Сохранение бурзянской бортевой пчелы

«Едва ли сыщется такой народ, который мог бы превзойти башкир в пчелиных промыслах»

Бурзянская бортевая пчела (Apis mellifera mellifera) – местная популяция темной лесной (среднерусской) пчелы, обитающая в лесах горно-лесной зоны Республики Башкортостан. Бортевая пчела занесена в Красную книгу Республики Башкортостан и Челябинской области, есть рекомендации по включению её в Красную книгу России.

Тело «бурзянки» практически без желтизны, длина хоботка не превышает 6 мм. Бортевые пчелы отличаются зимостойкостью – в наших местах нередко температура опускается до – 400 С, при этом пчелы благополучно зимуют в дуплах. В пасмурную и дождливую погоду достаточно хорошо работают, в слишком жаркую отличаются вялостью. Устойчивы к заболеваниям, что объясняется многовековым естественным отбором. Особая черта – повышенная ройливость, и склонность к роению растет с возрастом семьи в дупле.

«Бурзянка» особо продуктивна на липе – при хорошем выделении нектара способна заполнить все соты борти за два дня. Бортевые пчелы исключительно работоспособны – начинают работать очень рано – уже в 5 часов утра, и рабочий день может длится до 10 часов вечера. Вырабатывают в достаточно больших объемах прополис, его качество считается одним из самых лучших. Печатка меда — белая сухая. Недостаток бурзянских пчел в том, что они агрессивные, но при этом плохо охраняют гнездо от пчёл-воровок южных пород.

Бортевое пчеловодство

Бортевое пчеловодство («солоҡсолоҡ» на башк.) – когда-то распространенный на Руси и в Центральной Европе древний промысел. До сегодняшних времен его смогли сохранить только бурзянские башкиры. Важную роль сыграл менталитет народа – здесь в почёте ловкость и удаль, бережно сохраняется опыт поколений. Благодаря этому качеству, башкиры сохранили практически без изменений древний промысел, по сей день пользуются традиционными инструментами и инвентарем кустарного изготовления. Ныне это полузабытое занятие набирает популярность благодаря маркетинговой деятельности государственного заповедника «Шульган-Таш». По инициативе заповедника создан заказник «Алтын Солок» («Золотая Борть») в Бурзянском районе, который сохраняет места обитания бурзянской бортевой пчелы на площади 91 тыс. га. Среди жителей Республики Башкортостан стали появляться энтузиасты, которые возвращаются к забытому промыслу дедов. Таких немало и зарубежом – у заповедника «Шульган-Таш» есть опыт обучения бортевому пчеловодству специалистов из Польши, Германии, Белорусии.

Бортевики

Бортевики – бортевое пчеловодство не может сохраняться самостоятельно без бортевиков – людей, которые унаследовали навыки, умения и традиции промысла от своих предков.

Древние люди себя вели по отношению к семьям диких пчёл, как бурые медведи – забирали весь мёд из гнезда, что приводило к гибели пчелиной семьи. Со временем они стали оставлять часть меда для самих пчел, а потом и вовсе научились изготавливать для них искусственные дупла – борти – в растущем дереве (сосна, реже лиственница, дуб). Следующим этапом развития бортничества стало изготовление колод – искусственных дупел в обрубках стволов деревьев. По внутреннему устройству борть и колода анологичны.

Колоды облегчили работу бортевика, поскольку при их изготовлении не надо было долго работать на дереве на высоте от 3 до 15 м. Колоды бывают наземными и подвесными. Наземные – устанавливаются на низких подставках на поверхности земли. Если колод несколько, то формируется колодная пасека. Колодные пасеки вдали от жилища нуждаются в постоянной защите от медведя, которому значительно облегчен путь к запасам меда. Поэтому их подвешивают и надежно прикрепляют на высоте к растущему дереву или на дереве устраивают платформу.

Характеристика и особенности бурзянской пчелы

Добавить в избранное

Породность насекомых в пчеловодстве играет ничуть не меньшую роль, чем породные характеристики сельскохозяйственных животных, поэтому каждый пчеловод старается приобретать только самых продуктивных и наименее требовательных пчёл. К самым популярным породам этих насекомых относится и известная бурзянская пчела, а чем именно она примечательна, как лучше строить уход и каких показателей продуктивности стоит ждать в данном случае — об этом читайте далее.

Происхождение бурзянской породы пчёл

Примерно до 50-х годов прошлого века соты с мёдом полностью изымали из бортей, и хоть пчёлы зимой погибали, соты обновлялись, а борть не гнила. В дальнейшем в ней могли селиться семейства диких пчёл, но вот в домашнем разведении подобный вариант не всегда отличался высокой практичностью. Начиная с 60-х годов, башкирские пасечники изменили свой подход к содержанию и разведению медоносных насекомых, начиная поселять их в традиционных ульях.

Однако традиционное бортничество в лесах сохранилось до наших дней, поэтому в дуплах старых деревьев Башкирии и сегодня можно найти вполне здоровые и продуктивные пчелиные семьи, существование которых напрямую зависит от наличия достаточного количества медоносных растений в округе. Именно в диких условиях началось становление бурзянской породы, представители которой произошли от тёмных лесных пчёл, встречающихся в диких башкирских лесах.

Внешний вид

В отличие от других представителей вида, бурзянские пчёлы не имеют ярко выраженного желтоватого окраса, а поверхность их тела скорее тёмно-синяя. Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колеблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг. Длина хоботка насекомого составляет 6–10 мм.

Сегодня бурзянских пчёл разводят преимущественно искусственным путём, выращивая молодые семьи в специальных бортевых ульях. Однако их популяция ещё не достигла желаемого уровня, поэтому описанные пчёлы занесены в Красную Книгу, в частности и благодаря высоким вкусовым качествам мёда (на башкирской территории произрастает очень много лекарственных растений, в том числе и липа).

Отличительные особенности и общая характеристика

Отличительные характеристики породы прослеживаются не только во внешнем виде бурзянских пчёл, но и в их поведении и даже особенностях медосбора, поэтому собираясь разводить этих насекомых стоит учитывать и эти их характеристики.

Особенности поведения

Максимальная активность описанных насекомых прослеживается в ясное и погожее дневное время, когда температура воздуха на улице не опускается ниже +7°C. При более низких показателях насекомые предпочитают не покидать ульи, а значит, и начало периода медосбора может затягиваться.

Добрым нравом бурзянские пчёлы не отличаются, поэтому даже при окуривании ульев нужно вести себя максимально осторожно, чтобы избежать укусов Без специальных защитных костюмов ухаживать за пасекой крайне опасно, так как обозлённые насекомые обычно нападают семьёй. Рабочие особи сильно привязаны к матке, поэтому при её смене возможны проблемы внутри семьи. Две женские особи в одном улье недопустимо, что будоражит и остальных её членов.

Особенности медосбора

Башкирские бортевые пчёлы характеризуются высокой продуктивностью и трудолюбием, поэтому в оптимальных условиях могут приносить немалое количество мёда. Однако большую роль в этом вопросе играют погодные особенности: предчувствуя дождь и ненастье вся семья быстро возвращается в ульи, где пребывает до окончания плохой погоды. То же самое касается и жарких знойных дней, правда при ограниченном количестве медоносных растений на участке многие из них всё равно принимаются за работу, пока вся пыльца не будет собрана.

При недостатке медосбора насекомые сделают всё возможное для заготовки максимального количества мёда, за что данная порода ценится в кругу пчеловодов. Привыкание бурзянских пчёл к медоносам происходит быстро, но вот другие источники пыльцы они ищут медленно и вяло, не проявляя особого энтузиазма к новым медоносным растениям. На знакомом месте сбора продуктивность насекомых всегда повышается, а вот если перенести ульи на новую территорию, не стоит в первое время ожидать высоких показателей.

К самым излюбленным медоносам башкирских пчёл относят гречиху и липу, поэтому если эти растения растут в месте разведения пчелиных семей, то рабочие особи могут безостановочно трудиться в течение 16 часов в сутки

Показатели продуктивности

Соты с мёдом, в ульях с башкирскими пчёлами, всегда выглядят опрятными и привлекательными, с минимальным расстоянием между забрусом и мёдом. Атрибут южных пород — мокрая печатка и большое количество прополиса. В благоприятных условиях содержание и при достаточном количестве медоносов на близлежащей территории, дневное количество приносимого нектара достигает 9–12 кг на семью. Количество мёда по отношению к перге, в данном случае соотносится как 100:1.

Размножение

Роение насекомых описанной породы обычно начинается в начале июня и прекращается лишь с наступлением периода основного медосбора. За этот промежуток времени матка закладывает 8–14 маточников, чего вполне достаточно для получения большого количества новых рабочих особей. Иногда при разведении бурзянских пчёл наблюдается быстрое «израивание» семей, с дальнейшей гибелью оставшихся особей в зимний период.

Достоинства и недостатки бурзянских пчёл

Как и другие породы пчёл, бурзянская разновидность имеет свои характерные преимущества и недостатки, правда последних намного меньше.

Советы по разведению в домашних условиях

При содержании башкирских пчёл, их разведением занимаются как с применением стандартных ульев (традиционный способ разведения), так и с использованием бортов — дупел пустых деревьев или специально созданных конструкций, напоминающих их по строению. Последний случай более популярен в отношении описанных насекомых, но, чтобы добиться максимальной эффективности пчеловодства, участок для размещения бортов должен находиться на территории смешанного хвойно-листового леса, с большим количеством медоносных растений.

Изготовление бортов (занимает всего несколько дней) для успешного разведения пчёл предусматривает выполнение следующих последовательных действий:

  1. Подготовив нужное количество круглых деревянных брусков (напоминают ствол деревьев), из них удаляют средину и зачищают, чтобы получилось небольшое углубление, в дальнейшем служащее домом для пчёл.
  2. Чтобы привлечь насекомых в такой улей внутреннюю поверхность полученного изделия смажьте тонким слоем воска.
  3. Создайте направляющие, по которым пчёлы и будут организовывать свои соты.
  4. Прибейте бруски немного ниже крышки, а затем перевяжите борть проволокой.
  5. При разведении насекомых в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период стоит дополнительно утеплить сооружении мхом.

Чтобы предупредить чрезмерную ройливость пчёл из-за неразборных конструкций бортов, их распиливают, оставляя сверху круг для сбора мёда. Желательно, чтобы все бортья были просторными и крупными, благодаря чему значительно снижается вероятность роения насекомых. Небольшие домики для пчёл уместны только для усиления пчелиных семейств, особенно в зонах, где бурзянские пчёлы охраняются законом и ведётся работа по искусственному увеличению их популяции.

Разведение башкирских пчёл требует определённых навыков в пчеловодстве, поэтому новички в этом деле часто сталкиваются с определённым трудностями. Однако имея определённую настойчивость и прилагая достаточно усилий к постройке ульев и дальнейшему уходу за описанными насекомыми, у вас есть все шансы добиться от них максимальной продуктивности, выражающейся в большом количестве вкусного и полезного мёда.

Башкирская (бурзянская) бортевая пчела: отзывы, фото, описание

Ульи: 3 корпусный Дадан на 12
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.


Группа: Moderators
Сообщений: 4,847
Загружено файлов:
Скачано файлов: 13
Регистрация: 18.12.2009
Из: Москва,Солнечногорский р-н

БУРЗЯНСКАЯ БОРТЕВАЯ
“Патентообладатель
ФГУ ‘ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК ‘ШУЛЬГАН-ТАШ’
Тип среднерусской породы пчел медоносных создан методом внутрипородной селекции и индивидуального отбора типичных особей, при создании линий, их консолидации в тип с применением технологии инструментального осеменения маток.
Включен в Госреестр в 2010 г.
По данным оригинатора, длина хоботка пчелы короткая, ширина третьего тергита и кубитальный индекс средние. Торзальный индекс высокий. Дискоидальное смещение жилкования крыла отрицательное. Форма задней границы воскового зеркальца пятого стергита прямая. Окраска тела пчелы темно-серая, масса тела большая. Хоботок у неплодной матки длинный, окраска тела темно-серая, масса тела большая. Яйценоскость плодной матки высокая, достигает 2500 яиц в сутки. У трутня дискоидальное смещение жилкования крыла отрицательное, окраска тела темно-серая, масса тела средняя. Поведение пчелинной семьи агрессивное. Печатка меда светлая. Пчелы обладают повышенной работоспособностью, исключительной зимостойкостью, устойчивостью к болезням. В период медосбора работают в пасмурную погоду. Хорошо используют медосбор с липы мелколистной, дневной принос нектара одной семьи пчел может превышать 10 кг.”

Выписка из реестра.
Звоните ,консультируйтесь.
ФГБУ “Государственный природный заповедник “Шульган-Таш”

тел.: +7 (34755) 3-35-41

Сообщение отредактировал Алкор – Понедельник, 06 Февраля 2012, 19:33

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: двортерьеры
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 1,595
Загружено файлов:
Скачано файлов: 2
Регистрация: 20.04.2010
Из: г.Салават, где-то в Башкирии

Поменяют печатку на мокрою да вместо меда расплод гнать будут и всыпать по первое еще затравки хватит хоть и черноту свою сменят . короче лучше не мешать.

Ульи: Рут
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 300-500
Регион нахождения пасеки: Россия, Владимирская обл.


Группа: full members
Сообщений: 4,710
Загружено файлов:
Скачано файлов: 10
Регистрация: 07.11.2008
Из: Юрьев-Польский р-он

Ульи: Рут 10 и рут 8 рамок
Порода пчёл: Кавказские
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край


Группа: full members
Сообщений: 378
Загружено файлов:
Скачано файлов: 12
Регистрация: 03.06.2011

Реклама
Правила содержания пчёл: как жить в мире с соседями
Пчеловодство для начинающих: с чего начать, советы, видео

Мыши на пасеке: защита ульев и рамок, варианты и способы борьбы

Дезинфекция ульев и рамок: видео, способы, описание

Ульи: даданы
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 2,791
Загружено файлов:
Скачано файлов: 7
Регистрация: 16.04.2008
Из: Бурзянский р-н

Ульи: 12 рамочный дадан и 10 рамочные Рута
Порода пчёл: Местная и среднерусская от Кугейко, Чишминский р-он.
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 944
Загружено файлов:
Скачано файлов: 1
Регистрация: 16.04.2010
Из: республика Башкортостан, г. Уфа

Ульи: 12 рамочный Дадан(стандарт,самодельные)
Порода пчёл: среднерусская
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.

Читайте также:  Где и как лучше хранить луковицы нарциисов - подробные инструкции


Группа: full members
Сообщений: 2,256
Загружено файлов:
Скачано файлов: 127
Регистрация: 10.10.2011
Из: Красная Горка,Россия

Сейчас начнётся опровержение этого недовольными,нашими же башкирскими “деятелями от пчеловождения”:кто от неустройства своей жизни;другие слепо последуют за своим вожаком-авторитетом в словоблуждении,лишь бы не признать совершившего факта.
Почему так пишу?Обьяснюсь:узнав,что выведена новая Башкирская Пчела и найдя Официальное Издание Рос.Федерации на Форуме Пчеловодов сделал такое сообщение:”Породный тип среднерусской породы « Бурзянская бортевая пчела» успешно прошел экспертизу в Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений и внесен в государственный реестр (патент № 5956 от 14.06.2011).”
После этого на меня “обрушились” как наши башкирские,так и некоторые оренбургские “деятели от пчеловождения”,что только они на меня не наговорили-впрямь НКВД 1937 года. А,Я,просто озвучил только Официальное Достижение наших Башкирских Пчеловодов!

Там начало 2008 год,последняя запись Апрель 2011 г. Сейчас речь идет о Башкирской Пчеле,согласно Официального Издания Российской Федерации, рождения от Июня 2011 года

Сообщение отредактировал ПолковникЪ – Вторник, 07 Февраля 2012, 7:36

Ульи: 12 рамочный дадан и 10 рамочные Рута
Порода пчёл: Местная и среднерусская от Кугейко, Чишминский р-он.
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 944
Загружено файлов:
Скачано файлов: 1
Регистрация: 16.04.2010
Из: республика Башкортостан, г. Уфа

Так там что речь о краинке из Германии велась? О той же бурзянке и флудили. А тему топикстартер назвал: ” Башкирская бурзянская пчела.
Я написал о том что ту тему можно развивать дальше, зачем плодить новую?

Сообщение отредактировал NOIR – Вторник, 07 Февраля 2012, 11:28

Ульи: Рут 10 и рут 8 рамок
Порода пчёл: Кавказские
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край


Группа: full members
Сообщений: 378
Загружено файлов:
Скачано файлов: 12
Регистрация: 03.06.2011

Ульи: Рут, Дадан, альп. СХ108
Порода пчёл: среднерусские, Королевы Лесов
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 2,535
Загружено файлов:
Скачано файлов: 106
Регистрация: 18.10.2010
Из: Уфа, Чишмы, Кушнаренково

Извините, а я не заметил, что в “профильной теме” говорили о Башкирской пчеле.
Желающим действительно поговорить на эту тему, предлагаю попробовать..

По ссылке,которую дал выше Алкор, я нашел интересный абзац, подтверждающий, что иногда лучше помолчать.
Или попробовать послушать.

Какое, на ваш взгляд, количество видов беспозвоночных-симбионтов может проживать в наших ульях (иногда пенопластовых)
А нужны ли эти симбионты вообще, или пусть навечно покинут наши ульи и леса?

Ульи: Апирусс, Нижегородец, павильон, рамка R
Порода пчёл: Карника своей линии
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.


Группа: full members
Сообщений: 18,614
Загружено файлов: 1
Скачано файлов: 185
Регистрация: 18.06.2007
Из: Москва

Сообщение отредактировал Bikanin – Среда, 18 Апреля 2012, 13:19

Ульи: 12 рамочный дадан и 10 рамочные Рута
Порода пчёл: Местная и среднерусская от Кугейко, Чишминский р-он.
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.


Группа: full members
Сообщений: 944
Загружено файлов:
Скачано файлов: 1
Регистрация: 16.04.2010
Из: республика Башкортостан, г. Уфа

Фидан попробуй догадаться чьи это симбионты .
Ответ здесь
Что уж тогда о пчелыных семьях говорить .

Сообщение отредактировал NOIR – Четверг, 19 Апреля 2012, 8:42

Башкирская пчела

Существует много видов пчел, которые разводят в России, но одним из самых приоритетных является – среднерусский. К нему то и относится башкирская пчела, или по-народному бурзянская. А назвали ее так, потому, что ареал ее обитания находится в Бурзянском заповеднике республики Башкортостан. Она отличается от всех остальных видов, тем, что с самых древних времен ничуть не изменилась.

Достоинства башкирских пчел

Ее тело отличается по цвету от других пчел, имеет темную сероватую окраску, желтый цвет практически отсутствует.

А знаете ли Вы? Башкирские пчелы предчувствуют дождь за несколько часов до его начала.

А знаете ли Вы? Любимыми растениями бурзянской пчелы для сбора меда являются гречиха и липа. Привыкнув к одному виду растения пчела с большим трудом переключается на другой.

Недостатки башкирских пчел

Матка бурзянской пчелы

Хозяйки ульев – матки башкирских пчел тоже имеют свои особенности и отличительные черты. Матка очень пуглива и беспокойна. Если неосторожно начать осмотр улья, то матка от такого вторжения может просто напросто улететь из улья.

Матка не терпит конкуренции. В домике должна быть только одна хозяйка. Если начинающие пчеловоды, по незнанию, заселят в один улей две матки, то их ждет неприятный сюрприз в виде больших потерь.

Матки достаточно плодовиты. За сутки они могут отложить более двух тысяч яиц.

Мед башкирской пчелы

Не смотря на все трудности, с которыми сталкиваются пчеловоды при разведении башкирской пчелы, есть и очень большие плюсы. Например, мед этих пчелок. Он достаточно сильно отличается от меда других пчел. Главной особенностью является то, что при заготовке меда, пчела оставляет промежуток с воздухом между медом и крышечкой. Пасечники называют это сухой печаткой.

На вид он значительнее темнее. В нем большее содержание перги и воска, чем в каком либо другом. Обладает специфическим вкусом и запахом. Благодаря этому, такой мед без труда отличить от остального. В меде башкирской пчелы больше полезных веществ, чем в любом другом. Организм человека усваивает его гораздо легче. Так же отличительной чертой этого меда является его противовоспалительное свойство. Это мед с легкостью убивает различные инфекции и бактерии. Поэтому он получил такое широкое применение в народной медицине.

Бортничество с башкирскими пчелами

Башкирскими пчелами можно заниматься как традиционным способом, используя обычные ульи, так и бортничеством.

Бортничество – это особый вид пчеловодства, при котором пчелы живут не в ульях, а в дуплах деревьев. Для такого вида пчеловодства подходит только вышеупомянутая башкирская пчела. Для того чтобы заниматься этим видом пчеловодства, необходимо выбрать территорию с достаточно большим количеством леса.

Для того чтобы сделать бортьи используют как лиственные так хвойные деревья.

А знаете ли Вы? Бортьи могу исправно служить до трехсот лет.

Для изготовления одной бортьи сегодня необходимо потратить всего один день, благодаря современным инструментам. Хотя совсем недавно на это уходили недели. Да и пчеловоды тех лет были похожи больше на разорителей, потому что забирали весь мед, оставляя пчел без еды, из-за чего последние каждый сезон стояли на грани вымирания. Со временем пчеловоды пришли к тому, что стали забирать не весь мед, а оставлять приличную часть для питания пчелам.

Чтобы сделать бортью, и не навредить живому дереву, берутся небольшие круглые бруски, напоминающие ствол дерева. Затем в таком стволе необходимо удалить серединную часть, затем ее нужно хорошо зачистить, полученное углубление и будет служить домиком для пчел. Дальше делаются летки.

Все пчеловоды знают, что пчелы с большой неохотой селятся в новых домиках. Чтобы их приманить внутренняя часть бортьи смазывается воском. Так пчелам будет легче освоиться.

Дальше делаются направляющие, по которым бурзянки будут создавать свои соты. Брусочки нужно прибить несколько ниже крышки. Не лишним будет перевязять бортью проволокой для того чтобы от основного бруска не отделялась кора, и он не терял свой вид. Этой же проволокой можно будет привязывать бортью к дереву. В районах, где зимы сопровождаются сильными морозами, такие домики утепляют с помощью мха.

Так как бурзянская пчела отличается повышенным роением, то это наблюдается и в бортничестве. Справиться с этим явлением довольно сложно потому, что бортья не разбирается. Но и тут пчеловоды нашли выход и научились с этим бороться.

Бортью как бы распиливают, оставляя наверху круг, в котором будут собирать мед. Опытные пчеловоды долго наблюдали за пчелами и пришли к выводу, что роение свойственно, только если бортья имеет небольшой размер. Поэтому лучше делать их достаточно крупного размера. Но у небольших бортьев есть и плюс, с их помощью происходит отвод пчел и усиление более слабых семейств.

Бурзянские пчелы производят уникальный бортьевой мед. Он имеет особенный достаточно терпкий вкус и темно-коричневый цвет, который является отличительной чертой этого меда. Очень густая консистенция с большим содержанием витаминов и микроэлементов таких как: витамин В, С, фосфор, кальций. С помощью этого меда лечатся многие болезни. Но чтобы он не потерял своих полезных свойств, его нужно правильно хранить. Знающие люди советуют хранить мед в посуде из натуральных материалов – дерева, глины.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Бортевое пчеловодство в Башкортостане

Башкирия единственный регион в России где еще существует традиционное бортничество.

Бортевое пчеловодство Башкирии кардинально отличается от пасечного пчеловодства. На пасеке достаточно просто подойти к улью, снять крышку и посмотреть, что происходит в улье. Для осмотра борти необходимо сначала дойти до не, а это не один километр, а то десяток километров. Влезть на дерево, высота может достигать и 20 метров, и только после этого, сняв заслонку, посмотреть что же происходит в борти. Поэтому за день можно посмотреть только несколько бортей.

Если на пасеке возможно откачать мед несколько раз за сезон, то бортник отбирает мед только один раз в году и то не более 10 кг меда от семьи. Поэтому бортевой мед очень вкусный и очень дорогой.

Бортничество требует большой силы и ловкости, борти берегут, не допуская к этому занятию стороних людей. Секреты бортничества, как и сами борти переходят по наследству, от отца к сыну.

Бортевое пчеловодство в Башкортостане

1. Истоки бортничества башкир

Первое письменное упоминание о башкирах, проживающих между Волгой и Уралом, относится к 922 г. нашей эры. Это – “Книга Ахмеда ибн-Фадлана о его путешествии на Волгу в 921-922 годах”. В книге описаны верования, обычаи, нравы и, в частности, отмечено о промысле меда. “В их лесах много меда в жилищах пчел, которые они знают и отправляются к ним для сбора этого меда”.

Народное башкирское предание “Бошман-кыпсак-батыр” рассказывает: “Однажды со стороны Алтая пришла страшная черная рать. Неожиданно появившаяся эта сила распространилась по бескрайним степям, опустошила земли тамъянцев, кыпсаков, катайцев, бурзян, телявлинцев, юрматынцев. Кыпсаки, катайцы и бурзяне пытались дать врагу отпор, но не смогли устоять перед его бесчисленной ратью, вынуждены были скрыться в лесах и горах”.

Теснимые монгольским нашествием, башкирские племена уходили на север и северо-восток. Дремучие леса и скалистые горы защитили их от опустошающих набегов захватчиков. Но природа не располагала здесь к кочевому скотоводству, столь милому сердцу степных пастухов. Зимой ложились глубокие снега, скот вымирал от голода. Если раньше башкиры на зиму уходили далеко на юг, к Аральскому морю, то теперь они оказались лишенными этой возможности. Орды завоевателей заняли степь. Башкирские племена оседали в лесах.

Кочевое скотоводство здесь оказалось затрудненным. Башкиры из степняков-кочевников превратились в лесных людей. Образ жизни их изменился: охота и бортничество стали их основными занятиями.

Где и как они научились этому? Древние башкиры – это преимущественно тюркские племена центральноазиатского происхождения. Их “прародина” – Алтай, Южная Сибирь, Монголия, север средней Азии. Башкиры были степными кочевниками-скотоводами. Сейчас уже достоверно известно, что ни во всей Сибири, ни в Туркестане, ни в Монголии медоносных пчел в природе не было. Лишь в XVIII веке в сказочно богатую медоносной растительностью Сибирь, на Южный Алтай, пчелы были завезены из Башкирии в колодных ульях. Народы Горного Алтая, родственные башкирам, не занимались бортничеством. Пчеловодство они начали развивать сразу с колодных ульев.

До прихода в уральские леса башкиры не занимались бортничеством. Этот лесной промысел на Урале издавна был распространен среди местных финно-угорских народов. Инструменты бортничества, практически одинаковые у башкир и древних племен бахмутинской культуры, говорят о том, что бортничество башкир восходит к бахмутницам.

Всякая война порождает беженцев. Вместе со своими стадами от монгольских завоевателей уходили на север и северо-восток башкирские племена. К ним присоединялись и местные оседлые народы, стронутые с мест, наводимым захватчиками. Будучи финно-угорами по происхождению, они давно уже породнились с башкирами, понимали их язык.

Ордынское иго в Башкирии длилось более 300 лет, гораздо дольше, чем на Руси. Эти столетия были не только временем угнетения и хищнического разорения Башкирии, но и временем борьбы и дальнейшего формирования нации.

Башкирское предание “Акман-Токман” рассказывает: “Спустя некоторое время хан послал к башкирам своих нукеров. Они вынуждены были покориться хану. Земля и воды были распределены между родами. Каждому роду предназначалась своя тамга, оран (клич), дерево, птица. Наш катайский род получил тамгу – багу, клич – Салауат, дерево – сосну”. После получения земель и тамги башкиры должны были платить хану ясак.

Вначале все это казалось не очень обременительным. Бортью полны были леса и горы. Меду, помимо ясака, и для самих оставалось. Леса и горы были полны дичью, пушнина поставлялась вовремя. Но однажды от хана пришел новый указ. Молодые мужчины и парни со своим конем, снаряжением призывались в ханское войско. Стали угонять косяками коней, скот. Невмоготу стало башкирам, и они поднялись против хана”.

Читайте также:  Как сажать примулу комнатную

Когда Золотая Орда распалась и разделилась на несколько ханств, башкиры оказались во власти Казанского, Ногайского и сибирского ханов. Покорение Казани Иваном Грозным и падение Казанского ханства произвело на башкир, томившихся под ногайским и сибирским ханами, огромное впечатление. Они с надеждой смотрели на русский народ, ставшей решающей силой в борьбе с татаро-монгольскими завоевателями. Разные башкирские племена в разное время снаряжали свои посольства к русскому царю с просьбой принять их в свое подданство.

Во время присоединения Башкирии к России бурзяне жили на берегах Белой. В XIV-начале XV века они, продвигаясь вверх по Нугушу и Белой, расселились в горно-лесной полосе. Тогда же на самой кромке уральской тайги были заложены бурзянские аулы. Вот это время, когда бурзянцы пришли к южной излучине Белой и часть их осела, можно считать зарождением бурзянского бортничества.

На этот счет в бурзянском ауле Максютово есть одна притча: “В давние времена в ауле было три бая. Два из них имели много бортей и продавали мед. Скота держали не очень много, только для своих нужд. Третьего бая называли глупым баем. Он имел много скота и мало бортей. В засушливые, голодные на корма годы скот его вымирал, и он терпел убытки. Пчелы же в такие годы давали особенно много меда”.

Борти упоминаются почти в каждом документе. Бортевые деревья у башкир были чем-то вроде недвижимого имущества при всех сделках.

2. Исторические материалы о бортничестве

В Башкирии даже в XVIII в. порча бортевых деревьев или их захват карались штрафами, указанными в “Уложении”. При отдаче в оброк своей вотчины башкиры оговаривали стоимость бортей отдельно: “…за каждое ево дерево дельное по 10-ти коп., а за жилую пчелу по рублю по 50 коп., а где пчела сидела по рублю, а за снятую вершину и тамженое дерево по 5-ти коп., а за самосатку по 6-ти руб.”. “Дельное дерево” – это новая борть, “жилая пчела” – борть с пчелами, “где пчела сидела” – борть, ранее заселявшая пчелами, “снятая вершина и тамженое дерево” – дерево, подготовленное к деланию борти.

При Петре I бортничество и пчеловодство в целом пришло в упадок. Его лесоустроительные дела привели к изгнанию бортников из леса. Он не только ограничил рубку лесов, но и запретил делать борти в этих лесах.

Отчасти способствовало этому и появление кабаков в России: медовуха вытеснялась водкой.

Несколько лучше обстояло дело с бортничеством в Башкирии. В 1719 году уфимский воевода Иван Бахметьев обратился с донесением о том, что башкиры и другие инородцы жалуются, что без дуба, ильма и сосны они обойтись не могут. Дуб и сосна идут на борти, а ясак они платят из доходов пчеловодства. Доводы были, видимо, убедительны. В том же году было разрешено жителям Уфимской провинции, а также Сибирской и Астраханской губерний свободно рубить леса, за исключением мест, в которых заготавливаются лес на корабельное строительство. Это разрешение не только спасло башкирскую липу от полного уничтожения, но и остановило изгнание бортничества из наших лесов, начавшееся было при Петре I.

Во второй половине XVIII в. бортничество в Башкирии достигло своего расцвета. Оно было распространено повсеместно.

В это время появились и первые письменные работы о пчеловодстве в России, и касались они именно Башкирии. Это – статьи оренбургского дворянина, впоследствии известного историка, первого члена-корреспондента Академии наук Петра Ивановича Рычкова. Он опубликовалих в 1767-1769 годах в “Трудах Вольного экономического общества”. Свои работы Рычков снабдил интересными рисунками.

Кроме П.И. Рычкова по Башкирскому краю прошли разными путями экспедиции Лепехина, Палласа и Фалька. Все эти путешественники собрали богатый природно-этнографический материал. Лепехин написал и издал свои труды на русском языке. Его книги трудно переоценить. Описания башкирского народа, природы нашего края, данные Лепехиным, отличаются достоверностью и подробностью. Из его работ получены, например, такие сведения, что среди башкир много семейств имели по пятисот, а некоторые по тысяче бортей, от которых получали медом и воском значительный доход. Бедняки-башкиры нанимались к богатым. Один человек справлялся с двумястами бортей. Большая часть башкир не нанимала себе работников, трудились всей семьей, не исключая глубоких старцев.

Благодаря иллюстрациям статей П.И. Рычкова можно воссоздать бортный промысел башкир в XVIII веке.

Башкиры, выламываемый ими из бортей мед и воск по большей части продавали, не перечищая. За медом к ним из разных городов и уездов приезжали скупщики. Но некоторые, имеющие большое количество бортей, перечищали мед и сами возили его на ярмарки в города. Очистку делали следующим образом. Выломанный из бортей мед клали в котлы и ставили в теплое место. Воск в разгоряченном меду всплывал наверх. Его снимали, а чистый мед выливали в липовые кадушки – батманы. Но лучшим медом считался тот, который сам собою, устоявшись, поднимает вощину кверху. Даже более двухсот лет назад хорошо понимали, что тепловая обработка меда с целью придания ему товарного вида снижает его качество.

Снятый воск отжимали и перетапливали. Сами башкиры в воске никакой потребности не имели. Он шел исключительно на продажу. Мед же они оставляли для собственных нужд в достаточном количестве. Употребляли его как в натуральном виде, так и на напиток для себя и для своих гостей.

Безусловно, этот напиток не имеет ничего общего с медовой брагой – медовухой, с которой началось пьянство. Он делался весьма особым образом. Как способ приготовления, так и употребление его имеет большое сходство с кумысом. Так же необходима закваска (“баш”), в которую наливают свежий продукт, так же он киснет, так же пьют его через несколько часов. Напиток аналогично кумысу дает очень легкий пьянящий эффект, который быстро проходит без всякого похмелья. Он остался забытым, хотя издавна башкиры считали его полезным для здоровья, говорили, что под этим напитком “укрепляется их натура”.

Ежегодно делалось в лесах множество бортей, а они служили веками. Как указывал П.И.Рычков, были семейства, владеющие тысячами бортей, но лишь малая доля их давала доход, заселялась пчелами. Отсюда вполне понятно появление у башкир приемов, способствующих заманиванию вольных роев в свои борти. Техника бортевого промысла совершенствовалась.

Были самые счастливые борти, на протяжении многих лет хорошо заселявшиеся пчелами. Каждая такая борть была, как правило, овеяна легендой, нашедшей свое отражение в названии.

В горно-лесной зоне, в лесах среднего течения Караидели и верховьев Агидели роебойная система бортничества сохранялась еще около 200 лет, просуществовав вплоть до пятидесятых годов XX века.

Бортный промысел совершенствовался со временем. Роебойная система во второй половине XVIII в. стала слишком расточительной. Богатые дикими роями пчел башкирские леса безжалостно вырубались на нужды железоделательных и медеплавильных заводов. Теперь уж бортники, забирая мед, стремились сохранить семью. Видимо, к этому времени следует отнести начало применения башкирами дыма в работе с пчелами, ибо они начали плотно работать с жилыми бортями.

Однако было бы ошибочно считать, что роебойная система во второй половине XVIII века изжила себя повсеместно. От нее отошли в первую очередь западные башкиры, именно их имел в виду П.И. Рычков. В горно-лесной зоне роебойная система бортничества сохранялась еще около 200 лет, просуществовав вплоть до пятидесятых годов XX века.

3. О БОРТЕВЫХ ЗНАКАХ.

Башкиры издревле наносили знаки (тамга) на вещи, деревья и камни. Они имели определенное традиционное значение, в какой-то степени законное основание. По утверждению ученых-эпиграфистов, эти знаки имели первые черты письменности. По преданиям и историческим сведениям у башкирских племен родовые знаки появились тогда, когда они находились под игом Золотой орды. Чингисхан каждому предводителю племени определил тамгу, оран (клич), дерево и птицу. Эти атрибуты имели значение геральдики современных государств.

Вынужденные покориться хану, башкирские племена получили землю и платили ясак. С тех далеких времен у них тамга стала знаком отличия. Башкирские племена (ырыу, ил) объединяли в свою очередь несколько родов (тюба, аймак). Они же (род) представляли собой совокупность родовых подразделений (ара, аймак, население), состоящей из близкородственных семей по мужской линии потомков. Каждое племя имело свое название, тамгу и племенную территорию, разделенную на родовые вотчины.

По мере усиления родоплеменной знати, в XIII-XV веках, разложение родовых отношений углублялось. Одновременно менялось не только содержание родовых и племенных знаков, но значительным изменениям подвергались и их формы. Дробление племен и родов на новые группы и смешение их с родственными соседями и с пришлыми этническими группами приводило к интеграции различных по своему происхождению атрибутов, в том числе родовых и племенных знаков.

Бортевые деревья башкир считались недвижимым имуществом, имели знак отличия (тамгу) какого-либо рода и упоминались в документах под этим знаком. По мере развала родоплеменного строя башкирские охотники-бортевики в пределах своих охотничьих угодий начали отмечать собственным знаком бортевые деревья, которые становились их собственностью. Владельцы бортей в пределах бывшего своего племени к сохранившемуся общему знаку добавляли свой индивидуальный знак, отличающий их собственные борти от бортей родственников. Родословные знаки, нанесенные владельцем на бортевые деревья, указывали как на право владения бортью, так и на право собственности на землю данного урочища. Без письменного согласия владельца бортей никто не имел право пользоваться бортевыми угодьями. Эта правовая установка была широко распространена в ХVII веке среди местного башкирского населения. Поэтому в каждом отдельном случае право пользоваться бортями на чужой территории оговаривалось особо.

Каждый бортевой знак (тамга) имел свое название. У башкир знаки подразделялись на группы, связанные с бытом и жизнедеятельностью человека, а также изображающие домашних животных, птиц, земноводных и т.д. В частности, есть тамги, изображающие инструменты земледелия: вилы, грабли, серп и др.; предметы, применяемые в быту: ковш, коромысло, чаша, тренога; другие предметы: стремена, подковы, узда, седло и т.п., а также характерные для букв рунической письменности.

Тамгой отмечалось не только бортевое дерево, но и то дерево, в котором предполагалось в будущем изготовить борть. Это дерево в течение десятков лет доходило до кондиции по толщине и высоте. Очень важно было предугадать, будет ли борть удачной. Собирался большой совет бортевиков, решающий, стоит ли в том или ином месте эту борть изготовить. При этом учитывали близость медоносов и чистой воды, толщину дерева, чистоту выделки, возможное направление лета пчел. Огромное значение имела интуиция старых бортевиков при выборе места расположения борти. От этого в большей степени зависело, станет ли данная борть удачной. Очень ценной находкой считались дички, которые тоже метились тамгой. Обычно в нем скапливались многолетние запасы меда, и его там бывало гораздо больше, чем в борти. Находки диких дупел в документах оговаривались отдельно и нередко становились предметом нешуточных споров.

Изготовлением борти каждый бортевик занимался сам. Были и узкие специалисты, которые обрубали вершины предполагаемых бортевых деревьев или долбили борти. Подобная работа оплачивалась очень дорого.

Бортевики могли рассказать “биографию” каждой своей борти, называли их по именам, выделяли самые сладкие, в которые охотно селились рои, и медовые, которые давали меда больше других в течение целого столетия.

На некоторых бортевых деревьях можно наблюдать несколько бортевых знаков различной формы. Это те удачные борти, которые продавались или преподносились в виде дара хозяином по поводу какой-либо знаменательной даты (свадьба, рождение ребенка и т.д.) другому владельцу. Новый хозяин прорубал свою тамгу рядом или выше тамги старого владельца. Борти могли перейти к другому бортевику в случае смерти хозяина. На лесном участке обычно бывали перемешаны борти нескольких владельцев. Каждый хорошо знал свои и никогда не посягал на собственность других. Знак собственности ограждал борть от разорения и присвоения другими, считался неприкосновенным.

Преемственность форм бортевых знаков говорит о том, что это ремесло переходило по наследству от отца к сыну. Если у одного бортевика было несколько сыновей и все они стали заниматься бортничеством, то сыновья должны были иметь свой знак, отличающийся от отцовского каким-либо характерным элементом. Бортевой знак отца переходил по наследству младшему сыну.

Разнообразие бортевых знаков возникает не только из-за присоединения к основному знаку какой-то черточки или линии, а есть какая-то закономерность в изменении тамги и появлении их вариаций. Различные формы знаков могут возникнуть вследствие расположения основного знака в горизонтальном, косом, перевернутом положении или слияния и суммирования их.

Многие бортевые знаки похожи на буквы рунической письменности, а некоторые ничем не отличаются от них. Тамги в виде рунических букв использовались и тюркскими народами Средней Азии, Западной Сибири и Алтая.

Бортевые знаки имели очень большое значение. Обычно их наносили на инструменты бортевика или на любые другие инструменты и утварь. Многие башкиры на документах вместо подписи или печати ставили свой бортевой знак. Такие документы имели юридическую силу.

Ниже приведены знаки бортевиков, которые сохранились на бортевых деревьях заповедника “Шульган-Таш” и на сопредельной территории. Некоторые бортевые знаки восстановлены по результатам опроса. У большей половины приведенных бортевых знаков есть конкретные хозяева, в основном приклонного возраста. Но и молодежь старается сохранить, больше узнать о своих родовых знаках. В результате кризиса в пчеловодстве региона в последние десятилетия сильно возрос интерес к бортевому пчеловодству. Поэтому некоторые бортевики вновь начали отмечать тамгой свои бортевые деревья вне территории заповедника. А в заповеднике каждое бортевое дерево пронумеровано и для каждой борти ведется журнал.

Бурзянская (башкирская) бортевая пчела: особенности и продуктивность

Башкирские пчелы – удивительные насекомые, отличающиеся высокой работоспособностью. Это труженики, способные работать на износ по 17 часов в сутки. Они не обладают силой для защиты своего гнезда, но в случае, если человек начнет тревожить их, могут стать разъяренными и искусать своего обидчика. В статье рассмотрен образ жизни бурзянских пчел.

История

Ранее, до 50-х годов, соты с медом изымали из бортей полностью. Пчелы в зимний период гибли, зато обновлялись соты и не гнила борть. И часто в ней могли обосноваться семейства диких пчел. Этот метод исчерпал себя в 60-х годах: тогда в Башкирии уже начали держать пчел в ульях. Башкирские пчеловоды разводят пчел не только на пасеках, но и занимаются бортничеством в лесах.

В дуплах деревьев заброшенных бортях часто находятся совершенно здоровые, без признаков заболеваний, пчелиные семьи. Природа самостоятельно заботится о потомстве диких лесных пчел. Их существование напрямую зависит от медоносных растений. Эти насекомые некогда осваивали новые земли и недалеко от новых бортей строили целые деревни.

Читайте также:  Ангулоа Гогенлоэ (Anguloa hohenlohii) — описание, выращивание, фото

Внешний вид и характер насекомых

Многие европейские пчелы преобладают темным окрасом. Бурзянки получили одноименное название за счет размещения в регионе среднерусской возвышенности. Пчелы способны приносить уникальную медовую продукцию, у которой отличный вкус, получающийся от сбора нектара с липовых деревьев и прочей лечебной растительности.

Башкирские пчелы преобладают характерным темно-серым оттенком тельца с отсутствием желтого окраса. У них крупное тело, что делает их самыми большими представителями вида в естественной среде обитания. Но при этом, они обладают коротким хоботком, длиной 5,6-6,1 мм.

Относительно характера башкирской пчелы, то он достаточно сложный: пчелы агрессивные при использовании дымов и обслуживании улья.

Продуктивные показатели

Пчелам нравится собирать нектар с липы и гречихи, с культурных и диких растений. Мед имеет привлекательные внешние характеристики. При интенсивной работе насекомому под силу собрать много продукта. Во время цветения липы одна семья пчел способна принести в гнездо 12 литров нектара за день.

Особенно обильно пчела собирает нектар с монофлорного медосбора. Эти насекомые за короткий период времени накапливают много продукта. Они склоны к выстраиванию крупных сот, где вместительные и качественные ячейки – это напрямую связано с большими размерами самих пчел.

Маточники, в сравнении с южными видами, обладают толстыми и прочными стенками. Преимущество башкирской пчелы – большое трудолюбие, благодаря чему пчеловоды отдают предпочтение этой породе.

Образ жизни

Пчелы обладают высоким уровнем производительности, хотя довольно остро реагируют на изменения погодных условий. Этим пчелам по нраву солнце, потому вылетают они на «работу» в солнечную погоду при температуре воздуха выше 7 градусов тепла.

При окуривании улья, семейство пчел становится невероятно агрессивными. Не всем особям по нраву быть на виду, из-за чего они постоянно прячутся в тени улья. Смена матки для них становится неким стрессом, ведь семейство сильно привязывается к «королеве роя», даже если она дикая. Это не только проблематично при усилении семьи перед зимовкой, но и делает практически невозможным соседство двух маток в одном жилище. Потому работа с этими насекомыми должна проходить исключительно в защитном костюме – это поможет не пострадать от укусов.

Многие пчеловоды утверждают, что башкирские пчелы способны работать по 17 часов в день. Башкирские пчелы вылетают на работу в 5 часов утра, а возвращаются уже ближе к ночи, к 10 часам. Трудолюбивое насекомое делает сухую печатку своей продукции белого окраса. Из-за этого сотовый мед преобладает привлекательными характеристиками.

Большая польза от башкирской пчелы состоит всем, что это самая продуктивная порода при интенсивном медосборе. Но при посредственном его показателе, она уступает множеству других видов, к тому же долго привыкает к новым медоносам.

Медосбор

Башкирская пчела собирает мед с мелколистной липы – он занимает 10-12 дней в начале июля. В Башкирии высокие липы, и с одного столетнего дерева можно собрать столько нектара, сколько с одного гектара гречихи. Но это происходит не ежегодно.

Древесину берут на анализ, высверливают и смешивают с йодом. Если обнаружено наличие крахмала, смесь становится синей – это свидетельствует о том, что взяток будет хорошим. А периодичность отличного взятка – 8 лет.

Особенности дикого и башкирского меда

Некоторым пчеловодам по нраву бортничество, а не разведение пчел на пасеке, но по большей степени это дань старинным традициям, ведь прибыльность такого занятия на порядок ниже в финансовом плане и в производстве пчелиной продукции. Мед диких пчел обладает воском и пергой в больших количествах, в отличие от продукции, откачиваемой из рамок.

Окрас меда – более темный. Ценится продукция башкирских пчел за зрелость, ведь известно, что собирают мед всего раз в году. В состав меда входит множество полезных элементов, в нем отсутствуют вредоносные примеси, наделяющие особым ароматом и терпким вкусом.

Как получается медовый взяток?

Бурзянские пчелы не отличаются высокой производительностью, но при этом они компенсируют такой недостаток длительностью работы – насекомые около 17 часов проводят за сбором меда. Если сбор идет с одного медоноса, продуктивность будет максимальной. При этом формируется монофлерный мед, но из-за того, что собирают его только раз в году, продукт оказывается полифлерным.

Пчелы медленно привыкают к новым медоносам, но сказать, что башкирская пчела собирает нектар только с привычных растений-медоносов, нельзя. Они вполне склонны к сбору меда с гречихи и вереска, акации и даже осота. Низкая производительность связана с минимальным потреблением меда зимой.

Пчелы питаются медом и пергой, то есть белковыми продуктами. Это способствует смещению баланса в сторону белков. Между учеными до сих пор ведутся споры, из чего вырабатывается прополис. Выставляют несколько версий: из смолистых почек на деревьях или из пыльцы. Но пыльцу бурзянские пчелы запасают в больших количествах.

Ройливость

Ройливость – недостаток башкирской пчелы. В среднем, ройливость всех семейств насекомых составляет большую часть тех, что имеются на пасеках. Этот же процесс происходит и у диких роев. Негативным моментом является то, что очень сложно вернуть их в рабочее состояние. Но при этом пчелы отлично справляются с морозами и считаются экономными насекомыми относительно питания в зимний период.

Разведение пчел в бортях

Башкирскими пчелами занимаются как традиционным способом с использованием ульев, так и бортничеством. Это особый вид пчеловодства, при котором насекомые обитают не в ульях, а в дуплах деревьев. Для такого разведения требуется предварительно подобрать территорию, где достаточное количество леса. Для изготовления бортев подходит хвойные и лиственные деревья. Такие борти могут исправно служить около 300 лет.

Инструкция по изготовлению бортев и разведению пчел:

Лучше делать борти крупного размера – это минимизирует ройливость насекомых. Но небольшие домики также имеют свои преимущества, ведь с их помощью происходит отвод пчел и усиливаются более слабые семейства.

Достоинства и недостатки башкирской пчелы

У башкирской пчелы есть недостатки, которых довольно много:

Бурзянская пчела имеет много положительных сторон:

Отзывы пчеловодов

Пчеловоды по-разному отмечают особенности поведения пчел и образ жизни. Представлены некоторые характеристики башкирских пчел, пчеловоды отзываются о них так:

Из недостатков отметил, что пчелы не способны защищаться. Если на них нападают, им не удается отбиться от врагов, они не могут защитить свои гнезда. Другие виды пчел запросто могут разорить башкирских. Но имеется и существенное преимущество – они отгоняют всех от найденного нектара, не позволяя собрать его другим насекомым. За все сезоны я не заметил, чтобы башкирки были склоны к воровству.

Башкирская бортевая пчела является одним из лучших разновидностей европейских пчел. У насекомого имеются отличительные внешние характеристики, особенный характер, и образ жизни не такой, как у остальных сородичей.

Бурзянская пчела как самая устойчивая к зиме

Пчелы, обитающие в РФ Башкирской республике, всегда славились устойчивостью к плохим погодным условиям. Наименование бурзянская пчела произошло от природного заповедника «Шульган-Таш», в котором охраняются и разводятся данные особи.

Территория Башкортостана, включая Бурзянский район, относится к степной и лесостепной природным зонам, где преобладает горный ландшафт, поэтому закалка и устойчивость к заболеваниям у представителей данного вида является врожденной.

Описание и характеристика

Внешний вид, которым обладает башкирская пчела, отличается от остальных диких насекомых среднерусской породы отсутствием желтого оттенка на брюшке. Окрас у неё тёмно-серый с коричневыми кольцами. На теле и лапках присутствует пушок для удобного сбора нектара и пыльцы. А крылья — прозрачные.

Данная порода является представителем вида темных лесных пчел. Это дикие особи, которые предпочитают вместо стандартных ульев жить в бортевых гнездах.

Бортевое гнездо — это поселение насекомых внутри дупла дерева. Оно может быть как естественного происхождения, так и искусственно сточенное. Углубление расположено на расстоянии от 5 до 17 м в высоту и имеет диаметр от 75 до 105 см.

Занимаясь разведением и приумножением популяции, башкирское пчеловодство стало отдельным направлением в области добычи дикого меда. Урожайность меда за сезон от 30 до 70 кг.

Башкирская порода пчел обладает следующими характерными особенностями:

Происхождение

Медоносные особи, похожие на современные, появились более 1 млн лет назад. Данный вид впервые был зафиксирован в Юго-Восточной Азии. После миграции в Индию и Африку, переселились на северные земли: Западную Европу, Средиземноморские и Восточные территории.

По мере продвижения, дикие насекомые эволюционировали и приспосабливались к новым условиям. После плотного обоснования на территориях нынешнего Южного Урала, люди совершали неоднократные попытки скрещивания бурзянки с особями других видов, но вместо универсальной крепкой породы, они получили обратный эффект — насекомые стали болезненными.

Со временем, пчелки данного вида стали развиваться и трансформироваться сами и, без смешивания пород, сумели усовершенствовать свои лучшие качества. В процессе эволюции, произошла приспособленность к растениям, территории обитания и климату. На сегодняшний день данный тип лесных насекомых является одним из самых зимостойких с крепким иммунитетом к заболеваниям.

Преимущества и недостатки

Преимущества, которыми обладают башкирские пчелы:

Башкирский мед является одним из самых вкусных и полезных продуктов. Его лекарственные свойства помогают в профилактике и лечении многих заболеваний. Некоторые полезные вещества, входящие в его состав:

На эти компоненты может возникнуть аллергия, поэтому если есть склонность к данным проявлениям, то употреблять мед в пищу противопоказано! Его можно наносить наружно в качестве маски или крема для массажа. Недостатки:

Это отрицательно сказывается на пчелосемью, потому что для расширения популяции понадобится строительство нового гнезда, а подселение сторонней пчеломатки будет неэффективным из-за их вражды друг с другом.

Зимовка

Средний температурный интервал обитания бурзянки летом составляет от 16 до 20 °С. Это оптимальный режим для проведения медоносной деятельности. Порода пчел башкирская отличается повышенной морозоустойчивостью, потому что зима на территории Бурзянского района всегда очень холодная. В среднем до минус 40 °С! Но насекомые сумели приспособиться и научились развиваться в таких условиях.

Накануне сезонной спячки, башкирские пчелы формирует восковой ком, внутри которого и проводят всю зиму. В нем поддерживается температура 30 – 35 °С, что позволяет особям провести весь период в гнезде без труда и с минимальными затратами питания.

Период спокойствие составляет до 6 месяцев, но он всегда зависит от погодных условий и от меняющегося температурного режима. Первый весенний полет совершается в марте, когда на улице еще не растаял снег. Бурзянские особи являются одними из самых морозостойких во всем мире.

Устойчивость к болезням

Башкирская пчела является высоко устойчивой к разным видам болезней. Данная физиологическая особенность позволяет насекомым самостоятельно справляться с вирусными и бактериальными инфекциями. Это происходит благодаря чистоплотности и высокой степени трудолюбия, т. к. содержание гнезд в частоте и удаление вымерших особей не дает вредоносным бактериям размножаться и заражать всю семью.

Но существует особая группа заболеваний, которая часто поражает бурзянок — арахнозы. Арахнозы — болезни, вызванные паразитами из группы паукообразных или клещей. Наиболее распространены:

Лечение пчел от паразитического воздействия производится с помощью медикаментов и в короткие сроки. Самое главное — это выявления болезни за короткие сроки. Для ограждения всей пасеки от паразитов необходимо систематическое проведение профилактических работ.

Заключение

Среднерусская бурзянская пчела является одной из самых популярных особей, разводимых на пасеках. Их приспособленность к холодному климату выработало закалку и устойчивость к большинству болезней. С отрицательными качествами несложно бороться путем повышенной защиты и поиском новых незаселенных жилищ.


Этот особый вид насекомых сформировался естественным путем, без вмешательства человека, и продолжает удивлять своим чистоплотностью и трудолюбием.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *