишмиш лучистый.

Характеристика сорта

Водограй имеет примечательный внешний вид и легко определяется опытными виноградарями среди других сортов.

Описание внешнего вида

Кусты винограда сильно разрастаются. Стебли в первый год имеют светло-зелёный окрас, далее они становятся коричневыми. Для листьев характерно среднее рассечение и наличие 5 лопастей. Размер листовой пластины средний.

Грозди прикреплены к побегам длинной плодоножкой. Ягоды расположены со средней плотностью. Окрас плодов розовый. Размер ягоды в среднем составляет 32 мм в длину и 19 мм в ширину. Форма плода овальная, несколько удлинённая, сосковидная. Ягоды достаточно плотные из-за мясистой и сочной мякоти. Аромат отличается лёгкой ноткой муската.

Достоинства и недостатки

Данный сорт имеет большой перечень плюсов.

  • К достоинствам данной разновидности винограда относят:
  • средне-ранние сроки созревания (120–125 дней от распускания почек до спелости плодов);
  • высокие показатели урожайности;
  • приятный вкус;
  • цветы обоеполые, что позволяет растению самоопыляться;
  • устойчивость к транспортировке.
  • У Водограя есть также несколько недостатков:
  • морозоустойчивость сорта — до –21°С, поэтому в средней полосе лозу нужно укрывать на зиму;
  • средняя устойчивость к грибковым инфекциям и необходимость профилактической обработки.

Использование

Виноград Водограй используют в качестве столового продукта. Преимущественно его употребляют в сыром виде, однако часто используют и для консервации. Виноделы могут попробовать использовать ягоды для производства белого вина, поскольку они дают небольшое количество сока.

Такое применение, однако, не является основным для данного сорта и к нему прибегают крайне редко.

Особенности посадки

Одним из важнейших факторов, влияющих на успешное произрастание винограда, является его посадка. Чтобы куст в дальнейшем правильно развивался, необходимо выдержать сроки посадки, грамотно подойти к выбору саженцев и высадить их в почву по обозначенной технологии.

Подходящие сроки

Поскольку сорт Водограй относится к средне морозостойким, высаживать его следует в весенний сезон. Следует помнить, что время высадки зависит от возраста саженца. Так, однолетний виноград принято высаживать в период с конца апреля до средины мая. Если кусты зелёные и в вегетирующие, срок сдвигается до последней декады мая.

Выбор саженцев

Критерии, согласно которым необходимо выбирать саженцы, зависят от типа посадочного материала.

Если приобретается черенок в ёмкости, необходимо обратить внимание на следующие характеристики:

  • закалённость саженца (если его не закаляли до продажи, то перед высадкой необходимо его постепенно приучить к солнцу);
  • отсутствие пятен, почернений, гниений;
  • наличие минимум 4 листов;
  • хорошо развитая корневая система, которую видно или через прозрачные стенки контейнера, или через дренажные отверстия.

Также саженец может продаваться с открытым корневищем.

В таком случае лучше выбирать экземпляр, соответствующий следующим параметрам:

  • коричневые корни со светлым срезом;
  • лоза в срезе зелёная;
  • отсутствие утолщений, налётов и гнилей на всех частях саженца;
  • прочно прикреплённые к лозе почки.

Подготовка места и технология посадки

Место для посадки готовится за полгода до самой процедуры. Для этого следует вырыть яму с параметрами 80×80×80 см.

Далее для подкормки почвы питательными веществами следует заполнить дно смесью из следующих компонентов:

  • половины количества почвы, которая осталась после выкапывания ямы;
  • лопаты перегноя;
  • лопаты золы.

Весной, при посадке винограда, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Сформировать из субстрата на дне ямы небольшой бугорок.
  2. Саженец установить по центру, расправив корневище.
  3. Засыпать яму грунтом до уровня стебля.
  4. Полить саженец.

Выращивание и правильный уход

Когда куст высажен на постоянное место, необходимо осуществлять за ним правильный уход. Он заключается в своевременном поливе, удобрении, обрезке, мульчировании, укрывании куста на зиму и профилактических обработках от вредителей.

Полив и подкормки

Полив является неотъемлемой частью ухода за виноградом Водограй.

Орошение почвы нужно проводить несколько раз в год:

  • перед распусканием почек (30–40 л на куст);
  • перед цветением (30–40 л на куст);
  • после цветения (30–40 л на куст);
  • перед укрытием (40–50 л на куст).

Не менее важными являются подкормки. Если правильно подготовить посадочную яму и удобрить почву питательными веществами, первые 3-4 года произрастания куста внесение дополнительных средств не требуется. В дальнейшем виноград требует регулярного удобрения.

Его можно вносить согласно следующей схеме:

  • после снятия укрытия весной (на 1 куст — смесь из воды (10 л), аммиачная селитра (10 г), калийная соль (5 г), суперфосфат (20 г);
  • за 2 недели до цветения (повторить внесение предыдущей смеси);
  • перед созреванием плодов (фосфорно-калийное средство без азота в составе согласно инструкции);
  • непосредственно перед укрытием винограда к морозам (калийная соль не более 40 г на 1 м² почвы).

Также 1 раз в 2-3 года можно подкормить куст органическим удобрением в виде навоза или перегноя.

Обрезка и формирование куста

Грозди винограда Водограй отличаются внушительным весом, который порой достигает 1 кг. Чтобы лозы не прогибались и не обламывались, плодоносящие побеги следует укорачивать до 4–8 глазков. Формировать куст таким образом следует осенью.

Мульчирование

Чтобы почва как можно эффективнее аккумулировала влагу, садоводы прибегают к мульчированию. К данной процедуре обязательно нужно прибегнуть сразу же после высадки саженцев на постоянное место. Далее грунт можно мульчировать по потребности 1-2 раза в период вегетации.

Читайте также:  Вредители фасоли - обработка, борьба с ними +фото

Чтобы мульчировать почву вокруг винограда Водограй, вокруг ствола в диаметре 0,5 м необходимо выложить один из следующих компонентов:

  • торф;
  • траву;
  • сено;
  • солому;
  • перегной;
  • листья.

Покрывание грунта мульчёй также препятствует разрастанию сорняков, что позитивно сказывается на виноградном кусте.

Укрывание

В южных широтах, например, в Крыму, где зимняя температура не опускается до критического уровня, кусты можно не укрывать на зиму. Однако в средней полосе порой случаются морозы с показателями ниже –21°С. По этой причине виноград следует обязательно укрывать на зиму.

Процедура зимнего укрывания должна происходить следующим образом.

  1. Выложить на землю подстилку в виде соломы, сена или мешковины.
  2. Пригнуть побеги к земле и закрепить металлическими скобами.
  3. Установить над уложенными стеблями железные дуги.
  4. Натянуть на дуги полиэтилен.
  5. Засыпать полиэтилен по бокам землёй, чтобы прижать его к почве.

Укрытие следует снять, когда установится плюсовая температура воздуха и полностью растает снег.

Защита от заболеваний и вредителей

Водограй имеет устойчивость выше средней к милдью и оидиуму, показатели которой составляют 3,5-4 баллов из 5. Чтобы практически полностью исключить возможность развития грибковых заболеваний, необходимо профилактическое использование фунгицидных средств.

По совету селекционера, следует обязательно прибегать к обработке растения следующими препаратами:

  • Ридомил (50 г препарата на 10 л воды, применяется из расчёта 100 мл на 1 м² насаждений в период активной вегетации трёхкратно с интервалом 7–14 дней, последняя обработка должна произойти через 14 дней после цветения);
  • ТИЛТ 250 (2-3 мл препарата на 10 л воды, применяют однократно максимум за 40 дней до сбора урожая).

Обработка обозначенными средствами поможет также избежать нападения виноградного клеща.

Виноградарю необходимо проводить периодический осмотр куста и близлежащих строений на предмет нахождения осиных гнёзд. Эти насекомые могут частично уничтожить урожай. Чаще всего они занимают места в углублениях или дырах. При обнаружении гнезда, его нужно сразу же уничтожить.

Виноград Водограй — достаточно неприхотливый сорт, который по праву занимает почётное место в виноградниках многих садоводов. При правильном уходе виноградарь обязательно получит богатый и вкусный урожай.

Виноград Водограй: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Виноград Водограй

Сорт винограда Водограй – это новый гибрид. Выведен он украинским селекционером В.В. Загорулько. Для получения этой формы Виталий Владимирович скрестил Аркадию и Кишмиш лучистый. Полученный столовый виноград заинтересовал питомниководов и стал проходить испытания в разных условиях.

Описание

Ягоды Водограя обычно вырастают до веса 10-12 граммов. Их плотная мясисто-сочная мякоть приятно сладкая на вкус и имеет мускатный аромат. Кожица при созревании приобретает нежно розовую окраску. Впрочем, для придания товарного вида иногда приходится потрудиться дополнительно.

В южных районах с жарким солнцем ягоды лучше набирают окраску в притенении, под листьями. А севернее, там, где солнечных лучей мало, грозди перед созреванием приходится высветлять. При внезапно выпавших после долгого перерыва осадках ягоды могут потрескаться.

Грозди крупные, их масса чаще всего 800-1200 граммов. Большая разветвлённость и средняя рыхлость добавляют сорту товарности. Транспортабельность урожая посредственная. Созревает гибрид в ранне-средние сроки, за 120-125 дней от начала вегетации, в конце августа. У Водограя они совпадают с родительским сортом Кишмиш лучистый.

Кусты мощнорослые, с хорошо разветвленной корневой системой. Листья имеют средний размер и пять лопастей. На пасынковых побегах тоже завязываются гроздочки. Побеги вызревают качественно.

Краткая характеристика
Цветрозовый
Формасосковидная
11 г / 1 кг
4,4 / 5
Срокранне-средний
большая
-21°С
средний

Обрезка и уход

Оригинатор сорта рекомендует для него веерную или длиннорукавную формовку. При ней лозы направляются под углом в 45 градусов, и в дальнейшем многолетние кусты проще пригибать для укрытия на зиму. Обрезка проводится на 4-6 почек.

Стойкость к грибковым заболеваниям у Водограя оставляет желать лучшего. Даже при профилактических обработках у профессиональных виноградарей оидиум может поражать все части куста. Поэтому обязательно надо проводить регулярные опрыскивания фунгицидами. На побегах летом может селиться клещ.

Морозоустойчивость тоже невелика, всего -21ºС. Укрывать на зиму обязательно. Многие лозоводы для укрытия своих плантаций изначально сажают виноград в заранее подготовленные короба, а на зиму уложенные кусты накрывают сверху крышками-щитами. Летом посадки тоже нельзя оставлять без присмотра. Обязательно надо выламывать загущающие ветви и выщипывать лишние грозди. Если урожай не нормировать, то затягиваются сроки созревания, ягоды хуже набирают мускат и могут размягчаться.

Перед цветением побеги полезно прищипнуть, чтобы приостановить вегетативный рост и перенаправить пластические вещества на плодоношение. Взрослые кусты с благодарностью реагируют на подкормку калийно-фосфорными удобрениями.

Размножение

Черенки хорошо укореняются и срастаются с подвоями. Саженцы Водограя лучше определять на постоянное место весной. Посадочные ямы готовить следует заранее, с осени. В первый год обычно растят один сильный побег, подвязывая его вертикально. Стоит помнить о поливе – молодые растения к недостатку влаги в почве особенно чувствительны.

Лунки лучше замульчировать рыхлым материалом. Сигнальные грозди можно получить в следующем после посадки году. Начинать нагружать куст полноценным урожаем можно еще через год.

Взрослый куст Водограя под солидной нагрузкой на видео:

Отзывы

Отзывы виноградарей о Водограе довольно противоречивые. С одной стороны, все отмечают красивый внешний вид кистей и приятный вкус. А с другой – многие недовольны весьма посредственной устойчивостью к морозам и болезням, а некоторые критикуют плотноватую кожицу, осыпаемость ягод с гребней, их разнокалиберность и разжижение мякоти в отдельные годы.

По описаниям фермеров, которым есть с чем сравнивать, описанный сорт проигрывает Софии и Ливии того же автора.

Описание и характеристики сорта винограда Водограй, плюсы и минусы, выращивание

Отличное решение для садоводов, имеющих небольшие участки. Водограй неприхотливый виноград, обладающий положительными характеристиками. Среди дачников славится тем, что дает стабильный высокий урожай и не требует особой заботы.

Сорт винограда Водограй

Чтобы ближе познакомиться с растением, необходимо изучить его описание. Эта информация поможет не допустить ошибок при выращивании.

Историческая справка

Создан сорт В. В. Загорулько — украинским селекционером, который вывел не один великолепный сорт. При скрещивании использовались 2 сорта:

Результатом стал сорт Водограй, унаследовавший от родителей все положительные характеристики.

Строение куста

Побеги до года имеют зеленоватый оттенок, к осени становятся коричневыми. Листья небольшие, рассеченные, пятилопастные. Цветки обоеполые, кисти формируются даже на пасынках. Кусты сильнорослые, корневая система мощная.

Плюсы и минусы рассматриваемой культуры

Достоинств у винограда Водограй достаточно для получения признания в среде садоводов.

  • высокий, стабильный урожай;
  • нетребовательность в уходе;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • универсальность применения;
  • высокий иммунитет;
  • долгий срок хранения;
  • способность переносить перевозку на длительные расстояния без потери товарного вида.
  • средняя морозоустойчивость;
  • плоды могут осыпаться с кистей при перевозках.

Сорт Водограй имеет больше положительных качеств, чем отрицательных, поэтому становится популярным у садоводов.

Характеристики растений

При выборе сорта садовод ищет описание растения. Чем лучше показатели, тем больше вероятность того, что виноград будет расти на участке.

Урожайность

Объем урожая зависит от трудолюбия дачника. Выполнение всех требований и тонкостей выращивания приводит к получению заявленного урожая. Кисть достигает в размерах 2 кг, соответственно, общая урожайность с куста составляет 18-22 кг.

Распространенные болезни и вредители

Полевое здоровье винограда Водограй отменное. Сорт противостоит:

Для закрепления результатов применяются профилактические обработки растений весной и осенью. Выполнение приемов агротехники также защитит кусты от вирусов и грибков.

Против вредителей рекомендуется обработка химическими препаратами или народными средствами.

Морозоустойчивость

Водограй способен выдерживать понижения температуры до -20 ⁰С. При выращивании в северных районах требуется укрытие лозы на зиму. Садоводы практикуют присыпание грунтом.

Описание грозди и ягоды

Форма кисти коническая, рыхлая, средний вес составляет 1,1 кг. Ягода весит 10 г. Оттенок кожицы светло-розовый или более насыщенный, если гроздь росла на солнце. Вкус отличный, применение винограда Водограй универсальное. Плоды используют при консервации, употребляют в свежем виде.

Способы размножения

Существует несколько способов самостоятельного размножения винограда. К ним относят черенкование, семенное размножение и прививки. Черенки Водограя хорошо укореняются. Подвой без проблем срастается с привоем. При черенковом размножении посадочный материал готовят осенью. А сажают в грунт весной в марте. Все это время нарезанные черенки хранят во влажной ткани в подвальном помещении с относительно стабильной температурой.

Прививку осуществляют летом. За сезон подвой с привоем срастается, и растение готовится к зиме. Размножение семенами — самый длительный процесс, так как первых плодов садовод дождется спустя 5-6 лет. Минус этого способа в том, что родительские гены не сохраняются.

Посадка саженцев

Правильная посадка залог того, что будущее растение вырастет сильным и жизнеспособным. Выполняя несложные требования, даже новичок способен вырастить на участке виноград сорта Водограй.

В открытом грунте

Выбирают солнечный участок, защищенный от сквозняка. Выкапывают посадочную яму, размеры которой зависят от корневой системы саженца. Она должна быть широкой и глубокой.

На дно выкладывают дренажный слой, затем заполняют плодородным слоем земли смешанным с перегноем и минеральными веществами. Саженец сажают в яму, присыпают грунтом, поливают обильно водой, мульчируют.

Процесс укоренения

Чтобы растения быстрее укоренились, необходимо строго соблюдать процедуру посадки. Вовремя вносить подкормки, не давать саженцам пересыхать. Если выполнять эти несложные требования, процесс укоренения пройдет быстро и безболезненно для растений.

Выращиваем и ухаживаем

После того как саженец примется, необходимо правильно за ним ухаживать. Своевременное выполнение норм агротехники поможет растениям сформировать крепкую корневую систему и мощную надземную часть.

Как правильно обрезать

Лозу рекомендуется разгружать, потому что лишние побеги делают куст слабее. Делают это осенью, плодоносящие побеги обрезают, оставляя 8 глазков, больше не имеет смысла.

Орошение и удобрение

Полив для винограда Водограй, как и для других сортов необходим. Садовники рекомендуют строго следить за тем, чтобы растения не пересыхали. Но и переувлажнение грозит гибелью корневой системы и самого растения. Первое время саженцы поливают 1-2 раза в неделю. Количество воды на одно растение рассчитывает сам садовник, так как климатические условия выращивания разные.

Взрослое растение поливают минимум 4 раза:

  • перед цветением;
  • до созревания;
  • после сбора урожая;
  • в период подготовки к зиме.

Количество воды также рассчитывается с учетом состава грунта.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Обязательно проводят профилактическую работу. Заключается она не только в опрыскивании фунгицидами, но и в выполнении стандартных для любой культуры агротехнических приемов. К ним относятся:

  • своевременный умеренный полив;
  • рыхление и мульчирование;
  • удаление сорняков;
  • обрезка или формирование кроны;
  • подкормки.

Правильно посаженные саженцы защищены от вредного воздействия вирусов и грибков. Если возникнет необходимость обработать лозу летом, то делают это аккуратно, не используя химию в период плодоношения и за месяц до него. Дачники рекомендуют пользоваться народными средствами, их эффект непродолжителен, но они безопасны для здоровья человека.

Как укрыть виноград на зиму

Делают это в регионах с холодными зимами, в тех районах, в которых зимой температура опускается ниже -21 ⁰С. Для качественного укрытия используют специальный полиэтилен или другой материал. Приобретают его в специализированных магазинах. В районах с рискованным земледелием практикуют присыпание грунтом. Виноград Водограй прекрасно показывает себя на небольших участках. Он не требует много внимания по уходу. Дает отличный урожай и подходит для декорирования беседок и других построек.

Виноград Водограй- описание сорта, рекомендация по посадке и уходу

Виноград Водограй относится к столовым сортам, выведен селекционером-любителем Загорулько В. В. путем скрещивания сорта Кишмиш с сортом Аркадия.

Описание сорта

Водограй дает неплохой регулярный урожай.

Назначение сортастоловый
Кислотность сортадо 7 г/л
Сахаристость сорта20 г/л
Форма гроздейконическая
Вес ягоды, грозди10 г/шт, до 1,2 кг/гроздь
Форма ягоды, цветсосковидная, розовый
Вкусовые качествасладкий вкус с мускатным привкусом
Длина/ширина ягодыдо 34 мм длины, до 20 мм ширины
Срок созревания125 дней
Морозоустойчивостьдо -20 оС

Важно! Чтобы улучшить качество плодов, виноград нужно освобождать (обрезать) от слабых побегов и «пасынков» до момента цветения.

Чтобы нормировать урожайность следует удалять и часть листвы, чтобы солнце свободно поступало к зреющим плодам.

Характеристика, преимущества и недостатки

Виноград Водограй характеризуется высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами. Ягоды при правильном уходе сочные и могут использоваться для выработки винной продукции, компотов или соков.

  • имеет здоровый, мощный куст;
  • побеги светло-коричневого цвета;
  • молодые отростки светло-зеленые, гладкие;
  • вегетативные побеги красно-зеленого окраса;
  • листья средних размеров пяти лопастной формы со средней степенью рассеченности.
  • морозоустойчивость – выдерживает мороз в 210С;
  • кислотность ягод – до 7 г/л;
  • сроки созревания – 125 дней с момента пересадки в открытый грунт;
  • сахаристость плодов – около 20г на 100 мл.
  • высокая урожайность;
  • отменные вкусовые качества ягод;
  • устойчивость к грибковым болезням;
  • транспортабельность.
Читайте также:  Золотистые сорта смородины: характеристика, особенности, отзывы

Единственным недостатком винограда считается средний показатель морозоустойчивости.

Особенности ухода и посадки

Виноград хорошо приживается после весенней и осенней пересадки.

Саженцы этого сорта лучше пересаживать весной. Осеннюю он может не пережить, поскольку характеризуется низким порогом морозоустойчивости.

При высадке куста в открытый грунт лунка должна быть не меньше и не больше 0,8×0,8×0,8 м. Выкапывать лунки лучше осенью, чтобы почва в них до весны могла уплотнится.

Если возможности вырыть ямки заранее нет, то высаживая саженцы весной, почву нужно хорошо уплотнять.

Грунт, которым засыпается лунка, перемешивается с перегноем, органическими удобрениями или золой. На дне ямы делается холмик из приготовленной земли с добавками. На него ставится корневища винограда рассматриваемого сорта. При необходимости побеги корня расправляются и засыпаются сверху приготовленным грунтом. Высота оставшегося пространства от верхнего слоя до грунта в лунке должно составлять примерно 10 см. Земля тщательно трамбуется и только потом поливается.

Только при должном уходе можно добиться максимальной урожайности от винограда сорта Водограй.

Полив

Систематический достаточный полив – залог хорошего роста саженца и урожайности. Виноград требует систематического орошения. На протяжении сезона активности кусты должны быть насыщенными влагой. Первый полив должен быть осуществлен ранней весной при нераспущенных почках. В этот период растению требуются силы для восстановления после зимовки.

Следующий полив – перед цветением. Когда куст выбросит цвет, поливать не рекомендуется. Когда на кустах появились первые плоды, цвет сброшен, его нужно опять полить из расчета – ведро воды на куст.

Мульчирование

Первый раз его осуществляют сразу после высадки в открытый грунт – это улучшит приживаемость куста. На протяжении всего периода активности его осуществляют еще несколько раз, исходя из скорости роста и развития. Для этого можно использовать солому, опавшую листву, траву или перегной.

Укрывание

Виноград Водограй по описанию имеет низкий порог морозоустойчивости, поэтому нуждается в дополнительной защите перед зимовкой. Проводится процедура осенью до того, как ударят первые морозы. Способов укрытия существует много, выбрать самый доступный и простой в исполнении нетрудно.

Обрезка

Грозди у Водограя очень большие и тяжелые, что создает существенную перегрузку лозе и чревато неприятными и ненужными последствиями. Чтобы этого избежать, осенью плодоносящие побеги следует немного укоротить – примерно на 8 глазков.

Подкормка удобрениями

Молодым кустам подкормка удобрениями не требуется в первые 4 года жизни. Это поясняется тем, что при посадке земля удобрялась. Взрослым кустам подкормка требуется. И это должна быть не только органика, а и азотные, фосфорные и калийные удобрения. Вносить их нужно ежегодно.

Важно! Должный уход за виноградом Водограй без подкормки невозможен. Он прекрасно отзывается на форсфорно-калийные удобрения и достаточный полив. Это должен знать каждый начинающий виноградарь.

Чем болеет Водограй

Этот сорт характеризуется хорошей устойчивостью к оидиуму или милдью.

По сути, степень устойчивости этого сорта к болезням составляет примерно 4 балла.

Профилактика никогда не будет лишней, а поможет создать защитный барьер от иных видов болезней. Можно воспользоваться для опрыскивания кустов фунгицидами или бордоской жидкостью. Процедуру проводят дважды в год: до цветения кустов и после того как он сбросит цвет.

Нельзя сильно переувлажнять грунт под кустом – это может спровоцировать развитие хлороза. Хлороз – нарушение метаболизма, явный признак его проявления – желтые разводы на листве, угнетение роста, при сильном поражении болезнью куст погибает.

Еще одной неприятной болезнью считается поражение куста виноградным клещом. При интенсивном поражении урожайность может снизиться до 50%. Уничтожить паразита можно серосодержащими препаратами или методом опрыскивания куста самой серой. Обработку следует выполнять дважды с перерывом в 10 дней.

Важно! Профилактическая обработка от виноградного клеща и оидиума до проявления болезней сводит риск проявления болезней к нулю.

Рассматриваемый сорт имеет все шансы стать лучшим и любимым, как у начинающих виноградарей, так и у профи. При правильном уходе, защите от лютых морозов он обязательно будет радовать ежегодным щедрым урожаем.

Описание винограда сорта Водограй: характеристики, фото, отзывы садоводов

Большинство из нас имеет дачные или садовые участки, на которых мы выращиваем различные овощные и плодовые культуры, включая виноград. Но не всегда нам, особенно тем, кто впервые сталкивается с выращиванием винограда, удаётся правильно подобрать сорт этой садовой ягоды для своего климата и региона.

Благодаря этой статье, мы узнаем, что из себя представляет виноград Водограй, каковы его характеристики, какие у него имеются положительные и отрицательные стороны, как правильно посадить и вырастить лозу и как за ней ухаживать.

Фото винограда Водограй.

Описание сорта и его характеристики

Водограй — гибридный сорт винограда, созданный украинским селекционером-любителем В. Загогулько путём скрещивания Кишмиша Лучистого и Аркадии. Этот вид винограда отличается щедрыми урожаями, высоким качеством плодов и ранним сроком созревания. Несмотря на умеренную морозостойкость, сорт сразу полюбился виноградарям и садоводам.

Описание лозы

Очень декоративные массивные кусты послужат прекрасным украшением для садовых и дачных построек:

  • длина одного куста может достигать 3 м;
  • растения характеризуются сильными, крепкими, практически полностью вызревающими светло-коричневыми побегами. Молодые отростки — светло-зелёные, а вегетативные побеги — красноватого оттенка;
  • лоза обладает мощной, хорошо развитой, многоуровневой корневой системой;
  • насыщенно-зелёные средние и крупные, слегка рассечённые листья имеют пять лопастей;
  • мелкие белые цветки образуют соцветия-метёлки;
  • обильное цветение наступает в мае и длится около 2 недель;
  • на растениях имеются цветки обоих полов, поэтому данный гибрид не требует дополнительного опыления;
  • плодоносить растения начинают на 2-3 год после посадки.

Описание плодов и гроздьев

Ягодки Водограя — красивые и ровные, все, как на подбор:

  • размер плодов — крупный. Масса одной ягоды часто достигает 12 г;
  • ягоды вырастают овальной, с заострёнными кончиками, формы;
  • окрашены спелые плоды в приятный розовый цвет;
  • мясистая и очень сочная ароматная мякоть покрыта толстой и плотной, с восковым налётом кожицей, которая практически не ощущается при еде;
  • вкус ягод — освежающий, очень сладкий, с лёгкими мускатными нотками;
  • при недостаточном количестве влаги плоды могут растрескиваться.

100 г мякоти содержит:

  • сахара — не менее 20 г;
  • кислоты — около 7 г.

Гроздья — крупных размеров, не очень плотные, массой от 600 г до 1,2 кг. Форма грозди — конус.

Использование

Сорт Водограй считается столовым. Ягоды его станут прекрасным украшением любого стола. В свежем виде плоды гибрида пришлись по вкусу и взрослым, и детям. Из ягод получается великолепное варенье, из них делают компоты, выдавливают сок, их маринуют, замораживают, используют для приготовления изысканных фруктовых салатов, выпечки и других блюд.

Сорт применяется в виноделии. Из плодов его получаются великолепные мускатные вина.

Срои созревания и сбора урожая

Водограй — гибрид среднераннего срока созревания. Вегетационный период его составляет около 125 дней. Массовое созревание ягод приходится на середину сентября. Именно тогда и собирают урожай. Если урожай вовремя не собрать, ягодки могут осыпаться.

Урожайность

Данный сорт культуры — высокоурожаен. Он стабильно плодоносит каждый год и даёт щедрые урожаи. Урожайность необходимо нормировать, обрывая лишние кисти и побеги, иначе затянутся сроки созревания, а также лоза может не выдержать перегрузку урожаем.

Сроки хранения и транспортабельность

Благодаря плотной кожице, плоды Водограя могут храниться в условиях холодильника около 2-х недель, не теряя вкуса и товарного вида. Ягоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Фермеры выращивают данный сорт на продажу.

Климат и регионы возделывания

Гибрид характеризуется не очень высокой морозостойкостью (до -21°C) и превосходной засухоустойчивостью, поэтому выращивать его лучше в южных регионах. Он распространён в Краснодарском Крае, Ставрополье, республиках Северного Кавказа, Ростовской и Волгоградской областях. Также его можно встретить в Центрально-Чернозёмном районе. Водограй популярен на Украине и в Молдове. В более северных областях данный сорт культуры вряд ли приживётся.

Болезни и вредители

Данный вид винограда имеет достаточно хорошую устойчивость к ряду грибковых недугов. Он практически никогда не болеет ни милдью, ни оидиумом, однако профилактическая обработка лозы от этих болезней всё же не помешает. Чтобы не допустить заболевания, растения обрабатывают ранней весной 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды используют 100 г медного купороса и 150 г извести).

Основной напастью сорта является хлороз. Причина хлороза — нарушение обменных процессов у растений из-за нехватки в почве железа.

Симптомы — появление жёлтых пятен на листьях, в результате чего они усыхают и опадают. В качестве профилактики от хлороза растения обрабатывают железным купоросом (на 10 л воды — 50 г вещества). Также необходимы подкормки почвы препаратами, содержащими железо.

Виноград Водограй уязвим к клещам различного вида. Он может пострадать от набегов:

  • паутинного клеща;
  • листового клеща;
  • войлочного клеща.

В качестве профилактики от клещей лозу перед распусканием почек обрабатывают 0,5%-ным известково-серным раствором. На протяжении вегетационного периода кусты опрыскивают инсектицидами Каратэ или Фозалон. При первых признаках появления насекомых, используют препараты Актеллик, БИ-58 или Неорон.

Плоды гибрида часто страдают от нашествия ос. Чтобы защитить урожай от насекомых, применяют специальные ловушки со сладкой приманкой или на каждую гроздь надевают специальные защитные мешочки.

Достоинства и недостатки

Водограй обладает массой достоинств:

  • высоким качеством ягод;
  • щедрыми урожаями;
  • хорошим иммунитетом к ряду недугов;
  • возможностью транспортировки;
  • отличной засухоустойчивостью;
  • неприхотливостью в выращивании и уходе.

Среди недостатков отмечают:

  • уязвимость к хлорозу;
  • склонность к осыпанию ягод;
  • растрескивание плодов в слишком влажную погоду;
  • слабую зимостойкость.

Посадка

Чтобы лоза хорошо росла и стабильно плодоносила, к посадке саженцев нужно отнестись с полной ответственностью:

  • для виноградника выбирают хорошо освещённое, сухое и хорошо проветриваемое место с рыхлой плодородной почвой;
  • грунтовые воды не должны приближаться к поверхности почвы ближе, чем на 2 метра;
  • участок заранее перекапывают, очищают от сорняков и корней, удобряют;
  • посадку лучше проводить весной, после того, как прогреется почва;
  • лунки готовят осенью. Размеры ямок — 80 х 100;
  • на дно помещают дренаж (битый кирпич), далее насыпают до половины смесь плодородной почвы с удобрениями, формируя из этой смеси небольшую возвышенность;
  • на эту возвышенность ставят сеянец, расправляют корни, засыпают землёй и обильно поливают:
  • во избежание скорого испарения влаги и роста сорняков, пространство вокруг посадок покрывают мульчей — опилками, соломой, перегноем или торфом.

Ухаживать за растениями совсем несложно. Это смогут сделать даже новички в виноградарстве:

  • виноград Водограй, хоть и засухоустойчив, но нуждается в постоянных поливах. Первый полив делают перед началом вегетации, а затем лозу поливают по мере необходимости. На время цветения поливы прекращают. Осенью, после сбора урожая, проводят обильный влагозарядковый полив;
  • 4 раза за сезон виноград необходимо подкармливать. Первый раз это делают рано весной. Вносят органику и азотное удобрение. Затем подкормку проводят перед цветением. Как плоды завяжутся, растения подкармливают фосфором и азотом, а осенью вновь используют органические удобрения;
  • для нормального роста и плодоношения лозу необходимо подвязывать к опоре;
  • землю вокруг растений периодически рыхлят, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням;
  • чтобы не допустить заболеваемости, почву вокруг лозы содержат в чистоте, освобождая от сорняков и очищая от органических остатков;
  • во избежание перегрузок, сорту необходимо нормирование урожая. Для этого побеги укорачивают не менее, чем на 6-8 см;
  • Водограй плохо переносит холода, поэтому подлежит укрытию на зиму. Почву под кустом застилают соломой, лозу аккуратно снимают со шпалеры, кладут на солому и укрывают лапником или агроволокном, затем присыпают землёй.

Отзывы садоводов

Водограй пользуется популярностью у виноградарей и дачников за высокие урожайные показатели, отменные вкусовые качества и простоту выращивания.

Олеся, 47 лет

«Водограй — отличный сорт винограда, который я выращиваю уже несколько лет. Лоза его покрывает беседку на моём дачном участке. Проблем с ней никогда не было. Урожай даёт ежегодно и зимует сносно без всякого укрытия. Осенью Водограй — просто загляденье! Крупные розовые гроздья на фоне желтеющих листьев смотрятся просто великолепно.»

Ирина, 36 лет

«Недавно моя семья купила дачный домик. Решили заняться посадками плодовых культур. Хотелось развести и небольшой виноградник, только не знали, с чего начать. Посоветовали посадить Водограй. Саженец прижился великолепно. В этом году собрали первый урожай. Вкус ягод порадовал.»

Заключение

Исходя из описания сорта и отзывов о нём, можно сделать выводы:

  • Водограй — высокоурожайный гибрид с отменным вкусом и товарным видом ягод;
  • сорт отличается простотой выращивания и ухода;
  • вырастить его сможет даже новичок;

Полезное видео

Ссылка на основную публикацию