Беспривязное содержание крупного рогатого скота – особенности, содержание на подстилке, цех молочного производства

Специфика беспривязного содержания коров

Беспривязное содержание чаще всего используется в крупных хозяйствах (с поголовьем от 400 коров). Оно предполагает выращивание КРС в стойлах без фиксации и наличие зоны для доения. Животные могут свободно перемещаться и внутри помещений, и на выгульных площадях. Данный вариант с точки зрения создания идеальных условий для естественной жизнедеятельности и производства молока в промышленных масштабах является оптимальным. Многое зависит и от климатических условий конкретного региона – в теплых местностях желательно обустраивать трансформирующиеся помещения (у них открываются стены), а кормление производить на выгуле. На севере скот содержат в капитальных сооружениях и регулярно выгуливают с учетом погодных факторов.

Специфика беспривязного содержания КРС

У беспривязной методики содержания коров есть свои преимущества и недостатки, о которых мы хотели бы поговорить отдельно.

  1. Высокие показатели производительности труда – на одного работника приходится около 40 голов, расходы на производство литра молока составляют от 1.1 до 2.9 человека за рабочий час. Это возможно за счет максимальной автоматизации и механизации рабочих процессов.
  2. Отсутствие необходимости во внутреннем выпасе (перемещений внутри помещений для животных вполне достаточно). Это исключает дополнительные затраты на оплату труда пастухов и обустройство зон выгула.

Беспривязное содержание коров – оптимальная промышленная методика, используемая крупными хозяйствами.

  1. Дефицит квалифицированных кадров, которые умеют работать с современными компьютеризированными программами.
  2. Потребность в четкой организации ветеринарных и зоотехнических служб.
  3. Увеличение расхода корма (не более чем на 7%).

Про привязное содержание коров можно прочитать тут.

Когда переводят коров на данный метод

Перевод коров с привязного содержания на беспривязное способно:

  1. Повысить уровень физиологического комфорта животного.
  2. Создать условия для его полнорационного сбалансированного питания и развития.
  3. Свести к минимуму стрессы в стаде, разделить животные на физиологические группы и строго соблюдать рекомендации ветеринара для каждой.
  4. Начать использовать вместо обычных кормушек специальные столы (так раздача корма будет происходить быстрее).

При беспривязном содержании животных обязательно обезроживают. В будущем телятам убирают рога в возрасте 10 дней.

Переходить на свободное содержание следует только при наличии качественной подстилки и достаточной кормовой базе. Учтите возможность обеспечения продуктивных животных полнорационными кормами с высоким содержанием минеральных солей, витаминов, протеинов. Перед началом перехода стадо должно пройти ветеринарный контроль, плановую дегельминтизацию. Проводится расчистка копыт, профилактика основных инфекционных заболеваний. Обезроживание проводится химическим, физическим или термическим способом. Слишком крупных и мелких особей отбраковывают – они для беспривязного содержания не годятся.

Постройки и технологии

Боксы – оптимальный вариант для содержания животных и создания условий для их отдыха. Боксы могут различаться по способу механизации процесса раздачи кормов, удалению навоза, условиям содержания и кормления. Размеры групп регулируются с учетом величины фермы и ее особенностей. Возможные варианты – от 25 до 50 коров. Если своевременно менять подстилку, животные при боксовом содержании будут чистыми. Для раздачи кормов рекомендуется использовать мобильные раздатчики или стандартные транспортеры. Концентрированные корма дают на доильных площадках.

При беспривязном способе часто оборудуют столовые – наличие данных помещений существенно упрощает процесс кормления животных, но обязательным не является. В столовые группы КРС загоняют по графику.

Кормление осуществляется по полтора-два часа до трех раз в день. На площадках для выгула рекомендуется разбрасывать грубые корма. Навоз между кормлениями убирают трактором со специальной навеской. Перед другими методиками безпривязного содержания у боксов есть свои преимущества. Во-первых, снижаются расходы на регулярное обновление подстилки, во-вторых, каждая корова живет спокойно, в комфортных для нее условиях. Также боксы позволяют достаточно отдыхать, синхронизируют режимы жизненных проявлений разных животных. Кстати, коровам больше нравятся те помещения, которые расположены вблизи выгульно-кормовых зон. При многорядных расположениях коровы выбирают те законы, в которых можно стоять, повернувшись к стенке головой. А вот сквозняки и двери, сплошные перегородки, разделители из труб животные почему-то не любят.

Про кормушки для скота можно прочитать здесь.

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Главное условие успешного содержания коров беспривязным способом – это наличие постоянного доступа к кормам. Сенаж, солому и другие продукты обычно складируют на площадках для выгула. Пол на скотном дворе можно делать решетчатым либо накрывать подстилкой (подстилку меняют 1-2 раза в год, а достилают ежедневно).

Доение

На ферме нужно будет обустроить доильный зал или специально оборудованную для данных целей площадку. Тут же располагается оборудование для первичной обработки, транспортировки молока. Количество мест рассчитывается с учетом численности стада. Например, но 100-200 голов достаточно всего 10 доильных мест. Рекомендуем обратить внимание на автоматические линии, которые существенно ускоряют процесс. Также возможно устанавливать особые режимы доения для разных групп животных в стаде. Про рацион для дойных коров можно прочитать в данном материале.

Деление стада

Для оптимизации производственных процессов стадо делят на физиологические цеха и группы – это стельные сухостойные коровы, глубокостельные животные, новотелы и особи, имеющие высокую продуктивность, низкопродуктивный скот. Глубокостельных коров после перевода в отельный цех держат на привязи, практикуется привязное содержание и для сухостойных групп. Для каждой категории на скотном дворе выделяется своя секция с кормовой площадкой.

Беспривязные помещения желательно заполнять теми животными, которые с рождения привыкли к данному типу содержания.

Также животных можно делить на группы с учетом предполагаемой даты отела. В таком случае вы будете переводить животных из одного помещение в другое группами, что довольно удобно. Обратите внимание, что в зоне отела должно быть три секции – дородовая, родовая, послеродовая.

Нормы площади

Норма площади на одно животное составляет в среднем 4-5 квадратных метров. Они могут увеличиваться для отельных коров.

Кормление

Рацион кормления составляется с учетом их физиологических норм. Например, в сухостойном периоде главное подготовить самку к растелу и нормальной лактации. Ее питание должно быть сбалансированным, чтобы плод формировался нормально. Должен быть и постоянный доступ к поилкам.

Цеха раздоя и осеменения

Цех осеменения и раздоя нужен для оценки продуктивности животных, их выранжировки и выбраковки. В среднем в данном помещении корова проводит до 3-4 месяцев. Осеменение производится искусственным либо естественным путем. На практике искусственное оплодотворение применяется чаще. В молочном цеху животных группируют по показателям продуктивности – 3-4 групп обычно оказывается достаточно.

Навозоудаление

От чистоты подстилок зависит здоровье животных и комфортность условий их содержания в коровнике. Удобнее всего вывозить навоз в промежутках между кормлениями групп стада. Для простой и быстрой уборки помещений, в которых содержатся животные, полы рекомендуется делать под небольшим уклоном. Обязательно тщательно следите за чистотой подстилки, поскольку от этого зависят комфорт и здоровье животных.

Беспривязное на глубокой подстилке

Рассмотрим санитарные нормы, ветеринарные требования и особенности организации выгула при содержании коров беспривязным способом.

Санитарно-ветеринарные требования

Согласно текущим санитарным нормам, на одно взрослое животное должно приходиться 3-5 квадратных метров площади (молодняку в возрасте до 10 месяцев достаточно 2.5 метров). В регионах с суровыми климатическими условиями, где возможности для выгула скота ограничены, данный показатель может быть увеличен до 7 квадратных метров. Аналогичные требования предъявляются и к помещениям, где содержатся коровы с подсосными телятами. Пол делается решетчатым либо застилается резаной соломой, опилками, торфом, другими подстилочными материалами.

Если снабжение подстилочными материалами недостаточное, содержать животных рекомендуется в индивидуальных боксах.

Организация выгула молодняка, фронт кормления зимой и летом

При обустройстве выгульного двора оставляет 16 метров квадратных на каждое взрослое животное и примерно по 10 на теленка. Примыкающие к местам складирования грубого корма участки выгульного двора устилаются твердым покрытием. Силосные наземные бурты закладывают непосредственно на участках выгула с учетом того, что фронт кормления составляет примерно 0.3 м на одну голову. Для соломы и сена нужны навесы.

Фронт кормления для получения доступа к грубым кормам составляет до 0.4 м на одно животное. Чтобы избежать потерь продуктов из-за их разбрасывания, загрязнения мест складирования, нужны решетчатые кормушки. Для организации водопоя незаменимы групповые автоматические поилки. Следите за чистотой и исправностью сточных кюветов на выгульных площадках. Скопления жидких фракций навоза, воды тут недопустимы. В зимнее время года площадка не должна покрываться людом, поскольку это чревато травмированием коров.

Очистка площадок производится с применением специального механического оборудования. Делать ее нужно регулярно, так как грязь снижает желание животных к передвижению.

Ветеринарно-зоотехнические процессы содержания

Для стад, содержание которых осуществляется без привязи, требуется отлаженная система контроля продуктивности, физиологических процессов в организме животных. На основании имеющихся данных время от времени нужно будет осуществлять перегруппировки в стаде. Обязательно контроль осуществляется в периоды раздоя после отела, охоты, запуска. При свободном содержании нужно учитывать показатели движения поголовья в стаде, фиксировать даты отелов и случек, отслеживать динамику продуктивности дойных самок. Контрольные доения проводятся каждые 10 дней, обязательно с применением мерных цилиндров. В тех случаях, когда оснащение установок для доения измерительными устройствами невозможно, используется мерное ведро. Также контролируются показатели жирности молока.

Плановые осмотры вымени, вакцинация, обрезки копыт и другие необходимые процедуры производятся строго после доения. Для этих целей на выходе из зала устанавливаются специальные удержатели – они позволяют фиксировать животных и проводить необходимые манипуляции.

Про то, как правильно построить глубокий сарай для коров читайте по ссылке.

Видео: типовой проект коровника со схемами и чертежами для безпривязного содержания

В данном видео показано помещение пригодное для беспривязного содержания коров.

Выводы

  1. Беспривязное содержание – идеальный вариант выращивания КРС в крупных хозяйствах. В стойлах животные не фиксируются.
  2. Важные особенности беспривязного содержания коров – потребность в четкой организации ветеринарных, зоотехнических служб, а также увеличенный расход кормов.
  3. Минимальная площадь на одно взрослое животное должна составлять по чертежу (схеме) и нормативу (технологии) 3-5 квадратных метров, если вы проживаете в холодном регионе, то 7 метров (это объясняется тем, что гулять коровы будут реже).
  4. И в зоне выгула, и в основных помещениях должно быть чисто и зимой и летом. Если подстилку нужно расходовать экономно, размещайте КРС в индивидуальных боксах, не забывайте про навозоудаление.
  5. Стадо в коровнике обязательно делится на типовые группы. Учтите, что мелкие и крупные животные для содержания без привязи не годятся.

С проектом коровника на 50 голов можно ознакомиться в этой статье.

Производство молока при беспривязном содержании коров

Технология беспривязного содержания коров является наиболее приемлемым вариантом в молочном скотоводстве, но при строгом соблюдении технологической дисциплины. Коровы при этом способе содержатся отдельными группами без фиксации и имеют свободный доступ к кормушкам, поилкам, на выгульный двор, в помещение для отдыха, т.е. животные сами регулируют свой режим, за исключением режима доения и кормления концентратами. Доение коров проводят в специально построенном и оснащенном доиль­ными установками помещении. При использовании этой техноло­гии значительно изменяются организация и условия труда. Отпада­ет ряд трудоемких процессов: привязывание и отвязывание коров, очистка стойл, внесение подстилки. Высококачественное молоко легче получить в специальном помещении – доильном зале, чем в обычных коровниках.

При переводе молочного скотоводства с привязного на беспри­вязное содержание без должной технологической подготовки воз­растают яловость коров, травматические повреждения копыт и ко­нечностей, снижается молочная продуктивность и увеличивается преждевременная выбраковка коров. При этом способе производ­ства молока необходимо строго соблюдать технологическую дис­циплину.

Агрессивные, сильные и хорошо упитанные животные, которые чаще всего не обладают высокой продуктивностью, съедают боль­ше и лучшего корма по сравнению с высокопродуктивными. Пос­ледние недополучают корма, теряют упитанность и снижают про­дуктивность. Наличие достаточного количества кормов является основным условием успешного использования этой технологии производства молока.

Преимущества беспривязного способа достигаются за счет крупно-группового содержания животных, унифицированного оборудо­вания, использования высокопродуктивных доильных установок, эффективных средств навозоудаления. Если затраты труда на дое­ние коровы в стойлах коровников и со сбором молока в перенос­ные ведра составляют 45-52 ч в год, то при доении в доильных залах они снижаются до 18-21 ч в год.

В производственной практике применяется несколько вариан­тов беспривязного содержания: беспривязно-боксовое, комбибоксовое и групповое на глубокой или сменяемой подстилке.

Наиболее совершенная форма беспривязного содержания коров – боксовая. Но при этом способе содержания необходима лучшая обеспеченность кормами, наличие подготовленного персонала, бо­лее высокий уровень ветеринарной и зоотехнической работы. При беспривязно-боксовом содержании групповые секции оборудуют индивидуальными боксами для отдыха коров. Число мест для кор­мления скота соответствует числу боксов в секциях. Бокс – инди­видуальное место, выделенное каждой корове для отдыха. Корова в боксе может двигаться только вперед и назад, но не может лечь или встать поперек стойла. В этом случае экскременты не попада­ют в стойло, оно чистое и сухое. Корова большую часть времени отдыхает лежа.

Ширина бокса для коров черно-пестрого скота 1,2-1,5 м, длина 2,05-2,2 м. Пол в боксах устраивают с небольшим уклоном (до 2%) в сторону навозного прохода. Полы в них могут быть глинобитные, бетонные с деревянным покрытием. Чтобы в боксы не попадал на­воз, полы делают на 20-30 см выше навозного прохода. Подстилку в боксах или совсем не применяют, или вносят 2-3 кг в каждый бокс раз в неделю.

С противоположной стороны от боксов располагают кормушки. Между ними и боксами находится кормонавозный проход. Между каждым рядом боксов и кормушкой предусматривается проход шириной 2,5-3 м. Проход между боксами и кормушками может быть со сплошным или решетчатым покрытием. Навоз со сплошного пола удаляют трактором с бульдозерной навеской. При использовании этой техники нарушается микроклимат в помещениях и трудно уб­рать навоз.

Для исправления этих недостатков стали использовать щелевые полы. Содержание коров на хорошо сделанных решетчатых полах не оказывает отрицательного влияния на состояние их здоровья и обеспечивает полную проваливаемость экскрементов в навозный канал без использования ручного труда. Если планки расположены параллельно навозному проходу, то животному удобно во время кор­мления; если планки расположены перпендикулярно навозному про­ходу, то удобно при перемещении по кормовому проходу, так как планки решетки расположены перпендикулярно длине копыт конеч­ностей и создается надежная опора. При ином перемещении планки, расположенные параллельно копытам, врезаются в межкопытную щель, повреждая конечности. Поэтому были апробированы решетки с диагональным расположением планок, что более благоприятно для взаимодействия копыт с решетчатым полом.

Читайте также:  Груша: польза и вред для здоровья человека. Рецепты и описание.

Расположенные внутри помещений кормушки устраняют многие недостатки, характерные для кормления скота на площадке. При ис­пользовании сенажа, силоса, сена процесс кормления протекает спо­койно, все животные одновременно поедают корма. При кормлении же свеклой коровы стремятся занять место, откуда начинается ее раздача. Возникает давка, животное отталкивают друг друга от кор­мушки. Для исключения таких ситуаций необходимо готовить пол­норационные кормовые смеси из грубых и сочных кормов с приме­нением концентрированных. Это упрощает систему раздачи кормов, способствует лучшему их поеданию, при этом уменьшаются потери и обеспечивается высокая продуктивность животных.

Использование стационарных кормораздатчиков для раздачи кормов в двухсторонние кормушки, во-первых, позволяет рацио­нально использовать площадь помещения (не нужны кормовые проезды), во-вторых, исключается заезд в помещение транспортных средств, что дает возможность поддерживать в коровниках оп­тимальный микроклимат, и шум трактора не беспокоит животных.

Доение коров чаще всего проводится на доильных установках УДА-8А, УДА-16А. Эти установки обслуживает один оператор ма­шинного доения, который на установке “Тандем” УДА-8А за 1 ч может подоить 60-65 коров, на установке “Елочка” при хорошо подобранном стаде – 70-75 коров. Доильные площадки располага­ют так, чтобы коровы проходили к месту доения отдельными груп­пами и непрерывно.

Навоз удаляется через решетчатые полы путем протаптывания его копытами в подпольные каналы, а из помещения – самоспла­вом или транспортерами перемещается в навозохранилище. Тех­нология обеспечивает получение 3500-5000 кг и более молока от коровы в год. Норма обслуживания одним работающим 26-35 гол.

Комбибоксовое содержание коров является разновидностью бес­привязного содержания. В одном стойле совмещено место отдыха и кормления, а доение коров проводят в специальных (доильных) залах. К недостаткам комбибоксового содержания животных отно­сится возможность вытеснения более слабых коров более сильны­ми, травмирование животных. На некоторых фермах устраивают приспособления для задней фиксации коров, хотя они и недоста­точно эффективны. Комбибоксовое содержание чаще использует­ся при реконструкции коровников с привязным содержанием под комбибоксы (при незначительных капитальных вложениях).

Для уборки навоза используют дельта-скреперы УС-10, а затем подъемником ОН-4 отправляют его в навозохранилище. В кормонавозных проходах для удаления навоза могут применяться щеле­вые полы. Полы в комбибоксах чаще всего деревянные, приподня­тые на 20 см над уровнем навозного прохода. Длина комбибокса равна 1,65 м, ширина- 1,2 м. Корма раздают мобильным кормораз­датчиком КТУ-10 или РММ-5. Но из-за ряда технологических не­достатков многие специалисты не рекомендуют комбибоксовое содержание для новых ферм.

В хозяйствах, где имеется большое количество соломы, целесо­образно использовать “подстилочную” технологию содержания, которая в наибольшей степени отвечает биологическим потребно­стям молочных коров. При содержании животных на бетонном полу теплопотери у КРС в 4-5 раз выше, чем при содержании на дере­вянном с соломенной подстилкой. На образование теряемого тепла непроизводительно расходуется до 2 к.ед. “Классическим” подсти­лочным материалом является солома. Она хорошо поглощает вла­гу, навозную жижу и газы (аммиак, сероводород и др.), сохраняет тепло под лежащими животными.

Измельченная солома с высоким содержанием сухого вещества обладает лучшей поглощающей способностью, что позволяет сни­зить ее расход на подстилку и значительно улучшить санитарно-гигиенические условия на фермах. Рассыпная солома имеет влагопоглощающую способность, равную 220%, прессованная – 323 и измельченная – 398%, т.е. 1 кг такой подстилки поглощает 2,2-4 кг влаги. Солома озимых культур более влагоемкая.

Следовательно, использование соломенной подстилки позволя­ет создать комфортные условия для животных, улучшить санитар­но-гигиенический режим в помещениях и таким образом повысить продуктивность животных. К тому же соломенный навоз является высококачественным органическим удобрением, важнейшим источ­ником питательных веществ для растений и хорошим средством окультуривания почв.

Строительство ферм с использованием глубокой подстилки де­шевле по сравнению с фермами, где используют боксы. В зимне-стойловый период подстилку в стойла необходимо добавлять не реже 1 раза в неделю. Навоз из помещений убирают бульдозерами 1-2 раза в год и сразу вывозят на поля.

Малозатратная беспривязная технология содержания коров на глубокой компостной подстилке из опилок

По сравнению с беспривязно-боксовым и привязным содержанием технология содержания скота на глубокой (компостной) «несменяемой» подстилке обладает целым рядом технологических и экономических преимуществ:

  • биотермические процессы, происходящие в смеси навоза, мочи и материала подстилки сопровождаются выделением тепла и тем самым обеспечивается теплое ложе;
  • по сравнению с беспривязно-боксовым содержанием, как показали исследования, на 35-40% снижается выбраковка животных из-за болезней конечностей, снижается заболевание коров маститом, повышается продуктивность животных и срок их использования;
  • в результате процессов компостирования, происходящих в смеси подстилки, навоза и мочи получается хорошее органическое удобрение, готовое к использованию, и значительно снижается трудоемкость утилизации навоза;
  • снижаются затраты на строительство коровника (за счет сокращения площади бетонных полов и применения упрощенных ограждающих конструкций и кровли) и на оборудование (не нужно стойловое и навозоуборочное оборудование, навозохранилище) – в среднем в расчете на скотоместо 25-30%.

Эффективность такой технологии зависит от наличия, доступности и цены подстилочного материала. В России имеется большой положительный опыт применения на фермах, в качестве глубокой подстилки, соломы (Красноярский край, Иркутская область, Республика Татарстан. Фото 1). Для хозяйств Вологодской области и Северо-Востока России большой интерес представляют молочные фермы с использованием в качестве глубокой подстилки опилок и соломы. Такая технология нашла широкое применение на небольших фермах (до 100-150 голов) и получила высокую оценку фермеров и специалистов в США, Канаде и Западной Европе (фото 2).

Фото 1. Подстилка из соломы.

Фото 2. Подстилка из опилок.

С учетом отечественного и зарубежного опыта, на рисунке 1, представлена технологическая планировка молочной фермы на 150 коров с беспривязным содержанием на глубокой подстилке из соломы в ООО «Ташкичу» Альметьевского района республики Татарстан.

Рисунок 1. Планировка молочной фермы на 150 голов в ООО «Ташкичу», Республика Татарстан.

На ферме предусмотрены 3 зоны пребывания коров:

  1. Логово с глубокой подстилкой из соломы для отдыха животных из расчета 8 кв.м. на голову. Логово отгорожено от зоны кормления и поения сплошной перегородкой с двумя проходами для животных (фото 3).
  2. Кормонавозный проход с расположенными на нем кормушками и 4-мя групповыми шаровыми автопоилками из расчета не менее 0,8-1,0. Фронт кормления и фронт поения до 40 голов на 1 поилку (фото 4).
  3. Примыкающий к стене коровника выгульной двор, с расположенными на нем автопоилками с электроподогревом и курганами из соломы для отдыха животных (фото 5).

Фото 3. Логово с глубокой подстилкой из соломы для отдыха коров.

Фото 4. Кормонавозный проход.

Фото 5. Выгульной двор для коров.

Такое разделение фермы на 3 зоны позволяет существенно снизить загрязнение логова и создать предпосылки для повышения комфортности содержания скота. С кормонавозного прохода предусмотрен свободный выход животных на выгульной двор. Опыт хозяйств Красноярского края и Татарстана показал, что большая часть животных зимой до температур -10, -15 градусов Цельсия предпочитают находиться на выгульном дворе. К торцу коровника примыкает доильно-молочный блок. Для доения коров предусматривается использование доильных установок производства НПП «Фемакс» (Россия) УДЕ-М «Елочка» 2х6 или установка с параллельно-проходными станками УДП-6 (фото 6).

Фото 6. Доильная установка с параллельно-проходными станками УДП-6.

Обязательным условием для эффективного протекания биотермических процессов является насыщение подстилки кислородом путем 2-х кратного рыхления на глубину 20-25 см. Рыхление производят в период доения животных с помощью пружинных или дисковых борон (фото 7).

Фото 7. Рыхление подстилки на глубину 20-25 см.

Один раз в два три дня в логово вносят свежую подстилку из расчета 1 кг на голову. Общий расход соломы составляет 1,5 тонны в год на корову.

Использованная литература: Технологическое и техническое переоснащение молочных ферм. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2014. – 268 с.

Цой Ю.А., член-корреспондент РАН, профессор;
Баишева Р.А., кандидат технических наук;
Фокин А.И., директор НПП «Агромакс».

О беспривязном содержании КРС

Раньше считалось целесообразным беспривязное содержание КРС для крупных хозяйств, где в стаде более 400 голов. На фермах с меньшей численностью использовалась привязная система. На выбор способа содержания скота влияют природные факторы, хозяйственно-экономические условия, особенности климата в конкретном регионе, количество поголовья, а также поставленные вами задачи. Сегодня беспривязный метод считается более прогрессивным, способным удваивать производительность труда.

  1. Преимущества ведения хозяйства без фиксации КРС в стойлах
  2. Использование метода глубокой подстилки
  3. Преимущества боксового содержания рогатого скота
  4. Организация процесса доения
  5. Переход на беспривязный способ: главные особенности

Преимущества ведения хозяйства без фиксации КРС в стойлах

Беспривязная система ухода за рогатым скотом постепенно сменяет привязную даже в небольших хозяйствах, где количество поголовья составляет 15-20 особей. В традиционном способе разведения, который подразумевает фиксацию животных в стойле, есть свои преимущества. Например, более удобное проведение ветеринарного, зоотехнического контроля, нормирование кормов для каждой особи из стада. Но в общем — это процесс сложный и довольно трудоемкий. Для организации доения нужно каждую особь отвязать, отогнать на дойку и вернуть обратно.

К тому же, малоподвижный образ жизни животных приводит к различным заболеваниям. При отсутствии фиксации возможно свободное перемещение по территории выгульной площадки, контакт поголовья друг с другом, что создает условия, максимально приближенные к естественным. Животные находятся в тонусе, увеличивается их средняя продолжительность жизни и, как следствие, повышаются удои и качество молока.

Изначально представленным методом разводили животных в мясном фермерстве, сейчас данный подход все больше внедряется и в молочных хозяйствах. Выделяют беспривязный способ содержания рогатого скота двух типов:

  • в специальных секциях с использованием глубокой подстилки;
  • с использованием боксов.

Для сведения к минимуму возможности травм взрослым особям обрезают концы рогов (приблизительно на 4 см), а десятидневных телят подвергают обезроживанию.

Использование метода глубокой подстилки

При данном методе поголовье КРС размещают в просторном помещении из расчета около 8 кв. м на каждую особь. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке подразумевает свободное перемещение КРС по территории скотных дворов и доступ к кормам. Среди преимуществ данного метода – возможность разместить на той же площади на 30% больше голов скота по сравнению с привязным способом разведения.

Поят животных с использованием групповых автопоилок. Толщина подстилки должна быть около 65 см. Для этих целей отлично подходит солома, опилки, а также высушенный торф. Они хорошо впитывают запахи, лишнюю влагу и обеспечивают сухое ложе. Досыпать подстилочный материал необходимо ежедневно, не допуская его намокания (в среднем 3 кг). В случае загрязнения подстилки коровы начинают отвоевывать для себя чистое ложе. Как правило, животные высшего ранга занимают самые чистые территории, сгоняя остальных буренок на малопригодные для отдыха зоны.

Важно учитывать, что стадо КРС – природная система с явной иерархической структурой. Неизбежны вспышки конфликтов среди отдельных представителей стада, в результате чего из-за стресса возможны падения продуктивности. Кроме того, беспрепятственное перемещение животных приводит к повышенным энергетическим затратам, соответственно, увеличиваются расходы кормов (где-то на 10%).

Преимущества боксового содержания рогатого скота

Применение боксов выгодно с экономической точки зрения. По сути, данный метод сочетает в себе и привязную, и беспривязную системы. Необходимости в постоянной фиксации животных здесь нет, а индивидуальный подход в организации кормления обеспечивает экономный расход кормов.

Боксовая система упрощает проведение ветеринарных мероприятий, а также соблюдение чистоты в коровнике с беспривязным содержанием. При этом предоставленная площадь на ферме используется с максимальной эффективностью. К преимуществам обособленного пребывания скота следует отнести отсутствие конфликтов между отдельными особями и, соответственно, снижение травматизма.

Боксовый способ содержания коров может отличаться по способу удаления навоза, раздачи кормов (ленточным или мобильным кормораздатчиком), режимом. По намеченному графику оператор перегоняет коров отдельными группами на доение, выгульно-кормовую площадку с грубыми кормами, на территорию отдыха.

Стойловое оборудование для беспривязного содержания коров рекомендуется выбирать из прочного материала, защищенного от коррозии, для более продолжительного срока эксплуатации. Размеры персональных боксов рассчитывают исходя из габаритов каждой отдельно взятой особи. Так, длина бокса должна быть короче на 10 см самого животного (это делают с целью сбора помета в специальные желоба), а ширина – не больше 1 м, чтобы не было возможности самостоятельно развернуться.

В таком случае снижаются либо исключаются затраты на подстилочный материал. Каждой особи предоставляется независимость от других членов стада, спокойная обстановка.

Боксовое содержание коров имеет и недостатки. В основном это зависит не от подхода к разведению, а от недостатка квалифицированных кадров. Распространенные недочеты:

  • несвоевременная уборка навоза;
  • несоблюдение должного уровня влажности;
  • чрезмерная загазованность территории коровника.

Соблюдение гигиенических норм является важным условием для разведения крупного рогатого скота – от этого напрямую зависит здоровье и продуктивность поголовья.

Организация процесса доения

Беспривязное разведение молочных коров отличается организацией доения. Для этих целей обустраивается доильное помещение (иногда выделяется определенное место со специальным оборудованием). Количество мест для организации доения рассчитывают таким образом, чтобы процесс сбора молока со всего стада занимал в среднем около двух часов. На одну корову отводится 15 минут, значит, на 150-200 голов необходимо около 10 доильных точек.

В процессе доения животным дают сочные корма, что влияет на закрепление рефлекса. Наиболее распространенными являются такие доильные установки: «Елочка», «Карусель», также используют «Тандем», «Европараллель».

Режим доения выстраивают с учетом лактационной фазы. Животных с разной продуктивностью разделяют на отдельные группы. Трехкратное доение рекомендуется устанавливать для первотелок и в период новотельности крупного рогатого скота. Для особей в запуске и низкопродуктивных коров вполне допустим двукратный режим доения.

Переход на беспривязный способ: главные особенности

Изменение системы разведения скота в фермерских хозяйствах на беспривязную оправдано по ряду причин. Во-первых, это приводит к уменьшению использования ручного труда в связи с переходом на механизированный. Во-вторых, снижается себестоимость единицы объема молока. И, в-третьих, затраты, связанные с организацией перехода с одной системы на другую, быстро окупаются.

Для КРС, привыкшего к привязному методу содержания, переход на беспривязную форму будет стрессовой ситуацией. Поэтому лучше осуществлять перемены в летний период. Наилучшим образом привыкание происходит с самого рождения – так животные минуют стрессовую фазу и не теряют уровень продуктивности. Для беспривязного содержания КРС стойловое оборудование монтировать лучше из специальных труб – так животным комфортнее.

Надеемся, что информация, изложенная в статье, была вам полезна и вы поделитесь ею с друзьями.

Читайте также:  Английские теплицы, парники из Англии, монтаж своими руками: инструкция, фото и видео-уроки, цена

Если у вас есть свое видение данного вопроса, напишите об этом в комментариях.

Беспривязное содержание крупного рогатого скота

  • Привязное содержание
  • Региональные особенности
  • Сухостойный период
  • Системы содержания
  • Содержание молодняка

Привязное содержание

Особенностью этого метода является ограничение животных в перемещениях. Для этого оборудуется специальное стойло с фиксатором. Коровы беспрепятственно едят, стоят или лежат. Они максимально защищены от травматизма и контакта с соседями.

При проектировании стойл учитывают средний размер животных. Сейчас используют длинные помещения с кормушкой из бетона. Ограждения при привязном способе не нужны, так как коровы ограничены в движениях. На каждую голову в среднем выделяется 2,5 кв.м. полезной площади. Для удаления помета используют подвалы-навозохранилища, системы слива и стационарные сборщики.

Плюсы такого способа содержания:

  • каждая корова получает корм и дополнительные добавки строго по норме;
  • исключаются столкновения между животными, стрессы в стаде;
  • облегчается зоотехнический учет;
  • улучшается контроль за физиологическим, клиническим состояниями (лечебные, профилактические мероприятия);
  • повышается продуктивность на 15%;
  • снижение кормовых затрат на 10%.

Однако такой метод ограничивает автоматизацию фермы и существенно увеличиваются трудовые затраты. Для сокращения последних, рекомендуется при доении использовать молокопровод.

Привязное содержание исключает возможность физического столкновения между особями

Такой метод актуален в хозяйствах с большим поголовьем – от 400 голов и выше. Животные содержатся на ферме без привязывания к стойлам. Для доения выделяется отдельный зал. Стадо свободно перемещается внутри помещения и на площадках для выгула.

Плюсы такого способа:

  • высокая производительность труда;
  • автоматизация трудоемких процессов;
  • нет необходимости в пастбищах.

Беспривязное содержание КРС имеет существенные минусы:

  • нехватка персонала, умеющего работать на современном оборудовании;
  • усиленный ветеринарный контроль за поголовьем;
  • стрессовые ситуации из-за контакта зверей друг с другом;
  • увеличение расхода корма на 5%.

Стадо следует разделить на физиологические группы, чтобы снизить напряжение в группе животных. Использование кормовых столов уменьшает потери пищи, сокращает время на раздачу порций, что помогает удешевить затраты.

Беспривязное содержание подходит большим фермам

Этот вид содержания крупного рогатого скота остается основным в организации молочных ферм. На долю животноводческих хозяйств с этим типом содержания молочных коров приходится около 90% от общего количества. Содержание коров на привязи значительно упрощает работу зоотехников и ветеринаров, при таком подходе проще соблюдать индивидуальное нормирование кормов.

В мясном скотоводстве на привязи содержат телят в период откорма. За счет малой подвижности животных достигается более высокий темп прироста живого веса, а также уменьшается вероятность травматизма во время полового созревания, когда в стаде начинается становление иерархии.

Содержание скота на привязи имеет несколько вариаций:

  • круглогодичное содержание в стойле;
  • стойлово-выгульное;
  • стойлово-пастбищное содержание.

В каждом из вариантов сохраняется основной принцип: на время кормления и доения коров загоняют в стойла, оснащенные зафиксированными цепями, и привязывают. Длина цепи и способ крепления рассчитаны так, чтобы она не мешала обслуживающему персоналу, исключала возможность травмирования животных и не препятствовала кормлению.

Привязное содержание коров в стойлах

При организации привязного содержания длина стойла не превышает 200 см для удобства централизованного сбора навоза. Каловые массы изначально направляются в предусмотренные для этого желоба, откуда навоз собирается механизированным способом.

Вдоль помещения располагается два или четыре ряда стойл, что обеспечивает максимально возможное использование полезной площади помещения. На больших фермах коровники делают спаренными с общим молочным залом. В молочном зале производится подготовка доильного оборудования, централизованный сбор и охлаждение молока в танке.

На время дойки коровы не покидают коровник, над кормушками устанавливаются линии молокопровода. Индивидуальное доение животных в условиях промышленного разведения производится редко, в случае болезни животного на весь период лечения. Ручное или аппаратное доение с применением портативных доильных аппаратов более характерно для мини-ферм.

Привязное содержание имеет несколько важных преимуществ:

  • возможность учитывать индивидуальные особенности животных при кормлении;
  • малая подвижность животных и, соответственно, меньший расход кормов;
  • понижение уровня стресса;
  • уменьшение вероятности травм у животных;
  • упрощение выполнения зоотехнического и ветеринарного контроля.

Основной недостаток системы привязного содержания – трудоемкость, для обслуживания стада необходимо большое количество работников. Кроме этого при стойловом содержании животных значительная часть работы выполняется вручную, внедрение автоматизированных и механизированных производственных линий сильно затруднено. Ограниченная подвижность животных сказывается на их восприимчивости к заболеваниям, при содержании на привязи она статистически выше.

Региональные особенности

Ключевая особенность беспривязного содержания коров – наличие постоянного свободного доступа к основным кормам (солома, сенаж и др.). Их складируют на выгульных площадках. Пол скотного двора может быть решетчатым, либо покрытым подстилкой, которую меняют один-два раза в году. Подстилочный материал досыпают ежедневно, не допуская сырости и грязи в помещении.

Чистое помещение для беспривязного содержания крс

Принципиальное отличие между двумя системами содержания заключается в организации доения. На ферме обустраивается специализированный доильный зал или площадка со стационарно установленным оборудованием для группового доения. Здесь же находится оборудование для транспортировки и первичной обработки полученного молока.

Количество доильных мест рассчитывается исходя из численности стада так, чтобы доение стада занимало не более 2-2,5 часов. Доение одного животного не должно превышать 15 минут, соответственно, для стада из 100-200 голов в среднем достаточно 10 доильных мест. Во время доения коровам раздают концентрированные и сочные корма для выработки и закрепления положительного условного рефлекса.

В практике молочного скотоводства чаще всего используются установки для группового доения типа «Карусель», «Европараллель», «Елочка», «Тандем» и некоторые другие. Выбор конкретной модели зависит от численности стада, предполагаемых перспектив развития хозяйства и некоторых других экономических факторов.

В разных группах животных технически возможно устанавливать особый режим доения, оптимально соответствующий физиологической фазе лактации и продуктивности группы. В период новотельности для коров, особенно первотелок, а также животных с высокой молочной продуктивностью целесообразно использовать режим трехкратного доения.

Доильный зал с решетчатым полом

Для ускорения доения при входе в доильный зал обустраивается преддоильная площадка. Пока в зале все доильные места заняты, на эту площадку заводят очередную группу животных. Чтобы выдоенные коровы не смешивались с ожидающей группой, их выводят в закрытое помещение.

Для оптимизации производственного процесса стадо животных разбивают на физиологические группы или цеха:

  • сухостойные стельные коровы;
  • глубокостельные нетели и коровы, находящиеся в родильном отделении;
  • новотельные коровы и особи с высокой продуктивностью;
  • низкопродуктивные животные и коровы в запуске.

Глубокостельных коров после перевода в цех отела содержат на привязи, привязное содержание часто практикуется и для сухостойной группы. Для каждой из групп на скотном дворе выделяется отдельная секция с выгульно-кормовой площадкой. Такое подразделение обеспечивает максимальную оптимизацию производственного процесса.

Подразделение стада на группы (цеха) в зависимости от физиологического состояния животных позволяет оптимизировать режим содержания.

Сухостойный период

В течение сухостойного периода коров содержат на привязи или без нее. В этот период каждое животное получает индивидуальное кормление, соответствующее сроку стельности. Рацион составляется с учетом физиологически обоснованных норм. Основная задача в этот период – обеспечение нормального развития плода, подготовка к растелу и лактации.

Для удобства дальнейшего обслуживания формируются группы коров по предполагаемой дате отела.

Из сухостойного цеха за 10 суток до предполагаемого отела животных переводят в цех отела. Содержание в цехе отела рассчитано примерно на 25 дней. В это время животные находятся под усиленным ветеринарным контролем для обеспечения благополучного отела и профилактики возможных осложнений послеродового периода. После отела коров снова приучают к машинному доению. Через 2 недели после отела новотельная корова переводится в цех осеменения и раздоя.

Отел производится в специально оборудованном боксе, где животное проводит около суток до отела и сутки после него. Суточных телят переводят в профилакторий и содержат отдельно от взрослых животных.

В цехе отела выделяется дородовая, родовая и послеродовая секции, которые соотносятся по площади как 4:2:4 соответственно.

Этот цех предназначен для оценки потенциальной продуктивности животных, в том числе и первотелок, дальнейшая выранжировка по продуктивности и выбраковка особей, не соответствующих стандартам породы. В этом цехе корова проводит 3-4 месяца.

Осеменение может производиться либо естественным путем при случке, либо искусственно. В практике молочного производства больше распространено искусственное осеменение.

В этом цехе находятся стельные коровы. Животных группируют по продуктивности, обычно таким образом формируется 3-4 группы. Каждая из групп содержится в отдельной секции. Количество животных в цехе производства меняется незначительно. После запуска коров переводят в сухостойный цех, а вместо них группу пополняют раздоенные животные.

Запуск производится чуть более, чем за два месяца до очередного отела и занимает 4-5 дней. После прекращения лактации коров проверяют для раннего выявления мастита. Больных животных изолируют для дальнейшего лечения.

Отдельные группы животных, содержащиеся в цехе молочного производства желательно не перемешивать и поддерживать в неизменном составе в течение лактации. Перевод животного в другую группу повышает общий уровень стресса, так как в группе возникают споры между новоприбывшими и постоянными обитателями секции, связанные с изменениями иерархии в стаде.

В среднем продуктивность группы после введения в нее нового животного понижается на 5%. Аналогичный эффект наблюдается и при выводе из группы доминирующей особи. Отдельную группу рекомендуется формировать и из первотелок, особенно если до того они не содержались вместе с животными из основного стада.

В южных регионах крупный рогатый скот круглогодично содержат на открытых площадках с твердым покрытием и навесами. В местностях с суровым климатом открытые площадки интенсивно используются в теплое время года. Зимой скот содержат в помещениях со свободным доступом животных к выгульным дворам.

Согласно санитарным требованиям, свежую подстилку добавляют ежедневно, не допуская ее промокания. Подстилочные материалы, пораженные плесневыми грибами и с признаками гнили использовать нельзя.

Доильные залы обязательно моют после каждого доения и не менее раза в месяц дезинфицируют. Для дезинфекции используется раствор едкой щелочи или зольный щелок. В теплое время года регулярно проводится дезинсекция всех помещений и выгульных территорий. Летом производится очистка всех помещений, дезинфекция и текущий ремонт.

В мировой практике скотоводства применяют следующие системы содержания скота:

  • холодный коровник;
  • теплый коровник;
  • коровник открытого климата;
  • внешнее содержание.

Выбор в пользу той или иной системы зависит от климатических особенностей региона, наличия помещения и необходимой степени его реконструкции, потенциала кормовой базы.

Системы содержания

В зависимости от возможности животноводческого хозяйства, климатических особенностей, используют несколько систем содержания крупного рогатого скота.

Стойлово-пастбищная предполагает содержание в помещении зимой (с регулярным выгулом в загоне) и на пастбище летом. В теплые сезоны оборудуются специальные лагеря, в которых находятся животные. Каждая корова имеет доступ к зелени, воде, минеральным элементам. Опытные фермеры организовывают навесы, под которыми питомцы отдыхают, прячутся от непогоды.

Стойлово-выгульная система подразумевает содержания стада в помещении с обязательными ежедневными прогулками в специальных прогонах, площадках, механизированных установках.

Поточно-цеховая система основана на формировании разных групп животных:

  • производственную;
  • осеменения;
  • сухостойную;
  • родильную;
  • раздоя.

Индивидуальные особенности содержания и кормления исходят из физиологических потребностей животных отдельных групп.

Пастбищное содержание крупного рогатого скота возможно в хозяйствах, которые обладают большими площадями угодий. Фермеру нужно продумать зеленый конвейер, который подойдет каждой из групп животных. Участок делится на небольшие квадраты, засевается разнородной растительностью. В первую очередь зверей выпасают на возвышенности, так как трава имеет свойство выгорать. Такое содержание хорошо влияет на репродуктивную функцию коров.

Стойлово-пастбищная система подразумевает выгул на пастбищах в летний период

Стойловая система в течение круглого года обусловлена отсутствием пастбищ или негативными географическими, климатическими условиями. Животных постоянно содержат в специально оборудованных стойлах, исключая выгул.

Содержание молодняка

Для содержания телят используют оба способа, однако более эффективным является беспривязный. Животные постоянно двигаются, поэтому формируется здоровый скелет, копыта обрастают защитным рогом. При наличии большого количества соломы, полы помещений покрывают несменяемой подстилкой. Это создает оптимальные условия для сохранения тепла.

Одним из вариантов беспривязного метода является боксовое содержание. Каждое животное получает отдельную «коробку» с сухим лежбищем. Использования соломы минимально или совсем не нужно. В небольших хозяйствах практикуют привязной метод на пастбище.

“Варианты беспривязного содержания молочного стада”

Евгений ТЯПУГИН,д.б.н., член-корреспондент РАСХН
Виктор ВЛАСОВ,
Сергей ТЯПУГИН, к.с/х.н,
СЗНИИМЛПХ
В молочном скотоводстве наиболее перспективна технология беспривязного содержания и доения в специальных залах на автоматизиро-ванныхустановках. По сравнению с привязным содержанием и использованием молокопровода это позволяет снизить затраты труда на доение коров в 1,5-2 раза, максимально реализовать генетический потенциал стада, автоматизировать зоотехнический учет, улучшить санитарно-гигиенические условия.

Можно выделить три типа технологии беспривязного содержания скота. Первый: коров круглый год кормят на выгульных площадках, доят в отдельно расположенном блоке на установках, а отдыхают животные в помещениях на глубокой, долго не сменяемой подстилке. Эта система позволяет повысить производительность труда в 3-4 раза по сравнению с традиционным привязным содержанием.

Второй тип: кормовой стол оборудован в помещении, отдых — в индивидуальных боксах, доение — в зале на установках. Такой метод дает возможность сократить затраты труда на производство молока в 2,8-3 раза.

Третий тип: коровы самофиксируются у кормушек автоматическими привязями, сено поедают из-под навесов-хранилищ, расположенных на выгульных площадках, отдыхают в помещениях с боксами или на глубокой, долго не сменяемой подстилке, а доятся в зале на установках. Этот вариант позволяет повысить производительность труда в 2,5 раза.

Следует отметить, что затраты на строительство доильного зала и оснащение его современной техникой в расчете на корову сопоставимы с расходами на приобретение новой установки для доения в молокопровод в условиях привязного содержания.

В Вологодской области сегодня около 95% коров содержится на привязи, хотя освоение нового метода началось еще в 1960 г. в ОПХ “Куркино”. Тогда работники молочного комплекса “Куркино” и сотрудники СЗНИИМЛПХ под руководством члена-корреспондента ВАСХНИЛ, доктора сельскохозяйственных наук А.С. Емельянова выявляли реакцию животных на новые условия содержания, изучали способы их рационального и дифференцированного кормления.

В результате этих исследований была признана целесообразность беспривязного содержания скота в условиях Северо-Запада России. При дифференцированном групповом кормлении коров в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности по сравнению с общим рационом снизился расход кормов на 1 кгмолокана 13,6%, по переваримому протеину — на 20,6%. На сто коров и нетелей при искусственном осеменении было получено сто телят — такого приплода в условиях привязного содержания получать не удавалось. Новая технология позволила повысить производительность труда животноводов в 2 раза (а доярок — более чем в 3 раза), механизировать производственные процессы, на 25-30% увеличить полезную площадь, значительно снизить капитальные затраты.

В1968 г. в ОПХ “Куркино” по проекту нашего института при существенной финансовой помощи ВАСХНИЛ построили комплекс беспривязного содержания на 500 коров и 700 голов молодняка. Были также оборудованы навесы-кормушки для сена, асфальтированные выгульные дворики, хранилища для силоса и навоза. Всех животных разделили на пять групп — в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности. В первую стали переводить коров из родильного отделения на 14-15-й день после отела и содержать 100 дней лактации. Вторая группа — от 100 до 200 дней лактации, третья—от 200 дней до запуска, четвертая — сухостойные коровы, пятая — родильное отделение.

Суть поточно-цеховой системы в том, что все молочное стадо разделено на технологические группы, которые размещаются в специализированных помещениях или секциях.

В 70-е годы прошлого века в нашей стране, в том числе и в Вологодской области, активно развернулось строительство комплексов для крупного рогатого скота. Пятьдесят научно-исследовательских и проектных организаций участвовали в разработке схем размещения животных на комплексах. В те годы было введено более 65 млн скотомест, пущено в эксплуатацию свыше 7 тыс. промышленных комплексов.

Индустриализация молочного скотоводства, по прогнозам ученых, должна была завершиться к 2000 г., но перестройка и распад страны сорвали эти планы. В результате сегодня физический износ животноводческих помещений составляет 65-70%, на 69-77% устарело технологическое оборудование. За пределами сроков амортизации — 74,3% доильных установок, 73,9% техники для раздачи кормов, 71,9% средств уборки навоза из помещений, 69% котлов и водонагревателей.

В 1999-2003 гг. на животноводческих фермах ежегодно обновляли всего 2% машин и технических средств, то есть в 5-7 раз меньше, чем требуется для нормальной работы предприятий.

По сравнению с 1990 г. уровень комплексной механизации технологических процессов на молочных фермах Вологодской области, как и в целом по Российской Федерации, снизился с 83 до 55%, а на выращивании и откорме скота — с 68 до 45%. Нагрузка на одного рабочего сократилась с 16,9 до 10 коров, а затраты труда на обслуживание каждой из них увеличились со 172 до200чел.-ч в год. Капитальные вложения в строительство помещений для крупного рогатого скота уменьшились в 31,7 раза, а сенохранилищ, силосных и сенажных сооружений— в 3,1 раза.

Сегодня крайне необходима технологическая модернизация ферм, которая обеспечит повышение надоев веред-нем по области до 5500-6600 кг в год, значительно снизит издержки производства и улучшит качество молока.

Уже проведена реконструкция молокопроводов на 460 фермах — это 70% от имеющихся в области. Приобретено более 60 миксеров зарубежного и отечественного производства для смешивания и раздачи кормов. Введены в действие 12 доильных залов, еще три будут сданы в ближайшее время.

Анализ передового отечественного и зарубежного опыта позволил нам сделать следующие основные выводы относительно стратегии технологической модернизации молочных ферм в Вологодской области. Следует вводить беспривязное содержание коров в секциях, оборудованных боксами для отдыха. Варианты размещения животных в секциях на глубокой сменяемой подстилке или в комбибок-сах допустимы, но менее эффективны. Полноценные кор-мосмеси в строгом соответствии с надоями и со стадией лактации—одно из главных условий высокой продуктивности, продолжительного использования и нормального воспроизводства скота. Эта задача успешно решается с помощью мобильных раздатчиков-смесителей, обеспечивающих точное весовое дозирование всех компонентов полнорационных кормосмесей при условии соответствующей внутренней планировки коровников и формирования технологических групп.

Перспективно однотипное кормление коров в течение всего года с включением в смеси силоса из подвяленных трав, плющеного зерна, комбикорма, макро- и микродобавок, а также некоторых других компонентов (патока, сухой жом и т.д.). Если есть хорошие пастбища, эффективен выпас коров.

Одно из технологических новшеств—оснащение ферм автоматизированными станциями для индивидуальной подкормки концентратами. Однако в ближайшие годы применение таких установок из-за их высокой стоимости оправдано лишь в стадах со среднегодовыми надоями свыше 8-9 тыс. кг.

В доильных залах целесообразно использовать современные автоматизированные установки типа “Елочка”, “Тандем”, “Европараллель”, а на крупных фермах—“Карусель”, “Полигон” и “Тригон”. Для получения высококачественного молока его очистку и охлаждение необходимо осуществлять в процессе движения, а хранить его — в танках при температуре не выше 4 °С.

Нашим животноводам мы рекомендуем применять систему удаления навоза из широких проходов с помощью усовершенствованных скреперных установок или мобильных комбинированных агрегатов, которыми можно также вносить подстилку. Вполне надежны и эффективны комплекты шнековых конвейеров, изготовленных вСЗНИИМЭСХ, ВНИИМЖ и некоторых других организациях.

Относительно новая, ноуже проверенная в условиях России вентиляция помещений для коров и молодняка с помощью естественной вытяжки через светоаэрационный конек в кровле и притока воздуха (без его подогрева) в верхней части боковых стен здания обеспечивает достаточно комфортный микроклимат.

Формирование стада лучше начинать с первотелок, обезроженных в раннем возрасте. Обезроживание взрослых коров нежелательно по ряду причин, а содержание рогатых животных без привязи чревато увеличением травматизма.

Родильное отделение целесообразно располагать в непосредственной близости к коровникам, чтобы избежать длительных перегонов или перевозок стельных животных.

Перспективные технологические решения могут быть реализованы при реконструкции практически всех помещений, если они пригодны для дальнейшей эксплуатации. А при новом строительстве желательны ширина коровников 27 м, применение современных строительных и отделочных материалов и стойлового оборудования.

В управлении современной молочной фермой с беспривязным содержанием и доильным залом повышается роль менеджера (управляющего, бригадира или заведующего) в обеспечении технологического регламента и эффективности производства. Так, от менеджера на 100% зависит формирование технологических групп. Ошибки влекут за собой неправильное кормление, ухудшение воспроизводства и т.д. Согласно данным американских специалистов, разница в надоях между фермами в зависимости от менеджмента при прочих равныхусловиях (порода, технология, корма и т.д.) достигает 50%. Сегодня на фермах нужны хорошо подготовленные высокообразованные специалисты, организаторы производства.

Способы и виды содержания крс

На фермах практикуется несколько способов содержания крупного рогатого скота. Способ содержания подбирается не только исходя из личных предпочтений фермера, но и из возможностей площади фермы, поголовья, а также поставленных целей.

Основные способы содержания коров

Содержание молочных коров на фермах обычно осуществляется привязным или беспривязным способом.

Привязное содержание буренок

При привязном содержании коров содержат в стойлах и на привязи. В качестве привязи используют специальные ремни, цепи и веревки. При содержании на привязи размеры стойл для крс зависят от вида и назначения животных. Минимальные размеры стойла для коров — 1,7 на 1,1 метр, для племенных животных размеры стойла должны быть больше 2 м на 1,2 м. Стойло для быков также делается большего размера: 2,2 на 1,6 м. Для бычков и телочек можно использовать денники размером 1,1 на 1,5 м.

Стойловое содержание коров — это довольно трудоемкий процесс, особенно при доении в доильном зале.

Каждую буренку необходимо отвязать, отвести в зал, привести обратно в стойло и привязать. Многие фермеры используют при подобном способе содержания доение в стойлах. Недостаток данного метода и в том, что отсутствие движения негативно сказывается на здоровье животных.

Обычно привязное стойловое содержание скота применяется в коровниках, рассчитанных на 100 или 200 голов, с двумя или четырьмя рядами стойл. Стойловое оборудование для привязного содержания изготавливают из прочных металлических труб. Современные модули оборудуют верхними регулируемыми плечевыми ограничителями. Такая конструкция обеспечивает более удобно и безопасное положение коров. Каждое стойло имеет автопоилку и кормушку.

В некоторых моделях стойлового оборудования предусмотрена групповая привязь. Основной плюс стойлового содержания — удобство ветеринарного контроля.

Беспривязное содержание буренок

Беспривязное содержание крс более эффективный метод, который позволяет механизировать многие процессы, сократить ручной труд, но требует большего пространства. Данный метод позволяет содержать коров в отдельных стойлах, площадью около 2 кв.м, или же организовывается один загон для скота, в котором содержат группу буренок. Этот способ очень напоминает содержание коров в хлеву, где они предоставлены сами себе. Беспривязное содержание позволяет коровам больше двигаться.

Стойловое оборудование для беспривязного содержания выпускают в виде секций.

Боксы разгорожены металлическими трубами, а размер каждого бокса или секции позволяет буренке спокойно ложиться. При беспривязном содержании доение обычно производят в доильных залах, куда коров запускают группами. В группу подбираются схожие по молочности и скорости молокоотдачи животные.

Плюсы данного метода: более дешевое строительство, механизация кормления, более легкая уборка. Минусы: расход кормов увеличивается примерно на 17%, как и затраты на подстилку.

При подобном способе содержания буренки нуждаются в очень глубокой подстилке из крупных опилок или прессованной соломы.

Холодное содержание буренок

Холодное содержание крс — современный и более экономичный способ разведения крс в помещениях без отопления. При холодном методе из оборудования для крс нужны только кормушки с поилками, и доильное оборудование. Главное условие успешности данного метода — хорошая вентиляция помещения. В зимнее время воздух должен полностью обновляться каждые 15 минут, а летом обязательна постоянная циркуляция свежего воздуха. Объем подачи воздуха должен составлять более пятнадцати кубов в час на каждые сто килограмм живого веса буренки.

Наилучший способ организации воздухообмена является естественная вытяжка. Для этого в потолке делают длинное слуховое окно, а также широкие окна в стенах и карнизах. Подобная система не зависит от электричества, как и не зависит от принудительной циркуляции воздуха.

Еще одна особенность данного метода — содержание буренок без привязи и на глубокой подстилке.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке требует не менее восьми кв.м. площади для каждого животного. Поэтому помещение и загон для скота должны быть достаточно просторными. В зимнее время года минимальная толщина подстилочного материала должна быть не менее 65 см. Рекомендуется использовать высушенный торф или же солому. Они хорошо впитывают влагу и запахи. При сильных морозах высоту подстилки увеличивают, а животных переводят на усиленное питание.

Пастбищные методы содержания коров

Производительность буренок напрямую зависит от способа содержания, правильного доения, кормления и достаточного моциона. Особенности содержания крс во много зависят от природных условий. В теплом и умеренном климате хорошо зарекомендовали себя комбинированные методы содержания молочных коров:

  • Стойлово- пастбищный,
  • Стойлово-выгульный,
  • Поточно-цеховой.
  • Стойлово-пастбищный

Данный метод подразумевает содержание буренок все теплое время года на пастбище, а холодные месяцы — в стойлах. На выпасе буренки обеспечены хорошим и достаточным движением, обилием сочного корма и свежего воздуха. Трава, насыщенная белками, витаминами и разными минералами, хорошо сказывается на здоровье и производительности животных. При продолжительном выпасе организм животного полностью восстанавливается после зимы.

Если зимы теплые и малоснежные, то для данного метода содержания обустраивают небольшой уличный загон для скота. В хорошую погоду животные могут проводить в нем несколько часов. Большой плюс такого метода — снижение трудовых затрат в летний период, снижение расходов на подстилочный материал и корма.

Летом коровник «отдыхает» и просыхает, его можно хорошо проветрить, сделать полную дезинфекцию, отремонтировать и обновить.

Стойлово-выгульный метод

Данный метод содержания буренок применяется на крупных фермах, с поголовьем от 600 голов. Он очень популярен при ограниченном пастбищном пространстве в умеренном и теплом климате. Буренок содержат в стойлах, а для ежедневных прогулок и пастьбы используют просторный загон для скота. Загон оборудован кормушками и поилками, где в дневное время животным скармливают сено или сенаж, скошенную траву, силос. Вместо выгонов для ежедневного моциона, в холодные дни используют прогонные коридоры или специальные механические водилки.

При данном методе содержания доение буренок производится по определенному графику, а один цикл доения составляет около четырех часов. Плюсы данного метода — компактность используемой площади. Минусом является необходимость соблюдения правил санитарии, иначе при большом поголовье могут начаться массовые эпидемии и падеж скота.

Проточно-цеховой метод

Данный метод позволяет упростить контроль над воспроизводством стада и ветеринарным обслуживанием. Также более рационально расходуются корма. При проточно-цеховом методе буренок содержат как на привязи, так и без нее, а животных разделают на цеха:

  • Молочный,
  • Сухостойный,
  • Родильный.

Из молочного цеха беременные коровы поступают в сухостойный за 70 -60 дней до родов, где получают сбалансированное питание и возможность отдохнуть. Обязательным условием содержания в родильном цеху являются продолжительные ежедневные прогулки. Примерно за неделю до отела животных переводят в родильный цех, состоящий из трех секций:

  • Предродовой,
  • Родовой,
  • Послеродовой.

Теленка оставляют с матерью около пяти дней. За это время теленок хорошо раздаивает вымя и самостоятельно кормится молозивом. Потом телят переводят в профилакторий, а через две недели отправляют в телятник или же выставляют на продажу. Коров же после отлучения теленка осеменяют, и отправляют обратно в молочный цех.

Раскол для коров

Раскол — специальный и необходимый станок для фиксации животного. Нужен он для проведения ветеринарного осмотра, лечения, чистки копыт, иногда — дойки и осеменения. Средние размеры — два метра в длину, полтора в ширину, в высоту — около двух метров. Обычно раскол стационарен, но существуют и разборные модели. Изготавливают раскол из стали, реже — из бруса. Деревянные расколы чаще используются на частных фермах, их проще изготовить самостоятельно, но они менее долговечны.

Сделать раскол своими руками просто: необходимо сварить несколько труб нужного размера так, чтобы получился прямоугольный загон. Затем приваривают несколько продольных труб по центру для большей прочности. Одну короткую стенку оборудуют дверцей с прочным засовом. Для фиксации головы обычно используют дугообразный шейный зажим, который надежно и безопасно фиксирует шею. Ноги в расколе фиксируют при помощи веревок, ремней или металлических зажимов. Рекомендуется предусмотреть возможность фиксации двух дополнительных ремней, проходящих под животом коровы. Это может понадобиться для поддержания и поднятия коровы.

Ссылка на основную публикацию